紅珍珠牌雪之健膠囊的調(diào)節(jié)血脂功能性實(shí)驗(yàn)研究*

周小蘭 紅 梅 劉有菊 馬文俊

金訶藏藥股份有限公司 青海省藏醫(yī)藥研究院，青海西寧 810003

由于獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和氣候條件，青藏高原和青海省柴達(dá)木地區(qū)的“紅珍珠”(沙棘、白刺、黃刺和枸杞)等生物資源分布廣泛，資源量大，其果實(shí)的化學(xué)成分也十分獨(dú)特，表現(xiàn)出既有營(yíng)養(yǎng)保健，又有預(yù)防治療疾病的多重功能，同時(shí)也是傳統(tǒng)中藏藥藥材。因此，這些生物資源在醫(yī)藥、保健食品、保健飲料和保健化妝品等方面具有廣泛的用途。高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病及免疫功能低下是國(guó)內(nèi)外常見的心血管疾病。高脂血癥是各種原因?qū)е碌难逯心懝檀蓟蚋视腿ニ缴叩囊活惣膊?。?0年來研究表明，血脂異常是我國(guó)人群心血管疾病的重要危險(xiǎn)因素之一，人群血脂水平和血脂異常患病率在快速增高，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)人群、中老年人群患病相對(duì)較高。紅珍珠牌雪之健膠囊是以白刺果、沙棘果、枸杞果等為基礎(chǔ)原料外，配方中的決明子、紅花、葡萄籽等均屬藥食兩用的天然物質(zhì)，在中醫(yī)臨床和民間藥食治療高脂血癥方面有廣泛的應(yīng)用，這些配料均有調(diào)節(jié)血脂保健功效研究通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，利用中藏藥、營(yíng)養(yǎng)保健食品研究的新方法、新技術(shù)和現(xiàn)代分析測(cè)試，證明了降血脂保健功能，同時(shí)明確了降血脂的功能因子(即有效成分)，為廣大心血管疾病患者提供安全無副作用，純天然的綠色藥物和保健食品。

1 材料與方法

1.1受試樣品 紅珍珠牌雪之健膠囊：內(nèi)容物呈棕褐色，由金訶藏藥股份有限公司提供；樣品推薦量為每日3次，每次3-4粒，0.3g/粒，總量為3.6g，相當(dāng)于成人推薦量0.06g/kg·bw(以60kg計(jì))。

1.2實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 健康SPF 級(jí)雄性Wistar大鼠48只，體重160～200g，合格證書：京動(dòng)許字99001號(hào)；購(gòu)自中國(guó)人民解放軍軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心。

高脂飼料由中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院實(shí)驗(yàn)動(dòng)物研究所繁育場(chǎng)提供的基礎(chǔ)飼料加膽固醇、豬油、膽鹽配制而成。其中基礎(chǔ)飼料93.3%、膽固醇1.5%、豬油5%、膽鹽0.2%。

1.3實(shí)驗(yàn)儀器與試劑 電子天平、721型分光光度計(jì)。

血清總膽固醇(TC)：采用酶試劑盒測(cè)定(購(gòu)自中生高技術(shù)生物公司)；

甘油三酯(TG)：采用酶試劑盒測(cè)定(購(gòu)自中生高技術(shù)生物公司)；

高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)：采用酶試劑盒測(cè)定(購(gòu)自中生高技術(shù)生物公司)。

1.4實(shí)驗(yàn)方法 取健康SPF 級(jí)雄性Wistar大鼠，以基礎(chǔ)飼料飼喂大鼠5d后，禁食，稱重，取尾血，酶法測(cè)定大鼠血清TC、TG、 HDL-C的含量，根據(jù)體重和TC 水平將實(shí)驗(yàn)動(dòng)物隨機(jī)分為 4組，每組 12 只。 分別為空白對(duì)照組、紅珍珠牌雪之健膠囊低、中、高(0.30、0.60、1.80 g/kg·bw)三個(gè)劑量組，各劑量組給予受試物的劑量分別相當(dāng)于成人推薦量(0.06g/kg·bw)的5、10、30倍。各劑量組動(dòng)物經(jīng)口灌胃給予相應(yīng)劑量的受試物，空白對(duì)照組給予等同劑量蒸餾水，每日1 次，連續(xù)28d 。自正式實(shí)驗(yàn)開始，各組動(dòng)物換用高脂飼料飼喂期間，并觀察記錄實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的一般行為活動(dòng)。于實(shí)驗(yàn)第14、28d時(shí)稱重，禁食12 h ，取尾血測(cè)定各組大鼠血清 TC、TG 、HDL-C 三項(xiàng)指標(biāo)。

1.5統(tǒng)計(jì)學(xué)處理 用t-檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組各項(xiàng)指標(biāo)的顯著性差異。

2 結(jié) 果

2.1紅珍珠牌雪之健膠囊對(duì)實(shí)驗(yàn)大鼠行為、外觀等一般狀態(tài)和體重的影響 通過30d的實(shí)驗(yàn)觀察周期，紅珍珠牌雪之健膠囊對(duì)各劑量組大鼠的毛色、糞便、尿液、活動(dòng)情況、外觀、飲水、飲食均無明顯異常，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的體重呈正常增長(zhǎng)趨勢(shì)。由表1可見， 受試物各劑量組動(dòng)物體重與空白對(duì)照組比較，差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義( P>0.05 )提示本實(shí)驗(yàn)條件下受試樣品對(duì)大鼠體重?zé)o明顯影響。

表1 實(shí)驗(yàn)前、中、末期各組大鼠的體重(g，M±SD)

2.2紅珍珠牌雪之健膠囊對(duì)大鼠血清膽固醇(TC)、血清甘油三脂(TG)濃度的影響 由表2可見，實(shí)驗(yàn)前各組大鼠血清TC、TG指標(biāo)無明顯差異(P>0.05)；于實(shí)驗(yàn)中第14d時(shí)受試物高劑量組、實(shí)驗(yàn)?zāi)┑?8d時(shí)受試物中、高劑量組大鼠血清TC濃度顯著低于空白對(duì)照組，統(tǒng)計(jì)學(xué)有顯著性差異(P<0.01)；于實(shí)驗(yàn)?zāi)┑?8 d時(shí)，受試物低、中、高劑量組實(shí)驗(yàn)大鼠的血清TG水平顯著低于空白對(duì)照組，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.01)。

表2 實(shí)驗(yàn)前、中、末期各組大鼠血清TC、TG濃度的影響 (mmol/L,M±SD)

2.3紅珍珠牌雪之健膠囊對(duì)血清HDL-C濃度的影響 由表3可見，實(shí)驗(yàn)前各組大鼠血清TG指標(biāo)無明顯差異(P>0.05)；受試物三個(gè)劑量組實(shí)驗(yàn)大鼠血清HDL-C濃度與對(duì)照組相比均無統(tǒng)計(jì)學(xué)差異(P>0.05)。

表3 實(shí)驗(yàn)前、中、末期各組血清HDL-C濃度(mmol/L,M±SD)

2.4 紅珍珠牌雪之健膠囊對(duì)血清HDL-C/TC比值的影響 由表4可見，HDL-C/TC比值反應(yīng)了心血管“保護(hù)因子”HDL-C在TC中的比例，結(jié)果顯示，第14d第28d時(shí)高劑量組的HDL-C/TC比值高于對(duì)照組，統(tǒng)計(jì)學(xué)有顯著性差異(P<0.01)；第28d時(shí)，中劑量組的HDL-C/TC比值高于對(duì)照組，統(tǒng)計(jì)學(xué)有差異(P<0.05)。

表4 實(shí)驗(yàn)前、中、末期各組血清HDL-C/TC比值(M±SD)

2.5紅珍珠牌雪之健膠囊對(duì)大鼠血脂水平的影響 由表5可見，紅珍珠牌雪之健膠囊中、高劑量組實(shí)驗(yàn)大鼠給予受試物第28d時(shí)，與對(duì)照組相比，大鼠血清TC下降百分率分別為10.4、12.6。血清TG下降百分率分別為17.4、27.0。

表5 紅珍珠牌雪之健膠囊對(duì)大鼠血脂水平的影響

3 結(jié) 論

金訶紅珍珠牌雪之健膠囊選用青藏高原特有的純天然、無污染的原生態(tài)植物藥材入藥，可以綜合調(diào)節(jié)人體平衡，消除由于血熱所引起的高血脂癥，其特有的生物活性物質(zhì)具有極強(qiáng)的分解膽固醇，降低血脂，調(diào)節(jié)血壓的作用。其中紅珍珠牌雪之健膠囊主要成分唐古特白刺果實(shí)含有多種而豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和保健活性[1]能有效降低大鼠的血脂含量；枸杞多糖有明顯的降血脂效應(yīng)，是枸杞降血脂作用的有效成分[2]。沙棘各組分可降低膽固醇和甘油三脂，促進(jìn)脂質(zhì)代謝，清楚自由基，達(dá)到預(yù)防和治療心腦血管疾病的目的[3]。決明子能降低血清總膽固醇和甘油三脂水平，延緩和部分逆轉(zhuǎn)動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成，從而可明顯降低心血管疾病的發(fā)病率和死亡率[4]。紅花提取物對(duì)高脂血癥大鼠具有一定的降酯作用，可降低血漿黏度，同時(shí)可提高機(jī)體抗氧化能力。葡萄籽提取物原花青素可以有效地降低膽固醇和低密度脂蛋白水平，預(yù)防血栓形成，有助于預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。結(jié)果表明，經(jīng)口給予0.60g/kg·bw和1.80g/kg·bw的紅珍珠雪之健膠囊可使飼喂高脂飼料大鼠的血清總膽固醇(TC)、血清甘油三酯(TG)濃度顯著低于對(duì)照組(P<0.01)。同時(shí)，紅珍珠牌雪之健膠囊中、高劑量組血清HDL-C/TC比值顯著高于對(duì)照組(P<0.01)。根據(jù)《保健食品功能學(xué)評(píng)價(jià)程序和檢驗(yàn)方法》中的判定標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)為紅珍珠牌血之健膠囊有調(diào)節(jié)血脂作用。