利用節(jié)能高效機(jī)械化裝備 助力養(yǎng)殖場綠色發(fā)展——上海恒健農(nóng)牧科技有限公司典型案例介紹

上海恒健農(nóng)牧科技有限公司（以下簡稱“恒健公司”）成立于2009年，坐落于上海市崇明區(qū)上海北湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“北湖公司”）北湖萬畝有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地內(nèi)，占地面積300畝，總投資1.5億元。恒健公司采用多項(xiàng)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專利技術(shù)，以生態(tài)養(yǎng)殖、自繁自養(yǎng)和種養(yǎng)緊密結(jié)合為主要生產(chǎn)方式，主營業(yè)務(wù)為生豬養(yǎng)殖、豬肉銷售、有機(jī)肥生產(chǎn)與銷售。

一、基本情況

恒健公司飼養(yǎng)的生豬是新美系種豬和肉豬，生產(chǎn)規(guī)模為生產(chǎn)母豬3000頭，年上市優(yōu)質(zhì)肉豬6萬頭。2015年4月正式投產(chǎn)，2019年的銷售額為1.4億元。恒健公司與北湖公司通過緊密種養(yǎng)結(jié)合，共同打造萬畝規(guī)模的“兩無化”大米基地；通過有機(jī)肥還田，減少農(nóng)藥和化肥使用量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)面源污染減量化。利用恒建公司的有機(jī)肥，北湖公司年產(chǎn)2000多噸“兩無化”優(yōu)質(zhì)大米，既增加了種糧戶的收入，又打響了優(yōu)質(zhì)大米品牌。

2016年以來，恒建公司先后獲得國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“農(nóng)業(yè)科技示范基地”、第二屆全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)大賽總決賽二等獎(jiǎng)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化上海市重點(diǎn)龍頭企業(yè)、上海市崇明區(qū)農(nóng)委授予的首批“博士農(nóng)場”、世界農(nóng)場動(dòng)物福利協(xié)會(huì)“福利養(yǎng)殖金豬獎(jiǎng)”等榮譽(yù)。

二、機(jī)械化生產(chǎn)裝備情況

1.全覆蓋式帶豬噴霧消毒設(shè)備。恒建公司豬舍全部安裝了全覆蓋式帶豬噴霧消毒設(shè)備。該設(shè)備為上?？道脛?dòng)物藥品有限公司研制，由消毒劑配藥桶、高壓泵、耐高壓管道、4000多個(gè)四嘴噴頭和自動(dòng)控制系統(tǒng)組成，可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)按比例配制消毒藥液，定時(shí)定量消毒，一般每天噴霧消毒1次，噴霧量為50毫升/立方米空間，霧粒直徑平均為50微米。

2.空氣源熱泵溫度控制系統(tǒng)。恒建公司大面積建設(shè)了空氣源熱泵水暖保溫地坪。保溫地坪由空氣源熱泵、熱水輸送泵、PERT地暖管、熱水保溫水箱和溫度控制系統(tǒng)組成。它是一種從空氣中高效取能的設(shè)備，1度電可以取3～5度電的熱量，不產(chǎn)生廢氣和噪聲，不污染環(huán)境。在建設(shè)豬舍地坪、扎好地坪鋼筋時(shí)，將PERT地暖管安裝在地坪鋼筋網(wǎng)之上，再澆搗混凝土。在低濕季節(jié)，保溫地坪可以自動(dòng)啟動(dòng)，確保地坪溫度在舒適的25～28℃，提高仔豬的健康水平和成活率。

3.自動(dòng)喂料系統(tǒng)。恒建公司引入的自動(dòng)喂料系統(tǒng)，由料塔、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、塞盤鏈條、輸料管、轉(zhuǎn)角輪、料杯、下料管、料槽和自動(dòng)控制系統(tǒng)組成。在母豬區(qū)設(shè)置每頭母豬一個(gè)料槽，在保育育肥區(qū)設(shè)置每欄一個(gè)料槽。通過料線的自動(dòng)控制系統(tǒng)，當(dāng)全部料杯內(nèi)拉滿料后，能自動(dòng)停止拉料。按照每天的喂料次數(shù)，可以設(shè)置定時(shí)自動(dòng)放料的次數(shù)，確保生豬飼養(yǎng)精準(zhǔn)投飼。

4.有機(jī)肥靜態(tài)好氧發(fā)酵系統(tǒng)。有機(jī)肥靜態(tài)好氧發(fā)酵系統(tǒng)是由秸稈粉碎機(jī)、翻拋機(jī)、專用發(fā)酵膜、高壓風(fēng)機(jī)、送風(fēng)地坪和溫度控制系統(tǒng)組成。水稻秸稈通過粉碎機(jī)粉碎后，與豬糞混合碼堆，覆蓋上專用的發(fā)酵膜，開啟高壓風(fēng)機(jī)，進(jìn)行靜態(tài)好氧發(fā)酵，讓豬糞在不產(chǎn)生臭氣的情況下，發(fā)酵成優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。

5.倒V形刮糞機(jī)。干清糞工藝是關(guān)系到養(yǎng)豬生產(chǎn)、廢棄物資源化利用、生態(tài)環(huán)保的重要技術(shù)裝備。其設(shè)備主要是倒V形畜禽糞尿收集槽和倒V形畜禽排泄物清除機(jī)。倒V形刮糞機(jī)由索引電機(jī)、索引繩、刮糞機(jī)、限位器和控制電箱等組成。豬排泄出來的糞尿，通過漏縫地板，掉落在倒V形畜禽糞尿收集槽內(nèi)，實(shí)現(xiàn)了初步的糞尿分離，糞便留在承糞平臺(tái)上，尿液則流到尿溝內(nèi)，排到舍外。承糞平臺(tái)的糞便通過倒V形刮糞機(jī)，定時(shí)刮到舍外，之后輸送到有機(jī)肥加工車間，進(jìn)行有機(jī)肥靜態(tài)好氧堆肥發(fā)酵。

6.智能化沼液管道還田系統(tǒng)。智能化沼液管道還田系統(tǒng)是由豬舍尿污水收集設(shè)施、HABR厭氧池、沼液貯存總池、沼液輸入管道、田間貯存池、沼液噴灑設(shè)備和手機(jī)APP控制系統(tǒng)等組成。豬舍尿污水收集設(shè)施是負(fù)責(zé)糞尿即時(shí)分離后收集尿污水的，以自流或泵送的方式，密閉輸送到HABR厭氧池，經(jīng)過25天左右的厭氧發(fā)酵，貯存于沼液貯存總池，貯存期為4至6個(gè)月。恒健豬舍的尿污水年產(chǎn)量為5.5萬立方米，還田模式為一年兩還，沼液貯存總池的體積為3萬立方米，沼液貯存期為6個(gè)月。恒健豬舍在北湖有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地設(shè)置了15個(gè)沼液田間貯存池，每個(gè)池的容積為500立方米。沼液貯存總池與沼液田間貯存池通過輸送管道相連接，每個(gè)沼液田間貯存池通過液位來自動(dòng)控制沼液輸送泵的啟停，確保每個(gè)田間池的適當(dāng)沼液液位。在還田施肥季節(jié)，每個(gè)田間池可以同時(shí)負(fù)責(zé)4至5塊田塊供肥，15個(gè)田間池同時(shí)向北湖基地60塊地塊提供液肥。為了還田供肥，恒健公司專門開發(fā)了“沼液資源化利用APP系統(tǒng)”，可以智能化啟動(dòng)每一臺(tái)還田泵，為每塊農(nóng)田精準(zhǔn)施肥。

三、取得成效情況

1.綠色養(yǎng)殖水平得以提升。應(yīng)用全覆蓋式帶畜禽噴霧消毒設(shè)備開展新型畜禽防疫，在畜禽大體積空間的不同區(qū)域產(chǎn)生均勻一致的霧化粒子，對(duì)空氣中的細(xì)菌和病毒產(chǎn)生均勻一致的殺滅作用。豬舍內(nèi)有害細(xì)菌殺滅率達(dá)95%，可有效控制豬病的發(fā)生和傳播。一般保育豬的成活率達(dá)到98.5%以上，育肥豬舍的成活率達(dá)到99.8%以上，提高了豬的成活率。每噸出欄生豬的抗生素用藥量能控制在80克以內(nèi)（按抗生素原藥計(jì)算），降低抗生素用量。經(jīng)檢測表明，長期使用畜禽噴霧消毒（消毒劑選用益歐迪），按藥典規(guī)定的用量進(jìn)行使用，不會(huì)在畜禽體內(nèi)產(chǎn)生消毒藥物的殘留。

2.節(jié)能養(yǎng)殖水平得以提升。應(yīng)用空氣源熱泵溫度控制系統(tǒng)，可從空氣中高效取能。在寒冷季節(jié)，保育舍的溫度能控制在28℃左右，與帶豬噴霧消毒技術(shù)等聯(lián)合使用，可提高豬的抗病能力。除造成仔豬物理性壓死等死亡外，哺乳仔豬和保育仔豬因病造成的死亡率在1.5%以內(nèi)。

3.精準(zhǔn)養(yǎng)殖水平得以提升。通過自動(dòng)喂料系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)每頭母豬的精準(zhǔn)飼喂，與人工飼喂相比，飼喂量可檢查、可追溯。自動(dòng)定時(shí)放料，可在全豬舍范圍內(nèi)進(jìn)行飼料同時(shí)投放，縮短了豬群的應(yīng)激，降低了母豬噪聲產(chǎn)生的強(qiáng)度和時(shí)長。采用自動(dòng)料線喂豬，提高了飼養(yǎng)員的工作效率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)避免了飼養(yǎng)員喂料時(shí)接觸飼料的可能，有利于生物安全和重大豬病的防控。

4.循環(huán)養(yǎng)殖水平得以提升。利用有機(jī)肥靜態(tài)好氧發(fā)酵系統(tǒng)，豬糞腐熟完全，各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到有機(jī)肥的標(biāo)準(zhǔn)，寄生蟲卵能100%完全滅活，草籽能100%完全滅活，有機(jī)質(zhì)和水分達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。在發(fā)酵過程中無臭氣產(chǎn)生，對(duì)周邊大氣環(huán)境無不良影響。

5.廢棄物利用水平得以提升。倒V形刮糞機(jī)運(yùn)行可靠，尿污水中COD含量降低，刮出來的糞便含水率低。應(yīng)用智能化沼液管道還田系統(tǒng)，通過沼液還田APP，可實(shí)現(xiàn)每塊農(nóng)田精準(zhǔn)還田、精準(zhǔn)施肥。根據(jù)作物和土壤營養(yǎng)需要，計(jì)算出還田量。沼液還田量能實(shí)時(shí)顯示在展示屏上，并能實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)每塊田或全部田塊每天、每月、每季、每年的沼液還田量，實(shí)現(xiàn)“定量還田”，提高了北湖萬畝水稻田液肥還田效率和勞動(dòng)效率，提升了北湖有機(jī)大米的產(chǎn)量、品質(zhì)和收益。