建設(shè)“河南黃河中藥農(nóng)業(yè)博物館”的設(shè)想探討

張志明

一、項目概述

中醫(yī)藥是中國四大國粹之一，是中國最具知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)，中藥是中醫(yī)防病治病的武器。河南地處中國中部，東西交融，南北交會，中藥資源極其豐富。河南黃河兩岸，西部伏牛山、西北部太行山以及南部的大別山和桐柏山山地丘陵區(qū)，相對缺乏糧食生產(chǎn)的灌溉條件，卻具備中藥材生產(chǎn)的小流域氣候和理想的地理條件。另外，河南中藥農(nóng)業(yè)還具有不與糧食爭地的特性，在適宜種植中藥材的山區(qū)、林區(qū)和河流故道，采用規(guī)范化方式生產(chǎn)“真實、優(yōu)質(zhì)、可控、穩(wěn)定”的中藥材，已成為社會的共識和發(fā)展潮流。種植品種大多是適合當(dāng)?shù)靥厥鈿夂虻乩憝h(huán)境要求的，或耐干旱或吃雜草，多具有道地中藥屬性，經(jīng)濟附加值較高。

黨的十八大以來，大量駐村第一書記帶領(lǐng)廣大農(nóng)民，從中藥農(nóng)業(yè)種植入手，瞄準(zhǔn)市場需求，嫁接完善全產(chǎn)業(yè)鏈，把中藥作為原材料，開展深加工、精加工，中藥養(yǎng)生產(chǎn)品作為農(nóng)民脫貧和致富的重要經(jīng)濟來源。在當(dāng)下深入推進社會主義現(xiàn)代化建設(shè)之時，結(jié)合黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展、講好黃河故事之際，建立河南黃河中藥農(nóng)業(yè)博物館具有傳承和發(fā)展的時代意義。

河南黃河中藥農(nóng)業(yè)博物館（簡稱“研學(xué)游基地”）規(guī)劃建筑面積約1萬平方米。分為5個功能展區(qū)：河南道地中藥材種植苑、藥食同源中藥養(yǎng)生廳、黃河中藥農(nóng)業(yè)展示長廊、豫膳堂、中醫(yī)藥養(yǎng)生體驗互動館（不含行政后勤保障）。

項目將以河南中藥農(nóng)業(yè)歷史發(fā)展為主線，以藥食同源中藥養(yǎng)生文化為題材，以線上線下參與互動為重點，依托電子商務(wù)技術(shù)手段，建成中藥種植研究、中醫(yī)藥文化、養(yǎng)生保健、旅游休閑為一體的綜合性研學(xué)基地。通過項目建設(shè)，將河南中醫(yī)藥文化滲透到自然與社會環(huán)境中，開展“研學(xué)游”活動，推動中醫(yī)藥養(yǎng)生在人民中的認(rèn)知度，促使公眾在防病治病的過程中能從中醫(yī)藥中獲益，提高公眾維護健康的能力，助力河南中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈完善和升級，打造河南中藥養(yǎng)生品牌，帶動河南中醫(yī)藥文化的對外交流，為今后舉辦“國學(xué)國醫(yī)國藥論壇”和“世界中醫(yī)藥養(yǎng)生博覽會”做好鋪墊、打下基礎(chǔ)。

二、展區(qū)方案

（一）河南道地中藥材種植苑的規(guī)劃

1.品種選擇。河南中藥材資源豐富，藥用植物有2300多種，有20余種道地中藥材。選取河南道地產(chǎn)區(qū)的藥材：懷山藥、懷地黃、懷菊花、懷牛膝、禹白芷、禹南星、裕丹參、封二花、息半夏、桐桔梗、山茱萸、辛夷花、連翹、冬凌草、嵩柴胡、衛(wèi)紅花、輝山楂、冬凌草、荊芥、夏枯草、菊花、白術(shù)、板藍根、黃芩、貓抓草、梔子、何首烏、夏枯草、白花蛇舌草、瓜蔞、白芷、蒼術(shù)、射干、紅花、柴胡、玄參、牡丹、麥冬、白芍、茜草、天南星、白附子、千金子等河南省主要道地中藥材。

2.展現(xiàn)方式。該展區(qū)側(cè)重中藥材的生長特性，制訂相應(yīng)的種植方案，在館區(qū)室外集中示范性種植。此外，再建立兩個面積千畝左右的塑料大棚，以開展耕地種植。中醫(yī)藥的養(yǎng)生種植可采用盆栽與落地相結(jié)合，以落地為主的種植方式。具體品種將按照中藥學(xué)分類種植。對一些常見的道地藥材品種進行展示，讓游客在游園的同時，潛移默化地接受中醫(yī)藥知識。

對河南省境內(nèi)中藥植物根據(jù)其屬性、分類、花期、成熟期、顏色進行科學(xué)合理搭配。該種植園區(qū)具有展示功能，按照植物的外形和生命周期劃分為不同的展位，設(shè)大棚室內(nèi)花房、室外種植兩塊。放置介紹牌和二維碼，供游客了解不同植物的生長習(xí)性與功效。還具有科普體驗、參與功能，顧客可親自體驗種植與收獲，增加黏性。

與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有機結(jié)合，利用具有生物效應(yīng)的電、聲、光、熱等物理因子操控動植物的生活環(huán)境及其生長發(fā)育，促使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐步擺脫對化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料、抗生素等化學(xué)品的依賴以及自然環(huán)境的束縛。將廣泛采用水肥一體化、霧培、水培、滴管、立體種植等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)。

3.特殊屬性。種植園區(qū)將還原中藥材生長環(huán)境，遵循自然與人的和諧統(tǒng)一、兼顧“動靜結(jié)合”、按照中藥植物的運行法則和現(xiàn)場的視覺感受進行展區(qū)設(shè)計。園區(qū)內(nèi)將設(shè)計三條廊道：動態(tài)與靜態(tài)事物和諧統(tǒng)一。在觀賞中藥材種植的同時，游客將欣賞到種植園區(qū)播放的音樂。人行道，供游客欣賞參觀;物流道，供運輸裝載;水景道，供連接景觀。

4.整體呈現(xiàn)。種植園區(qū)將從“陰陽互補”與“天人合一”的視覺等多方面遵循陰陽互補理念。搭配藥材植物的高低、顏色等特性。人與大自然的旋律交融相和、和諧共存。種植園區(qū)將添置微景觀、水潭等景觀，將旅游業(yè)與中藥農(nóng)業(yè)文化深度結(jié)合。

5.中藥材特性種植分析。懷地黃：內(nèi)為黑褐色并有光澤，味微甜，斷面呈菊花心狀;花期5至6月，收獲期為10月下旬至11月下旬。懷山藥：夏開細(xì)白花，大類棗花;花期6至9月，果期7至11月。懷牛膝：白色絮狀花，花期7至9月，果期9至10月。懷菊花：分白色、黃色花，秋季開花，收獲期霜降到立冬。山茱萸：落葉喬木或灌木，紅色，花期3至4月;果期9至10月。金銀花：金色與銀色，花期4至6月（亦秋季），果期10至11月。禹白芷：綠色，5月中旬至6月上旬開花，6月下旬至7月中旬成熟。禹南星：白色，花期4至5月，果期7至9月。梔子：灌木，高0.3至3米;嫩枝常被短毛，枝圓柱形，灰色;花期3至7月，果期5月至翌年2月。半夏：漿果卵圓形，黃綠色，先端漸狹為明顯的花柱;花期5至7月，果8月成熟。連翹：連翹早春先葉開花，花開香氣淡艷，滿枝金黃，艷麗可愛，是早春優(yōu)良觀花灌木;花期3至4月，果期7至9月。杜仲：樹皮灰褐色，粗糙，內(nèi)含橡膠，折斷拉開有多數(shù)細(xì)絲;嫩枝有黃褐色毛，不久變禿凈，老枝有明顯的皮孔;芽體卵圓形，外面發(fā)亮，紅褐色，落葉喬木，早春開花，秋后果實成熟。柴胡：黃色花，春、秋二季采收。辛夷：紫玉蘭花朵艷麗怡人，芳香淡雅，孤植或叢植都很美觀，樹形婀娜，枝繁花茂，冬末春初花未開時采收。白附子：多年生草本，植株常較高大;地下塊莖似芋艿狀，雄花金黃色，雌花棕紅色，漿果熟時紅色;花期6至8月，果期7至10月。銀杏：銀杏樹形優(yōu)美，春夏季葉色嫩綠，秋季變成黃色，頗為美觀，可作庭園樹及行道樹，9至10月是銀杏種子成熟、采收時間。木瓜：小喬木，漿果肉質(zhì)，成熟時橙黃色或黃色，長圓球形，倒卵狀長圓球形，梨形或近圓球形，花果期全年。桔梗：花暗藍色或暗紫白色，可作觀賞花卉，花期7至9月，次年秋季收獲。香附：黃綠色，果實表面棕褐色或黑褐色，氣香，二季度收獲。紅花：橙紅色，具特異香氣，花果期5至8月。葛根：藤本，秋冬二季采收。山楂：落葉喬木，高可達6米，花期5至6月，果期9至10月。獨角蓮：紅色，葉大，1至2年生的只有1葉，3至4年生的有3至4葉，花期6至8月，果期7至9月。豬苓：多年生真菌，一般經(jīng)過2個生長季節(jié)即可采挖。貓爪草：春季3月開花，4至7月結(jié)果。丹皮：根圓柱形，外皮灰褐或紫棕色，有香氣;花期5至7月，果期7至8月，栽培3至5年后采收。首烏：長橢圓形，黑褐色，花期8至9月，果期9至10月。荊芥：青紫或淡紅，花期7至9月，果期9至10月;夏、秋季花開到頂、穗綠時采割。甘遂：外表棕褐色，花期4至9月，果期6至10月，春季開花前或秋末莖葉枯萎后采挖。千金子：褐色或灰褐色，無皺紋，具黑褐色斑點;花期4至7月，果期6至9月，夏、秋季果實成熟時采收。番白草：表面黃棕色或暗褐色，花、果期5至9月，夏秋二季開花前采挖。遠志：棕黑色，密被白色細(xì)絨毛，花期5至7月，果期7至9月，春秋兩季采挖。漏蘆：冠毛褐色，花期5至7月，果期6至8月。白芍：花藥黃色，花期5至6月，果期6至8月。栝樓：雄花數(shù)朵總狀花序，少有單生，花冠裂片倒卵形，雌花單生，子房卵形，果實近球形，熟時橙紅色，花果期7至11月。車前：花冠白色，花期4至8月，果期6至9月。薄荷：全株青氣芳香;葉對生，花小淡紫色，唇形，花后結(jié)暗紫棕色的小粒果;小堅果卵珠形，黃褐色，被洼點，具小腺窩;花期7至9月，果期10月。杏仁：杏仁為薔薇科落葉喬木植物杏或山杏的種子;杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種;杏，花白色或微紅色，花期3至4月，果期6至7月。夏枯草：淺紫色，小堅果黃褐色，花期4至6月，果期7至10月。板藍根：黃色，花期4至5月，果期5至6月。冬凌草：花白色帶紫紅色，小堅果倒卵狀三棱形，7至10月開花，8至11月結(jié)果。

（二）藥食同源中藥養(yǎng)生廳的規(guī)劃

1.品種選擇。在藥食同源中藥養(yǎng)生廳，展示既有藥用價值又可以食用的藥用植物。國家《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄管理辦法》中規(guī)范了101種藥食同源、新資源食品及114種可以用于保健食品的中藥材種類。

2.展現(xiàn)方式。該展區(qū)側(cè)重中藥材的半成品或加工品，制訂相應(yīng)的展示方案。對藥食同源藥用植物以單品種為單位，性味與歸經(jīng)、功能與主治、用法與用量、化學(xué)及營養(yǎng)成分、藥理研究進行展示。以配伍使用進行介紹，關(guān)聯(lián)的實物產(chǎn)品進行展示，讓游客認(rèn)知并使用中藥產(chǎn)品。

3.特殊屬性。以中藥產(chǎn)品為主原料，以容器、內(nèi)外包材為輔料，以農(nóng)產(chǎn)品法規(guī)為依據(jù)，通過成品或半成品，親身參與手工自制。游客在體驗的過程中，主動學(xué)習(xí)傳統(tǒng)中藥文化知識和應(yīng)用，集探究中藥材家庭應(yīng)用知識和舒展身心為一體，一舉多得。

4.整體呈現(xiàn)。河南中藥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈1+5模式為主題的模式與場景主場，圍繞中藥材全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵節(jié)點展示，形成大小場景呼應(yīng)。根據(jù)中藥材使用部位、采收季節(jié)、加工過程、儲存方法，可以充分利用室內(nèi)空間，專門開設(shè)中藥材產(chǎn)品展示、中藥原材、中藥飲片對照展示區(qū)。

（三）黃河中藥農(nóng)業(yè)長廊的規(guī)劃

1.品種選擇。中藥歷史發(fā)展與非遺傳承、河南地域與河南道地中藥材分布、河南歷史中醫(yī)藥名人與中藥關(guān)聯(lián)產(chǎn)品，三條主線形成立體展示。

2.展現(xiàn)方式。該展區(qū)側(cè)重中藥材的歷史文化，制訂了相應(yīng)的展示方案。以圖片、模型、實物為主，與黃河生態(tài)人文相呼應(yīng)，同時，介紹河南產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)食品園區(qū)的特色，河南中藥農(nóng)業(yè)研發(fā)支撐平臺、科技廳高新技術(shù)中心、孵化機構(gòu)、相關(guān)重點實驗室、中藥材第三方檢測中心、醫(yī)藥質(zhì)量協(xié)會等機構(gòu)參與聯(lián)盟。

3.特殊屬性。介紹藥品、保健品、食品、化妝品、農(nóng)副產(chǎn)品的政策發(fā)展和商品化過程，圍繞科研立項、研發(fā)后補助，知識產(chǎn)權(quán)制造、保護、運營、經(jīng)營、服務(wù)，以及其他學(xué)科的交叉聯(lián)動。

4.整體呈現(xiàn)。黃河中藥材農(nóng)業(yè)長廊是充分利用場地空間，開設(shè)專門中藥材、中藥飲片和大健康產(chǎn)品的展示區(qū)，中藥材真假和偽劣對照區(qū)，中藥材標(biāo)本展示區(qū)等。通過展示可以使廣大游客近距離觀察、體驗中藥材實物。同時，科普中藥材的基礎(chǔ)知識，為游客接受傳統(tǒng)的中藥文化提供場景。

（四）豫膳堂的規(guī)劃

1.品種選擇。該展區(qū)以中原小吃和特色飲食為重點，以中藥歷史傳說故事為背景展示內(nèi)容，以河南中醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為支撐，形成三條主線。完全區(qū)分與中醫(yī)診所、中醫(yī)藥養(yǎng)生館、中醫(yī)藥大藥房的不同，突出食療為主。

2.展現(xiàn)方式。該展區(qū)側(cè)重中藥材的藥膳，制訂相應(yīng)的展示方案。采用專賣店的形式表現(xiàn)，保持原有字號和視覺風(fēng)格，現(xiàn)場直播真人秀，集結(jié)河南各地不同風(fēng)味小吃，以技術(shù)傳承與弘揚的形式表現(xiàn)。

3.特殊屬性。以安全、健康、物美、價廉為中心，結(jié)合便攜食品，可以攜帶回家加工，網(wǎng)上通過電商購買。

4.整體呈現(xiàn)。突出地域特色，小單元多場景展現(xiàn)，并利用互聯(lián)網(wǎng)平臺和融媒體呼應(yīng)配合。

（五）中藥材養(yǎng)生體驗互動館的規(guī)劃

1.品種選擇。以中藥材相關(guān)產(chǎn)品為題材，結(jié)合物理技術(shù)和康復(fù)理療技術(shù)形成互動體驗。以中醫(yī)技法與非藥物治療為主，結(jié)合人體健康養(yǎng)生理念形成體驗。以民用健康產(chǎn)品為題材，結(jié)合信息化、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù)形成的體驗。

2.展現(xiàn)方式。該展區(qū)根據(jù)中藥材實物的特性結(jié)合現(xiàn)代化信息技術(shù)，制訂相應(yīng)的展示方案。建立智能化服務(wù)平臺，將相關(guān)技術(shù)與產(chǎn)品進行結(jié)合，逐步發(fā)展加入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，最終達到智能化和智慧化。

3.特殊屬性。以供應(yīng)鏈思維為指導(dǎo)，應(yīng)用新一代信息化技術(shù)，結(jié)合電子商務(wù)平臺、物流配送體系，實現(xiàn)線上線下相結(jié)合，并根據(jù)中藥農(nóng)業(yè)全過程周期較長的特點，開展終端產(chǎn)品溯源。

4.整體呈現(xiàn)。依托手機和智能終端，規(guī)?；€下場景，科普性強，多人集體參與，與該博物館各展廳融合，實現(xiàn)場景內(nèi)與遠程場景外互動。

三、特殊說明

首先，該博物館的選擇依托人口較多的大型城市交通便利的條件。其次，由于研學(xué)游基地功能，應(yīng)該配套容納300人的后勤保障場地和設(shè)施。最后，該博物館需要有較多大面積的室外場景配套，最好依托生態(tài)旅游園區(qū)或綠化公園。

（作者單位：河南華美生物工程有限公司）