侯樹朋
吉林省松原市農業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊,吉林松原 138000
伴隨我國綜合工業(yè)的發(fā)展,人們的生活水平也有了很大的提高,食品衛(wèi)生問題越來越受到人們的重視,特別是雞蛋和肉制品的質量。畜牧養(yǎng)殖過程中會受到疾病的影響,這些疾病對肉制品產生相應的威脅,也會給農戶造成相應的經濟損失。因此,只要通過科學有效的養(yǎng)殖方法才能提高畜牧獸醫(yī)的綜合管理水平,達到建立明確的管理層次,以此更好地促進我國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。由于大多數養(yǎng)殖戶是小規(guī)模養(yǎng)豬或庭院養(yǎng)豬,豬圈周圍環(huán)境比較差,容易發(fā)病,發(fā)病率和死亡率難以控制,環(huán)境質量對生豬養(yǎng)殖有很大的影響,豬舍及周邊環(huán)境無法保證,不僅生產潛力無法發(fā)揮還會誘發(fā)許多疾病。養(yǎng)豬戶要給豬提供舒適的生活環(huán)境,充分發(fā)揮豬的生產潛力,要做好五個方面的工作,即品種、營養(yǎng)、環(huán)境、管理和防疫。
養(yǎng)豬場在建設時,要選擇水、電方便,道路暢通,遠離其它畜舍的場所,這樣就可以有效避免養(yǎng)豬場外疾病對豬的威脅。
豬場疾病可通過多種方式傳播,因此在建設豬場時,要防止其它豬或動物進入,盡量控制豬場外的疫情。所屬生產區(qū)域、生活區(qū)和辦公區(qū)要分開,生產區(qū)和廠房大門要設置消毒池,并對養(yǎng)豬場和周圍環(huán)境定期進行消毒滅菌,養(yǎng)豬生產要充分消毒。
病原微生物可以通過多種方式傳播,最常見的是外來豬或人,因此進出養(yǎng)豬場的動物、工作人員必須嚴格控制。工作人員需要更換工作服,回來時洗手消毒。很多人會在農場里養(yǎng)貓或狗,病原體會由狗或貓傳染給豬引起疾病,豬舍安裝防蠅簾,防止病源通過蒼蠅和蚊子傳播。
在引進種豬時,應將其隔離,使其逐漸適應新的環(huán)境,并分開飼養(yǎng),以便仔細觀察。必須堅持適應馴化過程,整個馴化過程至少60 d,包括抗緊急給藥、驅蟲、接種和馴化四部分,馴化期結束后再進行分群飼養(yǎng)。
溫度在生豬生產過程中起著至關重要的作用,直接影響生豬養(yǎng)殖的經濟效益。判斷豬舍溫度是否適宜,應以生豬的表現為依據,生豬群聚是冷的表現,散開是熱的表現,位置分散適中是溫度適宜的表現。不同生長階段的豬對溫度的要求也不同,如母豬對溫度的要求較低,而哺乳期的豬對溫度的要求較高。這時必須控制豬舍的環(huán)境溫度,防止豬受涼引發(fā)痢疾,溫度要控制在20 ℃左右。
豬舍內濕度容易增加,濕度控制是為了防止?jié)穸冗^高。豬舍長期的高濕對豬的危害很大,高溫高濕會阻礙豬的散熱,低溫高濕會增加機體的散熱,豬會感到寒冷;高溫高濕有利于病原菌的生長和傳播,引起病害,還會滋養(yǎng)細菌,直接或間接影響豬的健康,因此豬舍應盡量保持清潔干燥。
豬舍內空氣循環(huán)不良,其中灰塵太多,氨氣、硫化氫、病毒和細菌,會嚴重損害豬的呼吸系統(tǒng),導致疾病的發(fā)生。影響豬呼吸系統(tǒng)的疾病主要有鼻炎、哮喘、圓環(huán)病毒和藍耳病等,除了要注意提供合適的溫度和濕度外,還要注意豬的呼吸系統(tǒng),以免造成嚴重的損害。
這種飼養(yǎng)管理方式可以為豬提供清潔衛(wèi)生的生長發(fā)育環(huán)境,避免消毒不徹底而對豬造成危害,還可有效防止多種疾病交叉感染,有效降低發(fā)病率。
我國養(yǎng)殖業(yè)繁多,正因如此,在養(yǎng)殖過程中,要特別注意養(yǎng)殖生產的安全問題,避免種豬因為各種環(huán)境問題、疾病問題造成的死亡,從而打擊養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖工作。在生豬養(yǎng)殖過程中,環(huán)境溫度是最重要的影響因素。要想避免以上問題,就需要建立精細化的畜牧業(yè)規(guī)范化管理機制,是強化管理體制的必要途徑。