材料在產(chǎn)品設(shè)計(jì)的可持續(xù)應(yīng)用

張雪

（浙江師范大學(xué)，浙江 金華 321000）

1 材料的屬性與特性

材料予人的感受從視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺等渠道獲取，當(dāng)我們看到某一材料感受柔軟或硬挺、廉價(jià)或高貴、樸實(shí)或具有科技感，是對材料做出的生理的或心理的反應(yīng)，是人對材料表面特征產(chǎn)生的生理及心理的體驗(yàn)，這都是對該材料作出的感性評價(jià)，不同質(zhì)感的材料具有不同的視覺和觸覺美感，現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)的選材需要考慮材料的理化特性和加工工藝性能否滿足使用的需求，金屬、木材、陶瓷、塑料、紡織品，不同的材質(zhì)組合給人不同感性評價(jià)，如毛柔軟，紙輕薄。

材料會(huì)隨著使用過程產(chǎn)生時(shí)間痕跡，沙發(fā)也會(huì)隨坐的時(shí)間變長而出現(xiàn)最適合屁股的形狀，新東西我們會(huì)有新鮮感，舊東西我們會(huì)有熟悉感，會(huì)對某一類長期使用的產(chǎn)品產(chǎn)生依賴與情愫。大眾會(huì)對材料進(jìn)行初步評價(jià)，也會(huì)對已經(jīng)使用過的材料留下記憶。如皮革材料，使用者在初購買皮革產(chǎn)品時(shí)考慮功能需求或是出于對這一材料的喜歡，但隨著長時(shí)間地使用，慢慢留下專屬個(gè)人的痕跡。如皮革材料，由于日常生活中的使用，在皮革上留下了汗液、劃痕等歲月痕跡，這是屬于個(gè)人的專屬回憶，這是在產(chǎn)品視覺之上的情感體驗(yàn)，這是屬于皮革的價(jià)值。

2 材料在可持續(xù)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

全球變暖、白色污染、生態(tài)退化等全球性災(zāi)難，已成為當(dāng)今社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域關(guān)注的焦點(diǎn)，“可持續(xù)”已不再只是口號,1987 年，世界環(huán)境與發(fā)展委員會(huì)在《我們共同的未來》報(bào)告中，首次全面闡述了“可持續(xù)發(fā)展”的概念。具體而言，可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵包括經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境之間的協(xié)調(diào)發(fā)展?！翱沙掷m(xù)設(shè)計(jì)”最初的嘗試應(yīng)追溯到20 世紀(jì)80-90 年代的“綠色設(shè)計(jì)”浪潮。強(qiáng)調(diào)使用低環(huán)境影響的材料與能源，在產(chǎn)品上簡化制作工藝，遵循產(chǎn)品零部件拆簡化、組裝化、最小化、持久化原則等。在材料的選擇上運(yùn)用可回收材料、可降解材料替代塑料。隨后拓寬出“生態(tài)設(shè)計(jì)”，強(qiáng)調(diào)“產(chǎn)品生命周期”(Product Life cycle),全面思考產(chǎn)品設(shè)計(jì)的各個(gè)階段、各個(gè)方面、各個(gè)環(huán)節(jié)中的環(huán)境問題。關(guān)注在生產(chǎn)過程中對水、空氣、土壤、噪音等的污染、能源的消耗，廢棄物的回收及再利用。在此階段更加關(guān)注材料的選擇是否符合產(chǎn)品的“生命周期”。清華大學(xué)劉新教授梳理了可持續(xù)發(fā)展的4 個(gè)階段，可幫助我們了解可持續(xù)設(shè)計(jì)的發(fā)展的脈絡(luò)。

我們的社會(huì)是很矛盾的，一方面為獲得更高利益使用難以處理的材料，追求新產(chǎn)業(yè)快產(chǎn)品快消費(fèi)。一方面我們不停地去消費(fèi)一些很便宜很便利的東西，另一方面責(zé)怪社會(huì)創(chuàng)新力不足。隨著工業(yè)設(shè)計(jì)的含義涉及的范疇越來越廣，設(shè)計(jì)師也承擔(dān)了越來越多的社會(huì)責(zé)任，以往設(shè)計(jì)師一味地以服務(wù)“人”“企業(yè)”為本，設(shè)計(jì)成為刺激人們消費(fèi)沖動(dòng)的工具,而如今設(shè)計(jì)思維的轉(zhuǎn)變，設(shè)計(jì)師思維逐漸多樣化、綜合化，更加系統(tǒng)化地去解決問題，解決方案可能是物質(zhì)化的產(chǎn)品,也可能是非物質(zhì)化的服務(wù)?，F(xiàn)如今設(shè)計(jì)的界限越來越模糊，材料在產(chǎn)品中的運(yùn)用也越來越廣泛。

傳統(tǒng)的工業(yè)設(shè)計(jì)主要關(guān)注材料的特性在于質(zhì)感、效果、與人的關(guān)系，以往產(chǎn)品設(shè)計(jì)師回收廢棄材料進(jìn)行再設(shè)計(jì)，如今面料設(shè)計(jì)師、材料設(shè)計(jì)師探索材料的可能性，將材料帶入產(chǎn)品中，打破了專業(yè)之間的界限。跨界融合出更多新材料，如植物纖維材料、藻類提取物、分子材料、生物塑料等新材料。在中國餐具制造業(yè)用谷物、植物纖維代替紙漿，在生產(chǎn)過程中更加注重生產(chǎn)過程中對水、空氣的污染。在提倡環(huán)保的大環(huán)境下，產(chǎn)品設(shè)計(jì)領(lǐng)域中的很多設(shè)計(jì)師為了響應(yīng)環(huán)保政策盲目跟風(fēng)選擇運(yùn)用環(huán)保綠色材料，這類產(chǎn)品往往只是打著環(huán)保設(shè)計(jì)的噱頭，并沒有真正去研究該材料特性與產(chǎn)品定位是否符合。如今，紡織行業(yè)和建筑行業(yè)的設(shè)計(jì)師已經(jīng)把新材料運(yùn)用在產(chǎn)品中，新材料也逐漸進(jìn)入大眾生活中。我們可以回想下過往是如何確定產(chǎn)品的材質(zhì)的，是在產(chǎn)品創(chuàng)想及形態(tài)確定后再去研究產(chǎn)品的CMF，是基于人的需求、成本和企業(yè)發(fā)展為考慮下，再去選擇產(chǎn)品材料的。從概念到打樣，由于缺乏生產(chǎn)知識和工具導(dǎo)致工廠無法配合，解決了產(chǎn)出后，缺少資金放棄一些合適的材料等等。在多元化的世界里我們需要一種思維模式——材料的思維，從材料的角度出發(fā)，不一定是新材料，也可以是舊材料的創(chuàng)新應(yīng)用，真正去了解這個(gè)材料的特性，分解材料形成的每個(gè)步驟，將材料的特性運(yùn)用在產(chǎn)品上，實(shí)現(xiàn)真正的可持續(xù)設(shè)計(jì)。

2.1 “綠色材料”的使用誤區(qū)

材料之于設(shè)計(jì)是靈魂，需要設(shè)計(jì)師在實(shí)踐中應(yīng)用、總結(jié)、研究、再應(yīng)用，由此不斷提升設(shè)計(jì)與材料的品質(zhì)。然而很多企業(yè)利用人們崇尚低碳環(huán)保生活的良好愿望,將“綠色”作為商業(yè)宣傳的噱頭,卻沒有將真正“綠色”的措施落實(shí)在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、使用和回收的完整產(chǎn)品生命周期之中。長期以來,無論是大眾還是設(shè)計(jì)師,甚至部分設(shè)計(jì)教育者都對什么是真正的“綠色”以及相應(yīng)的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)有著諸多誤解。

如我們熟知的紙板，可回收、可降解、可組裝、價(jià)格低廉，完全符合“綠色材料”。很多商家將此材料運(yùn)用到與紙板特性不相符的產(chǎn)品上。如紙椅，椅需長期使用，但紙產(chǎn)品使用周期太短不符合此類產(chǎn)品特性，該類產(chǎn)品的使用壽命大大減少，這類產(chǎn)品和傳統(tǒng)的用塑料做的相比毫無優(yōu)勢。造紙過程中水污染、木材的消耗、回收過程中能源的排放等都被忽視。不考慮產(chǎn)品功能一味用所謂的大眾眼中的“綠色材料”取代塑料，設(shè)計(jì)出的并不是環(huán)保產(chǎn)品。

材料沒有好壞之分，在于運(yùn)用，面對塑料如何回收如何降解是大家所煩惱的問題，或許可以換種思維，哈薩克斯坦設(shè)計(jì)師Enis Akiev用消費(fèi)后的塑料廢料制造類似大理石紋理的塑料瓷磚。印度的RhinoMachines 公司運(yùn)用80%鑄造行業(yè)的灰塵和廢砂及20%的家庭、醫(yī)院和社會(huì)的塑料廢料制成塑料磚，這些塑料磚比標(biāo)準(zhǔn)紅磚強(qiáng)2.5 倍，且重量更輕。換種材料運(yùn)用的思維模式，難降解也代表難腐蝕、使用壽命長，可利用此特性制作成需長久使用的瓷磚。

這一系列的問題讓筆者重新思考材料的復(fù)雜性，設(shè)計(jì)工作者、教育者是否能以材料為出發(fā)點(diǎn)，從原料到材料的成型，系統(tǒng)地了解材料、梳理材料、拓寬材料的運(yùn)用方式。技術(shù)工作中，工藝師可以多關(guān)注材料運(yùn)用在產(chǎn)品中的美學(xué)，使兩者相融嘗試多種可能性。

2.2 材料新趨勢

從材料的選擇到回收廢棄材料二次利用再到新材料的研發(fā)，行業(yè)工作者、教育者一直踐行可持續(xù)發(fā)展理念。國內(nèi)潮牌回收米袋、編織袋等，回收廢棄材料二次利用，浙江臺州家得寶科技股份有限公司帶頭利用甘蔗渣為主料制成一次性可回收可降解餐具等。日本企業(yè)mondo design 以回收廢棄材料推出日用品牌，如回收塑料傘面的日用品牌PLASTICITY，和回收輪胎內(nèi)胎的箱包品牌SEAL。瑞士Treitag 品牌回收卡車車篷油布為材料制成時(shí)尚潮流郵差包，風(fēng)靡全球年輕時(shí)尚圈。Qwstion 品牌用香蕉葉纖維制成環(huán)保面料。韓國服裝品牌Limits 推出了以天然椰子纖維為原材料制作而成的戶外運(yùn)動(dòng)牛仔褲，將椰子纖維獨(dú)有的超強(qiáng)吸濕性與延展性運(yùn)用在產(chǎn)品上。以材料賦予品牌價(jià)值越來越多被熟悉。在中國，以往制造業(yè)關(guān)注到材料可持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)在“限塑令”的發(fā)布，可持續(xù)材料的運(yùn)用逐漸被重視，并落實(shí)到生活中的方方面面，一起為可持續(xù)發(fā)展而努力。

越來越多人開始關(guān)注到生物塑料等此類可降解材料，從最初菌培育的菌絲體皮革面料在服裝紡織業(yè)、工業(yè)的運(yùn)用，到利用天然植物纖維材料，海洋藻類、天然膠合劑、日常食物制成可食塑料，此類案例越來越多。在國內(nèi)，教育業(yè)、紡織專業(yè)、設(shè)計(jì)專業(yè)也逐漸把可降解材料帶入課堂。

3 材料思維模式

設(shè)計(jì)以人為本，以服務(wù)企業(yè)為核心，設(shè)計(jì)師一直以用戶為核心去調(diào)研，就是用戶要什么就給他做什么，的確這種思維模式促進(jìn)了生產(chǎn)力，形成了許多快時(shí)尚品牌，但也造成了過度消費(fèi)、自然資源過度開采，從而造成環(huán)境破壞等一系列問題。設(shè)計(jì)師間接成為了不可持續(xù)的消費(fèi)觀念和生活方式的直接操縱者，這種指責(zé)也促使設(shè)計(jì)界對其所擔(dān)當(dāng)?shù)纳鐣?huì)角色進(jìn)行不斷地反思。設(shè)計(jì)界正在以積極的態(tài)度發(fā)出自己的聲音,現(xiàn)越來越多的企業(yè)重視到可持續(xù)發(fā)展并為之努力著，努力在社會(huì)經(jīng)濟(jì)中扮演更為重要的角色。其中以環(huán)保材料賦予品牌價(jià)值的案例大部分為服裝紡織業(yè)、食品包裝業(yè)。

很多企業(yè)如建筑、服裝、工業(yè)時(shí)尚品牌已經(jīng)開始以原料為源頭開始探索，這需要各行業(yè)一起努力。從設(shè)計(jì)師角度，應(yīng)當(dāng)重視培養(yǎng)材料思維，形成系統(tǒng)的材料觀念，不能只停留在這個(gè)材料可回收可降解就是環(huán)保材料的層面上。需了解從原料、成型、生產(chǎn)、運(yùn)用、回收，到再運(yùn)用的每一過程，這樣才能明智準(zhǔn)確地運(yùn)用材料。材料不分好壞，白色污染是人類為追求經(jīng)濟(jì)發(fā)展過度使用而造成環(huán)境污染。我們應(yīng)當(dāng)具備設(shè)計(jì)師材料思維，將材料的特性運(yùn)用在產(chǎn)品上。古羅馬哲學(xué)家愛比克泰德說:“人們并不被事物所擾亂,而是被他們對事物的看法所擾亂?！?/p>

建筑業(yè)、服裝紡織業(yè)已經(jīng)開始以材料為源頭發(fā)展可持續(xù)設(shè)計(jì)。英國圣馬丁、意大利理工等高校設(shè)立智能材料、面料設(shè)計(jì)、材料設(shè)計(jì)等專業(yè)，以藝術(shù)的角度結(jié)合科學(xué)研發(fā)材料，將藝術(shù)與生物學(xué)、化學(xué)結(jié)合，以美學(xué)角度、科學(xué)角度，探討更多材料存在的可能性。

在中國，大部分設(shè)計(jì)師是去選擇使用材料，設(shè)計(jì)是受材料局限的。在高校教育中，很多高校沒有相應(yīng)設(shè)備和空間，讓學(xué)生能去感受一個(gè)產(chǎn)品的成型過程、不同材料的不同特性。大部分研究材料的人員與材料的生產(chǎn)應(yīng)用是分割開的，工科與藝術(shù)并未良好的融合，懂設(shè)計(jì)的人不懂材料技術(shù)，懂材料技術(shù)的人審美不足。隨著新材料的運(yùn)用，教育業(yè)也在逐漸地將生物學(xué)、化學(xué)帶入藝術(shù)課堂。開始重視材料思維的培養(yǎng)，形成系統(tǒng)的材料觀念?？缃缛诤蠈υO(shè)計(jì)師的綜合設(shè)計(jì)能力要求逐漸提升，設(shè)計(jì)師需了解產(chǎn)品從無到有這一過程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)細(xì)節(jié)，然后將材料更巧妙地運(yùn)用于產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，這樣才能設(shè)計(jì)出兼具美感、創(chuàng)新性的、好用的可持續(xù)產(chǎn)品。