新建豬場如何做好生物隔離建設(shè)

于伏國

（遼寧省沈陽市蘇家屯區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，遼寧 沈陽 110101）

生物隔離指的是人為將不同飼養(yǎng)階段，或同一飼養(yǎng)階段但不同功能用，或不同批次的動物群體進行相對獨立飼養(yǎng)的一種措施，是臨床防控疫病傳播的一種有效手段。生物隔離可因飼養(yǎng)品種、飼養(yǎng)習(xí)慣、飼養(yǎng)規(guī)模、地方政策等的不同，在實際實施過程中表現(xiàn)一定差異。

1 場址的選擇

新建豬場時一定要對場地實際情況、交通狀況、周邊配套設(shè)施等進行考察。一般要求豬場盡量建在地勢較高的地方，這樣可保證豬場常年空氣流通好，舍內(nèi)干燥，有害氣體濃度低，呼吸道疾病發(fā)生少。場地可稍有斜坡，避免地面積水，也可平坦，整個場地必須向陽。根據(jù)環(huán)保對場地建設(shè)的要求，豬場必須建在遠離村莊、鬧市、主干道等地，建之前需向當(dāng)?shù)卣_認是適養(yǎng)區(qū)。雖然離主干道遠，但也不能忽視交通條件的考察，否則后期進出車輛會非常麻煩。豬場建設(shè)時，為了降低和周邊環(huán)境的相互影響，可將隔離墻建高作為屏障。豬場水源要仔細考察，有些地勢過高導(dǎo)致無法使用井水，自來水引入也是難題，而使用天然的蓄水方式水質(zhì)又得不到保障，建場前務(wù)必有解決生活用水、豬飲用水和飼養(yǎng)管理用水的方案。

2 建設(shè)布局

場地選好后，根據(jù)實際可用面積大小進行規(guī)劃和布局，總體劃分為生產(chǎn)區(qū)、飼養(yǎng)管理區(qū)、生活區(qū)、隔離區(qū)、診療區(qū)以及糞污處理場等。

2.1 生產(chǎn)區(qū)是直接進行養(yǎng)殖生產(chǎn)的區(qū)域，也是養(yǎng)殖場建設(shè)的重中之重，包括各類豬舍和生產(chǎn)設(shè)施。正常情況下，生產(chǎn)區(qū)的建筑面積需占全場總建筑面積的70%以上，種豬舍必須與其他豬舍分開，形成專門的種豬管理區(qū)，且一定要設(shè)在人流較少的地方，豬場的上風(fēng)向，防止母豬發(fā)情后氣味對公豬造成騷動。分娩舍盡量靠近妊娠母豬舍，同時離保育舍也不能太遠，以便形成一條生產(chǎn)鏈。育肥舍可設(shè)在下風(fēng)向，最好離出豬臺距離近些，以便運輸車輛拉豬。生產(chǎn)區(qū)大門口應(yīng)設(shè)置人員和車輛專用通道，人員通道設(shè)立消毒緩沖區(qū)，以霧化消毒方式為主，車輛入口設(shè)立消毒池，池深應(yīng)高于輪胎厚度，確保消毒徹底。

2.2 飼養(yǎng)管理區(qū)為生產(chǎn)管理必需的附屬建筑物集中區(qū)，如飼料加工車間、倉庫、維修室、變電所、鍋爐房、水泵房等。這些區(qū)域即具備辦公性質(zhì)，也和生產(chǎn)一線緊密相連。飼料加工車間要根據(jù)實際存欄量設(shè)計產(chǎn)能，設(shè)備應(yīng)以自動化生產(chǎn)為主，減少人工參與環(huán)節(jié)。倉庫做好防潮、防蟲、防鳥等設(shè)施建設(shè)，根據(jù)實際需求設(shè)立原料區(qū)、成品區(qū)、添加劑區(qū)等，禁止閑雜人等隨意進入。修理車間、變電所、鍋爐房、水泵房等是后勤保障的重要建筑，尤其是鍋爐房、水泵房，一旦出現(xiàn)事故，對整個生產(chǎn)可產(chǎn)生重要影響，建造時應(yīng)考慮到安全。

2.3 生活區(qū)包括辦公室、接待室、財務(wù)室、餐廳、宿舍、運動場、車輛停放區(qū)等，是管理人員生活兼顧工作的地方。設(shè)計時應(yīng)將生活區(qū)處在整個場的上風(fēng)向，或與風(fēng)向平行的一側(cè)，防止生產(chǎn)區(qū)的有害氣體、異味等對人員的正常生活產(chǎn)生干擾。生活區(qū)盡量單獨設(shè)立，與生產(chǎn)區(qū)保持較遠距離，中間設(shè)置隔離帶或緩沖區(qū)，必要時設(shè)立圍墻。生活區(qū)人員活動是比較繁雜的，特別是經(jīng)常接待一些外來人員，飼料、獸藥、疫苗、設(shè)備等廠家業(yè)務(wù)人員會經(jīng)常登門拜訪，而這些人每天來往于不同養(yǎng)殖場，很容易出現(xiàn)不同養(yǎng)殖場疾病交叉?zhèn)鞑?，建議生活區(qū)專門設(shè)置外來人員消毒環(huán)節(jié)，防止疾病傳入。

2.4 隔離區(qū)、診療區(qū)和糞污處理場建設(shè)由于涉及到生物安全，應(yīng)設(shè)置在整個場區(qū)的下風(fēng)向，避免病原對人的生活和動物的生產(chǎn)造成干擾。隔離區(qū)主要用作新引入的動物隔離觀察用，另外，當(dāng)遇到傳染性疫情時，隔離區(qū)還可當(dāng)做感染動物的臨時隔離場所，由于隔離區(qū)涉及到生物安全，因此，建設(shè)時應(yīng)按照最高防疫標準進行建設(shè)。診療區(qū)也一樣，剖檢動物的尸體、病料等都需要無害化處理，在細節(jié)建設(shè)上必須考慮到。糞污中含有大量病原微生物和寄生蟲，很多消化道疾病的傳播都是因為糞污處理不當(dāng)造成的，建議糞污處理這塊要么預(yù)留快速發(fā)酵處理的設(shè)備空間，要么選擇堆肥發(fā)酵，預(yù)留更大面積的場地。

3 小結(jié)

科學(xué)的豬場建設(shè)布局能使疫病發(fā)生率降至最低，是生物隔離實行的關(guān)鍵硬性條件。臨床很多豬場經(jīng)常出現(xiàn)各種疾病，原因就在于前期建場時總體建設(shè)布局未做好，造成后期運營過程中問題頻出。建議無論是大型養(yǎng)殖集團，還是規(guī)模較小的家庭農(nóng)場，在豬場未建設(shè)前，一定要找專業(yè)的有經(jīng)驗的設(shè)計人員進行規(guī)劃，以確保后期豬場平穩(wěn)運營。