育肥牛養(yǎng)殖常見(jiàn)問(wèn)題及對(duì)策探究

池金紅

吉林省長(zhǎng)春市九臺(tái)區(qū)城子街街道辦事處，吉林長(zhǎng)春 130500

當(dāng)下我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展得到了有效地改善，對(duì)于育肥牛養(yǎng)殖行業(yè)來(lái)說(shuō)，普遍存在著諸多問(wèn)題。我國(guó)的育肥牛養(yǎng)殖行業(yè)的工作人員大多數(shù)都是綜合水平素質(zhì)不高的農(nóng)民，在養(yǎng)殖育肥牛方面的技術(shù)及環(huán)境衛(wèi)生保護(hù)工作并不注重，始終采用的是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，從而使得育肥牛養(yǎng)殖沒(méi)有與時(shí)代融入到一起，如果養(yǎng)殖的育肥牛得不到質(zhì)量上的保障，育肥牛的養(yǎng)殖將會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，在育肥牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景上也會(huì)造成不小的影響。

1 育肥牛養(yǎng)殖常見(jiàn)問(wèn)題

1.1 養(yǎng)殖能力較低

就當(dāng)下來(lái)看，我國(guó)經(jīng)濟(jì)在近幾年得到飛速發(fā)展，我國(guó)的育肥牛養(yǎng)殖主要經(jīng)營(yíng)模式是小規(guī)模性的，一般確保了場(chǎng)地及資金的問(wèn)題，便可進(jìn)行育肥牛養(yǎng)殖。而從事育肥牛養(yǎng)殖行業(yè)的大多數(shù)都是綜合水平素質(zhì)不高的農(nóng)民，并未接觸到專業(yè)性的培訓(xùn)，在育肥牛的養(yǎng)殖方式上大多數(shù)還是采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，對(duì)于養(yǎng)殖的日常管理工作的進(jìn)行沒(méi)有具體的流程及措施，促使肥牛的品質(zhì)無(wú)法提高。

1.2 防疫意識(shí)淡薄

就當(dāng)下來(lái)看，我國(guó)大多數(shù)的育肥牛養(yǎng)殖人員對(duì)于育肥牛防疫的預(yù)防思想不達(dá)標(biāo)，沒(méi)有較強(qiáng)的防疫意識(shí)，對(duì)育肥牛養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)的身體健康問(wèn)題及養(yǎng)殖場(chǎng)所的衛(wèi)生問(wèn)題不夠注重，且只注重于育肥牛帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)利益。如果不注意養(yǎng)殖場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生，會(huì)導(dǎo)致育肥牛的身體健康產(chǎn)生極大影響，從而使得育肥牛出現(xiàn)疾病。因此，要確保育肥牛的生活環(huán)境衛(wèi)生，注重育肥牛防疫工作，制定合理有效的管理措施。

1.3 經(jīng)濟(jì)收益較低

育肥牛所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收益是與養(yǎng)殖育肥牛的質(zhì)量及養(yǎng)殖育肥牛的數(shù)量成正比的。育肥牛是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)投資的項(xiàng)目，會(huì)因?yàn)楦鞣N因素導(dǎo)致養(yǎng)殖的進(jìn)展受到延誤。如果育肥牛的養(yǎng)殖場(chǎng)地較大，所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)來(lái)說(shuō)也會(huì)加大；如果育肥牛的養(yǎng)殖場(chǎng)所較小，那么育肥牛養(yǎng)殖帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收益相對(duì)來(lái)說(shuō)就會(huì)較小。一旦進(jìn)行育肥牛養(yǎng)殖場(chǎng)地的擴(kuò)張，那么隨之而來(lái)的就是成本的問(wèn)題及各種經(jīng)濟(jì)的增加，對(duì)于大多數(shù)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)并不能接受。但事實(shí)之下，對(duì)育肥牛的數(shù)量及質(zhì)量沒(méi)有保障，經(jīng)濟(jì)收益明顯會(huì)較低。

2 育肥牛養(yǎng)殖措施

2.1 提高育肥牛疫病防控意識(shí)

為了能夠保證育肥牛養(yǎng)殖帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)利益及質(zhì)量上的保障，必須對(duì)育肥牛養(yǎng)殖人員進(jìn)行肥牛疫病防控意識(shí)的提高。首要目的是先對(duì)育肥牛養(yǎng)殖人員進(jìn)行防疫意識(shí)的提高，進(jìn)行科學(xué)合理的培訓(xùn)機(jī)制，采取真實(shí)案例舉例的措施進(jìn)行，確保養(yǎng)殖人員的防疫意識(shí)得到有效提高。其次是對(duì)于防疫的管理措施進(jìn)行制定或完善，養(yǎng)殖人員必須嚴(yán)格按照防疫管理措施進(jìn)行養(yǎng)殖工作，設(shè)立獎(jiǎng)罰制度，對(duì)于防疫工作完成較好的養(yǎng)殖人員進(jìn)行相應(yīng)的獎(jiǎng)賞，防疫工作不到位的進(jìn)行相應(yīng)的處罰，要確保防疫工作管理的順利開(kāi)展。

對(duì)于一些非養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，在進(jìn)行合理消費(fèi)的同時(shí)也要確保自身的利益，在購(gòu)買(mǎi)肉制品時(shí)，進(jìn)行嚴(yán)格的審查，確保肉質(zhì)的安全。

2.2 注意適量養(yǎng)殖

肥牛養(yǎng)殖的數(shù)量及肥牛養(yǎng)殖的質(zhì)量是直接與經(jīng)濟(jì)收益掛鉤的，雖然養(yǎng)殖數(shù)量及養(yǎng)殖質(zhì)量是與經(jīng)濟(jì)收益相呼應(yīng)的，但對(duì)于養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題以及成本的投入都需要慎重考慮。育肥牛的數(shù)量及產(chǎn)量能否和投入的成本相適應(yīng)，如果育肥牛養(yǎng)殖數(shù)量較多，那么投入的成本就會(huì)越大，對(duì)于經(jīng)濟(jì)收益來(lái)說(shuō)增長(zhǎng)的并沒(méi)有那么明顯。如果養(yǎng)殖肥牛數(shù)量較少，對(duì)于成本的投資又會(huì)產(chǎn)生浪費(fèi)的現(xiàn)象，經(jīng)濟(jì)收益反而會(huì)呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。因此，在一定程度上控制育肥牛養(yǎng)殖的數(shù)量，確保成本投入的合理性，才能保證經(jīng)濟(jì)收益的持續(xù)增長(zhǎng)。

2.3 加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理工作

對(duì)于防疫工作來(lái)說(shuō)，育肥牛生活環(huán)境的保護(hù)是根本的問(wèn)題。對(duì)于環(huán)境衛(wèi)生的管理措施要進(jìn)行嚴(yán)格的把控，定期進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生的治理工作，制定相關(guān)的保護(hù)環(huán)境衛(wèi)生措施，指派專門(mén)負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生管理和監(jiān)督的人員，對(duì)于違反環(huán)境保護(hù)措施的人員要進(jìn)行批評(píng)處罰，百分百確保育肥牛生活環(huán)境的質(zhì)量。同時(shí)，對(duì)于育肥牛的飼料衛(wèi)生需要嚴(yán)加防控，加強(qiáng)飼料的進(jìn)出管理。