淺析肉雞腹水病的防控措施

康仲敏

吉林省公主嶺市陶家屯鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，吉林公主嶺 136104

隨著人民生活水平的不斷提升，生活中對(duì)肉制品的需求不斷增加，此過程中帶動(dòng)了肉雞市場(chǎng)的快速發(fā)展，通過肉雞養(yǎng)殖使一部分人實(shí)現(xiàn)了致富。然而肉雞養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)卻無處不在，其中最主要的風(fēng)險(xiǎn)來源于病毒導(dǎo)致的肉雞疾病。因此肉雞養(yǎng)殖過程中需要重視疾病的防控和治療，保障肉雞質(zhì)量。腹水癥是一種肉雞容易感染的疾病，是威脅肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中主要的疾病。公雞感染率高于母雞,通常出現(xiàn)在冬季,且肉雞死亡率極高，因此做好肉雞腹水病防控對(duì)于肉雞養(yǎng)殖業(yè)至關(guān)重要。

1 腹水癥狀診斷

當(dāng)肉雞走路遲緩、走路姿勢(shì)呈企鵝狀且腹部著地，站立十分困難時(shí)養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)注意肉雞是否患有腹水疾病。隨后對(duì)肉雞進(jìn)行仔細(xì)觀察，如果發(fā)現(xiàn)肉雞伴有精神不振、呼吸急促、腹部出現(xiàn)膨大、有時(shí)突然尖叫，說明肉雞已經(jīng)患上腹水病。其后續(xù)癥狀表現(xiàn)為走路會(huì)跌倒，頸腿伸直，背部朝向地面死亡。使用注射器對(duì)其腹腔可抽出液體，液體顏色呈現(xiàn)黃色清亮，體量不等[1]。

2 腹水原因

腹水病的致病因素有很多，其主要有自身、環(huán)境、飼料營(yíng)養(yǎng)和中毒等。

2.1 自身因素

腹水病主要與雞的品種和年齡相關(guān)，企業(yè)在選育中側(cè)重雞的生長(zhǎng)狀況，導(dǎo)致肉雞的心肺發(fā)育同生長(zhǎng)狀況表現(xiàn)出先天的不平衡，即心臟功能不能滿足機(jī)體生長(zhǎng)的需求，出現(xiàn)自身供養(yǎng)不足狀況。根據(jù)科學(xué)研究，肉仔雞在幼齡期快速生長(zhǎng)對(duì)能量和氧的需求極速增加，此時(shí)如果供養(yǎng)不足將導(dǎo)致紅細(xì)胞在肺部毛細(xì)血管的暢通受阻，肺部血液的灌注受阻，右心室出現(xiàn)衰竭，血管的通透性增加，這可能是自身因素誘發(fā)腹水病的原因。

2.2 環(huán)境因素

環(huán)境中缺少氧氣是導(dǎo)致腹水病的主要原因。而造成低氧環(huán)境的因素主要有三方面。第一，海拔位置相對(duì)較高，導(dǎo)致空氣相對(duì)稀薄氧分不足，出現(xiàn)慢性缺氧問題。第二，肉雞的飼養(yǎng)需要有較高的溫度，在寒冷的季節(jié)為了保證室內(nèi)的溫度通常會(huì)選擇緊閉門窗或者減少室內(nèi)的通風(fēng)情況，導(dǎo)致空氣流通較弱，一氧化碳等氣體在室內(nèi)大量聚集，造成室內(nèi)空氣含氧量不足。第三，當(dāng)天氣比較寒冷時(shí)，肉雞內(nèi)部的代謝速度加快，需氧量不斷增加，造成缺氧情況。肉雞出現(xiàn)缺氧時(shí)，呼吸頻率會(huì)增加，導(dǎo)致肺部功能受到損傷，毛細(xì)血管的厚度增加，進(jìn)而出現(xiàn)血管狹窄，肺血管的壓力升高，加重心臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹血管血液回流受阻，血液向腹腔滲透逐漸形成腹水。

2.3 飼養(yǎng)因素

飼養(yǎng)因素導(dǎo)致肉雞腹水主要有三種。第一，肉雞每天高能量糧食供給，導(dǎo)致肉雞的耗氧量增加，如果周圍氧氣不足就會(huì)致使肉雞腹水現(xiàn)象。第二，飼料高蛋白質(zhì)等會(huì)造成肉雞營(yíng)養(yǎng)過剩。第三，當(dāng)飼料中食鹽的含量高于0.37%時(shí)，其余微量元素不足時(shí)，就會(huì)誘發(fā)霉菌毒素中毒進(jìn)而導(dǎo)致腹水癥。

2.4 疾病因素

如果肉雞患上呼吸道疾病或者大腸桿菌疾病時(shí)，不及時(shí)治療很可能誘發(fā)腹水病[2]。呼吸道等疾病會(huì)降低肉雞的解毒和排泄能力，使機(jī)體發(fā)生中毒狀況，致使肉雞血管滲透性壓力提升，血漿發(fā)生外滲現(xiàn)象導(dǎo)致腹水疾病。

3 防控措施

3.1 外部措施

根據(jù)病因采取相應(yīng)的預(yù)防措施。首先應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提升雞舍內(nèi)通風(fēng)換氣的次數(shù)和強(qiáng)度，飼養(yǎng)過程中肉雞的密度不應(yīng)過高，對(duì)于寒冷地區(qū)做好保暖措施，同時(shí)飼養(yǎng)過程中應(yīng)給與相應(yīng)光照。第二，在幼雞時(shí)期可以采取相應(yīng)限飼方法，控制生長(zhǎng)速度不要過快。飼料應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)品，滿足肉雞生長(zhǎng)所需的各種維生素。第三，積極執(zhí)行防疫制度，避免肉雞發(fā)生疾病，尤其對(duì)于呼吸道疾病。

3.2 選育優(yōu)質(zhì)品種

肉雞呼吸系統(tǒng)生理特點(diǎn)是誘發(fā)腹水癥的重要原因。如果選育的肉雞肺部所占比重較小，同時(shí)肺固定于胸腔，呼吸伸縮范圍較小，誘發(fā)腹水疾病的可能性會(huì)增加。

3.3 添加內(nèi)源性飼料

肉雞育種技術(shù)得到不斷提升，使得出欄時(shí)間越來越短，由之前的42 d左右逐漸縮短至38 d，而這過程中，肉雞腹水問題越來越嚴(yán)重。腹水根源在于心肺系統(tǒng)發(fā)育與生長(zhǎng)速度不匹配，同時(shí)環(huán)境條件的控制不合理，使肝臟合成膠原蛋白能力下降，最終造成器官內(nèi)出現(xiàn)體外滲透液，使體腔內(nèi)出現(xiàn)積水。因此養(yǎng)殖中保護(hù)肝膽系統(tǒng)良好發(fā)育對(duì)心肺穩(wěn)定運(yùn)行具有重要作用。內(nèi)源性飼料能夠提升肉雞對(duì)脂溶性維生素吸收，促進(jìn)肝臟合成膠原蛋白，減少肉雞腹水問題發(fā)生。

3.4 控制光照

依據(jù)研究，對(duì)養(yǎng)殖舍內(nèi)光照進(jìn)行合理控制，使用間歇光照方法能夠有效促進(jìn)肉雞生長(zhǎng)和發(fā)育，同時(shí)也是降低肉雞腹水病的重要途徑[3]。原因主要有兩方面，第一，間歇光照，肉雞在黑暗時(shí)期產(chǎn)熱和氧氣消耗量均明顯降低。第二，間歇光照與連續(xù)光照肉雞的生長(zhǎng)存在差異。肉雞在兩種光照條件下生長(zhǎng)，間歇光照下肉雞生長(zhǎng)不如連續(xù)光照生長(zhǎng)快速，同時(shí)在第3周腹水病發(fā)病趨勢(shì)上存在差異，短暫生長(zhǎng)抑制有益肉雞心肺比例的增加，使肉雞患腹水病的概率大大降低，到了第6周兩種光照強(qiáng)度下的肉雞生長(zhǎng)狀況相似。因此肉雞養(yǎng)殖過程中可采用間歇光照的方法控制肉雞生長(zhǎng)。具體方法，肉仔雞在2周齡晚間開始實(shí)施間歇光照，在2～3周齡光照時(shí)間為1 h，黑暗時(shí)間3 h，在4～5周齡光照時(shí)間1 h，黑暗時(shí)間為2 h，6周齡到肉雞出欄光照時(shí)間為2 h，黑暗時(shí)間1 h。

4 結(jié)語

肉雞腹水綜合征作為肉雞養(yǎng)殖的主要危害性疾病，其造成的經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重，需要肉雞養(yǎng)殖企業(yè)足夠的重視，做好腹水防控措施，對(duì)肉雞群健康狀況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，降低肉雞腹水癥患病概率。