大學化學全英文授課的課程建設(shè)*

高 莉

(中國石油大學(北京)理學院，北京 102249)

國際化是高等教育的發(fā)展趨勢，隨著國際間的教育交流與協(xié)作的不斷發(fā)展，教育國際化已成為我國高等教育改革的必然趨勢，近年來隨著我國科技與教育水平的日益提升，越來越多的國際學生選擇來華留學，為了提升學校的國際化辦學水平，同時為了進一步提高本國學生的國際化素養(yǎng)，培養(yǎng)具有國際視野和國際競爭力的高素質(zhì)人才，開設(shè)高質(zhì)量的全英文授課課程是高校一項長期發(fā)展規(guī)劃[1]。國際化的人才培養(yǎng)模式意味著學生應具有國際化的思維方式，在專業(yè)上具有能獲得國際前沿學科的發(fā)展信息的能力，而這都是以全英文教學為前提[2]。

1 課程介紹

《大學化學》是理工科重要的基礎(chǔ)課,中國石油大學(北京)的《大學化學》分為《大學化學I》和《大學化學II》兩部分，《大學化學I》側(cè)重于物理化學，包含熱力學與化學平衡、化學動力學、水溶液中的離子平衡、電化學、相平衡和界面現(xiàn)象等六部分；《大學化學II》側(cè)重于有機化學，中國石油大學的特色是研究石油相關(guān)領(lǐng)域，而原油及石油產(chǎn)品都屬于有機化合物，學生以后的工作中都會接觸到有機化合物，通過課程的學習，不僅有助于學生在今后的工作中解決相關(guān)領(lǐng)域的問題，可為將來進一步的學習打下良好的基礎(chǔ)。

2 課程建設(shè)

2.1 授課內(nèi)容

《大學化學II》學時40，全部為理論授課學時，主要講述基本概念及基礎(chǔ)原理。課程首先是學習物質(zhì)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，系統(tǒng)講述原子的結(jié)構(gòu)，原子核外電子排布對元素化學性質(zhì)的影響，在此基礎(chǔ)上進一步學習各類化合物的結(jié)構(gòu)、成鍵情況及化合物的物理性質(zhì)及化學性質(zhì)，從而理解化合物在各領(lǐng)域中的應用。課程具體講述烴類、芳烴、鹵代烴、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及羧酸衍生物等有機化合物的性質(zhì)。

課程內(nèi)容要理論與實踐緊密結(jié)合，激發(fā)學生的學習興趣，通過闡述舉例指導學生應用已學知識解決實際問題，培養(yǎng)學生勤于思考，不斷探索的能力。比如生活中的天然氣是由小分子的飽和烴組成，通過分析飽和烴的化學鍵為σ鍵，而且所有元素都達到了穩(wěn)定的核外電子構(gòu)型，因此飽和烴的化學性質(zhì)是穩(wěn)定的，日常應用是安全的，只有在劇烈條件下比如燃燒時，飽和烴才與空氣中的氧氣發(fā)生化學反應，釋放出能量，常溫條件下是不會發(fā)生反應的。再比如飽和烴與不飽和烴烯烴化學活性的比較，飽和烴的化學鍵為σ鍵，而且所有元素都達到了穩(wěn)定的核外電子構(gòu)型，因此飽和烴化學性質(zhì)穩(wěn)定，一些飽和烴可做為化學反應的介質(zhì)。而烯烴的官能團為雙鍵，即一個σ鍵一個π鍵，因為π鍵比σ鍵弱，即π鍵容易斷開，因此烯烴的化學活性比烷烴高，烯烴易發(fā)生化學反應，因此烯烴要避免與一些化學試劑接觸，以免發(fā)生化學反應。通過對有機化學基本概念以及基本原理的學習，學生在以后具體接觸到各種有機化合物時，可通過對其化學結(jié)構(gòu)、官能團的分析對其物理、化學性質(zhì)有一基本了解。

2.2 教材的選擇

教材的選擇至關(guān)重要，全英文教材的特點是基礎(chǔ)內(nèi)容完善，知識循序漸進，內(nèi)容前后關(guān)聯(lián)，并且章節(jié)間有詳細的索引，有利于教師端教學與學生端的自主學習。優(yōu)秀的全英文教材內(nèi)容豐富完善，可滿足不同學習情況的學生的需求，對于專業(yè)基礎(chǔ)較差的學生可以兼做參考教材，對于修讀課程的中國學生可以有效地學習專業(yè)英語。

物質(zhì)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)部分可延續(xù)使用《大學化學I》的教材：機械工業(yè)出版社引進的原版教材《化學: 中心科學》第13版[3]?！洞髮W化學II》的教材采用國內(nèi)引進的國外精品教材L.G.Wade 編著的《Organic Chemistry》的第五版的影印版[4]。這本教材被國外多所高校采用作為教材，學生在學習知識的同時能感受世界科技先進水平的觀點，學術(shù)思維方式，知識運用的方法。

2.3 授課方式

授課方式要靈活，教師要根據(jù)學生的學習情況作出及時調(diào)整。留學生來自于不同的國家，英語水平參差不齊，化學專業(yè)基礎(chǔ)也有差異，因此在授課過程中應及時掌握學生的專業(yè)水平，對教學進度進行及時的調(diào)整。國際留學生，英語較好，如果專業(yè)基礎(chǔ)薄弱，則授課重點在于專業(yè)知識的講解。針對中國學生相對英語基礎(chǔ)薄弱，則應放慢語速，但課后可布置自學的課程內(nèi)容。總之在教學過程中根據(jù)生源及學生的學習情況作出及時的教學調(diào)整。

2.3.1 雨課堂授課

課程采用傳統(tǒng)板書與智慧教學雨課堂授課相結(jié)合的方式[5]?；痉磻砑半y點用板書展示，進行詳細闡述，有利于學生及時跟上老師的講授思路，使學生的思考力和注意力集中在教師所講述的內(nèi)容上。其他方面的內(nèi)容則以雨課堂方式講授，相對于傳統(tǒng)課堂教師無法實現(xiàn)全面及時了解學生的學習效果，而通過雨課堂的隨堂答題，可及時檢測所有學生對所學知識的理解程度，從而對教學進度作出相應調(diào)整。雨課堂課前推送課件及準備的問題給學生進行預習，而且課堂答題能同步到學生手機中，有利于學生課后的復習學習。

2.3.2 CDIO項目

為了鍛煉學生根據(jù)所學理論應用于實踐的能力，加入了CDIO項目，比如每組學生做一個研究項目，選定一個化合物，結(jié)合所學化學知識搭建分子模型，并根據(jù)所建模型分析分子化學鍵的成鍵情況，再根據(jù)其成鍵情況研究其化學性質(zhì)，從而了解化合物目前的科學研究狀態(tài)及在生活中的具體應用。CDIO項目不僅將課程所學知識應用到研究中，還能鍛煉學生查閱文獻的能力，在完成項目過程中，強調(diào)團隊合作，提高學生之間的溝通、協(xié)調(diào)及合作能力，從而提升學生的綜合能力。每組都要進行課堂答辯，對中國學生還可鍛煉其英語表達能力。

2.4 考核方式

考核方式是多方位結(jié)合的綜合考察，包括三部分：知識考核、過程考核以及能力考核。傳統(tǒng)的卷面考試有每16學時的階段測驗和期末考試，能考察學生對知識點的掌握程度，以及運用所學基本理論知識解決典型問題的能力。過程考核體現(xiàn)于學生的作業(yè)情況及課堂的積極參與表現(xiàn)。CDIO項目需要學生搜集整理資料、分析問題、設(shè)計項目并闡述觀點，是對學生分析解決問題的能力，溝通能力，團隊協(xié)作能力和項目管理能力的綜合考核。通過這種多方位的考核方式來考察學生的綜合素質(zhì)。

3 展 望

《大學化學》全英文授課項目研究的目的是建立與國際接軌的課程教學內(nèi)容和教學方法，提升國際留學生的培養(yǎng)質(zhì)量，同時使中國學生在掌握系統(tǒng)專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，開拓國際視野，提升國際競爭能力。我們將借助學校的網(wǎng)絡(luò)教育平臺，建設(shè)完善的全英文課程網(wǎng)絡(luò)教育系統(tǒng)，建立與學生交流的英文互動空間，并將課程基本資料上網(wǎng)，包括中英文版教學大綱、教學日歷、講義、教案、課件、試卷、參考文獻等，使學生充分享用完善的教學資源。