動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)及防控體系

阮詠紅

（峨山縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，云南 玉溪 653200）

動(dòng)物的疫情防控工作不僅影響?zhàn)B殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)利益，影響還會(huì)動(dòng)物性食品安全和人民的生命健康和養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為此，應(yīng)該重視動(dòng)物檢疫，從衛(wèi)生監(jiān)督到疫情防控都要建立牢固的制度體系，以防范各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。本文以峨山縣為例,分析當(dāng)前在衛(wèi)生監(jiān)督方面存在的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，并提出完善防控體系的措施，以促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的更好發(fā)展。

1 動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)

1.1 盲目引種，隔離措施不到位當(dāng)前峨山縣及周邊地區(qū)各類(lèi)疫病蔓延的勢(shì)頭下，大量養(yǎng)殖戶(hù)為了進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)，獲得經(jīng)濟(jì)利益，開(kāi)始出現(xiàn)了盲目引種的問(wèn)題。盲目引種的最大問(wèn)題就在于養(yǎng)殖戶(hù)在引種過(guò)程中完全不考慮所引動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)是否具備種畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)條件，如場(chǎng)址的設(shè)置、布局設(shè)施、設(shè)備人員配備、相關(guān)制度和記錄的建立及執(zhí)行是否符合免疫、防疫條件情況，在這種完全不科學(xué)的條件下完成的引種工作無(wú)疑給養(yǎng)殖工作埋下巨大的隱患。其次，一些養(yǎng)殖場(chǎng)引種不按相關(guān)規(guī)定申請(qǐng)引種，不經(jīng)引種審批擅自引種，在引種完成后并沒(méi)有進(jìn)行科學(xué)的隔離而是直接開(kāi)始大范圍養(yǎng)殖工作。出現(xiàn)這些問(wèn)題的原因，一方面在于相關(guān)部門(mén)沒(méi)有出臺(tái)嚴(yán)格的監(jiān)督制度，在監(jiān)督管理工作方面存在漏洞，另一方面在于養(yǎng)殖戶(hù)自身沒(méi)有意識(shí)到盲目引種存在的風(fēng)險(xiǎn)，這方面的工作還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

1.2 環(huán)境意識(shí)薄弱，設(shè)施布局不科學(xué)動(dòng)物的衛(wèi)生監(jiān)督工作不僅關(guān)系到動(dòng)物的健康問(wèn)題，還關(guān)系到養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)沫h(huán)境問(wèn)題，環(huán)境問(wèn)題是人們生存發(fā)展的第一大問(wèn)題，也是關(guān)系人類(lèi)生存健康的首要問(wèn)題。而根據(jù)當(dāng)前峨山縣環(huán)境考察結(jié)果來(lái)看，峨山縣的生存環(huán)境正面臨著前所未有的考驗(yàn)。峨山縣內(nèi)還有很多養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)辦理過(guò)《動(dòng)物防疫條件許可證》，因此，許多因?yàn)閯?dòng)物養(yǎng)殖條件簡(jiǎn)陋而造成的污染問(wèn)題層出不窮。

1.3 疫病檢測(cè)不夠及時(shí)為了進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督工作，提升工作效率，相關(guān)部部門(mén)需要及時(shí)發(fā)現(xiàn)動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中的問(wèn)題，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)解決。但目前由于周邊紅塔區(qū)、澄江市及昆明市的等禁養(yǎng)區(qū)的劃定，這些區(qū)域的大量養(yǎng)殖場(chǎng)入駐峨山，峨山縣養(yǎng)殖場(chǎng)不斷增多，養(yǎng)殖場(chǎng)分布廣而散，而檢測(cè)工作緊靠各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門(mén)根據(jù)檢測(cè)任務(wù)來(lái)開(kāi)展，且全縣畜牧獸醫(yī)人員緊缺，大部分養(yǎng)殖場(chǎng)也無(wú)法主動(dòng)開(kāi)展檢測(cè)工作，所以大部分養(yǎng)殖場(chǎng)難以按照規(guī)定完成科學(xué)的檢測(cè)工作。動(dòng)物的日常監(jiān)測(cè)工作最主要的就是詳細(xì)，檢測(cè)人員需要詳細(xì)檢測(cè)動(dòng)物的飲食、運(yùn)動(dòng)、休息等狀況，并將每日的情況記錄在動(dòng)物的養(yǎng)殖檔案內(nèi)，由此完成對(duì)所有動(dòng)物的清楚了解，然而事實(shí)上，獸醫(yī)人員對(duì)待檢測(cè)工作的態(tài)度還需要進(jìn)一步更正。

2 動(dòng)物防控體系的完善

2.1 科學(xué)管理引種調(diào)種盲目引種帶來(lái)的后果很大程度上是不可控的，因此無(wú)論是大型養(yǎng)殖場(chǎng)還是個(gè)體的養(yǎng)殖戶(hù)都要規(guī)范完成引種，以確保動(dòng)物的高質(zhì)量養(yǎng)殖。雖然自繁自養(yǎng)是最佳選擇，但是在有些情況下還是不可避免的要進(jìn)行動(dòng)物引種，在引種之前要謹(jǐn)慎選擇，避免從動(dòng)物疫病高發(fā)地區(qū)進(jìn)行引種。引種過(guò)程需要按照規(guī)定程序進(jìn)行，通過(guò)完善各項(xiàng)引種設(shè)備提升引種水平，高效完成引種工作，在引種完成后不要忘記后續(xù)的觀(guān)察工作，定期對(duì)引種動(dòng)物進(jìn)行安全監(jiān)測(cè)并及時(shí)采取隔離措施。

2.2 科學(xué)建設(shè)，增強(qiáng)生物安全意識(shí)動(dòng)物的衛(wèi)生監(jiān)督以及防控工作的展開(kāi)需要所有養(yǎng)殖人員的共同努力，尤其對(duì)于一些非專(zhuān)業(yè)的養(yǎng)殖人員，他們?nèi)粘５酿B(yǎng)殖工作將直接關(guān)系到自身養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，如果不具備科學(xué)的養(yǎng)殖意識(shí)，其所形成的長(zhǎng)期不規(guī)范的養(yǎng)殖行為將會(huì)是十分危險(xiǎn)的。同時(shí)，養(yǎng)殖人員追求經(jīng)濟(jì)效益是無(wú)可厚非的，但是如果不能把日常的衛(wèi)生監(jiān)督工作與經(jīng)濟(jì)利益結(jié)合起來(lái)，那將會(huì)造成盲目追求經(jīng)濟(jì)效益的現(xiàn)狀。

2.3 做好疫病檢測(cè)工作做好疫病檢測(cè)工作首先需要增進(jìn)工作人員數(shù)量，通過(guò)招聘引進(jìn)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的健康監(jiān)測(cè)工作，命令各養(yǎng)殖場(chǎng)高度重視其疫病檢測(cè)工作的重要性。在保證檢測(cè)人員充足的條件下，相關(guān)部門(mén)開(kāi)展專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)工作，確保每位檢測(cè)人員都能熟練的掌握到動(dòng)物疫病相關(guān)知識(shí)以及疫病檢測(cè)的具體工作內(nèi)容，提升自身責(zé)任意識(shí)。

3 結(jié)語(yǔ)

動(dòng)物的衛(wèi)生監(jiān)督工作還需要很長(zhǎng)的一段路要走，完善動(dòng)物防控體系還需要繼續(xù)努力，養(yǎng)殖人員無(wú)論何時(shí)都應(yīng)高度遵循動(dòng)物養(yǎng)殖制度，提升養(yǎng)殖水平，提升動(dòng)物養(yǎng)殖素質(zhì)，為優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境做出自己的努力。