新教材，新解讀，新方法

張飛

【摘要】“教材”作為連接教師與學(xué)生的知識(shí)載體，隨新課改而發(fā)生變化的教材內(nèi)容直接影響高中化學(xué)授課成效，已經(jīng)成為新課改工作中落實(shí)新教材育人價(jià)值的重大課題。高中化學(xué)教學(xué)要深剖新教材授課目標(biāo)、知識(shí)結(jié)構(gòu)等方面的“變數(shù)”，通過(guò)“情境導(dǎo)入、實(shí)驗(yàn)探究、搭建框架”等策略建構(gòu)新課改、新教材背景下高中化學(xué)教學(xué)新模式，幫助學(xué)生達(dá)到化學(xué)知識(shí)系統(tǒng)建構(gòu)、實(shí)踐感知、學(xué)以致用的學(xué)習(xí)效果，落實(shí)高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】新課改? 新教材? 高中化學(xué)? 創(chuàng)新解讀? 教學(xué)策略

【中圖分類號(hào)】G633.8 ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2021）34-0085-02

一、引言

隨著我國(guó)教育工作的深入推進(jìn)與改革優(yōu)化，教材也隨之發(fā)生更新與完善，伴隨《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》發(fā)行的新教材與當(dāng)前社會(huì)與文化發(fā)展理念更加契合，深入解讀新教材、探索其變數(shù)與不變之處，有利于準(zhǔn)確捕捉新課改工作中推行的新教材的重要意義和目的，對(duì)構(gòu)建科學(xué)育人、實(shí)踐育人化學(xué)教學(xué)新模式具有突出作用[1]。因此，有必要針對(duì)高中化學(xué)新舊教材進(jìn)行對(duì)比分析，獲得教材前后版本的共同性與差異性，并基于此實(shí)踐研究高中化學(xué)教學(xué)新模式，助力化學(xué)學(xué)科育人價(jià)值高效落實(shí)。

二、人教版高中化學(xué)新舊教材對(duì)比分析

（一）教材課程目標(biāo)

課程目標(biāo)作為教材編著標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定的、具有指導(dǎo)教師教學(xué)活動(dòng)作用的目標(biāo)指南，詳細(xì)闡明了高中課程的教學(xué)要求或標(biāo)準(zhǔn)。以《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》和2003年頒布的《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》兩個(gè)版本化學(xué)教材為例進(jìn)行對(duì)比分析，發(fā)現(xiàn)2003年版課程標(biāo)準(zhǔn)中提出了包含知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀在內(nèi)的三維目標(biāo)體系，而2017年版新課標(biāo)則引出化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)作為育人目標(biāo)，即宏觀辨識(shí)與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據(jù)推理與模型認(rèn)知、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)、科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任[2]。通過(guò)分析不難發(fā)現(xiàn)，兩版高中化學(xué)課程目標(biāo)都致力于學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)和問(wèn)題解決能力培養(yǎng)，但不同之處則是2003年版實(shí)驗(yàn)課標(biāo)提出的三維目標(biāo)更傾向于形式化和通識(shí)化，而2017年新課標(biāo)則圍繞提出的高中化學(xué)五大學(xué)科核心素養(yǎng)劃分了具體發(fā)展水平，課程目標(biāo)可實(shí)踐性更加突出。

（二）教材課程編排結(jié)構(gòu)

課程編排結(jié)構(gòu)是指依據(jù)高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)而將授課內(nèi)容進(jìn)行組織重構(gòu)后所體現(xiàn)的知識(shí)系統(tǒng)內(nèi)部邏輯關(guān)系;具體而言，2003年版實(shí)驗(yàn)課標(biāo)將化學(xué)課程結(jié)構(gòu)分為必修和選修兩部分，2017年版新課標(biāo)則劃分為必修、選擇性必修和選修三部分[3]，對(duì)比兩個(gè)版本高中化學(xué)教材課程標(biāo)準(zhǔn)可以發(fā)現(xiàn)，相同之處在于兩個(gè)版本課程結(jié)構(gòu)中都涉及必修和選修兩部分，達(dá)到了基礎(chǔ)教育質(zhì)量全面保障、不同層次學(xué)生深入學(xué)習(xí)需求基本保證的教學(xué)目標(biāo);而不同之處在于2003年版實(shí)驗(yàn)課標(biāo)雖然設(shè)置了六個(gè)選修板塊，但由于應(yīng)試教育背景下高中階段面臨嚴(yán)峻的升學(xué)壓力，大多數(shù)學(xué)校或多或少存在“誘導(dǎo)”學(xué)生選擇《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》或《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》作為選修課程，限制了學(xué)生深入學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的需求，而2017年版受新高考改革工作影響，不再受限于“文理分科”，學(xué)生可以根據(jù)自身未來(lái)發(fā)展及興趣愛(ài)好學(xué)習(xí)選擇性必修的化學(xué)課程，滿足了高中生深入學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的發(fā)展需求。

三、新課改、新教材背景下高中化學(xué)教學(xué)模式創(chuàng)新策略

（一）真實(shí)情境導(dǎo)入，增強(qiáng)趣味性——學(xué)以致用

“知識(shí)源自于生活”，而教育的目標(biāo)之一是為實(shí)現(xiàn)知識(shí)在生活中的靈活應(yīng)用，對(duì)此，教育必然不能脫離現(xiàn)實(shí)生活為背景。傳統(tǒng)高中化學(xué)課堂教學(xué)中，過(guò)度強(qiáng)調(diào)知識(shí)目標(biāo)的達(dá)成，造成教學(xué)的趣味性缺失，導(dǎo)致學(xué)生無(wú)法深入學(xué)習(xí)，更不能靈活應(yīng)用知識(shí)。學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的方法不清楚，認(rèn)為“化學(xué)是理科中的文科”，依靠死記硬背就能學(xué)好。這種教學(xué)環(huán)境下，學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備雖然得到提升，卻并不了解知識(shí)的實(shí)際用途;教師“為教而教”，教學(xué)工作也失去了現(xiàn)實(shí)意義。

學(xué)以致用、幫助學(xué)生形成良好的科學(xué)素養(yǎng)和實(shí)踐能力是高中化學(xué)教學(xué)的目標(biāo)，為了實(shí)現(xiàn)2017年新課標(biāo)背景下化學(xué)課程實(shí)際應(yīng)用性的深層育人目標(biāo)，教師要善用情境教學(xué)法，將情境作為連貫書(shū)本知識(shí)和實(shí)際應(yīng)用的有效載體，在充實(shí)課堂教學(xué)豐富度的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生在特定情境中體會(huì)到化學(xué)知識(shí)的實(shí)際生活與生產(chǎn)用途。比如新教材《氧化還原反應(yīng)》教學(xué)，筆者在導(dǎo)入課程時(shí)引入森林火災(zāi)、化石燃料燃燒、綠色植物光合作用等屬于氧化還原反應(yīng)范疇的生活情境視頻，以學(xué)生熟悉的生活場(chǎng)景減輕其對(duì)所學(xué)新化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)陌生感，并引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)反應(yīng)類型的角度分析上述情境，并順利過(guò)渡到本節(jié)主題教學(xué)中。教師選擇新教材情境素材、社會(huì)新聞資訊等作為授課導(dǎo)入內(nèi)容，讓學(xué)生在情境資料中逐漸體會(huì)到化學(xué)就在身邊，化學(xué)能為人類生產(chǎn)和生活服務(wù)。再比如，進(jìn)行新教材《金屬的腐蝕與防護(hù)》教學(xué)時(shí)，教師可利用多媒體放映有關(guān)“機(jī)器設(shè)備、道路橋梁等金屬腐蝕”的視頻，并試著讓學(xué)生討論若這種情況不加以制止，可能會(huì)演變成怎樣的結(jié)果，將會(huì)對(duì)人類帶來(lái)哪些危害，以此來(lái)引發(fā)學(xué)生思考。接下來(lái)教師拋出“如何才能保護(hù)金屬不被腐蝕”的問(wèn)題，引起學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)課本有關(guān)“金屬防護(hù)”的知識(shí)。而在后續(xù)課程延伸環(huán)節(jié)，教師可以以實(shí)際生活中常見(jiàn)的金屬表面涂漆料、不銹鋼產(chǎn)品為什么不會(huì)生銹等現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景作為擴(kuò)展教學(xué)內(nèi)容，與學(xué)生一同探討金屬防護(hù)的現(xiàn)實(shí)生活手段，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生對(duì)深入學(xué)習(xí)化學(xué)規(guī)律的興趣，最終落實(shí)新教材學(xué)以致用的育人目標(biāo)。

（二）實(shí)驗(yàn)探究深化，凸顯特征性——實(shí)踐感知

化學(xué)作為一門講解化學(xué)變化、物質(zhì)生成與轉(zhuǎn)變的過(guò)程型學(xué)科，僅通過(guò)書(shū)本中蒼白的文字語(yǔ)言和圖片展示很難將化學(xué)變化過(guò)程動(dòng)態(tài)描述出來(lái)，這個(gè)時(shí)候就必須要依靠化學(xué)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)作為化學(xué)課程中的重要組成部分，不僅能夠?qū)?shū)本上的文字知識(shí)更為直觀地呈現(xiàn)在學(xué)生眼前，更能吸引學(xué)生的注意力，促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐探索與思考能力培養(yǎng)。與2003年版課標(biāo)中缺少對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的具體要求不同，2017年版新課標(biāo)明確規(guī)定了學(xué)生的“必做實(shí)驗(yàn)”與教師“演示實(shí)驗(yàn)”項(xiàng)目。因此，在探索新教材背景下高中化學(xué)教學(xué)新模式時(shí)，筆者增設(shè)了以學(xué)生自主研究為主的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。比如，在進(jìn)行新教材《鈉及其化合物》這部分課程時(shí)，為了幫助學(xué)生更為直觀深刻地認(rèn)識(shí)到活潑金屬鈉的性質(zhì)，筆者組織班級(jí)學(xué)生以小組為單位開(kāi)展了金屬鈉形態(tài)觀察、加熱實(shí)驗(yàn)及遇水實(shí)驗(yàn)等。在這一過(guò)程中，教師以較為開(kāi)放的小組實(shí)驗(yàn)為學(xué)生提供了動(dòng)手操作、直觀感受化學(xué)學(xué)科特征的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，不僅有助于培養(yǎng)其嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)態(tài)度，更有利于化學(xué)知識(shí)的鞏固記憶與實(shí)踐能力培養(yǎng)。再如，在講解“滲析”實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，教師在提供基本材料的前提下，可以給予學(xué)生更大的自主選擇空間。以“半透膜”材料為例，教材上以動(dòng)物的膀胱膜作為材料，這種材料雖然實(shí)驗(yàn)效果好，但不宜得。教師可讓學(xué)生嘗試尋找其他材料進(jìn)行代替，例如魚(yú)鰾、雞蛋薄膜等，讓學(xué)生試著分析這些材料是否能替代原材料，新材料的利與弊分別是什么，以此使教學(xué)內(nèi)容的安排更加靈活，更有助于對(duì)學(xué)生探究思維的培養(yǎng)。

（三）知識(shí)脈絡(luò)重構(gòu)，落實(shí)邏輯性——建構(gòu)框架

高中化學(xué)知識(shí)間存在著密切聯(lián)系，同時(shí)化學(xué)學(xué)科也是由眾多分支知識(shí)點(diǎn)交匯形成，因此在教學(xué)中有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)具有個(gè)人主觀思想特色的知識(shí)脈絡(luò)、實(shí)現(xiàn)化學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)化有助于學(xué)生建立知識(shí)間的聯(lián)絡(luò)關(guān)系，最終形成基本的化學(xué)觀和學(xué)科核心素養(yǎng)。因此，在2017年版新教材背景下開(kāi)展日常教學(xué)時(shí)，筆者格外注意引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中建構(gòu)知識(shí)脈絡(luò)，幫助學(xué)生一邊學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、一邊充實(shí)化學(xué)知識(shí)系統(tǒng)框架，最終建構(gòu)具有邏輯性的知識(shí)體系。以新教材《元素周期表》教學(xué)為例，在學(xué)習(xí)初期，筆者就要求學(xué)生自主繪制化學(xué)元素思維導(dǎo)圖，鼓勵(lì)學(xué)生在學(xué)習(xí)元素周期表過(guò)程中及時(shí)跟進(jìn)思維導(dǎo)圖完善任務(wù)。比如教師帶領(lǐng)學(xué)生完成了堿金屬元素教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生就會(huì)針對(duì)這部分化學(xué)元素原子結(jié)構(gòu)示意圖、化學(xué)性質(zhì)等共性及特殊性進(jìn)行思維導(dǎo)圖中的知識(shí)點(diǎn)擴(kuò)充活動(dòng)，加深了學(xué)生對(duì)元素周期表不同位置元素的化學(xué)性質(zhì)分析與記憶。此外，學(xué)生一旦建構(gòu)了完善的化學(xué)元素思維導(dǎo)圖，就能夠根據(jù)某一元素原子結(jié)構(gòu)推斷其在元素周期表中的位置，形成具有邏輯性的化學(xué)元素知識(shí)點(diǎn)思維框架，為后續(xù)化學(xué)課程深入學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。再以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為例，目前，實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍然是高中化學(xué)教學(xué)的薄弱環(huán)節(jié)。對(duì)此，教師在注重理論知識(shí)系統(tǒng)串聯(lián)的同時(shí)，也應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的框架構(gòu)建。教師可利用微課對(duì)每一個(gè)實(shí)驗(yàn)的步驟、器材等進(jìn)行演示，幫助學(xué)生直觀理解與掌握基本操作信息，在此基礎(chǔ)上利用思維導(dǎo)圖對(duì)每一個(gè)實(shí)驗(yàn)的要點(diǎn)進(jìn)行梳理，以此來(lái)幫助學(xué)生構(gòu)建起系統(tǒng)完善的知識(shí)框架。

四、結(jié)束語(yǔ)

總之，與前面版本高中化學(xué)教材相比，新教材在課程目標(biāo)、課程知識(shí)編排結(jié)構(gòu)等方面都發(fā)生了顯著變化，可以說(shuō)新教材在原版本基礎(chǔ)上細(xì)化了育人內(nèi)容、深化了授課結(jié)構(gòu)。教師必須要立足于新教材突出特點(diǎn)，通過(guò)真實(shí)情境導(dǎo)入、實(shí)驗(yàn)深化探究、建構(gòu)知識(shí)脈絡(luò)等策略增強(qiáng)教學(xué)趣味性、凸顯化學(xué)學(xué)科特征和知識(shí)邏輯性，最終落實(shí)高中化學(xué)新教材教學(xué)的實(shí)踐育人效果。

參考文獻(xiàn)：

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[3]汪阿戀，吳新建.基于新課標(biāo)的高中化學(xué)新教材實(shí)驗(yàn)比較研究[J].教學(xué)與管理，2020（21）：87-90.