靜寧縣農(nóng)村肉牛養(yǎng)殖存在的問題及對(duì)策

楊銀利

（靜寧縣畜牧獸醫(yī)中心，甘肅 靜寧 743400）

靜寧縣是肉牛養(yǎng)殖的大縣，主要分布在農(nóng)村地區(qū)，也是養(yǎng)殖問題頻發(fā)區(qū)域，唯有緊抓我縣農(nóng)村肉牛飼養(yǎng)管理，方能促進(jìn)我縣肉牛養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。

1 肉牛養(yǎng)殖存在的問題

1.1 飼養(yǎng)條件

首先圈舍條件較差，圈舍主要搭設(shè)在村里，以簡單搭設(shè)的棚圈作為肉牛的飼養(yǎng)場(chǎng)所，各種養(yǎng)殖設(shè)備簡陋，保暖性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，日常養(yǎng)殖廢物隨處堆積，缺乏齊全的配套飼養(yǎng)設(shè)施。加之農(nóng)戶知識(shí)水平大多有限，在圈舍環(huán)境維護(hù)、疫病防治等方面的意識(shí)很是淺薄，外加本身重視程度也不夠，導(dǎo)致圈舍環(huán)境比較臟亂，也有些農(nóng)戶嫌麻煩，長時(shí)間不做消毒處理，在這種環(huán)境中飼養(yǎng)的肉牛很容易受到病菌的侵?jǐn)_。另外，農(nóng)戶對(duì)各類肉牛疫病的認(rèn)識(shí)程度不高，致使在實(shí)際養(yǎng)殖中出現(xiàn)多種地方性的牛疫病，口蹄疫、結(jié)核病便是其中很是常見的類型，除了造成農(nóng)戶的養(yǎng)殖損失，若處理不謹(jǐn)慎還容易引發(fā)更大范圍的疫情。

1.2 飼養(yǎng)方式

強(qiáng)健的體魄是防范各類肉牛疫病的先決基礎(chǔ)，為其供以充裕的營養(yǎng)物質(zhì)，讓肉牛及時(shí)吸收各種營養(yǎng)成分，方能快速生長發(fā)育，提高抗病力。農(nóng)村地區(qū)仍舊沿襲固化的飼養(yǎng)模式，未能構(gòu)建一整套完備可行的育肥規(guī)劃。觀察發(fā)現(xiàn)，不少偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的農(nóng)戶現(xiàn)在還是以干草充當(dāng)肉牛的日常飼料，其中粗纖維占比較高，蛋白質(zhì)占比有限，營養(yǎng)成分失調(diào)問題突出。肉牛不能及時(shí)汲取發(fā)育所需的各類養(yǎng)分，成長速度自然緩慢，本身抗病性也不足，也有些農(nóng)戶使用一些添加劑來加快肉牛生長，然而未能依照說明嚴(yán)格使用，很容易引發(fā)肉牛中毒等一連串問題，弊端很多。

2 加強(qiáng)肉牛的飼養(yǎng)管理

2.1 重視改善飼養(yǎng)條件 通常，肉牛圈舍要盡量選在有一定地勢(shì)、空氣流通順暢、水源條件豐裕的場(chǎng)地，（1） 可以確保肉牛的日常飲水，（2） 也能及時(shí)將養(yǎng)殖積水排出，一舉雙得。在建造圈舍時(shí)還需預(yù)留出一塊活動(dòng)場(chǎng)地，除了妊娠母牛需要增加活動(dòng)，肉牛每日也要確保1～2h 的活動(dòng)時(shí)間，場(chǎng)地盡量寬敞一些，在四周以圍欄做好防護(hù)，避免肉牛在活動(dòng)時(shí)不慎損傷。圈舍環(huán)境的日常維護(hù)很是關(guān)鍵，要保證圈舍的潔凈性，可以在地面鋪設(shè)干草墊，并注意定期更換，及時(shí)將地面的牛糞、殘?jiān)謇淼簦悦獾孛孢^于泥濘；肉牛平時(shí)的活動(dòng)場(chǎng)地一定要維持整潔、衛(wèi)生、干燥狀態(tài)，條件好一些的農(nóng)戶，還可以在場(chǎng)地鋪設(shè)一些干凈的黃土，讓地面更加柔軟，也起到保護(hù)牛蹄，防范腐蹄病的作用。

2.2 重視優(yōu)化飼養(yǎng)方式 在日常飼喂過程中，粗飼料的類型要根據(jù)季節(jié)時(shí)令的變化適時(shí)調(diào)整，春天可選取青草以及豆類飼料，夏秋兩個(gè)季節(jié)以青草作為主料，同時(shí)儲(chǔ)備好干草，為越冬做好充足準(zhǔn)備，冬天則以干草作為主料；精飼料方面也要科學(xué)調(diào)配，以保證各類營養(yǎng)物質(zhì)的充裕性，目前使用最普遍的精飼料為豆粕、玉米及一些添加劑，其中包括微生物及微量元素等。另外，肉牛的飼喂也要注重規(guī)律性，堅(jiān)持每日按時(shí)按頓按次序飼喂，同時(shí)還要對(duì)肉牛一日中的進(jìn)食以及糞便排泄情況逐一進(jìn)行記錄，并基于這些記錄對(duì)飼喂方式加以適時(shí)優(yōu)化，保證肉牛的規(guī)律進(jìn)食。肉牛日常食用的飼料如果精、粗飼料配搭不合理也容易引發(fā)各類肢體疾病，為此，可以在肉牛日糧中適時(shí)添加一些硫酸鋅，用量在0.01%～0.02%，一般持續(xù)食用30d，按年度補(bǔ)飼5 次即可，平時(shí)還要科學(xué)調(diào)配飼料中的鈣磷占比，保證各類營養(yǎng)成分的均衡性。

2.3 重視對(duì)疫病的防控“提前預(yù)防”理念必須深入到每一位基層養(yǎng)殖戶心中，預(yù)防措施做好了可以大范圍減少肉牛患病的可能性，然而，目前很多農(nóng)戶將防疫盲目同疫苗接種直接等同，認(rèn)為只要接種疫苗便不需要額外的防疫手段，對(duì)疫病的預(yù)防缺乏具體可行的章程。（1） 消毒是消滅病菌、防范各類肉牛疫病擴(kuò)散的重要工作，消毒操作要全面細(xì)致，除了要將圈舍等肉牛主要活動(dòng)區(qū)域消好毒外，不能忽視圈舍衛(wèi)生死角，飼喂器具也要逐一消毒；（2） 還要規(guī)范接種操作，無數(shù)經(jīng)驗(yàn)證明，科學(xué)的免疫流程和接種操作的優(yōu)化可以助力防疫檢疫成效的強(qiáng)化，在接種之前及時(shí)限定好接種時(shí)間，以防接種不及時(shí)引發(fā)的免疫失敗，給后續(xù)治療帶來更多難題；（3）日常的檢疫工作不能落下，在發(fā)現(xiàn)疫病后，務(wù)必要及早尋求專業(yè)獸醫(yī)的治療，盡快進(jìn)行治療，留出專門的隔離區(qū)隔離病牛，抑制病菌的蔓延，如若病癥嚴(yán)重還要立即上報(bào)相關(guān)部門，防范疫病的蔓延。