淺談中國(guó)工藝美術(shù)史在設(shè)計(jì)藝術(shù)教育中的體現(xiàn)

劉藝

（常州大學(xué)藝術(shù)學(xué)院，江蘇 常州 213016）

引言

中國(guó)的工藝美術(shù)發(fā)展一直呈現(xiàn)多元化風(fēng)格，從原始社會(huì)的彩陶、戰(zhàn)國(guó)秦漢的刺繡等手工藝，到唐宋的瓷器，再到明清時(shí)期的設(shè)計(jì)理論著作，這些工藝和理論無(wú)一例外離不開(kāi)獨(dú)具匠心的手工藝人，體現(xiàn)了中國(guó)手工藝人的匠心獨(dú)運(yùn)和智慧。

由于春秋五侯的爭(zhēng)霸，到春秋末年新興地主階級(jí)的勢(shì)力越來(lái)越壯大，我國(guó)進(jìn)入封建社會(huì)。

封建社會(huì)的建立使得生產(chǎn)力得到解放，一些自由民成了獨(dú)立的手工業(yè)者。戰(zhàn)國(guó)秦漢的手工業(yè)生產(chǎn)，有官營(yíng)作坊和私營(yíng)作坊，還有專門(mén)為宮廷制作器物的御用作坊，有的作坊規(guī)模很大，有詳細(xì)分工，協(xié)作生產(chǎn)，像今天的“流水作業(yè)”。

皇室重視手工業(yè)生產(chǎn)，各種手工業(yè)管理機(jī)構(gòu)改造在奴隸社會(huì)的西周時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)，總稱為“百工”。戰(zhàn)國(guó)秦漢也不例外，織繡手工業(yè)在漢代有屬少府統(tǒng)管的東織室、西織室，另外還在織繡手工業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)專設(shè)服官。東西織室人數(shù)眾多，專門(mén)生產(chǎn)宮廷用織物繡品。除官府手工業(yè)，民間手工也在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)上開(kāi)始普遍興起?！澳懈棥背蔀榉饨ㄉ鐣?huì)農(nóng)業(yè)和手工業(yè)相結(jié)合的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)，反映了當(dāng)時(shí)紡織手工業(yè)普遍發(fā)展的面貌。民間紡織手工藝的發(fā)展，出現(xiàn)了較大規(guī)模的私營(yíng)作坊，生產(chǎn)數(shù)量也比較大。紡織業(yè)發(fā)達(dá)，織物品種豐富多樣，織造技術(shù)不斷提高，使得織物紋樣取材廣泛并富有變化，戰(zhàn)國(guó)手工藝的發(fā)展是非常繁盛的，一些專門(mén)生產(chǎn)手工藝的機(jī)構(gòu)相當(dāng)于古代的設(shè)計(jì)教育，通過(guò)培訓(xùn)講授使得手工藝人形成一個(gè)體系從而生產(chǎn)出精美的工藝品。春秋戰(zhàn)國(guó)除了手工藝的發(fā)達(dá)，在設(shè)計(jì)理論上也有顯著的發(fā)展。

1 墨家以“功能與節(jié)用”為核心的批評(píng)觀

墨子是我國(guó)古代重要的思想家，也是一位杰出的工藝思想家，闡述了“實(shí)用”的設(shè)計(jì)觀，他從本階層的立場(chǎng)出發(fā)，提出造物必須秉承功能第一的思想。墨子在自己的著作中，還表達(dá)了節(jié)約民力財(cái)力、反對(duì)浪費(fèi)的造物思想和設(shè)計(jì)批評(píng)觀。墨子強(qiáng)調(diào)功能與節(jié)約的設(shè)計(jì)批評(píng)觀，在今天具有積極意義，今天的設(shè)計(jì)師應(yīng)該把節(jié)能環(huán)保等設(shè)計(jì)理念貫徹到實(shí)際的設(shè)計(jì)方案中，盡量以耗費(fèi)少量自然資源和人力資源的方式，實(shí)現(xiàn)方便人們衣食住行的功能與目的。

2 儒家文質(zhì)彬彬的批評(píng)觀

儒家的設(shè)計(jì)批評(píng)思想主要貫穿在孔子荀子關(guān)于“仁”“禮”的學(xué)說(shuō)之中?？鬃釉O(shè)計(jì)批評(píng)觀的核心是“文質(zhì)彬彬”，即講究人與事物內(nèi)在美和形式美的統(tǒng)一、實(shí)用與修飾的統(tǒng)一?！百|(zhì)”指事物的本質(zhì)，也可指內(nèi)容，“文”含有外在形式美或紋飾、修飾的意思。將這一思想延伸到設(shè)計(jì)批評(píng)上，是指造物需要有必要的美化和外在裝飾。但要保持在一定的限度之內(nèi)，不能超越“質(zhì)”，即實(shí)用范圍。

儒家設(shè)計(jì)批評(píng)思想不僅提倡修飾與實(shí)用并重，可貴之處更在于強(qiáng)調(diào)二者的融合。儒家學(xué)說(shuō)認(rèn)為形式美是具有實(shí)用功能的，并不是為美而美，就像密斯凡德羅提出的設(shè)計(jì)思想好的功能就是美的形式一樣，非常引人深思。

3 道家“物物而不物于物”的批評(píng)觀

莊子提出的物物而不物于物的設(shè)計(jì)思想體現(xiàn)了造物要為人所用，而不能為了造物而造物，這樣會(huì)背離造物的初衷，也就是我們今天說(shuō)的以人為本的造物思想。莊子認(rèn)為人與造物正確的態(tài)度是既使其為人民所用，又不能過(guò)于追求奇巧，這樣會(huì)造成人與自然、人與人的對(duì)立。

要做到物物而不物于物，道家提出了兩條設(shè)計(jì)思路，一是“大巧若拙”二是“技近于道”，二者的共同目標(biāo)都是為人設(shè)計(jì)，順應(yīng)自然。

4 我國(guó)古代設(shè)計(jì)教育的形成發(fā)展

我國(guó)古代的工藝美術(shù)是為滿足人的需要而產(chǎn)生的，古代學(xué)者提出的設(shè)計(jì)批評(píng)觀體現(xiàn)了工藝美術(shù)的一般特質(zhì)，也是我國(guó)古代設(shè)計(jì)教育的發(fā)展方式。

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的理論著作主要代表是《考工記》，提出了“天有時(shí)，地有氣，材有美，工有巧，合此四者然后可以為良”這個(gè)重要的設(shè)計(jì)觀念，該書(shū)不但較全面的記錄了長(zhǎng)期以來(lái)手工業(yè)生產(chǎn)所積累的豐富經(jīng)驗(yàn)，而且是一門(mén)經(jīng)驗(yàn)科學(xué)論著，天有時(shí)指的是時(shí)間、氣候等客觀因素，主張人們應(yīng)順應(yīng)自然；地有氣是指自然規(guī)律的約束，講究因地制宜；材有美指的是造物需要強(qiáng)調(diào)材料的種類和性能；工有巧指的是必須有嫻熟的技術(shù)，在設(shè)計(jì)與制造中的高超工藝是與嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度分不開(kāi)的。這是古代工藝造物理念中強(qiáng)調(diào)的一個(gè)重要觀念，涉及了器物設(shè)計(jì)制造的堅(jiān)固耐用與精巧美觀之間的關(guān)系問(wèn)題?！犊脊び洝分刑岬降墓に嚲窈蛣?chuàng)造觀念，反映了古人對(duì)于器物設(shè)計(jì)與制造問(wèn)題的深刻看法和認(rèn)識(shí)。明清時(shí)代的理論著作，也體現(xiàn)先人深厚的知識(shí)沉淀，像《天工開(kāi)物》《長(zhǎng)物志》《園治》《髹飾錄》等等都反映了當(dāng)時(shí)社會(huì)的工藝設(shè)計(jì)思想，體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的成就。《天工開(kāi)物》是由宋應(yīng)星編著的我國(guó)明代重要科學(xué)著作，內(nèi)容包括谷物種植、紡織染色、舟車(chē)制造、銅鐵器鍛錘、采礦冶煉，珠玉采集等等。不是簡(jiǎn)單地綜述歷代文獻(xiàn)，而是詳細(xì)地記述了當(dāng)時(shí)全國(guó)各地的農(nóng)副業(yè)、手工業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程和方法，并且標(biāo)有各種生產(chǎn)名稱和工序，很多都是歷史最早記載，具有極高的科學(xué)價(jià)值和實(shí)用價(jià)值。明代是我國(guó)農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)繁榮的時(shí)期，科學(xué)技術(shù)生產(chǎn)技術(shù)都有著長(zhǎng)足發(fā)展，《天工開(kāi)物》體現(xiàn)著一定的哲學(xué)思想，在許多方面都處于世界領(lǐng)先地位，被稱為17 世紀(jì)的工藝百科全書(shū)，這些設(shè)計(jì)理論著作也從另一面體現(xiàn)了古人對(duì)于設(shè)計(jì)藝術(shù)的教育與傳承問(wèn)題的處理方法。

對(duì)于從事工藝美術(shù)的人，不論是工藝品的創(chuàng)造還是設(shè)計(jì)理論的著作，我們不是憑空創(chuàng)造，而需要建立一種設(shè)計(jì)觀念，通過(guò)適當(dāng)?shù)耐緩饺鞑グl(fā)展，設(shè)計(jì)教育與設(shè)計(jì)、生產(chǎn)是密切聯(lián)系的，在設(shè)計(jì)生成的階段設(shè)計(jì)教育就存在了。我們國(guó)家的設(shè)計(jì)教育先后有過(guò)多種方式，在清末民初之前主要是由父子、師徒相傳或各種作坊或工藝品生產(chǎn)機(jī)構(gòu)去進(jìn)行培訓(xùn)制作工藝品，清末之后由于西方文化的入侵產(chǎn)生了傳習(xí)教育再到現(xiàn)代科技發(fā)達(dá)的背景下產(chǎn)生的現(xiàn)代設(shè)計(jì)教育，每種設(shè)計(jì)教育方式都是與當(dāng)時(shí)的社會(huì)背景離不開(kāi)的，都具有獨(dú)特的特點(diǎn)。

4.1 傳承教育

傳承教育是中國(guó)古代傳統(tǒng)的教育方式，主要是父母子女相傳或者師徒相授，這種教育方式是中國(guó)民間教育方式，主要通過(guò)師傅的語(yǔ)言動(dòng)作去獲得信息，通過(guò)模仿來(lái)學(xué)習(xí)技藝。

古代的設(shè)計(jì)教育主要是身教，涉及一些行業(yè)禁忌的東西師傅是不會(huì)說(shuō)的，所以有了那么一句話，師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行靠個(gè)人。在古代主要靠徒弟自己去體悟其中的道理和技巧，更多是在實(shí)踐中獲取經(jīng)驗(yàn)。

這種早期的師徒相承、口傳心授的傳承教育，是一種樸素的設(shè)計(jì)教育理念，但是這種方式有很大的弊端，像傳男不傳女這種糟粕則是我們需要摒棄的，這也是中國(guó)古代設(shè)計(jì)藝術(shù)發(fā)展較緩慢的原因，很多特殊技藝甚至已經(jīng)失傳。

4.2 傳習(xí)教育

傳習(xí)教育是中國(guó)近代學(xué)堂的教育方式，不是單線教授，而是師生之教，傳與習(xí)并重。這種方式是從清末倡導(dǎo)的“新學(xué)”開(kāi)始的，包括民間的傳習(xí)教育，還有近代公立學(xué)校的教育類型。傳習(xí)教育的模式其實(shí)已經(jīng)具備了一些現(xiàn)代設(shè)計(jì)教育的基本特征。

19 世紀(jì)末，西方列強(qiáng)入侵中國(guó)，除了災(zāi)難，他們還帶來(lái)了新技術(shù)，促進(jìn)了中國(guó)的機(jī)器生產(chǎn)和技術(shù)手段的革新。在清政府的洋務(wù)運(yùn)動(dòng)之下，中國(guó)開(kāi)始辦起了新式工廠，由傳統(tǒng)的手工藝向機(jī)器生產(chǎn)過(guò)渡。在這種大環(huán)境下，請(qǐng)政府為了培養(yǎng)新式工人，開(kāi)始創(chuàng)辦新式學(xué)堂，設(shè)置了許多與工藝相關(guān)的專業(yè)，像金工、土工、木工、電氣、染織漆工等等科目，還有化學(xué)、染色、建筑等等。19 世紀(jì)末，為了滿足新式工人的需要，學(xué)習(xí)西方的先進(jìn)技術(shù)和培養(yǎng)人才，清政府的傳習(xí)教育逐步確立。

傳習(xí)教育最早的機(jī)構(gòu)是工藝局，具有明顯的傳承教育的特點(diǎn)。

洋務(wù)派興辦的實(shí)業(yè)學(xué)堂是傳習(xí)教育的第二種途徑，開(kāi)設(shè)了許多與美術(shù)和設(shè)計(jì)相關(guān)的課程。這種實(shí)業(yè)學(xué)堂取代了傳統(tǒng)的傳承教育，強(qiáng)調(diào)了工藝技術(shù)的傳授，是教育模式的極大變革，提高了中國(guó)民族工商業(yè)的發(fā)展。

除了工藝局還有一些外國(guó)傳教士在中國(guó)興辦學(xué)堂教會(huì)，這主要分為兩種情況，一種是借用中國(guó)廉價(jià)勞動(dòng)力，另一種是以慈善為名開(kāi)辦的傳習(xí)所，教學(xué)目標(biāo)就是為了培養(yǎng)專業(yè)人才，主要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，使其掌握工具設(shè)備的運(yùn)用。形成了新式教育和新的教育風(fēng)氣，西方傳教士在中國(guó)的設(shè)計(jì)教育活動(dòng)，對(duì)于中國(guó)近現(xiàn)代設(shè)計(jì)教育的萌芽發(fā)展起到了重要的作用。

5 近現(xiàn)代設(shè)計(jì)教育的形成發(fā)展

中國(guó)的設(shè)計(jì)藝術(shù)教育在民國(guó)時(shí)期的政策影響下有了新的發(fā)展，進(jìn)入了新的階段，隨著工商業(yè)的發(fā)展和城市經(jīng)濟(jì)的繁榮，使得對(duì)于設(shè)計(jì)人才有了更高的要求和需求。當(dāng)時(shí)在全國(guó)設(shè)立的許多高校和設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)校，就是為了實(shí)現(xiàn)民族工商業(yè)的繁榮，促進(jìn)民族的發(fā)展。

在20 世紀(jì)初，主要受到日本設(shè)計(jì)的影響，“圖案”一詞就是來(lái)自日本的音譯詞，包括“平面圖案”和“立體圖案”等詞也是來(lái)自日本的音譯詞。

到了20 世紀(jì)二三十年代，中國(guó)很多有識(shí)之士赴歐洲留學(xué)，當(dāng)時(shí)的中國(guó)設(shè)計(jì)很大程度上受到歐洲文藝復(fù)興和當(dāng)時(shí)的工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)、新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)的影響。設(shè)計(jì)風(fēng)格和歐洲的設(shè)計(jì)風(fēng)格相結(jié)合，有了很大的突破，為中國(guó)現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)教學(xué)做出了很大貢獻(xiàn)。國(guó)立杭州藝專是最早將西方的現(xiàn)代設(shè)計(jì)教育帶到中國(guó)的藝術(shù)學(xué)校。

在中華人民共和國(guó)成立后，中國(guó)的設(shè)計(jì)藝術(shù)教育開(kāi)始受到社會(huì)各界的重視，有了系統(tǒng)的劃分，1956 年建立了全國(guó)第一所多學(xué)科綜合性的中央工藝美術(shù)學(xué)院，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，中國(guó)各地成立了多所設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)校，各個(gè)設(shè)計(jì)藝術(shù)科目也隨之產(chǎn)生，中國(guó)的設(shè)計(jì)藝術(shù)教育受到了前所未有的重視，教學(xué)管理逐漸系統(tǒng)化、正規(guī)化。

在中國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù)的積淀和日本、西方的設(shè)計(jì)藝術(shù)的影響之下，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需求和社會(huì)飛速發(fā)展，設(shè)計(jì)的作用越來(lái)越重要，中國(guó)的設(shè)計(jì)藝術(shù)教育在傳統(tǒng)工藝美術(shù)教育上飛速發(fā)展起來(lái)，中國(guó)各地成立了許多設(shè)計(jì)高校，隨著招生的規(guī)模擴(kuò)張，我們也需要正確認(rèn)識(shí)到其中的現(xiàn)狀。

我國(guó)的分科目前存在兩種模式，一種是在綜合性大學(xué)和專業(yè)設(shè)計(jì)藝術(shù)院校以文科為主的設(shè)計(jì)藝術(shù)教育，像視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)等等，另一種是在理工科大學(xué)以理科為主的設(shè)計(jì)藝術(shù)教育，像建筑設(shè)計(jì)、機(jī)械設(shè)計(jì)等等。這兩種設(shè)計(jì)分別側(cè)重的點(diǎn)也是不同的，這樣就會(huì)造成設(shè)計(jì)藝術(shù)上的割裂和不全面。其次，還存在專業(yè)劃分不明確的情況，有的專業(yè)學(xué)得多而雜則會(huì)造成反面效果，還有一些專業(yè)界限過(guò)分清晰，則不符合設(shè)計(jì)多學(xué)科交叉的特點(diǎn)。這是我們?cè)O(shè)計(jì)藝術(shù)教育上需要注意的問(wèn)題。

從整體上看，我們的設(shè)計(jì)藝術(shù)教育需要推陳出新，建立新的教育體系以更好地符合飛速發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)需要。除了一些課程和專業(yè)劃分上的改革，我們的設(shè)計(jì)教育更注重的是理論而缺乏實(shí)踐，包豪斯的創(chuàng)始人格洛佩斯就提出設(shè)計(jì)教育要進(jìn)行雙軌制教學(xué)，要理論和實(shí)踐相結(jié)合，進(jìn)行工作室教學(xué)。

6 結(jié)語(yǔ)

工作室教學(xué)是設(shè)計(jì)藝術(shù)教學(xué)中不可缺少的部分，也是教學(xué)體系的重要組成部分，除了繪畫(huà)手稿，還要了解生產(chǎn)材料、生產(chǎn)流程等等，設(shè)計(jì)不是紙上談兵，需要和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，才能創(chuàng)造出真正的形式與內(nèi)容統(tǒng)一的設(shè)計(jì)。

中國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù)是以手工藝和技術(shù)為主要發(fā)展方式和存在方式的，而傳統(tǒng)工藝美術(shù)的傳承也是古代工藝設(shè)計(jì)教育的方式。中國(guó)的設(shè)計(jì)教育要在傳承中國(guó)古代工藝美術(shù)的基礎(chǔ)上去吐故納新，將傳統(tǒng)工藝美術(shù)與現(xiàn)代設(shè)計(jì)教育結(jié)合，獲得新的生命力，增加新的教學(xué)教育方式和特點(diǎn)，使得傳統(tǒng)的工藝美術(shù)發(fā)展適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的設(shè)計(jì)教育方式。使得現(xiàn)代設(shè)計(jì)教育滲透中國(guó)傳統(tǒng)文化的精神，這才是是現(xiàn)代設(shè)計(jì)教育的更好發(fā)展方式和現(xiàn)代設(shè)計(jì)教育上存在的一些弊端的合理解決方法。