中草藥添加劑對梅花鹿鹿茸生長的影響

楊 濤， 唐春勇， 鄧武省

(貴州省銅仁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局， 貴州 銅仁 554300)

中草藥飼料添加劑含有多種有效活性成分，如多糖、生物堿類、揮發(fā)油等，具有增強體質(zhì)、抵抗應激、補充營養(yǎng)、改善日糧適口性、預防和治療疾病、促進動物生長、提高動物產(chǎn)品質(zhì)量等作用，同時具有低殘留、毒副作用小等特點[1-2]。鹿茸是名貴中藥材，含有磷脂、膠脂、糖脂、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、鎂、磷、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上，同時鹿茸具有較高的經(jīng)濟價值，因此近年來梅花鹿養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較快。為中草藥飼料添加劑在梅花鹿養(yǎng)殖上的推廣應用提供科學依據(jù)，筆者等于2020年3—8月在銅仁市碧江區(qū)丁家溪梅花鹿養(yǎng)殖場，進行了中草藥添加劑對梅花鹿鹿茸生長的影響試驗，現(xiàn)將試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 中草藥及制劑

中草藥黃芪、黨參、山楂、板藍根均購自于銅仁市碧江區(qū)喬義昌大藥房，購回后加工粉碎，按2∶1∶1∶1比例制成中草藥混合制劑。

1.2 梅花鹿及其分組

雄性梅花鹿16頭，來源于銅仁市碧江區(qū)丁家溪梅花鹿養(yǎng)殖場，年齡3～4歲，體況、產(chǎn)茸量相近。將16頭雄性梅花鹿隨機分成試驗I組、II組、III組和對照組，每組4只，試驗組和對照組的基礎日糧營養(yǎng)水平(玉米45%、豆粕36%、麥麩15.7%、礦物質(zhì)2%、磷酸氫鈣1%、食鹽0.3%)相同，試驗I組、II組、III組分別在基礎日糧中添加0.5%、1%、1.5%的中草藥混合制劑。

1.3 飼養(yǎng)經(jīng)過

將中草藥混合制劑按比例分別與試驗組的基礎日糧混勻，預飼期7 d，正飼期6個月，直至二茬茸割茸結束。按養(yǎng)鹿場常規(guī)免疫程序免疫、消毒、管理，自由采食、飲水，每天7:00、17:00準時給梅花鹿喂食，生茸期每天每頭飼喂精料4 kg、青料4.5 kg，吃完精料1 h后添加青料。

1.4 鹿茸產(chǎn)量的測定

待試驗組和對照組梅花鹿鹿茸生長至二杠茸標準后，臀部注射鹿眠寧進行麻醉，收取頭茬茸、二茬茸，并稱鮮鹿茸重。

1.5 統(tǒng)計分析

試驗數(shù)據(jù)用Excel表格處理后，采用SPSS 20.0進行單因素方差分析，并用T檢驗對各組數(shù)據(jù)進行多重比較。試驗結果用平均值±標準差表示。

2 結果與分析

從表1看出，頭茬茸、二茬茸的鮮茸重均為Ⅲ組>Ⅱ組>Ⅰ組>對照組，平均每頭鮮茸總重Ⅰ組、Ⅱ組、Ⅲ組、對照組分別為2.72 kg、2.81 kg、3.01 kg、2.50 kg。表明，在梅花鹿基礎日糧中添加中草藥混合制劑能促進梅花鹿的鹿茸生長，其中以添加1.5%比例的增茸效果最明顯。

經(jīng)顯著性分析，Ⅲ組的頭茬鮮茸產(chǎn)量顯著高于I組、II組和對照組，I組、II組和對照組間差異不顯著。二茬鮮茸產(chǎn)量、鮮茸總重I組、II組和III組間差異不顯著，但均顯著高于對照組。

表1 不同組梅花鹿的鮮茸產(chǎn)量 kg/頭

3 結論與討論

中草藥屬于天然有機物，含有蛋白質(zhì)、必需氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，可以補充飼養(yǎng)日糧中缺乏的某些營養(yǎng)成分，有利于動物的生長發(fā)育。梅花鹿鹿茸生長期間需要大量的蛋白質(zhì)來維持機體代謝，試驗組梅花鹿除每天采食基礎精料和青綠飼料外，中草藥添加劑富含的多種活性成分和營養(yǎng)元素能促進鹿茸軟骨細胞增殖加快，從而促使鹿茸生長加快[3]。中草藥能提高動物機體免疫力，被認為是一種理想的免疫增強劑[4-6]。中草藥中某些活性成分能加速據(jù)茸后基部的愈合，調(diào)節(jié)機體新陳代謝，也有利于梅花鹿的健康。試驗結果表明，中草藥黃芪、黨參、山楂、板藍根按2∶1∶1∶1的比例制成中草藥混合制劑，在梅花鹿基礎日糧中添加0.5%～1.5%能促進鹿茸生長，其中以添加1.5%比例的增茸效果最明顯，比基礎日糧組增重20.4%，可在生產(chǎn)上推廣應用。