黔東南州引種4個草莓新品種的表現(xiàn)

陳勝紅， 王忠平， 楊玉花

(黔東南州農(nóng)業(yè)科學院， 貴州 凱里 556011)

草莓是薔薇科草莓屬多年生草本植物，由于其營養(yǎng)價值高，富含維生素C，具有保護視力和助消化、防便秘作用而深受消費者青睞[1]。近年，貴州省黔東南州凱里市郊、麻江下司等地大棚種植的草莓，因生產(chǎn)成本較低、產(chǎn)品銷售便利、成熟上市早、種植效益高而迅速發(fā)展成了一個帶動農(nóng)民脫貧增收的主導產(chǎn)業(yè)。但筆者對多個生產(chǎn)基地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大棚種植的草莓由于種植品種單一、種植時間長、抗性減弱，存在種苗質(zhì)量不高，導致產(chǎn)量和效益難以提高等問題，急需解決。為此，筆者與杭州市農(nóng)業(yè)科學院、黔東南箐蔓果香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的相關人員合作，開展了草莓新品種引種觀測工作，以期為黔東南州大棚草莓栽培提供可用優(yōu)良品種，助力產(chǎn)業(yè)持續(xù)高效發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 引種品種

引種的4個草莓品種分別是紅玉、紅顏、章姬、白雪公主，其中紅玉為杭州市農(nóng)業(yè)科學院自主選育。種苗均為留有5～7片健康葉片的脫毒苗，無機械損傷、無病蟲害、根系發(fā)達，由杭州市農(nóng)業(yè)科學院提供。

1.2 引種場地

引種場地為位于凱里市濱江大道三江村黔東南箐蔓果香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的聯(lián)棟大棚內(nèi)。

1.3 引種方法

每個品種均按實際生產(chǎn)中采用的高廂起壟覆膜、單壟雙行定植方式栽培，基肥施用農(nóng)家肥2 000 kg/hm2、復合肥150 kg/hm2。每壟面積為20 m2，每個品種3壟(3次重復，隨機區(qū)組排列)。壟面黑膜下鋪滴灌管供水，滴灌管直徑25 mm，每隔22 cm留雙排出水孔。生長前期與果實膨大期每周灌溉2次，果實盛熟期每周灌溉1次，灌水量以草莓根系周邊土壤濕潤為準。種苗定植時間均為2019年8月29日，定植規(guī)格均為行距50 cm、株距22 cm。每個品種后期追施美國鉀寶與磷酸二氫鉀。主要防治真菌性病害白粉病與灰霉病，白粉病使用三唑酮10 mL對水15 kg，防治灰霉病使用40%嘧霉胺25 g對水30 kg水噴霧防治，蚜蟲使用噻蟲啉8 000倍液防治，每隔15 d防治1次。

1.4 指標觀測

按參考文獻[2-4]方法分別觀測各品種的現(xiàn)蕾期、初花期、盛花期、果實轉白期、初熟期、盛熟期；每個小區(qū)隨機抽取10株，在盛花期觀測花序數(shù)、單花序花數(shù)，在果實盛熟期觀測株高、冠幅、葉片顏色、抽生匍匐莖能力、匍匐莖長短、單果重、可溶性固形物含量、硬度、單株產(chǎn)量與白粉病、灰霉病、蚜蟲的發(fā)病率。

2 結果與分析

2.1 各品種的物候期

物候期是草莓生長發(fā)育各階段進程的標志。由表1可見，現(xiàn)蕾、開花、成熟期以紅玉和章姬最早，其次是紅顏，白雪公主最晚，最早的紅玉現(xiàn)蕾、開花、成熟期較最晚的白雪公主提早12～16 d。紅玉草莓較其他3個品種提前10 d上市，成熟期是草莓商品價格主要影響因素之一，成熟期越早價格優(yōu)勢越明顯。

2.2 各品種的植物學特性

草莓的植物學特性反映了其植株的營養(yǎng)狀態(tài)。由表2可見，紅玉草莓株高與冠幅較其他3個品種長，表明紅玉草莓生長勢較強，但葉片較紅顏和白雪公主薄。紅顏草莓葉片較厚，但抽生匍匐莖能力不如紅玉和白雪公主。章姬在植物學特性上表現(xiàn)較其他品種弱。白雪公主和紅玉植株較直立，生長勢較強。說明植物學特性上紅玉較其他3個品種強。

表1 4個草莓品種的物候期 月/日

表2 4個草莓品種的主要植株性狀

2.3 各品種的開花習性與果實品質(zhì)

草莓的開花習性與果實品質(zhì)直接決定了其果實產(chǎn)量與商品性高低。從表3看出，紅玉的花序和花朵數(shù)量最多，其次是紅顏和白雪公主，章姬的花序與花朵數(shù)量最少。從果實品質(zhì)看，章姬雖然單果小、產(chǎn)量低，但口感風味較好；白雪公主果實口感最差，風味較淡；紅玉與紅顏的口感相差不大，綜合表現(xiàn)紅玉優(yōu)勢最大。

2.4 各品種的抗病蟲性

由表4可見，紅玉發(fā)病率為20%，比紅顏發(fā)病率低20%，比白雪公主低10%，表明紅玉抗病性強。紅顏易感病，發(fā)病率高，抗性最低。章姬與紅玉發(fā)病率相同，比紅顏低。綜合4種品種來看，紅玉與章姬的抗病蟲害能力相同，且強于紅顏和白雪公主。

表 3 4個草莓品種的開花習性與果實品質(zhì)

表 4 4個草莓品種的抗性

3 結論與討論

引種觀測結果初步表明，4個草莓品種中，紅顏在花期、植株生長勢上表現(xiàn)較好，但易感白粉病，綜合表現(xiàn)一般。章姬在生長勢和產(chǎn)量上表現(xiàn)最弱，但在果實品質(zhì)與口感上優(yōu)勢較好。白雪公主在生長勢上表現(xiàn)一般，花期與成熟較其他品種遲，果實品質(zhì)與口感較差，花期與成熟期延后，果實口感差會導致其在價格上沒有明顯優(yōu)勢。紅玉在開花時期、開花量和果實成熟時期、果實產(chǎn)量、抗性方面表現(xiàn)出較強優(yōu)勢。從綜合表現(xiàn)看，認為紅玉比較適宜在黔東南州凱里、下司周邊種植，具有一定的推廣潛力。