飼料禁抗后母豬營養(yǎng)與管理要點

張慶豐

（舒蘭市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，吉林 舒蘭 132600）

實施飼料禁抗政策后，消費者可以食用到更加放心的豬肉產(chǎn)品，但是如何保障飼料禁抗后，母豬的營養(yǎng)供給和仔豬的成活率，卻成了亟待研究的課題。飼料禁抗后母豬的抗菌群能力，仔豬的發(fā)育能力均會下降，需要通過科學(xué)的營養(yǎng)投喂、合理的豬欄布局、延長哺乳時間等一系列措施，盡可能還原母豬的自身免疫力，保障優(yōu)良的基因能夠遺傳下去，從而提高母豬的繁殖能力，仔豬的健康程度，實現(xiàn)最終的投喂目標(biāo)。

1 飼料禁抗后母豬的營養(yǎng)要點

1.1 母豬營養(yǎng)配料

飼料添加抗生素的目的，是為了提高母豬適應(yīng)，成長環(huán)境的菌群抵抗力，起到預(yù)防和治療母豬生病的作用，飼料禁抗后，母豬雖然容易出現(xiàn)生病的現(xiàn)象，但是實質(zhì)上母豬的免疫力是有所提高的，從而將母豬的強健體魄充分的遺傳下去，提高母豬抵抗病菌的自愈能力，為了提高母豬的免疫力，增加母豬的肥碩程度、健康程度，保障母豬的量產(chǎn)繁殖性能，需要科學(xué)合理的調(diào)配母豬的營養(yǎng)配料。

母豬飼料要從蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素等方面，進(jìn)行均衡的營養(yǎng)搭配，以保障母豬成長階段，對不同營養(yǎng)的需求，提高母豬的健康程度，同時對泌乳母豬的乳汁質(zhì)量，進(jìn)行營養(yǎng)技術(shù)調(diào)控，例如：通過觀察乳汁濃度、乳汁中營養(yǎng)物質(zhì)的含量、種類、菌群結(jié)構(gòu)等情況，調(diào)整母豬的飼料營養(yǎng)配料，干預(yù)母豬乳汁的營養(yǎng)，保證仔豬可以吸食健康的乳汁。

1.2 母豬日糧比例

母豬日糧比例，根據(jù)母豬不同的生長發(fā)育階段，投喂次數(shù)和投喂飼料營養(yǎng)成分有所不同，后備母豬從60kg 開始投喂富含纖維素、微量元素、維生素等營養(yǎng)的飼料增肥，直至配種前兩周（此時要求母豬體重達(dá)到100kg），配種后開始投喂能量、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)含量均衡的飼料，以滿足妊娠母豬的營養(yǎng)需求，這種分階段、分營養(yǎng)成分的飼料投喂方法，提高了母豬的發(fā)情率和產(chǎn)崽率，減少了妊娠母豬便秘、乳房水腫的現(xiàn)象，經(jīng)過檢測母豬產(chǎn)后的乳汁質(zhì)量也有所提高，提高了仔豬的存活率和健康程度。

1.3 母豬投喂方法

后備母豬、妊娠母豬因生長階段的不同，投喂方法也有所不同，飼料禁抗后后備母豬投喂的方向，更加注重強健骨絡(luò)和提高食欲，可以采取針對后備母豬不同階段，調(diào)整日糧營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的方法，刺激后備母豬的生長發(fā)育，對妊娠母豬則應(yīng)根據(jù)膘重、預(yù)產(chǎn)期、妊娠次數(shù)、仔豬數(shù)量等實際條件，采用高- 低- 高的投喂方法，冬季可適當(dāng)加大日糧投喂。

2 飼料禁抗后母豬的管理要點

2.1 合理布局飼養(yǎng)空間

由于母豬多為圈養(yǎng)模式，限制了母豬的活動空間，飼料禁抗后，母豬容易受菌群環(huán)境的影響，導(dǎo)致體內(nèi)激素紊亂，交感神經(jīng)出現(xiàn)異常的現(xiàn)象，此時如果豬欄設(shè)計不合理，容易造成母豬運動量減少，母豬起居不便的情況，特別是冬季發(fā)生母豬受涼，肢蹄癱瘓的現(xiàn)象，久而久之造成母豬的淘汰率和死亡率激增，因此需要合理布局飼養(yǎng)空間，特別是群養(yǎng)母豬的活動空間，豬欄形狀多以正方形和長方形為主，單頭母豬的占有空間應(yīng)不低于3.5m2，依據(jù)豬欄的空間，合理調(diào)控群養(yǎng)母豬的數(shù)量。

2.2 延長泌乳母豬的哺乳時間

仔豬的健康程度，取決于泌乳母豬的乳汁質(zhì)量，飼料禁抗后，對自身的免疫力能力要求更高，可以在保障泌乳母豬，能夠提供哺乳需求的前提下，適當(dāng)?shù)难娱L泌乳母豬的哺乳時間，促進(jìn)仔豬腸道、骨絡(luò)、體重的發(fā)育和成熟，緩解仔豬斷奶后出現(xiàn)各種應(yīng)激反應(yīng)，提高仔豬的成活率，提高仔豬的免疫力，采取優(yōu)勝劣汰的措施，保證仔豬的良好基因，使優(yōu)良的品種代代相傳下去。

2.3 自然環(huán)境和人造環(huán)境相互結(jié)合

母豬在野外自然環(huán)境下的進(jìn)化過程，沒有抗生素的干預(yù)，優(yōu)勝劣汰的現(xiàn)象殘酷而明顯，人工養(yǎng)殖為了節(jié)約成本投資、縮短養(yǎng)殖周期、提高量產(chǎn)目標(biāo)，對母豬進(jìn)行了圈養(yǎng)，通過舒適的豬欄圈養(yǎng)環(huán)境、不同生長階段的營養(yǎng)飼料的投喂、注射抵抗菌群的抗生素和疫苗等措施，進(jìn)行了快速養(yǎng)豬法，母豬出欄較快，膘重碩大、經(jīng)濟收益回報明顯。隨著人們對抗生素的認(rèn)知和了解，以及能破壞人體免疫力的認(rèn)識，對母豬的飼料采取了禁抗措施，母豬的免疫缺陷逐漸顯露，抵抗菌群環(huán)境的能力，逐漸下降，影響了母豬的產(chǎn)量和仔豬的成活率。

為了使母豬在飼料禁抗以后，自身的免疫力得以恢復(fù)和提高，更應(yīng)該將自然環(huán)境和人造環(huán)境相互結(jié)合，充分借鑒自然環(huán)境母豬生存法則，改良人造環(huán)境的營養(yǎng)和管理要點，通過科學(xué)的營養(yǎng)投喂、遵循自然環(huán)境的飼養(yǎng)管理，實現(xiàn)母豬的無抗成長，保障仔豬的優(yōu)良基因，從而代代相傳，培育成長適應(yīng)能力較強、繁殖能力旺盛的母豬品種，例如：充分遵循自然環(huán)境的光照條件，保障母豬背部的光照時間不低于16h，黑夜休眠時間平均在8h 左右，定期清潔豬欄，避免飼料長毛等現(xiàn)象，在飲水系統(tǒng)中，采用經(jīng)過過濾的自來水，根據(jù)母豬的飲水情況，合理調(diào)配水量、水溫、水質(zhì)等，以滿足母豬健康飲水的標(biāo)準(zhǔn)。

3 結(jié)語

長期以來，養(yǎng)豬企業(yè)為了追求高回報率，人為的改善了生豬的飼養(yǎng)環(huán)境和條件，如果飼料中缺少抗生素的支撐，生豬容易受到外界環(huán)境的刺激產(chǎn)生應(yīng)激，為了避免此類情況發(fā)生，應(yīng)從飼料營養(yǎng)以及飼養(yǎng)管理二方面重點考慮，促使生豬激發(fā)自身免疫系統(tǒng)建立免疫屏障，才能更好的無抗生存，造福社會。