美麗鄉(xiāng)村建設(shè)背景下旅游型鄉(xiāng)村景觀設(shè)計研究

郝志芳

（山西大學(xué) 美術(shù)學(xué)院，山西 太原030006）

一、前言

隨著“美麗鄉(xiāng)村”“鄉(xiāng)村振興”等一系列國家政策的發(fā)布，越來越多的人開始聚焦鄉(xiāng)村地區(qū)想要發(fā)展旅游業(yè)。鄉(xiāng)村旅游儼然成為了許多地區(qū)經(jīng)濟增長的重要支柱性產(chǎn)業(yè)，然而在刺激鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟增長的同時，也帶來了一系列問題。

二、相關(guān)概念

（一）“美麗鄉(xiāng)村”

浙江省安吉縣美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的成功為我國發(fā)展鄉(xiāng)村地區(qū)提供了一種新的模式，使得全國進入了建設(shè)“美麗鄉(xiāng)村”的新時期。陳瑞萍在《美麗鄉(xiāng)村于鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)》中對美麗鄉(xiāng)村這一概念進行了論述。其指出，美麗的鄉(xiāng)村是指漸進的歷史過程中依賴于鄉(xiāng)村空間，遵循社會發(fā)展規(guī)律，堅持城鄉(xiāng)發(fā)展原則，關(guān)注自然和社會方面并結(jié)合形象美和內(nèi)在美形成的過程?！懊利愞r(nóng)村”建設(shè)作為社會主義新農(nóng)村建設(shè)轉(zhuǎn)型升級的一種手段，為新時期的農(nóng)村旅游建設(shè)提供了新的發(fā)展機遇。

（二）鄉(xiāng)村景觀

鄉(xiāng)村景觀是位于屬于鄉(xiāng)村行政區(qū)劃的范圍內(nèi)，在人們的生產(chǎn)生活過程中創(chuàng)造的景觀資源的綜合體。鄉(xiāng)村景觀的概念發(fā)展也是在社會的發(fā)展過程中不斷擴展的。本文從鄉(xiāng)村地區(qū)旅游資源的角度出發(fā)，認(rèn)為鄉(xiāng)村景觀是行政區(qū)劃位于鄉(xiāng)村地區(qū)的且有可利用的歷史、文化、自然、民俗資源的，具有經(jīng)濟、效率、美學(xué)價值屬性的資源綜合體。鄉(xiāng)村景觀之所以區(qū)別于別的景觀，是由于其地域居民從事的農(nóng)林牧副漁等生產(chǎn)活動、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣等方式的不同造成不同風(fēng)格的具有當(dāng)?shù)靥厥?、反映一定時代特色的建筑風(fēng)格、鄉(xiāng)村聚落形態(tài)，使區(qū)別于城市景觀而具有獨特性的景觀資源。

（三）鄉(xiāng)村旅游

鄉(xiāng)村旅游是指以鄉(xiāng)村特有的自然環(huán)境、田園景觀、經(jīng)營形式、民俗文化為依托吸引人們進行觀光、休閑、健身、娛樂的旅游經(jīng)營活動。發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)與具有旅游吸引力是鄉(xiāng)村旅游活動開展的不可缺少的表要充分條件。

目前，國內(nèi)外專家學(xué)者對鄉(xiāng)村旅游的定義并沒有官方的表述，但大多設(shè)計以下幾方面：（1）空間背景：位于鄉(xiāng)村地區(qū)區(qū)別于城市的空間；（2）旅游吸引物：具有鄉(xiāng)村的旅游資源、舒適的生活服務(wù)設(shè)施；（3）目標(biāo)市場：生活在區(qū)別于鄉(xiāng)村環(huán)境中的居民；（4）發(fā)展特色：體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐赜蛱厣那揖邆湄S富文化內(nèi)涵的發(fā)展模式

（四）旅游型鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計

旅游型鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃是一門涉及到多學(xué)科、多方向的知識的綜合性規(guī)劃設(shè)計，是在以鄉(xiāng)村環(huán)境為空間背景的基礎(chǔ)上，以旅游產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，運用獨特的設(shè)計手法，各景觀設(shè)計要素，對旅游景觀類型進行安排，直至滿足游客需求的規(guī)劃設(shè)計。是一項注重對目的地旅游資源的開發(fā)，以此來調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善民居環(huán)境，促進鄉(xiāng)村社會、經(jīng)濟、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的綜合性規(guī)劃設(shè)計。

三、鄉(xiāng)村旅游景觀資源的類型

旅游景觀的分類依據(jù)是多樣的，可以按照旅游地區(qū)景觀吸引物的特征屬性來劃分，也可以按照開展的活動屬性來劃分，當(dāng)然也可以按照兩者相結(jié)合的方式來劃分。將旅游地區(qū)的資源按照資源類型的不同可將其分為：鄉(xiāng)村田園景觀旅游資源、現(xiàn)場滾聚落景觀旅游資源、鄉(xiāng)村建筑景觀旅游資源以及鄉(xiāng)村民俗文化景觀旅游資源四種類型。

（一）鄉(xiāng)村田園景觀旅游資源

鄉(xiāng)村田園景觀是指所行政區(qū)域?qū)汆l(xiāng)村地區(qū)的由地形地貌、氣候、土壤、水文、動植物等構(gòu)成要素所組成的與人類生產(chǎn)生活相互作用所形成的鄉(xiāng)村景觀，是鄉(xiāng)村旅游景觀資源的基礎(chǔ)必備條件，包括大規(guī)模尺度的農(nóng)田，林區(qū)、或者自然或人造的景觀現(xiàn)象等。以江西婺源為例，油菜從景觀視角來說，當(dāng)大量旅客涌入旅游地，油菜花變成了具有旅游吸引物的景觀資源，這些油菜花在進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時也具備了營造景觀的目的。

（二）鄉(xiāng)村聚落景觀旅游資源

鄉(xiāng)村聚落景觀是指鄉(xiāng)村范圍內(nèi)的以聚集型、散漫型、特殊性等形式散布的聚落形態(tài)從事旅游產(chǎn)業(yè)來吸引游客的旅游活動。這些聚落的散步格局以及布局形式共同構(gòu)成了鄉(xiāng)村聚落景觀旅游資源的內(nèi)容與內(nèi)涵。

對我國鄉(xiāng)村聚落景觀進行分類，大概可分為以下幾種：（1）以團狀、帶狀、環(huán)狀等形式幾何的聚集型景觀聚落結(jié)構(gòu)；（2）以點狀型進行分布的散漫型景觀聚落結(jié)構(gòu)；（3）以土樓、窯洞等類型為帶代表的特殊型景觀聚落結(jié)構(gòu)。這些聚落形態(tài)既可作為生產(chǎn)生活的空間，也可作為景觀資源進行旅游開發(fā)。因此，對鄉(xiāng)村聚落景觀進行保護是必要的。

（三）鄉(xiāng)村建筑景觀旅游資源

鄉(xiāng)村建筑景觀是指鄉(xiāng)村內(nèi)地區(qū)范圍內(nèi)以民居、宗祠建筑、牌坊等建筑為景觀旅游資源開展旅游活動的景觀。不同地域的建筑風(fēng)格會給人以不同的身心體驗，如依山傍水、鱗次櫛比的苗家吊腳樓，層次分明、外雄內(nèi)秀的平遙民居以及各地莊嚴(yán)恢弘的宗祠廟宇等各具特色的旅游景觀資源，吸引著世界各地的旅游觀光者。

（四）鄉(xiāng)村民俗文化景觀旅游資源

鄉(xiāng)村文化景觀是指以當(dāng)?shù)鼐用裆盍?xí)慣、當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情等外化產(chǎn)物為景觀旅游資源的農(nóng)村行政區(qū)域內(nèi)的景觀。如漢族傳統(tǒng)的清明節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)以及某些地區(qū)的祭祀活動，蒙古族的那達慕、彝族的火把節(jié)等這些具有濃厚地域特色與民族特色的節(jié)日都深受廣大游客的青睞。

四、鄉(xiāng)村旅游景觀的規(guī)劃

（一）存在的問題

當(dāng)前，我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)如火如荼的建設(shè)過程中，同時由于其告訴發(fā)展也存在一些問題，如地域特色的缺失，盲目的吸收外來文化、城市文化，使得城市景觀嚴(yán)重缺乏地域特色，只追求短期的經(jīng)濟效益，對鄉(xiāng)村地區(qū)文化造成了沖擊和破壞。除了文化特色缺失外，還存在基礎(chǔ)設(shè)施配套不完善，生活環(huán)境只是以為的進行現(xiàn)代化的改造，服務(wù)質(zhì)量不高等現(xiàn)象，仍處于初步發(fā)展階段，與當(dāng)前人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)文化需求的需要不匹配

1.鄉(xiāng)土特色缺少，內(nèi)容雷同缺少規(guī)劃。近年來鄉(xiāng)村旅游逐漸成為旅游市場的強力增長點。同時由于過度的注重經(jīng)濟效益，追求短期的投入，高效的匯報，缺乏細(xì)致的規(guī)劃運營，同質(zhì)化的問題就越來越多地出現(xiàn)了。有些地區(qū)甚至采用統(tǒng)一的商業(yè)模式，復(fù)制現(xiàn)有的旅游項目，導(dǎo)致旅游項目最終落地缺乏特點，內(nèi)容死板，只是套著鄉(xiāng)村旅游的標(biāo)簽進入市場。政府在規(guī)劃建設(shè)過程中只知道要搞旅游開發(fā)，但是規(guī)劃文件發(fā)初衷，在具體的實施過程后總會出現(xiàn)落實不到位的情況，總的來說就是重規(guī)劃、輕實施；重布局規(guī)劃，輕實施措施和策略研究；重規(guī)劃藍圖，輕實施過程，施工過程中存在簡單化的趨勢缺乏有效的反饋和更新，后期監(jiān)管難以跟上，造成了長期被動、消極的各種問題。

2.文化內(nèi)涵缺失，城市景觀現(xiàn)象明顯。在農(nóng)村旅游持續(xù)發(fā)展的過程中，傳統(tǒng)文化內(nèi)涵保護與旅游發(fā)展經(jīng)營之間的矛盾常被人們所忽視。當(dāng)村民通過旅游產(chǎn)業(yè)獲得一定的經(jīng)濟效益后開始向?qū)Τ鞘斜憷纳町a(chǎn)生向往，開始對傳統(tǒng)老屋進行拆除以現(xiàn)代房屋取代傳統(tǒng)房屋，使得鄉(xiāng)村地區(qū)文化屬性逐漸消失，轉(zhuǎn)而以謀求快節(jié)奏的利益觀念所取代大量非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面臨消失的危機。同時，在旅游規(guī)劃發(fā)展的過程中，存在破壞山林、砍倒具有歷史意義的大樹等現(xiàn)象。

3.配套設(shè)施缺失，服務(wù)設(shè)施不完善。硬件設(shè)施的配套在旅游產(chǎn)業(yè)當(dāng)中是十分重要的。然而在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)中配套實施、服務(wù)設(shè)施的準(zhǔn)備往往是存在一定問題的，表現(xiàn)在當(dāng)大量游客時，標(biāo)志系統(tǒng)、公共服務(wù)設(shè)施等設(shè)施的缺失，這就給鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)大發(fā)展帶來一定的問題，對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)口碑的樹立存在不利影響。同時對鄉(xiāng)村旅游景區(qū)內(nèi)照名系統(tǒng)、污水處理設(shè)備、生活垃圾處理系統(tǒng)、生活配套產(chǎn)業(yè)的設(shè)置同樣重要。

4.產(chǎn)業(yè)維護缺失，管理制度不健全。對旅游產(chǎn)業(yè)來說，產(chǎn)業(yè)維護與管理制度的建立是不可或缺的。當(dāng)前，國內(nèi)部分鄉(xiāng)村紛紛開展旅游產(chǎn)業(yè)，為提高鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平具有一定的作用。但是其中存在一定的問題，如管理維護制度的完善性不足，沒有具體的法規(guī)政策。大多是開發(fā)商自己來進行決策，政府監(jiān)管、規(guī)劃力度不夠，“看得見的手”和“看不見的手”力量對比失衡。因此要有明確的規(guī)章制度來進行規(guī)范，同時也要注重政策講解行與可閱讀性，讓人們可以理解政策的意思，更好的保證管理制度的實施。

（二）原因分析

1.經(jīng)營主體方面。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的主體大多是當(dāng)?shù)厮姓哌M行自主經(jīng)營，因此對旅游產(chǎn)業(yè)自主特色的打造與挖掘往往深度不夠，對市場方向及政策的解讀往往存在不足，實行簡單粗放的經(jīng)營形式。經(jīng)營規(guī)模香脆較小，僅用較少的資金或者資源對產(chǎn)業(yè)進行投資，因此很難挖掘出當(dāng)?shù)刭Y源的自主性。

2.市場運營方面。由于社會的快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)投資者也追求快速短期的投資回報，經(jīng)營理念較要得到長期持久的回報相對落后，在產(chǎn)品設(shè)計與創(chuàng)新方面更易出現(xiàn)拿來主義的態(tài)勢，缺乏長遠(yuǎn)創(chuàng)新的理念的思考與實踐。

3.規(guī)劃設(shè)計方面。對規(guī)劃設(shè)計層面，對地域特色資源的挖掘與創(chuàng)新不夠，直接對市場資源進行引入，導(dǎo)致現(xiàn)在市場上出現(xiàn)大量存在相同理念與設(shè)計的“采摘園”“農(nóng)家樂”以及“古鎮(zhèn)小街”的項目，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，與當(dāng)?shù)貙嶋H情況脫節(jié)。

（三）當(dāng)前進行旅游鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃的任務(wù)

1.增強宏觀調(diào)控，建立權(quán)職分明的管理體系?！翱吹靡姷氖帧焙汀翱床灰姷氖帧钡年P(guān)系應(yīng)該是勢均力敵的狀態(tài)，如果一方過于強壯，整個行業(yè)狀況就會發(fā)生質(zhì)變，必須保持動態(tài)的平衡。需要制定一定的政策規(guī)定來約束“看不見的手”，使鄉(xiāng)村旅游這一產(chǎn)業(yè)恢復(fù)健康的狀態(tài)。

2.保持鄉(xiāng)村景觀的“原真性”“獨特性”。當(dāng)前，許多旅游型鄉(xiāng)村都存在“千城一面”的現(xiàn)象，只是套著“鄉(xiāng)村旅游”的幌子來進行城鎮(zhèn)化建設(shè)，城市景觀現(xiàn)象嚴(yán)重。有的地區(qū)甚至采用統(tǒng)一的經(jīng)營模式與理念導(dǎo)致當(dāng)前許多落地的項目缺乏地域特色，內(nèi)容死板同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，只是套著鄉(xiāng)村旅游的標(biāo)簽進入市場。

3.改善生活服務(wù)設(shè)施，提供舒適的旅游環(huán)境。鄉(xiāng)村生活的基礎(chǔ)設(shè)施存在一定的時代、地區(qū)缺陷，生活環(huán)境較為惡劣，已經(jīng)難以滿足現(xiàn)代城市生活的需要。因此，我們要實現(xiàn)從僅追求快速經(jīng)濟的“表”向追求提高人民實際生活水平、改善農(nóng)村生活環(huán)境、增加人民經(jīng)濟收入的“里”的轉(zhuǎn)變。

五、旅游型鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計的原則

（一）整體規(guī)劃原則

農(nóng)村旅游目的地的景觀是一個由多個經(jīng)濟、政治和社會要素組成的系統(tǒng)綜合體，各要素系統(tǒng)間存在著不同的作用以及功能。福曼和戈登提出景觀結(jié)構(gòu)單元是由板塊、廊道和質(zhì)基共同組成，鄉(xiāng)村地理環(huán)境是鄉(xiāng)村景觀空間的基質(zhì)，鄉(xiāng)村聚落是景觀中最具特色的景觀斑塊，鄉(xiāng)村聚落環(huán)境中的河流、道路和林帶共同構(gòu)成了鄉(xiāng)村的廊道。因此，在鄉(xiāng)村旅游景觀的規(guī)劃和設(shè)計中，我們運用整體性的原則將規(guī)劃區(qū)域的地理位置、空間環(huán)境、特色文化、硬件資源、生態(tài)環(huán)境等要素作為整體來考慮協(xié)調(diào)這些矩陣之間的關(guān)系，使鄉(xiāng)村景觀整體和諧統(tǒng)一。

（二）因地制宜原則

因地制宜原則要求以適合自然和生態(tài)的形式根據(jù)環(huán)境的客觀性和特殊性進行規(guī)劃設(shè)計?？臻g環(huán)境的差異性與獨特性常常是鄉(xiāng)村旅游地的優(yōu)勢和特點。采取切實有效的實踐方法對旅游地的人與建筑、景觀與自然間的關(guān)系進行協(xié)調(diào)，以此來實現(xiàn)建筑、景觀與人之間的和諧發(fā)展。應(yīng)因地制宜的挖掘地方特色資源與環(huán)境風(fēng)貌資源，通過某種規(guī)劃手段對旅游地區(qū)景觀進行加強，形成具有特色的旅游目的地。

（三）可持續(xù)發(fā)展原則

當(dāng)前旅游市場面臨的追求快速短期回報問題的現(xiàn)象是一個十分重要的需要扭轉(zhuǎn)思想的大問題。在進行旅游型鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計時要原有特質(zhì)以及環(huán)境承載力的保護，充分考慮此規(guī)劃內(nèi)容對旅游地區(qū)居民的作用，減少人為破壞。要以當(dāng)?shù)亟?jīng)濟基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，保護原有產(chǎn)業(yè)，適當(dāng)發(fā)展創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)，加強對生態(tài)環(huán)境的保護，做好污水處理設(shè)施以及生活服務(wù)設(shè)施的安排，以防止對生態(tài)系統(tǒng)的過度發(fā)展，給我們造成不可逆轉(zhuǎn)的損害。

（四）多樣性原則

農(nóng)村旅游景觀服務(wù)于旅游消費導(dǎo)向產(chǎn)業(yè)、旅游消費導(dǎo)向產(chǎn)業(yè)。在設(shè)置旅游景觀時，應(yīng)注意該區(qū)域景觀多樣性的設(shè)置要注重建筑景觀、人文景觀以及生態(tài)景觀的多樣化布局?？紤]主體產(chǎn)業(yè)的定位與目標(biāo)對象對于到達區(qū)域景觀的期望，形成具有當(dāng)?shù)靥厣穆糜蝿俚?，避免?dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)形成“千城一面”的現(xiàn)象。

（五）公眾參與原則

旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅是政府與企業(yè)投資的事情，旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅是一項涉及到多方面、多層次的項目，更是牽扯到旅游地公共服務(wù)、土地所屬、利益分配以及村民權(quán)益的一個項目，因此，在進行旅游區(qū)景觀規(guī)劃時，要對當(dāng)?shù)氐拿褚馇闆r進行調(diào)查，把握好游客、開發(fā)商與居民之間的關(guān)系，在既滿足旅游者對新奇景觀需求的同時，又能滿足當(dāng)?shù)鼐用駥ι畋憷缘男枨蟆?/p>

六、結(jié)語

在城市發(fā)展的過程中，鄉(xiāng)村地區(qū)的開發(fā)逐漸進入人們的視野，對鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游開發(fā)成為實現(xiàn)鄉(xiāng)村鎮(zhèn)興的一種“手段”，但是發(fā)展的過程中景觀設(shè)計方面存在的問題也是繼續(xù)我們解決的，因此本文從相關(guān)概念、景觀資源、存在的問題與原因方面進行分析，得出了在進行旅游區(qū)景觀規(guī)劃設(shè)計時所要做遵循的原則，試圖對旅游型鄉(xiāng)村景觀的建設(shè)與發(fā)展提出建議。