水的超級(jí)變變變

姜奕文

東晉詩(shī)人陶淵明在《歸園田居·其三》中寫道：“道狹草木長(zhǎng)，夕露沾我衣。衣沾不足惜，但使愿無違?！彼璐吮磉_(dá)了他的歸隱之心。但你知道嗎？為什么夜間會(huì)有那么多的露水沾濕了陶淵明的衣裳呢？

今天，就讓我們來揭開謎底，一起操控水的變身吧！

請(qǐng)你描述一下常溫下水的狀態(tài)：（在圓圈內(nèi)打勾，多選）

○液體 ○固體 ○無色 ○有各種顏色 ○沒有味道 ○有味道

材料準(zhǔn)備：水、玻璃杯、鍋?zhàn)?、耐高溫手?/p>

注意：

1.水蒸氣溫度較高，請(qǐng)?jiān)诩议L(zhǎng)配合下進(jìn)行操作。

2.請(qǐng)選用較厚實(shí)的玻璃杯，防止溫度驟變導(dǎo)致杯子破裂。

小科普：

水隨溫度的變化

水存在液態(tài)、氣態(tài)、固態(tài)三種狀態(tài)，并且三種狀態(tài)可以互相轉(zhuǎn)變。當(dāng)水的溫度低于0℃時(shí)，水就變成了固態(tài)的水（即冰）。當(dāng)冰的溫度高于0℃時(shí)就會(huì)融化成液態(tài)的水。當(dāng)水的溫度高于100℃時(shí)就會(huì)變?yōu)闅鈶B(tài)的水（即水蒸氣）。當(dāng)水蒸氣遇冷，溫度低于100℃時(shí)就會(huì)變成液態(tài)的水。

露與霜

空氣中水蒸氣的含量受溫度的控制。氣溫高時(shí)，空氣能承載的水蒸氣比較多，氣溫低時(shí)則比較少。春秋兩季晝夜溫差比較大，白天可能會(huì)很熱，晚上卻很冷。所以，空氣中因溫度驟降而多余的水蒸氣就會(huì)聚集在樹葉、窗戶等表面，也就形成了露水。而到了冬天，氣溫降到零下，水會(huì)結(jié)冰，掛在葉子上的就不再是露水，而是冰霜了。