畜禽糞便資源化利用技術(shù)的現(xiàn)狀及展望

王永知

（四川省綿陽市三臺縣北壩畜牧獸醫(yī)站，四川 綿陽621000）

畜禽糞便除了氣味惡臭難耐，本身還帶有大量病菌和重金屬物質(zhì)，處理不當(dāng)，便可引發(fā)各種生態(tài)危害，若是將其中的氮、磷、鉀等物質(zhì)轉(zhuǎn)化為可用資源，小小的糞便也有大用處。

1 畜禽糞便資源化利用技術(shù)的現(xiàn)狀

1.1 畜禽糞便資源化利用存在的問題

我縣約有規(guī)模養(yǎng)殖場500余家，糞便整體利用率高達(dá)96%以上，糞便資源化利用工作現(xiàn)階段已取得一些成績。但一些鄉(xiāng)村仍有一些小型養(yǎng)殖場和散養(yǎng)戶，沿用以往粗放式的管理方法，缺乏規(guī)范性，在糞便處理上很隨意，導(dǎo)致不同程度的生態(tài)污染問題，小型養(yǎng)殖場和散養(yǎng)戶的糞便治理和利用是今后要緊抓的工作重點。

另外，糞便利用的商品化也有待強(qiáng)化，目前干清糞仍舊是糞便利用的重要途徑之一，糞便以簡單的堆腐發(fā)酵處理，充當(dāng)有機(jī)肥來使用，這種利用方式比較粗放，實際利用效率也較低。加之，沼氣產(chǎn)品、有機(jī)肥料等循環(huán)產(chǎn)業(yè)的配套建設(shè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，糞便處理水平尚無法貼合糞便循環(huán)再利用的具體要求，糞便利用的商品化進(jìn)程還有待進(jìn)一步推進(jìn)。

1.2 畜禽糞便資源化利用技術(shù)的不足

現(xiàn)階段，畜禽糞便資源化利用技術(shù)重點涉及三大要點領(lǐng)域，即飼料化、肥料化和能源化。（1）飼料化，糞便中留有諸多礦物質(zhì)，以青貯、熱噴等途徑可將糞便進(jìn)行飼料化處理，但是，糞便中也留有不少添加劑，將糞便充當(dāng)飼料利用的舉措有許多潛在的安全風(fēng)險，因此，這項處理技術(shù)能否大規(guī)模應(yīng)用還有待考量。（2）肥料化，糞便是重要的有機(jī)肥源，以高溫發(fā)酵等方式將糞便轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料，能大大降低化肥的用量，一來縮減購置化肥所需的經(jīng)費投入，二來能強(qiáng)化土壤肥力，助力農(nóng)作物的茁壯生長，一舉多得。（3）能源化，糞便也是生物能源，將糞便進(jìn)行能源化處理不但能減少生態(tài)污染，還能填補(bǔ)能源不足的漏洞，厭氧發(fā)酵制造沼氣是當(dāng)前最主要的處理技術(shù)，但是，在具體應(yīng)用時沼氣出產(chǎn)率比較低下，而且容易產(chǎn)生大量難以符合排放規(guī)定的污水，能源耗損量大、所需成本投入高，若不能將這些問題解決好，糞便的能源化利用也很難獲得預(yù)期效益。

2 對畜禽糞便資源化利用技術(shù)的展望

2.1 加快商品化和市場化進(jìn)程

（1）相關(guān)部門需強(qiáng)化監(jiān)管，設(shè)置一些公益性服務(wù)試點，從源頭處抓好小型養(yǎng)殖場和散養(yǎng)戶糞便處理隨意化的難題。（2）構(gòu)建相應(yīng)產(chǎn)品的市場化機(jī)制，將沼氣、沼液、沼氣渣視為商品。同時完善配套價格機(jī)制，對以“三沼”產(chǎn)品為肥料的農(nóng)產(chǎn)品給以適當(dāng)?shù)膬r格保護(hù)，于試點范圍內(nèi)對糞便進(jìn)行更深入的綜合化利用，就沼氣工程的規(guī)劃和建造做好優(yōu)化。（3）還需強(qiáng)化執(zhí)法管理措施，以督查管制、專項治理等途徑，促進(jìn)小型養(yǎng)殖場及散養(yǎng)戶的治污工作，對那些存在嚴(yán)重違規(guī)操作的養(yǎng)殖單位，必須嚴(yán)令整改，或者及時將其淘汰掉。

2.2 致力于技術(shù)的研發(fā)和轉(zhuǎn)化

將現(xiàn)下沿用的處理技術(shù)適當(dāng)做好科學(xué)規(guī)調(diào)，秉持資源化、綠色化、無害化原則，讓糞便得到更為多樣化的重復(fù)利用，比如說以沼渣來種植果樹、蔬菜，以沼氣充當(dāng)燃料、用于照明等等，在增收增效的同時發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。同時注意處理好資源化技術(shù)的遺留問題，針對以上提及到的應(yīng)用問題，諸如厭氧發(fā)酵效率低下等，相關(guān)部門必須繼續(xù)注重對處理技術(shù)的研究和創(chuàng)新，增強(qiáng)資源化利用的品質(zhì)和成效，更有效、更充分地利用畜禽糞便。

現(xiàn)階段比較認(rèn)可的糞便處理方式主要是高溫堆肥和厭氧發(fā)酵，這兩項技術(shù)也將是日后養(yǎng)殖單位推進(jìn)糞便利用的核心渠道，但在國內(nèi)的應(yīng)用有待優(yōu)化。為此，除了要進(jìn)一步加大對高溫堆肥、厭氧發(fā)酵技術(shù)的改良和創(chuàng)新外，還要探索有效途徑強(qiáng)化監(jiān)管效率，減少養(yǎng)殖廢物中的有害物質(zhì)，并研發(fā)更為高效無害的處理技術(shù)，使得糞便得以更徹底的利用，這是日后主要的研發(fā)方向。

3 結(jié)束語

糞便利用問題是決定畜禽養(yǎng)殖能否長效發(fā)展的一大要素，今后，三臺縣各相關(guān)職責(zé)部門還需進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)督指導(dǎo)，致力于提升養(yǎng)殖單位的環(huán)保觀念、治污水平和糞便利用效率，助力畜禽養(yǎng)殖的生態(tài)化和高效化。