荷斯坦奶牛熱應(yīng)激的防治探究

牟 達(dá)

遼寧省昌圖縣寶力動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧昌圖 112599

1 熱應(yīng)激的概念

奶牛是不耐寒的家畜，產(chǎn)奶的適宜溫度為10 ～15 ℃，耐熱性是指奶牛對(duì)炎熱環(huán)境的忍受能力，奶牛不耐寒的生理特點(diǎn)可導(dǎo)致其生理功能和生產(chǎn)性能極易受到外界環(huán)境溫度的影響，奶牛所處的環(huán)境超過(guò)奶牛的耐熱性就會(huì)發(fā)生熱應(yīng)激。

2 熱應(yīng)激的觀測(cè)指標(biāo)

高溫下體溫低的奶牛說(shuō)明奶牛對(duì)溫度調(diào)節(jié)的能力強(qiáng)[1]，所以可通過(guò)檢測(cè)荷斯坦奶牛的直腸溫度和呼吸頻率來(lái)觀察荷斯坦奶牛對(duì)溫度的調(diào)節(jié)能力。夏季時(shí)期荷斯坦奶牛的直腸溫度和呼吸頻率極顯著的高于其他時(shí)期，在夏季荷斯坦奶牛遭受熱應(yīng)激的情況下，荷斯坦奶牛的直腸溫度比適宜環(huán)境下要高，且在一天之內(nèi)有較大變化，中午的直腸溫度比早晚的直腸溫度較高。與此同時(shí)，荷斯坦奶牛在夏季高熱環(huán)境的呼吸頻率也要比正常呼吸頻率快。

3 發(fā)生熱應(yīng)激對(duì)荷斯坦奶牛的影響

3.1 影響血液中各項(xiàng)指標(biāo)

發(fā)生熱應(yīng)激時(shí)荷斯坦奶牛的采食量下降，產(chǎn)奶量迅速下降，奶產(chǎn)品質(zhì)量下降，荷斯坦奶牛血清中鈣、鉀、鈉的含量顯著降低[2]。同時(shí)荷斯坦奶牛機(jī)體免疫能力、抗病能力減弱。

3.2 疾病發(fā)生率增高

夏季炎熱時(shí)期，荷斯坦奶牛乳房炎和胎衣不下等疾病的發(fā)病率也隨溫度升高而增加。

3.3 影響繁殖性能

氣溫過(guò)高時(shí)影響荷斯坦奶牛的性成熟，精子質(zhì)量明顯下降，發(fā)情癥狀不明顯，受胎率也隨之降低[3]，不適宜荷斯坦奶牛發(fā)情揭發(fā)、配種等工作。

4 預(yù)防措施

4.1 飼養(yǎng)管理

荷斯坦奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)選址應(yīng)在通風(fēng)條件良好、地勢(shì)較高的地點(diǎn)。牛舍建設(shè)的材料隔熱效果要好。牛舍降溫設(shè)備如風(fēng)機(jī)和噴淋應(yīng)保證齊全，風(fēng)機(jī)的安裝方向應(yīng)該與自然方向一致，每天根據(jù)氣溫注意風(fēng)機(jī)的時(shí)長(zhǎng)和風(fēng)速。定時(shí)噴淋可降低牛舍的環(huán)境溫度，要及時(shí)關(guān)注噴淋效果，盡量保證荷斯坦奶牛牛體整個(gè)軀干都可以被噴到，注意根據(jù)實(shí)際情況來(lái)調(diào)整開(kāi)啟噴淋的時(shí)間，保證經(jīng)濟(jì)效益，采取精準(zhǔn)噴淋可減少水的浪費(fèi)，提高降溫效果。在荷斯坦奶牛水槽中加入冰塊或安裝制冷設(shè)備，也可帶走荷斯坦奶牛體中的熱量，同時(shí)要注意飲水的清潔、充足。各牛舍要控制荷斯坦奶牛群體的密度，奶牛群體密度適宜也可降低牛舍溫度。

4.2 減少產(chǎn)熱

在保證荷斯坦奶牛各個(gè)生產(chǎn)時(shí)期營(yíng)養(yǎng)水平的同時(shí)，盡量減少粗纖維的攝入，選擇優(yōu)質(zhì)飼料，飼料的適口性要好，消化率高，營(yíng)養(yǎng)比例適宜。夏季鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)的消耗增加，要及時(shí)補(bǔ)充。也可添加一些增加食欲的添加劑，這樣可以最大程度提高采食量，提高飼料轉(zhuǎn)化率。

5 結(jié)論

荷斯坦奶牛熱應(yīng)激在養(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)生率非常高，因此做好奶牛熱應(yīng)激的預(yù)防是奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)增加經(jīng)濟(jì)效益和提高荷斯坦奶牛利用率的必要條件。通過(guò)了解發(fā)生熱應(yīng)激時(shí)荷斯坦奶牛泌乳功能減弱和繁殖功能下降，可從完善奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)降溫設(shè)備、控制荷斯坦奶牛群體密度、精準(zhǔn)噴淋等方面來(lái)降低牛舍環(huán)境溫度，減少熱應(yīng)激的發(fā)生。同時(shí)要注意飼喂一些適口性好、富含礦物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)飼料來(lái)提高奶牛在夏季的采食量。以上預(yù)防措施對(duì)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)預(yù)防熱應(yīng)激具有一定的生產(chǎn)指導(dǎo)作用。