耕地退化影響糧食自給自足

日本《日經(jīng)亞洲評(píng)論》4月4日文章，原題：耕地退化影響中國(guó)的糧食自給自足今年中國(guó)政府工作報(bào)告的政策建議之一是提倡節(jié)約糧食以解決短缺問(wèn)題。糧食短缺已成為全國(guó)關(guān)注的焦點(diǎn)。2020年8月，中國(guó)發(fā)起“光盤(pán)行動(dòng)”。

熟悉中國(guó)農(nóng)業(yè)的日本愛(ài)知大學(xué)名譽(yù)教授高橋五郎一直根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織收集的數(shù)據(jù)來(lái)計(jì)算中國(guó)大陸基于卡路里的糧食自給率。他估計(jì)，對(duì)于54種主要食品來(lái)說(shuō)，2018年時(shí)自給率大約為80%，相比之下2000年時(shí)這一數(shù)字是94%，2005年是89%，2010年是83%。2020年，由于天氣和其他因素，這一數(shù)字進(jìn)一步下降到了大約76%。他把自給率持續(xù)下降歸結(jié)為從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民人數(shù)減少和“農(nóng)業(yè)土壤惡化”。

中國(guó)政府已承認(rèn)存在土壤質(zhì)量問(wèn)題。2014年的一項(xiàng)調(diào)查披露，全國(guó)各地農(nóng)田遭受?chē)?yán)重的重金屬污染，有16%的土地受到了鎘、汞和砷等金屬污染。

河南是產(chǎn)量?jī)H次于黑龍江的產(chǎn)糧大省。與其他省份一樣，河南農(nóng)田的土壤也因過(guò)度使用化肥而退化，這已對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了嚴(yán)重影響。在河南新鄉(xiāng)小劉固農(nóng)場(chǎng)推廣循環(huán)農(nóng)業(yè)的日本農(nóng)業(yè)專(zhuān)家川崎廣人表示，新鄉(xiāng)曾經(jīng)擁有無(wú)邊無(wú)際的肥沃農(nóng)田，但是現(xiàn)在很多被埋在了公寓樓、度假別墅等建筑之下。

每年春節(jié)前后，中國(guó)都會(huì)發(fā)布中央一號(hào)文件，通知黨政機(jī)關(guān)來(lái)年的首要政策。2004年以來(lái)，一號(hào)文件一直是關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展問(wèn)題。2021年的一號(hào)文件提到，要加大糧食主產(chǎn)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)投入，建設(shè)1億畝旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。這反映出政府對(duì)于耕地安全和糧食供應(yīng)保有危機(jī)感。▲

（作者TsukasaHadano，陳康譯）