李曉輝 張金成
(黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司七星分公司,黑龍江建三江 156300;*通訊作者:bdhjincheng@163.com)
黑龍江省地處寒地,是我國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)粳稻生產(chǎn)基地,其中,建三江管理局水稻面積達(dá)67萬(wàn)hm2。稻田雜草不僅與水稻爭(zhēng)水、爭(zhēng)光、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)地,還可誘發(fā)病蟲(chóng)害,嚴(yán)重影響水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。建三江多處于第三至第四積溫帶,積溫偏低,尤其是近年來(lái)異常天氣增多,水稻插秧后經(jīng)常處于低溫環(huán)境,造成雜草植株對(duì)除草劑吸收能力降低,導(dǎo)致藥液在水稻植株表面或根部存在的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng),發(fā)生除草劑藥害。當(dāng)前農(nóng)戶除草過(guò)程中會(huì)多次施用除草劑,一般在3次左右,導(dǎo)致土壤中除草劑的殘留蓄積越來(lái)越多,對(duì)水稻造成顯性、隱性藥害。為了提高除草劑的安全性,確保作物正常應(yīng)有的產(chǎn)量和品質(zhì),采用1992年日本史迪士(SDS)公司研發(fā)的一次性安全施用除草劑——蔥封[1]作為試驗(yàn)藥劑,對(duì)其在水稻產(chǎn)量和品質(zhì)方面的影響進(jìn)行研究,以明確其除草效果。
試驗(yàn)于2019年在七星農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心科技園區(qū)進(jìn)行,試驗(yàn)田為多年老稻田,地勢(shì)平坦,土壤為草甸白漿土,有機(jī)質(zhì)31.6 g/kg、堿解氮170.1 mg/kg、速效磷48.4 mg/kg、速效鉀209.1 mg/kg、pH值6.36。
供試品種為常規(guī)粳稻龍粳31。
5月11日插秧。試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)處理,具體見(jiàn)表1。其他田間管理同常規(guī)生產(chǎn)。蔥封示范田施藥時(shí)期及注意事項(xiàng):施藥最佳時(shí)期為插秧當(dāng)天,采取施肥施藥器在插秧同時(shí)滴施,或者無(wú)人機(jī)粗滴施藥;在能夠保證不撤水插秧的地塊,在插前5~7 d施藥。施藥方式為噴霧或者甩施均可,施藥時(shí)要保證水層能夠漫過(guò)所有土表(3~5 cm),以保證藥液能夠充分均勻擴(kuò)散。示范田施藥后不能排水,要求最少保水5~7 d,能達(dá)到7~10 d更好。田間缺水時(shí)需及時(shí)補(bǔ)水。
1.4.1 生育動(dòng)態(tài)
由于除草劑可能存在不同程度的隱性藥害,所以進(jìn)行生育動(dòng)態(tài)調(diào)查和認(rèn)真記錄。每個(gè)處理確定1個(gè)調(diào)查點(diǎn)(連續(xù)10叢),從返青期開(kāi)始每7 d調(diào)查1次葉齡、株高、莖數(shù)、根長(zhǎng)、根數(shù),分蘗末期以后10 d調(diào)查1次葉齡、株高、莖數(shù)。
1.4.2 防效
施藥后15 d、30 d、45 d調(diào)查株防效:每個(gè)處理確定5個(gè)調(diào)查點(diǎn),每點(diǎn)調(diào)查1 m2,分別調(diào)查各種雜草的種類、株數(shù),計(jì)算不同雜草的防效及總防效[2]。45 d時(shí)拔出取樣點(diǎn)中所有雜草,測(cè)量鮮質(zhì)量,計(jì)算鮮質(zhì)量防效。鮮質(zhì)量防效(%)=(處理區(qū)雜草鮮質(zhì)量-對(duì)照區(qū)雜草鮮質(zhì)量)÷對(duì)照區(qū)雜草鮮質(zhì)量。
1.4.3 水稻安全性
雜草發(fā)生后7 d和15 d目測(cè)各藥劑對(duì)水稻生長(zhǎng)有無(wú)影響;若表現(xiàn)出水稻返青慢、秧苗不吐水、葉片萎蔫等藥害,注意觀察、記錄其藥害現(xiàn)象發(fā)生的時(shí)間、表現(xiàn)癥狀、嚴(yán)重程度和恢復(fù)時(shí)間等。藥害能夠被測(cè)定時(shí)按以下分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[3]分級(jí):
圖1 不同除草劑對(duì)莖數(shù)、株高、根數(shù)、根長(zhǎng)、葉齡的變化
表1 不同除草劑種類及使用方法
表2 藥后15 d、30 d和45 d各處理除草效果
1級(jí):水稻生長(zhǎng)正常,無(wú)藥害;
2級(jí):水稻輕微藥害,藥害少于10%;
3級(jí):水稻中等藥害,以后能恢復(fù),不影響產(chǎn)量;
4級(jí):水稻嚴(yán)重藥害,難以恢復(fù),造成減產(chǎn);
5級(jí):水稻嚴(yán)重藥害,難以恢復(fù),造成減產(chǎn)或絕收。
1.4.4 干物質(zhì)積累量
于分蘗盛期、齊穗期、結(jié)實(shí)期取樣測(cè)定地上部干物質(zhì)和葉面積:每處理調(diào)查3個(gè)點(diǎn),每點(diǎn)連續(xù)數(shù)10叢,計(jì)算平均莖數(shù),每點(diǎn)取平均莖數(shù)相同的2叢。
1.4.5 取樣測(cè)產(chǎn)
于成熟期每處理調(diào)查2點(diǎn),每點(diǎn)連續(xù)數(shù)20叢,計(jì)算平均穗數(shù),取平均莖數(shù)相同的2叢進(jìn)行測(cè)產(chǎn)。
1.4.6 品質(zhì)分析
成熟期取樣的每個(gè)點(diǎn)收獲水稻1 m2,脫粒后自然風(fēng)干用于品質(zhì)分析。
從圖1可見(jiàn),T3和T4處理水稻莖數(shù)6月17日前要少于T1和T2處理,而在6月17日至27日其增加變快并超過(guò)了T1和T2處理;T4和T2處理會(huì)產(chǎn)生輕微藥害,影響水稻株高,6月17日后株高趨于正常;T4處理的根數(shù)和根長(zhǎng)與CK1接近,其他除草劑處理的根長(zhǎng)和根數(shù)明顯高于CK1;不同除草劑對(duì)水稻葉齡的影響差異不明顯。
從表2可見(jiàn),藥后15 d,所有處理對(duì)稗草和澤瀉的株防效為100%;藥后30 d對(duì)稗草和澤瀉株防效最高的是T4處理為100%,T3處理對(duì)稗草的株防效為81.25%、對(duì)澤瀉的株防效為89.66%;藥后45 d,T4處理對(duì)稗草、澤瀉的株防效最高分別為100%和99.45%、鮮質(zhì)量防效為99.99%,T3處理對(duì)稗草、澤瀉的株防效為88.46%和91.26%、鮮質(zhì)量防效為99.29%。T1處理對(duì)澤瀉和稗草的防效最差。
表3 不同處理對(duì)水稻產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因子的影響
表4 不同處理品質(zhì)檢測(cè)結(jié)果
表5 不同處理生產(chǎn)效益對(duì)比
5月15日調(diào)查發(fā)現(xiàn),空白對(duì)照田出現(xiàn)了雜草澤瀉;5月22日對(duì)各個(gè)處理進(jìn)行目測(cè)觀察,發(fā)現(xiàn)T4和T2處理水稻出現(xiàn)返青慢、秧苗不吐水、新發(fā)根少的輕微藥害現(xiàn)象;5月31日發(fā)現(xiàn)T4和T2處理的輕微藥害現(xiàn)象好轉(zhuǎn),葉色變綠。
從表3可見(jiàn),產(chǎn)量最高是T3處理,為640.31 kg/667 m2,較CK2高29.12 kg/667 m2,增產(chǎn)4.76%,其中,有效穗數(shù)多3.3個(gè)/m2、每穗粒數(shù)多2.7粒、結(jié)實(shí)率高0.5個(gè)百分點(diǎn)、千粒重高0.4 g。T4處理的產(chǎn)量較CK2高11.31 kg/667 m2,較T3處理低17.81 kg/667 m2。T1和T2處理的產(chǎn)量較CK2分別減產(chǎn)7.07%和5.26%,其原因是西草凈的殺草譜窄,對(duì)澤瀉、稗草防效差,草荒影響水稻產(chǎn)量,而施用丙草胺前期出現(xiàn)輕微藥害影響水稻分蘗,并且對(duì)千粒重、穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率都有影響。
從表4可見(jiàn),T4處理的糙米率、整精米率最高,分別為83.9%和76.2%,較CK2高0.6個(gè)百分點(diǎn)和1.0個(gè)百分點(diǎn);T4處理堊白粒率最小,為0.8%;T3處理的香氣、味道、口感表現(xiàn)高于其他處理,其食味值評(píng)分為69分,較常規(guī)對(duì)照高2分;蛋白質(zhì)含量和直鏈淀粉含量處理間差異在0.2個(gè)和0.7個(gè)百分點(diǎn)之間,差異不明顯。
通過(guò)表5可以得出,總效益最高是T3處理,為32.51元/667 m2,其余處理效益均比CK2低。T3處理和T4處理節(jié)約了插后施藥人工成本5元/667 m2。T3處理除草劑成本較CK2高48.2元/667 m2,T4處理除草劑成本較CK2高68.2元/667 m2。T3處理增產(chǎn)效益較CK2高75.71元/667 m2,T4處理增產(chǎn)效益較CK2高29.41元/667 m2。