中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)現(xiàn)存問(wèn)題與對(duì)策研究

彭誠(chéng)

（湖南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410076）

0 引言

隨著旅游行業(yè)的持續(xù)性進(jìn)步，國(guó)民消費(fèi)觀念日趨理性化，酒店行業(yè)的發(fā)展不平衡等已經(jīng)成為了經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的必備條件。目前連鎖式品牌經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)受到了消費(fèi)者的廣泛青睞，在國(guó)內(nèi)酒店市場(chǎng)中占據(jù)著較大的消費(fèi)比例，例如如家酒店、漢庭酒店以及7天連鎖酒店等。據(jù)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)機(jī)構(gòu)調(diào)查表明，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量已超過(guò)5000家，但仍舊少于星級(jí)酒店總數(shù)的1/3，以此可推斷出，經(jīng)濟(jì)型酒店在中國(guó)市場(chǎng)上具有較大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?，后續(xù)將成為中國(guó)酒店市場(chǎng)行業(yè)上的重要支柱型行業(yè)[1]。

1 中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)基本情況

1.1 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈

在中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)過(guò)程中，需要設(shè)計(jì)統(tǒng)一的經(jīng)濟(jì)型酒店標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)方案，形成獨(dú)有的酒店品牌形象，盡可能給受眾留下更為深刻的印象，增添多樣化的設(shè)計(jì)風(fēng)格，增加品牌方案設(shè)計(jì)中的獨(dú)特性，以其作為基本賣(mài)點(diǎn)，將室內(nèi)設(shè)計(jì)以及裝修裝飾的投資成本降到最低。由于當(dāng)前的中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ?，前景廣闊，降低成本不僅可以讓受眾受到優(yōu)惠，還可讓投資與經(jīng)營(yíng)方獲取最大化的經(jīng)濟(jì)效益。但是一味地降低酒店的投資成本，會(huì)導(dǎo)致室內(nèi)設(shè)計(jì)水平參差不齊，室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格被抄襲，被模仿情況屢見(jiàn)不鮮，裝飾裝修工程也常常出現(xiàn)偷工減料情況，故對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的建設(shè)存在較強(qiáng)負(fù)面影響。

1.2 酒店室內(nèi)空間設(shè)計(jì)受限

在中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)過(guò)程中，大部分的酒店室內(nèi)空間設(shè)計(jì)受到的限制大。由于該類型的酒店主要是用于經(jīng)營(yíng)獲利以及迎合受眾需求，大多數(shù)都會(huì)選在交通便利以及基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)完善地區(qū)，以此彌補(bǔ)經(jīng)濟(jì)型酒店的有限基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)。部分酒店為了能夠節(jié)省成本，常常在市中心繁華地帶租賃舊房或者改造危房，將老廠房、舊教學(xué)樓、舊住宅等區(qū)域改造成酒店式住宅。大多數(shù)的舊房被改造后即使表面看起來(lái)設(shè)備較新，但依舊存在較多的不適合酒店配置規(guī)模的內(nèi)部空間結(jié)構(gòu)，酒店的室內(nèi)空間設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)非常不合理，根本就很難保證酒店設(shè)計(jì)的系統(tǒng)化以及專業(yè)化配置，約束性因素過(guò)多，也存在較多的安全隱患。除此之外，由于酒店室內(nèi)家具、燈具以及配套設(shè)施設(shè)備過(guò)于簡(jiǎn)陋，大多數(shù)以滿足工作基本需求為主，整體設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)缺乏綜合設(shè)計(jì)和考量，將會(huì)大大減低家具設(shè)計(jì)的舒適性以及安全性，導(dǎo)致室內(nèi)設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)功能性和藝術(shù)性性能難以得到高質(zhì)量的設(shè)計(jì)發(fā)揮，經(jīng)濟(jì)型酒店的室內(nèi)設(shè)計(jì)擺放過(guò)于粗制濫造和品味低下，故很多時(shí)候都發(fā)揮不了原有的價(jià)值作用[2]。

1.3 酒店品牌缺乏創(chuàng)造價(jià)值

在中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)過(guò)程中，部分酒店都屬于有限服務(wù)式酒店，其是對(duì)應(yīng)于全面式服務(wù)酒店而存有的新酒店業(yè)態(tài)，服務(wù)模式過(guò)于多種多樣，一般會(huì)為顧客配置早餐，因此常常會(huì)取消購(gòu)物以及娛樂(lè)等功能，故整體的投入運(yùn)營(yíng)成本過(guò)低，但由于其具備清潔、舒適以及實(shí)惠等特征，客戶群體大多數(shù)都集中在中小型商務(wù)人士以及自主游客群體，故酒店的基本形式都是以連鎖經(jīng)營(yíng)和特許加盟來(lái)拓展整體的社會(huì)市場(chǎng)，形成獨(dú)屬于自己的市場(chǎng)品牌價(jià)值。大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型的酒店品牌在地區(qū)中均有差異，但品牌差異模糊現(xiàn)象十分明顯，導(dǎo)致城市與地域特征缺失，統(tǒng)一性過(guò)于明顯，會(huì)致使酒店的地域特色與酒店設(shè)計(jì)特色新鮮感無(wú)，更別說(shuō)利用酒店的品牌創(chuàng)造價(jià)值[3]。

1.4 室內(nèi)設(shè)計(jì)流于形式

在中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)過(guò)程中，部分酒店的設(shè)計(jì)過(guò)多流于形式，設(shè)計(jì)表面化嚴(yán)重，空間結(jié)構(gòu)彈性小，觀看者在觀看過(guò)程中基本上缺少視線回旋余地。一般來(lái)說(shuō)，酒店中的商務(wù)大床房實(shí)際上床離外墻窗戶不到20cm，導(dǎo)致訂購(gòu)房間的客戶一打開(kāi)房門(mén)就會(huì)看到床、梳妝臺(tái)、桌子、電視等，真正一下就將房間內(nèi)的東西融到其視野中。發(fā)生這種情況首先是由于經(jīng)濟(jì)型酒店的原始建筑空間結(jié)構(gòu)較小，室內(nèi)設(shè)計(jì)過(guò)程中需要兼具投入產(chǎn)出比需求，故設(shè)計(jì)師常常只能在空間利用等各個(gè)方面計(jì)較。除此以外，大部分的經(jīng)濟(jì)型酒店對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)藝術(shù)以及技術(shù)環(huán)節(jié)不夠重視，導(dǎo)致酒店中的客房只能夠滿足基礎(chǔ)性的照明需求，燈具也只能盡可能選擇低價(jià)且簡(jiǎn)單化的形態(tài)，設(shè)計(jì)方案中很少能考慮到輔助照明、裝飾照明等照明設(shè)計(jì)，很少會(huì)考慮到燈具的造型、材質(zhì)以及空間結(jié)構(gòu)[4]。

2 中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)舉措

2.1 做好空間設(shè)計(jì)工作

在中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)過(guò)程中，需要根據(jù)實(shí)際情況做好空間設(shè)計(jì)工作，降低經(jīng)濟(jì)型酒店的運(yùn)行成本，提高經(jīng)濟(jì)型酒店的性價(jià)比，明確提升酒店的規(guī)模以及功能需求，為酒店的設(shè)計(jì)以及空間方案改進(jìn)提供與市場(chǎng)情況相符合的空間管控模式，推動(dòng)酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的品牌建設(shè)方式，增強(qiáng)酒店管理的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。酒店的空間設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)要符合人員的居住需求，提高酒店住宿的性價(jià)比，使空間設(shè)計(jì)更加具備價(jià)值。

2.2 增添區(qū)位和交通優(yōu)勢(shì)

在中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)過(guò)程中，需要根據(jù)實(shí)際情況在室內(nèi)設(shè)計(jì)中增添區(qū)位和交通優(yōu)勢(shì)，選擇建筑較為完善的老舊建筑，以便降低室內(nèi)設(shè)計(jì)難度。此時(shí)，還要遵循經(jīng)濟(jì)性原則、地域性原則、持續(xù)發(fā)展原則等。在融合舊式建筑的基礎(chǔ)上要結(jié)合實(shí)際管控需求，兼顧環(huán)保以及歷史發(fā)展意義，完善酒店的設(shè)計(jì)理念，更新酒店設(shè)計(jì)方法，選擇合適的酒店設(shè)計(jì)模式做好經(jīng)濟(jì)型酒店的設(shè)計(jì)方案。除此之外，還需要在保留老舊建筑的基礎(chǔ)上增添一些具有滄桑感的建筑設(shè)計(jì)材料，結(jié)合所設(shè)計(jì)材料的新造型以及材料變化內(nèi)容，將歷史變化與現(xiàn)代化體系有機(jī)融合，使顧客可將時(shí)代的新舊結(jié)合在一起，使建筑物的品味上升[5]。

2.3 在整體規(guī)劃的基礎(chǔ)上增加地域特色

在中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)過(guò)程中，需要在整體規(guī)劃的基礎(chǔ)上增加地域特色，滿足社會(huì)群體的多樣性管控需求，為社會(huì)受眾營(yíng)造一種被尊重的感受，讓客戶可在難懷期待的基礎(chǔ)上走進(jìn)不同城市和地區(qū)，體會(huì)到不同品牌連鎖店的不一樣，同時(shí)感受新的驚喜，體驗(yàn)酒店服務(wù)人員的良好態(tài)度以及精品服務(wù)。這一點(diǎn)可借鑒快餐行業(yè)的肯德基，由于南北方差異的不同，不同店內(nèi)的裝修設(shè)計(jì)也存在差異，例如，在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的空間組合、交通流線組織、裝飾材料選用、家具等方面融合了地域特色，提高裝飾的外在品味，呼應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍v史文化以及空間結(jié)構(gòu)。為了進(jìn)一步提升酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)裝飾質(zhì)量，要更新設(shè)計(jì)人員的裝修理念，在酒店空間設(shè)計(jì)中增加區(qū)域文化內(nèi)容，以故事的形式將當(dāng)?shù)氐墓适乱氲骄频曛黝}設(shè)計(jì)中，巧妙地運(yùn)用多元素地域以及民族設(shè)計(jì)風(fēng)格將酒店空間內(nèi)涵提升，增加酒店設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化處理環(huán)節(jié)，在室內(nèi)設(shè)計(jì)中應(yīng)用一些當(dāng)?shù)氐难b飾性材料美化酒店墻體，降低材料購(gòu)買(mǎi)運(yùn)費(fèi)，增加一些綠色環(huán)保的設(shè)計(jì)風(fēng)格，給異地的消費(fèi)者提供一些生活上的新鮮感與滿足感。除此之外，在主次鮮明的大背景下，應(yīng)當(dāng)設(shè)計(jì)出核心結(jié)構(gòu)部分，將其推廣下去，以期達(dá)到事半功倍的效果[6]。

2.4 完善空間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

在中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)過(guò)程中，需要根據(jù)實(shí)際情況完善酒店的空間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，以小空間帶給受眾大設(shè)計(jì)感受。眾所周知，日本有著較多的優(yōu)秀設(shè)計(jì)師，該類設(shè)計(jì)師比較擅長(zhǎng)在狹小的空間中設(shè)計(jì)多元結(jié)構(gòu)，營(yíng)造出一種良好的空間設(shè)計(jì)感，給人一種意料之外的大儲(chǔ)藏空間感官感受，增添酒店的民族氣息，選用簡(jiǎn)單化的材料和精湛的施工工藝將當(dāng)?shù)氐奶厣谌胗诰频暝O(shè)計(jì)中，使人對(duì)該種手段嘆為觀止。目前中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店中，以漢庭酒店為例，其在標(biāo)準(zhǔn)客房的設(shè)計(jì)中依舊存在著較多的圈點(diǎn)之處，一門(mén)多用的做法與日本設(shè)計(jì)師的空間節(jié)約設(shè)計(jì)思路相類似，即為衛(wèi)生間與淋浴間共同使用，但該種設(shè)計(jì)不會(huì)過(guò)于突兀，既符合房屋的基本設(shè)計(jì)需求，還可以節(jié)省物料，將工序簡(jiǎn)化，實(shí)現(xiàn)空間結(jié)構(gòu)的完善與正常處理。

2.5 選擇合適的裝修風(fēng)格

在中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)過(guò)程中，需要根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的裝修風(fēng)格，其經(jīng)濟(jì)型的酒店裝修風(fēng)格不必要過(guò)于復(fù)雜，只需要配置對(duì)應(yīng)的家具、陳設(shè)品以及裝飾品即可，一切只需要恰恰好。家具和陳設(shè)品可實(shí)現(xiàn)空間的感官擴(kuò)大化，營(yíng)造良好的酒店住宿氛圍，改變傳統(tǒng)的室內(nèi)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約化風(fēng)格，烘托出一種新穎的環(huán)境氛圍，使得室內(nèi)環(huán)境愈加柔和化。在此期間，還需要合理調(diào)節(jié)酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的環(huán)境色彩，在設(shè)計(jì)中增加一些民族以及地域特性，將室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)得愈加完美。經(jīng)濟(jì)型酒店的室內(nèi)空間設(shè)計(jì)家具不需要配置過(guò)多，但是必須要是符合該酒店的設(shè)計(jì)風(fēng)格，使得酒店的空間格調(diào)保持統(tǒng)一。以漢庭酒店為例，該酒店若是需要以圖片作為墻體裝飾，與其選擇俗氣的油畫(huà)，不如在適當(dāng)?shù)奈恢谜宫F(xiàn)旅客在旅途中的攝影圖片，提升酒店空間藝術(shù)設(shè)計(jì)品味，加強(qiáng)受眾對(duì)酒店的住宿滿意度。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，現(xiàn)階段國(guó)家越來(lái)越重視中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題。為了進(jìn)一步提升酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)質(zhì)量，需要根據(jù)實(shí)際情況降低經(jīng)濟(jì)型酒店的成本建設(shè)，減少酒店擴(kuò)張所面臨的阻礙因素，做好綜合性的改革與技術(shù)完善，依據(jù)酒店的設(shè)計(jì)原則設(shè)計(jì)出功能優(yōu)化、空間舒適、風(fēng)格時(shí)尚酒店設(shè)計(jì)方案，提高酒店的設(shè)計(jì)吸引度，增大酒店與國(guó)際的信息接軌，同步市場(chǎng)化信息，助推經(jīng)濟(jì)型酒店的優(yōu)化設(shè)計(jì)。