以實踐教學基地為依托的中國設(shè)計史課程教學改革
——以合肥學院產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)為例

沈 燕

（合肥學院設(shè)計學院，安徽合肥 230601）

在產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)理論課中，中國設(shè)計史是一門全面系統(tǒng)介紹中國傳統(tǒng)設(shè)計的課程。以往這門課程通常被視為知識偏于理論，內(nèi)容較為枯燥，對于專業(yè)實踐能力的提高沒有直接的幫助而不受學生們的歡迎。隨著這幾年文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的興起，“國風”“國潮”的流行，學生逐漸對中國傳統(tǒng)設(shè)計有了更大的興趣，同時也對課程教學提出了更高的要求。事實上，設(shè)計史論課程不僅可以增強學生對設(shè)計歷史文脈的把握，提高學生的美學與文化素養(yǎng)，同時也可以以實踐教學基地為依托，將項目引入教學，從而提高學生的設(shè)計實踐能力。

一、關(guān)于實踐教學基地

產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)實踐教學基地并非當下設(shè)計教育產(chǎn)生的新事物，實際上其歷史可以追溯到一百年前的德國設(shè)計院校——包豪斯。1919 年成立的包豪斯作為第一所現(xiàn)代設(shè)計院校，校長格羅佩斯在辦學之初就致力于建立一所與工業(yè)生產(chǎn)密切聯(lián)系的學校，不僅課程按照工業(yè)生產(chǎn)的目的安排，還讓學生到工廠實習。在教學中，一方面，包豪斯廣泛采用工作室體制進行教育，讓學生參與動手的制作過程；另一方面，包豪斯建立與企業(yè)界、工業(yè)界的聯(lián)系，使學生能夠體驗工業(yè)生產(chǎn)與設(shè)計的關(guān)聯(lián)，開創(chuàng)了現(xiàn)代設(shè)計與工業(yè)生產(chǎn)密切聯(lián)系的第一章[1]。包豪斯因此也開創(chuàng)了現(xiàn)代產(chǎn)品實踐教學基地的先河。包豪斯的教育方式在當時就被證明是成功的：1923 年8 月15日至9 月30 日，包豪斯學生第一次作品公開展就吸引歐洲大批企業(yè)廠商前來訂貨，并簽訂幾十份設(shè)計合同，這也讓包豪斯設(shè)計就此走進歐洲的千家萬戶。這種以基地為依托的教學模式至今一直為世界設(shè)計教育界所推崇。

合肥學院徽州竹藝軒雕刻有限公司創(chuàng)新實踐教育基地是合肥學院與黃山徽州竹藝軒雕刻有限公司（以下簡稱竹藝軒公司） 于2021 年合作共建的實踐教育基地。事實上，雙方在基地成立之前已經(jīng)有了較強的合作基礎(chǔ)。從2015 年開始，合肥學院產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)學生先后以公司實際項目為內(nèi)容，完成了數(shù)屆大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，參與了公司歷年的文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計，還曾以竹藝軒公司為調(diào)研對象發(fā)表論文《徽雕文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研——以竹藝軒企業(yè)為例》[2]。雙方前期合作取得了良好的效果并有效地推進了相關(guān)的課程改革。本文將以合肥學院徽州竹藝軒雕刻有限公司創(chuàng)新實踐教育基地為例探討如何以基地為依托，將公司項目設(shè)計引入并貫穿課程教學，以實現(xiàn)中國設(shè)計史的教學改革。

二、以基地為依托的史論課教學形式改革

以往中國設(shè)計史課程教學往往以老師理論講解為主，以學生參與為輔。學生在這種教學形式中屬于被動式學習，缺乏課程的參與度，因此教學效果并不是很好。以基地為依托的史論課教學以真實項目帶入教學，以設(shè)計實踐貫穿學習始終，實現(xiàn)學生由被動學習向主動學習的轉(zhuǎn)變。學生在學中做，在做中學，在學與思的過程中完成史論課的學習?？傮w而言，教學形式由過去老師單一的理論講解轉(zhuǎn)變成以學生為主的市場調(diào)研、設(shè)計實踐、討論與修改等形式。

（一） 市場調(diào)研

以基地為依托的史論課教學首先需要學生完成大量的前期市場調(diào)研工作。在課程剛開始時，老師就需要將市場調(diào)研的任務(wù)布置下去，以方便引導(dǎo)學生進入下一步的項目設(shè)計實踐階段。調(diào)研可以從兩個方面進行：一方面，對基地企業(yè)的歷史、文化、產(chǎn)品、生產(chǎn)工藝等進行全方位的調(diào)研分析以及現(xiàn)場參觀，這一調(diào)研有利于學生充分了解企業(yè)情況并在后期根據(jù)企業(yè)的文化背景與現(xiàn)實條件來做設(shè)計，最終有利于設(shè)計方案的落地生產(chǎn)。另一方面，對即將展開的設(shè)計項目實踐開展相關(guān)調(diào)研。以基地為依托的史論課教學是以真實的項目設(shè)計實踐貫穿教學始終，因此前期做好對該項目全面的調(diào)研非常必要。

以筆者所授中國設(shè)計史課程為例，在課程一開始就布置學生完成以下兩方面調(diào)研：一是關(guān)于竹藝軒公司的調(diào)研。學生需要對竹藝軒公司的企業(yè)文化、相關(guān)產(chǎn)品、制作工藝等做深度調(diào)研。比如竹藝軒公司成立于2006 年，前身是成立于1997 年的黃山徽州竹藝軒雕刻工藝廠，是一家具有傳統(tǒng)文化特色的竹木工藝品設(shè)計、生產(chǎn)及銷售一體化企業(yè)。公司2010 年開始著力開發(fā)文化創(chuàng)意產(chǎn)品，2016 年開始參與故宮文化創(chuàng)意產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計與生產(chǎn)。在對公司情況調(diào)研之后，學生很容易理解此次項目設(shè)計的目標以及相關(guān)限制條件。二是關(guān)于目前文化創(chuàng)意產(chǎn)品的調(diào)研分析，尤其是對故宮文創(chuàng)產(chǎn)品的調(diào)研分析。故宮文創(chuàng)設(shè)計是本課程項目設(shè)計的主要內(nèi)容，故宮文創(chuàng)是竹藝軒公司這幾年開發(fā)的重點項目，也是合肥學院與竹藝軒公司合作的一個重點內(nèi)容。這一調(diào)研將有利于激發(fā)學生文創(chuàng)設(shè)計的靈感。

此外，市場調(diào)研分析并不僅僅只限于課程的開始，也不僅僅只在上述兩個方面，隨著后期項目設(shè)計實踐的推進與深入，學生還需要完成類似文創(chuàng)產(chǎn)品的市場調(diào)研、客戶調(diào)研、競爭性調(diào)研等內(nèi)容以推進文創(chuàng)產(chǎn)品的后續(xù)設(shè)計。

（二） 項目設(shè)計實踐

以往中國設(shè)計史教學常常以教師為主體、以理論講解為主要教學形式貫穿課程始終；而以基地為依托的史論課教學則轉(zhuǎn)換成以學生為主體，以學生的項目設(shè)計實踐為主要形式貫穿課程始終。在以基地為依托的史論課教學中，教師的角色主要在引導(dǎo)：一方面在課堂上引導(dǎo)學生學習史論課程的內(nèi)容，另一方面引導(dǎo)學生文創(chuàng)設(shè)計的實踐。與專業(yè)課教學不同的地方在于，史論課教師的主要任務(wù)重在激發(fā)學生設(shè)計靈感，糾正學生創(chuàng)意設(shè)計方向上的偏差，并不負責教授學生專業(yè)技能。學生在設(shè)計創(chuàng)作中也可以不受一切創(chuàng)作工具、方法、技巧等限制，只要能將其想法、靈感表現(xiàn)出來就好。

以基地真實項目設(shè)計貫穿史論課教學的好處在于：第一，容易激起學生學習設(shè)計史的興趣與熱情。學生有了文創(chuàng)設(shè)計的真實課題，就會關(guān)注中國設(shè)計史的課程內(nèi)容并時時刻刻試圖從中發(fā)現(xiàn)設(shè)計靈感。第二，提升學生設(shè)計實踐的文化與審美內(nèi)涵。優(yōu)秀的文創(chuàng)設(shè)計絕不是傳統(tǒng)設(shè)計簡單的“復(fù)制粘貼”，設(shè)計史的學習可以通過學生深層理解中國設(shè)計文化精神而提升其文創(chuàng)設(shè)計的文化內(nèi)涵。第三，培養(yǎng)學生良好的設(shè)計思維模式?；匚膭?chuàng)項目的真題真做可以讓學生切身體會設(shè)計的實踐特點；設(shè)計史課程的學習可以讓學生理解文化與審美在設(shè)計實踐中的重要作用。筆者在教學過程中以竹藝軒公司的故宮文創(chuàng)開發(fā)項目為主線串起整個教學內(nèi)容，獲得了很好的教學效果。

（三） 方案討論與修改

項目方案的討論與修改是以基地為依托的史論課教學后期重點內(nèi)容。只有經(jīng)過反復(fù)的研究討論與修改，才能產(chǎn)生較好的設(shè)計創(chuàng)意，才能讓設(shè)計方案符合企業(yè)的要求，完成最終的落地生產(chǎn)。項目討論分為三個層次：學生與學生之間的討論；老師參與的討論；企業(yè)設(shè)計人員參與的討論。第一個層次是學生之間的討論，這種討論也可以稱之為頭腦風暴，在設(shè)計創(chuàng)意初期進行。這種討論可以在學生寢室完成，也可以在幾個關(guān)系比較要好的同學之間進行，這個層次討論的主要目的在于產(chǎn)生設(shè)計創(chuàng)意與靈感。第二個層次是老師參與的討論，這是在學生個人已經(jīng)完成前期的設(shè)計創(chuàng)意并做成PPT 匯報時進行。這種討論主要在課堂上完成，由老師引導(dǎo)，全體同學參與，主要目的在于糾正文創(chuàng)設(shè)計中的問題，改進設(shè)計方案。比如竹藝軒公司文創(chuàng)產(chǎn)品使用的材料主要以竹、木為主，雖然公司不拒絕使用其他材料，但如果學生以玻璃、陶瓷等為產(chǎn)品主要材料做設(shè)計方案，那就背離了項目設(shè)計的方向，完全沒有落地生產(chǎn)的可能。第三個層次是企業(yè)設(shè)計人員參與的討論。這種討論是在學生的設(shè)計方案已經(jīng)完成并發(fā)給企業(yè)設(shè)計人員討論之后，企業(yè)設(shè)計人員通過面對面線下形式或者通過騰訊會議、釘釘或者QQ 群課堂等線上形式反饋給學生并提出進一步的改進意見。這個層次的討論主要目的在于設(shè)計方案的最終落地生產(chǎn)。

三、以基地為依托的史論課教學內(nèi)容改革

以往中國設(shè)計史課程教學內(nèi)容通常是按照先秦、兩漢、魏晉、隋唐的歷史時間線索逐一羅列介紹青銅器、玉器、瓷器等工藝門類的特點，教學內(nèi)容平鋪直敘，很難激起學生學習的熱情。以設(shè)計實踐貫穿始終的中國設(shè)計史教學在內(nèi)容安排上與傳統(tǒng)教學相比也有所調(diào)整，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：首先，以案例教學幫助學生轉(zhuǎn)換史論課學習的思維方式；其次，以中國元素的提取幫助學生完成項目設(shè)計創(chuàng)意；最后，以設(shè)計歷史與文化的學習提升學生項目設(shè)計的文化內(nèi)涵。

（一） 以案例教學轉(zhuǎn)換思維方式

以基地為依托的史論課教學注重學生史論課學習思維方式的轉(zhuǎn)換，這種轉(zhuǎn)換是通過案例教學來實現(xiàn)的。比如筆者在教授中國設(shè)計史時，大量使用優(yōu)秀的故宮文創(chuàng)產(chǎn)品案例作為課程教學內(nèi)容，獲得了不錯的效果。使用優(yōu)秀故宮文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計作為主要教學案例，不僅僅是因為故宮文創(chuàng)設(shè)計是合肥學院與竹藝軒公司合作的主要項目之一，是貫穿中國設(shè)計史課程教學的項目實踐課題，更是因為故宮博物院這幾年的文創(chuàng)設(shè)計本身表現(xiàn)非常不俗。從2013 年成為“網(wǎng)紅”之后，故宮文創(chuàng)產(chǎn)品深受年輕人的喜愛，從朝珠耳機到萌萌噠的雍正爺，從各式各樣的故宮貓擺件到各種美妝產(chǎn)品，受到廣大年青人的追捧，文創(chuàng)收入早在2017 年就已經(jīng)破了15 億元大關(guān)，其精美的設(shè)計、時尚的品味、文化的內(nèi)涵與合適的價格尤其受到大學生的喜愛。

使用優(yōu)秀故宮文創(chuàng)產(chǎn)品作為主要教學案例，對學生學習思維轉(zhuǎn)換的影響可以用學生的三句話來表示：“啊，真美！”“他們是怎么做到的？”“我該怎么做呢？”具體而言，這三句話的意思是：第一，學生可以從優(yōu)秀的故宮文創(chuàng)產(chǎn)品中真切地感受到中國傳統(tǒng)設(shè)計的美；第二，學生希望通過故宮文創(chuàng)經(jīng)典案例分析了解中國傳統(tǒng)設(shè)計如何實現(xiàn)現(xiàn)代性的轉(zhuǎn)化；第三，學生渴望自己也能做出優(yōu)秀的文創(chuàng)設(shè)計作品。這個思考的過程正是故宮博物院原院長單霽翔所提倡的“讓文物活在當下”的文創(chuàng)設(shè)計過程。他曾說：“不僅要把文化遺產(chǎn)保護好，讓它們有尊嚴地‘活下來’，而且要利用好，讓它們充滿生機地‘活起來’?！盵3]而故宮文創(chuàng)實實在在地讓文化遺產(chǎn)“有尊嚴”“充滿生機”地活了起來，并實現(xiàn)了“一種有溫度的、可持續(xù)的傳承方式”，成為“傳統(tǒng)文化在日常生活中傳承發(fā)展的先鋒試驗和當代典范”[4]。因此，將這樣的案例放在教學中有利于激起學生學習中國設(shè)計史的熱情，同時實現(xiàn)對學生文創(chuàng)設(shè)計思維的正確引導(dǎo)。

（二） 以提取中國元素實現(xiàn)設(shè)計創(chuàng)意

以基地為依托的中國設(shè)計史課程教學注重引導(dǎo)學生提取與分析傳統(tǒng)設(shè)計中的中國元素，以輔助設(shè)計創(chuàng)意的產(chǎn)生。比如筆者在教授中國設(shè)計史課程時發(fā)現(xiàn)，通過前期的案例學習以及市場調(diào)研，學生已經(jīng)清楚地意識到：故宮文創(chuàng)成功的原因很大程度上源自對故宮藏品中國元素的準確提取以及結(jié)合時代的審美創(chuàng)新。然而在如何準確提取中國元素的問題上，則需要在仔細研究故宮文創(chuàng)成功案例的基礎(chǔ)上，認真梳理中國設(shè)計史。

在對故宮文創(chuàng)成功案例研究分析之后，同學們發(fā)現(xiàn)故宮文創(chuàng)對傳統(tǒng)器物中國元素的提取主要是在器型、紋飾、色彩等幾個方面。比如“大玉龍手鐲”（圖1） 是對中國傳統(tǒng)器物經(jīng)典造型的提取。手鐲設(shè)計靈感來自新石器時代紅山文化玉龍造型。設(shè)計師以紅山文化玉龍為創(chuàng)意靈感，取玉龍外形，接口處綴以珍珠，彈簧卡扣，設(shè)計出了“大玉龍銅鍍18K金情侶手鐲”，造型簡練生動。比如“玉蘭蝶戲筆記本”（圖2） 是對中國傳統(tǒng)設(shè)計紋飾色彩及圖案的提取。筆記本設(shè)計靈感來自清朝后妃品月色緞繡玉蘭蝴蝶紋夾氅衣，設(shè)計師以氅衣的品月色為書衣色彩，以五彩折枝蘭花、蝴蝶為書衣圖案，以麻布混紡、紙質(zhì)為主要材質(zhì)，以刺繡為書衣工藝，設(shè)計出了“刺繡玉蘭蝶戲筆記本”，古色古香。再比如“寶相花鏡”（圖3） 是對中國傳統(tǒng)設(shè)計器型及紋飾的借鑒。唐代是中國歷史上銅鏡制作的盛期，寶相花紋飾是唐鏡流行紋飾。設(shè)計師取唐鏡造型，背面以寶相花做裝飾紋樣，尺寸上加以調(diào)整，并仿青銅古色，飾以流蘇，設(shè)計出“寶相花紋鏡”，小巧精致。

圖1 大玉龍手鐲

圖2 玉蘭蝶戲筆記本

圖3 寶相花鏡

在接下來的課程中，學生將從器型、紋飾、色彩等方面對中國傳統(tǒng)設(shè)計中的器物加以整理并提取其中的典型元素。以學生整理先秦三代青銅器的器型與紋飾為例：造型上有幾何造型和仿生造型。幾何造型有方形的簋、鼎、觚、鑒、盤、爵、尊等，也有圓形的壺、鑒、鼎、豆、敦、罍、盤、盂、簋等；仿生造型有尊、爵、壺、卣、彝、觥等，仿生的對象有牛、豬、馬、象、犀、虎、梟、鳥、魚等。紋飾上有幾何紋、動物紋、敘事紋飾等。其中幾何紋飾有云紋、雷紋、圓圈文、渦紋、三角形紋、方形紋、波紋、繩紋；動物紋飾中有奇異的動物紋飾：饕餮紋、夔紋、龍紋、鳳紋、竊曲紋，有寫實的動物紋：象紋、蟬紋、蠶紋、魚紋、龜紋、貝紋、虺紋、獸紋、鳥紋；敘事畫的紋樣有狩獵紋、水陸攻戰(zhàn)紋等。在仔細整理與提取過程中，學生結(jié)合設(shè)計項目實踐就會很容易獲得文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計靈感。

（三） 以設(shè)計文化學習提升設(shè)計內(nèi)涵

培養(yǎng)學生審美眼光，提升學生的審美能力與文化素養(yǎng)不僅是史論課程教學的重要內(nèi)容，同時也是進行文創(chuàng)設(shè)計的基本素養(yǎng)。因為，中國器物真正的魅力來自背后的設(shè)計文化與審美，對設(shè)計文化與精神的學習可以提升學生項目設(shè)計的文化內(nèi)涵。單霽翔曾說：“文化遠在器物之上”，每一件藏品中都包含著“我們的文化和精神”[5]。故宮文創(chuàng)的成功不僅是對中國傳統(tǒng)設(shè)計元素的借鑒，更是對中國傳統(tǒng)設(shè)計文化與精神的繼承與發(fā)揚。

教師在教學中需要引導(dǎo)學生了解中國器物背后的歷史、文化、美學甚至哲學宇宙觀。比如研究漢代器物時，老師需要引導(dǎo)學生理解田自秉對漢代設(shè)計“質(zhì)、動、緊、味”的評價[6]，了解漢代裝飾風格是如何“古拙中見深沉，飛動時呈雄大”[7]以及這些審美傾向與漢代的歷史、哲學、美學背景有怎樣的關(guān)系。比如研究魏晉器物時，需要引導(dǎo)學生了解魏晉“士”的生活方式與美學趣味對器物審美的影響，需要了解“錯彩鏤金與芙蓉出水”這兩種審美轉(zhuǎn)變是否在魏晉器物審美中造成影響。老師還需要引導(dǎo)學生理解中國傳統(tǒng)器物作為“形下之器”如何承載與啟示著“形上之道”，中國人如何將最現(xiàn)實的器具“賦予崇高的意義，優(yōu)美的形式，使它們不僅僅是我們役使的工具，而是可以同我們對語、同我們情思往還的藝術(shù)境界”[8]。只有充分理解中國傳統(tǒng)設(shè)計背后的文化與美學精神，學生才能真正完成中國傳統(tǒng)設(shè)計史的學習，也才能在設(shè)計實踐中真正實現(xiàn)對傳統(tǒng)設(shè)計文化與精神的繼承。

四、以基地為依托的史論課教學評價體系改革

以基地為依托的中國設(shè)計史課程教學的課程評價體系也有很大改變，具體表現(xiàn)在評價內(nèi)容、評價形式與評價主體等方面。

第一，評價內(nèi)容更全面，既包括設(shè)計理論學習能力評價，也包括設(shè)計實踐能力評價。以往史論課的教學重點主要讓學生了解中國設(shè)計的歷史文脈，課程評價內(nèi)容主要在于學生對中國設(shè)計歷史內(nèi)容的理解與記憶。以基地為依托的史論課教學重點在培養(yǎng)學生的專業(yè)實踐能力，學習方法主要通過文創(chuàng)設(shè)計實踐來加強對設(shè)計史的深度理解與深刻記憶，課程評價內(nèi)容既包括學生的理論學習與思考能力，也包括學生的實踐能力與創(chuàng)新能力。

第二，評價形式多樣化，即以設(shè)計實踐過程評價為主，以理論考試評價為輔。以往的中國設(shè)計史教學評價形式往往以課程結(jié)束時的理論試卷考試為主，輔之以學生的學習筆記、課程作業(yè)、論文撰寫等理論形式的過程作業(yè)，總體還是以理論為主。以基地為依托的史論課教學評價形式轉(zhuǎn)而注重學生項目設(shè)計的整個實踐過程，即以前期的市場調(diào)研、中期的項目創(chuàng)意設(shè)計，后期的項目改進與完善等實踐操作為過程評價形式，輔之以課程結(jié)束后的理論試卷考試，最終獲得學生結(jié)課成績。

第三，評價主體多元化，包括教師、學生、企業(yè)設(shè)計師。以往史論課教學評價主體是老師，以基地為依托的史論課教學評價主體轉(zhuǎn)變?yōu)榻處?、學生與企業(yè)設(shè)計師。教師依然是課程教學評價的主體，在整個教學過程中起引導(dǎo)作用。學生因為全程參與設(shè)計方案的討論與相互評價，也成為教學評價的一個重要主體。在學生設(shè)計最終定稿后，教師將學生方案發(fā)給企業(yè)設(shè)計師，企業(yè)設(shè)計師對作業(yè)進行點評，對可以進入下一步項目開發(fā)落地的學生作業(yè)提出改進意見并反饋給老師與學生，這樣企業(yè)設(shè)計師也成為教學評價的一個重要主體。

總體而言，以基地為依托的中國設(shè)計史教學以學生項目設(shè)計實踐貫穿課程始終，以培養(yǎng)學生設(shè)計實踐能力為目標，從課程形式、內(nèi)容與評價體系等幾個方面展開改革。這樣的教學改革對老師的教與學生的學都提出更高的要求，與此同時，好處也是不言而喻的：第一，激發(fā)了學生學習中國設(shè)計史的興趣；第二，提升了學生對中國設(shè)計文化的深度理解；第三，培養(yǎng)了學生的設(shè)計實踐能力。