梅花鹿的養(yǎng)殖現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

姜 濤

長(zhǎng)春市東大鹿業(yè)有限公司，吉林長(zhǎng)春 130000

梅花鹿養(yǎng)殖包括諸多工作，除了基本的養(yǎng)殖工作以外，還有養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理、調(diào)控與產(chǎn)品加工等，有關(guān)部門關(guān)注梅花鹿養(yǎng)殖問(wèn)題，要結(jié)合當(dāng)前出臺(tái)的一系列養(yǎng)殖規(guī)范與問(wèn)題，總結(jié)養(yǎng)殖現(xiàn)狀提出優(yōu)化建議，提升養(yǎng)殖效率、總體質(zhì)量，找出推動(dòng)梅花鹿養(yǎng)殖長(zhǎng)效發(fā)展的突破口，從而實(shí)現(xiàn)梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)性發(fā)展。

1 梅花鹿養(yǎng)殖現(xiàn)狀

從改革開放開始，我國(guó)梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)始終得到關(guān)注，但整體來(lái)說(shuō)呈下降趨勢(shì)。一方面體現(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量與規(guī)模上，集體鹿場(chǎng)、私營(yíng)鹿場(chǎng)在總體的占比上，私營(yíng)鹿場(chǎng)相對(duì)較大，收益也十分可觀。盡管私營(yíng)鹿場(chǎng)規(guī)模比較有限，但是發(fā)展趨勢(shì)良好，加之能夠保證經(jīng)濟(jì)效益，所以今后在我國(guó)梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)必然會(huì)有可觀的發(fā)展趨勢(shì)。此外，梅花鹿養(yǎng)殖中，始終關(guān)注繁殖能力，研究發(fā)現(xiàn)成年公梅花鹿進(jìn)食代謝率比較高，而且自身能量消化率、代謝率與之也有非常密切的聯(lián)系，當(dāng)增加了進(jìn)食能量之后，消化率、代謝率也會(huì)隨之提高。產(chǎn)熱量、體重在進(jìn)食能量影響下也會(huì)發(fā)生變化[1]。

結(jié)合梅花鹿養(yǎng)殖現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)力整體來(lái)說(shuō)較高，包括鹿茸、鹿血、鹿鞭、鹿胎、鹿肉等，均具有非常高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，一頭成品種公梅花鹿每年鹿茸的產(chǎn)量可達(dá)5.5 kg，繁殖之后的母梅花鹿存活率為70%左右，年產(chǎn)鹿茸量高且能夠保證質(zhì)量。由此可見，梅花鹿養(yǎng)殖現(xiàn)狀整體呈現(xiàn)良好的發(fā)展趨勢(shì)。

2 梅花鹿養(yǎng)殖的改善建議

2.1 加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理

根據(jù)目前我國(guó)梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，總體呈現(xiàn)出數(shù)量少且分散的特點(diǎn)，雖然養(yǎng)殖已經(jīng)開始逐漸實(shí)現(xiàn)信息化與數(shù)字化，但在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面還欠缺優(yōu)勢(shì)[2]。為此，在大數(shù)據(jù)環(huán)境下梅花鹿養(yǎng)殖更應(yīng)該注重經(jīng)營(yíng)管理的創(chuàng)新，思想觀念上樹立市場(chǎng)意識(shí)，全面應(yīng)用信息技術(shù)與科學(xué)技術(shù)，強(qiáng)調(diào)在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。此外，考慮到養(yǎng)殖場(chǎng)人員眾多，未免拓寬養(yǎng)殖規(guī)模受限，必須要關(guān)注長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，制定梅花鹿養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展的長(zhǎng)期戰(zhàn)略，為今后養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)性發(fā)展提供充足的動(dòng)力，并且全面實(shí)現(xiàn)梅花鹿養(yǎng)殖的現(xiàn)代化管理。

2.2 做好養(yǎng)殖場(chǎng)調(diào)控工作

現(xiàn)階段梅花鹿養(yǎng)殖更為關(guān)注養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度的問(wèn)題，即要有足夠的調(diào)控力度。除此之外，所在地區(qū)的農(nóng)業(yè)、林業(yè)以及醫(yī)療等其他部門，都要關(guān)注梅花鹿養(yǎng)殖發(fā)展，提出導(dǎo)向性與建設(shè)性的意見，保證科學(xué)有效的調(diào)控，杜絕梅花鹿養(yǎng)殖盲目的問(wèn)題。例如部分養(yǎng)殖場(chǎng)過(guò)度關(guān)注經(jīng)濟(jì)效益，此時(shí)主管部門便要積極展開全局調(diào)控，結(jié)合當(dāng)前養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)度與走勢(shì)展開綜合分析，對(duì)今后養(yǎng)殖場(chǎng)調(diào)控進(jìn)行正確引導(dǎo)，提高梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定性，可以在市場(chǎng)中得到長(zhǎng)效發(fā)展。

2.3 引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)促進(jìn)規(guī)范化

梅花鹿養(yǎng)殖需要引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合全國(guó)范圍內(nèi)的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，梅花鹿養(yǎng)殖技術(shù)人員在行業(yè)發(fā)展中始終需要關(guān)注[3]。一方面要在養(yǎng)殖中加大經(jīng)費(fèi)投入，推動(dòng)梅花鹿技術(shù)朝著高層次的方向發(fā)展。另一方面，加大技術(shù)在行業(yè)內(nèi)的推廣力度，擴(kuò)大宣傳范圍，分別是基層養(yǎng)殖人員，可以熟練應(yīng)用技術(shù)解決養(yǎng)殖中遇到的問(wèn)題，而且要在技術(shù)學(xué)習(xí)上保證積極性。此外，定期組織梅花鹿養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，同步關(guān)注技術(shù)創(chuàng)新和推廣，促使養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、技術(shù)化發(fā)展。

3 梅花鹿養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃與前景

梅花鹿養(yǎng)殖具有非常高的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益，我國(guó)開展梅花鹿養(yǎng)殖，不僅有良好的鹿種，在周邊產(chǎn)品生產(chǎn)上也能夠保證質(zhì)量，例如產(chǎn)茸量，在國(guó)際市場(chǎng)呈現(xiàn)出較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。現(xiàn)階段，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)關(guān)于梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，呈現(xiàn)強(qiáng)勁勢(shì)頭，人們逐漸開始關(guān)注鹿產(chǎn)品，尤其是在社會(huì)經(jīng)濟(jì)與人民生活水平不斷提升的當(dāng)下，保健品需求量也不斷增加，鹿茸等一系列產(chǎn)品逐漸成為人們的首選。在這一行業(yè)背景下，梅花鹿養(yǎng)殖今后將更加關(guān)注產(chǎn)品生產(chǎn)與加工，總體質(zhì)量與數(shù)量也會(huì)呈不斷上升的趨勢(shì)。此外，正因國(guó)內(nèi)梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)勢(shì)頭正盛，隨著規(guī)范化、信息化與數(shù)字化的不斷深入，在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力也將不斷提升。

4 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)中面臨相對(duì)嚴(yán)峻的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)，結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，需要從技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理等方面加強(qiáng)優(yōu)化，做好養(yǎng)殖場(chǎng)的調(diào)控工作，提高鹿產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量，滿足市場(chǎng)發(fā)展需求，也能夠?yàn)槊坊桂B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供源源不斷的動(dòng)力，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)加強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)梅花鹿養(yǎng)殖的現(xiàn)代化發(fā)展。