生豬規(guī)模養(yǎng)殖的技術(shù)要點(diǎn)

金 玲

（廣東省汕頭市澄海區(qū)蓮上鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)水利服務(wù)中心，廣東 汕頭 515834）

生豬規(guī)模養(yǎng)殖可提升生豬養(yǎng)殖效益，促使生豬養(yǎng)殖發(fā)展。規(guī)?；i養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，可提升生豬養(yǎng)殖的養(yǎng)殖水平以及經(jīng)濟(jì)效益。

1 存在的問題

現(xiàn)階段生豬養(yǎng)殖存在以下問題：（1）生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的要求，養(yǎng)殖選址不夠科學(xué)，相應(yīng)的養(yǎng)殖功能區(qū)不夠合理完善。（2）飼養(yǎng)人員的專業(yè)性不強(qiáng)，各項(xiàng)養(yǎng)殖工作未能落實(shí)到實(shí)際水平，未能按照相關(guān)消毒標(biāo)準(zhǔn)以及衛(wèi)生要求開展工作。（3）生豬實(shí)際飼養(yǎng)過程中各項(xiàng)飼養(yǎng)操作不當(dāng)也是導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益難以得到長(zhǎng)久穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵，越來越多抗生素、化學(xué)藥物合成藥物的濫用，導(dǎo)致生豬整體肉質(zhì)品質(zhì)下降情況時(shí)有發(fā)生。（4）生豬養(yǎng)殖場(chǎng)如出現(xiàn)生豬死亡情況，未能及時(shí)對(duì)其進(jìn)行無害化處理，也是影響生豬養(yǎng)殖質(zhì)量的關(guān)鍵因素。

2 養(yǎng)殖的技術(shù)要點(diǎn)

2.1 養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫管理

由于不同養(yǎng)豬場(chǎng)的養(yǎng)殖規(guī)模不同，對(duì)養(yǎng)殖工作的要求也有所不同，相關(guān)管理人員需要根據(jù)實(shí)際養(yǎng)殖規(guī)模以及養(yǎng)殖環(huán)境，完善相關(guān)管理制度同時(shí)，嚴(yán)格按照規(guī)章制度的要求實(shí)施，以1對(duì)1的方式對(duì)養(yǎng)殖人員進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，明確養(yǎng)殖人員的工作要求以及責(zé)任方向，明確管理內(nèi)容的安排以及確認(rèn)，確保能夠落實(shí)到實(shí)際責(zé)任人，不斷完善相關(guān)管理制度以及養(yǎng)殖要求。針對(duì)生豬養(yǎng)殖過程中存在的問題，及時(shí)分析和解決，以確保能夠提升生豬養(yǎng)殖的質(zhì)量。另外，需要加強(qiáng)對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)防疫人員的防疫檢查，需要細(xì)化豬以及人的防疫檢查情況，定期進(jìn)行抽樣檢查，以確保能夠了解生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際健康水平，如出現(xiàn)檢查不合格情況應(yīng)及時(shí)處理，并做相應(yīng)的督促工作。

2.2 養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫條件

加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)防疫條件的控制和處理對(duì)生豬養(yǎng)殖是非常重要的，需要嚴(yán)格按照養(yǎng)殖要求做好基礎(chǔ)設(shè)施的投入，同時(shí)加強(qiáng)相關(guān)設(shè)施設(shè)備的管理，充分掌握各類設(shè)施設(shè)備的可行性以及實(shí)用性，評(píng)估整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)施設(shè)備水平，需要積極引進(jìn)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)以及設(shè)施設(shè)備，強(qiáng)化人畜分離原則，提升飼養(yǎng)員對(duì)防疫工作的重視，認(rèn)真記錄防疫工作開展情況，并及時(shí)上報(bào)加強(qiáng)與上級(jí)部門之間的溝通和交流，

2.3 建立健全養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)章制度

養(yǎng)殖場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度的制定以及規(guī)范性實(shí)施，對(duì)生殖養(yǎng)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展也是非常重要的，同時(shí)需要加強(qiáng)對(duì)高規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)日常工作質(zhì)量和工作效率的控制，生豬養(yǎng)殖技術(shù)在實(shí)際實(shí)施過程中需要以封閉式飼養(yǎng)為主，盡可能降低，飼養(yǎng)區(qū)域內(nèi)陌生車輛以及人員的來往進(jìn)出，以斷絕外界病毒侵入豬養(yǎng)殖場(chǎng)的情況發(fā)生，嚴(yán)格按照相應(yīng)的防疫防控工作開展程序化標(biāo)準(zhǔn)化制度化的檢查和管理，如果出現(xiàn)病死豬需要及時(shí)進(jìn)行無公害處理。

2.4 加強(qiáng)對(duì)抗生素、化學(xué)合成藥物和飼料添加劑的管理

生豬規(guī)模化養(yǎng)殖需要合理應(yīng)用各類抗生素，化學(xué)藥物、抗生素和飼料添加劑都要嚴(yán)格按照相關(guān)要求添加，要明確各項(xiàng)各類藥物的使用要求以及流程并規(guī)范實(shí)施，要不斷提升對(duì)各類合成藥物以及抗生素的質(zhì)量，對(duì)違規(guī)使用的藥品進(jìn)行嚴(yán)厲處罰。要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)相關(guān)法律法規(guī)的建設(shè)，同時(shí)要對(duì)各類出欄生豬進(jìn)行違規(guī)物質(zhì)檢測(cè)，以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，另外需要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)管理范圍的擴(kuò)大，不斷提升其養(yǎng)殖中使用飼料的品質(zhì)，禁止投入質(zhì)量差的飼料，以避免發(fā)生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益降低的情況。

3 結(jié)語(yǔ)

生豬養(yǎng)殖工作的要求比較高，有一定的復(fù)雜性，該項(xiàng)工作的開展需要相關(guān)制度的監(jiān)督以及管控工作的配合，通過科學(xué)的管理手段，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)水平的健康發(fā)展推廣，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)充分體現(xiàn)科學(xué)化，養(yǎng)殖的作用和優(yōu)勢(shì)，生豬養(yǎng)殖相關(guān)工作人員需要對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行合理的應(yīng)用，作出細(xì)化的養(yǎng)殖方案嚴(yán)格按照要求進(jìn)行實(shí)際養(yǎng)殖管理，以確保充分體現(xiàn)出標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)和作用。