水禽禽流感的綜合防控技術(shù)

王光奎

（江蘇省豐縣畜牧醫(yī)站，江蘇 徐州221700）

江蘇省豐縣地處華北平原的東南邊緣，屬于黃泛沖積平原，淮海經(jīng)濟區(qū)中心地帶。豐縣水系主要由京杭大運河、微山湖的幾條重要支流組成，縣內(nèi)有大沙河、復新河、黃河故道等主要河流組成，水資源豐富，有傳統(tǒng)養(yǎng)殖水禽的習慣。同時江蘇省也是水禽產(chǎn)品的消費大省，因此豐縣水禽產(chǎn)業(yè)得到強有力的發(fā)展，而且前景向好。近年來，隨著水禽產(chǎn)業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級和人們的膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生多樣化改變，水禽產(chǎn)品市場呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺，逐漸成為畜牧業(yè)新的發(fā)展力量，據(jù)統(tǒng)計，全省年均向市場提供水禽類產(chǎn)品50多萬t，鴨蛋產(chǎn)量20萬t左右，總產(chǎn)值達140億元，已超過家禽總產(chǎn)值的20%。

隨著水禽產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，水禽飼養(yǎng)品種的不斷增多，養(yǎng)殖密度的急劇增加，加之飼養(yǎng)方式的改變、飼養(yǎng)條件粗放、環(huán)境和水體污染以及產(chǎn)品流通不規(guī)范等不利因素影響，使得水禽疫病的危害日益凸顯，因此防控形勢不容樂觀。（1）疫病種類增多。禽流感、小鵝瘟、雛鴨肝炎等常見疫病發(fā)生變異，呈現(xiàn)新的變異株和感染形式；鵝痛風病、鴨坦布蘇病毒病、星狀病毒病、圓環(huán)病毒病等新發(fā)疫病持續(xù)呈現(xiàn)。（2）混合感染增多。細菌與細菌、細菌與病毒、細菌與寄生蟲等多種病原協(xié)同作用，導致混合感染、并發(fā)感染、繼發(fā)感染等屢見不鮮。（3）細菌的耐藥現(xiàn)象增多。大腸桿菌、鴨疫里默氏桿菌等細菌對常規(guī)的青霉素、環(huán)丙沙星等抗生素的耐藥率均在70%以上。（4）水禽的飼料霉變問題依然嚴重。經(jīng)過對存欄7000只以上的規(guī)模肉鴨場和存欄3500只以上的規(guī)模種鴨場持續(xù)檢測，黃曲霉菌毒素、玉米赤霉烯酮等毒素中毒病例時有發(fā)生。但危害最嚴重的還是禽流感，必須引起高度重視。

禽流感（Avian Influenza，AI）是一種嚴重危害畜牧業(yè)和人類健康的傳染病，分為高致病性禽流感（HPAI）、低致病性禽流感（LPAI）和無致病性禽流感。世界動物衛(wèi)生組織（OIE）將高致病性禽流感列入必須報告的動物疫病，我國將其列入一類動物疫病。

1 禽流感的病原特點

流感(Influenza)是正黏病毒科，單股負鏈分節(jié)段有囊膜的RNA病毒，共有PB2、PB1、PA、HA、NP、NA、Ml、NS1等8個基因片段。分為A、B、C三個型，其中B型和C型僅見于人類，A型可見于人類、豬和馬，偶見于水貂、海豹和鯨等其他哺乳動物以及多種禽類。禽流感病毒的特點主要有：

1.1 宿主范圍廣

A型流感廣泛分布于人和禽類、哺乳類等，其中禽類主要侵害雞、火雞、鴨、鵝等多種家禽及野禽，野禽涉及雁形目、鸻形目中的主要禽類，包括麻雀、鷺鳥、鸚鵡、天鵝、鶴、海鷗等都有感染；哺乳類常見于豬、馬，偶見于老虎、水貂、海豹和鯨等其他哺乳動物。

1.2 分布范圍廣

禽流感自1878年首次報道以來，幾乎遍布世界各地，非洲、亞洲、大洋洲、歐洲和南北美洲都有分離出該病毒的報道，南極企鵝也有感染的血清證據(jù)。

1.3 亞型眾多

目前國際上從禽體內(nèi)分離到的禽流感病毒有18種H亞型和11個N亞型，二者組合，最多可達198種。目前危害家禽的主要有：H5亞型（包括H5N1、H5N6、H5N8等）、H7N9亞型等高致病性禽流感毒株，以及H9N2亞型等低致病性禽流感毒株。

1.4 變異頻繁，易發(fā)生基因突變和重組

禽流感病毒的基因組由8個RNA節(jié)段組成，當不同亞型病毒同時感染一個細胞時，病毒基因組可發(fā)生節(jié)段的交叉互換，產(chǎn)生新的病毒亞型?；蛲蛔儯ㄆ疲┤缜萘鞲蠬5亞型病毒，不斷有新的衍生分支產(chǎn)生，近幾年流行的有2.3.4.4、2.3.2.1a、2.3.2.1c等變異分支?；蛑亟M（轉(zhuǎn)變）如H5N1病毒通過基因重組，產(chǎn)生了H5N2、H5N6、H5N8等新的亞型。H7N9病毒的HA基因與H7N3同源，NA基因與H4N9、H11N9同源，其它6個片段基因與H9N2同源。H1N1病毒八個基因片段來自不同分支的流感病毒，其中HA、NP和NS基因為古典型北美系豬流感病毒，NA和M基因來自歐亞系豬流感病毒，PB2和PA來自禽H1N1病毒，而PB1基因來自季節(jié)性H3N2病毒。

1.5 交叉保護力差

不同亞型的病毒，相同亞型的不同變異分支病毒之間交叉保護力很低，為適應高致病性禽流感變異，國內(nèi)H5亞型禽流感疫苗毒株不斷進行調(diào)整更換，從Re-1株依次更新到目前的Re-12株。

1.6 致病力差異大

大多數(shù)禽流感病毒是低致病性或無致病性，少數(shù)亞型的少數(shù)毒株是高致病性。有些病毒對不同的物種存在致病性差異，如早期的H7N9病毒，對人表現(xiàn)為高致病性，對禽則表現(xiàn)為低致病性，早期的H5N1病毒對雞表現(xiàn)高致病性，對水禽和野禽則癥狀較輕或不表現(xiàn)癥狀。有些病毒如H5和H7，可能起初表現(xiàn)為低致病性，但在家禽中傳播復制中又會演變成高致病性。 有些病毒本身為低致病性，但遇到細菌的并發(fā)感染，又會表現(xiàn)為高致病性。致病性與病毒結(jié)合受體的特性、組織趨向性、HA裂解等特性有關(guān)。

2 臨床癥狀

水禽的禽流感急性發(fā)病造成死亡或不明原因死亡，潛伏期長，從幾小時到數(shù)天不等，最長可達21d，明顯表現(xiàn)為腳鱗出血，頭部和面部水腫，可見神經(jīng)癥狀和腹瀉癥狀，有時可見角膜炎癥，嚴重的甚至失明，產(chǎn)蛋突然下降。

3 病理變化

消化道、呼吸道粘膜廣泛充血、出血；腺胃粘液增多，可見腺胃乳頭出血，腺胃和肌胃之間交界處粘膜可見帶狀出血；心冠及腹部脂肪出血；輸卵管的中部可見乳白色分泌物或凝塊；卵泡充血、出血、萎縮、破裂，有的可見“卵黃性腹膜炎”；腦部出現(xiàn)壞死灶、血管周圍淋巴細胞管套、神經(jīng)膠質(zhì)灶、血管增生等病變；胰腺和心肌組織局灶性壞死。

4 水禽在禽流感傳播中的作用

4.1 儲存宿主

家養(yǎng)水禽，特別是鴨，也是禽流感病毒的儲存庫和傳染源。有證據(jù)顯示，家養(yǎng)水禽可通過環(huán)境，從野生水禽和陸禽獲得感染，并能夠以隱性帶毒的方式持續(xù)排毒。

4.2 野生水禽與陸禽的禽流感傳播紐帶

在傳統(tǒng)水禽飼養(yǎng)模式下，家養(yǎng)水禽可以與野生水禽共享水源與病毒，又可以通過與陸禽混養(yǎng)等方式，將病毒傳播給陸禽，同樣陸禽也可以將病毒傳播給家養(yǎng)水禽，再傳播給野生水禽，促進了病毒的雙向傳播。

4.3 禽流感病毒的混合器

有研究顯示，雞、鴨、鵝都存在不同程度的AIV不同亞型及變異株的混合感染，其中鴨更為普遍，這為抗原轉(zhuǎn)變產(chǎn)生新的亞型及毒力變異提供了很好的載體，因此，水禽與豬一樣是不同禽流感病毒的“混合器”。

5 禽流感的監(jiān)測

5.1 監(jiān)測方法

病原：RT-PCR、熒光RT-PCR、病毒分離鑒定。免疫：HA-HI

5.2 監(jiān)測范圍

（1）加強湖泊、濕地和水產(chǎn)養(yǎng)殖豐富地區(qū)的監(jiān)測；（2）加強秋冬和春季候鳥遷徙季節(jié)的監(jiān)測；（3）加強水禽養(yǎng)殖較多且生產(chǎn)模式粗放的地區(qū)監(jiān)測；（4）加強禽流感病毒亞型和變異情況的監(jiān)測。

6 禽流感的防控

6.1 水禽禽流感的防控

水禽禽流感的防控也是一套綜合的防控措施，根據(jù)多年來在基層工作時遇到的問題，以及在制定禽流感等疫病防控措施的細節(jié)上一直處于“打補丁”的狀態(tài)。當飼養(yǎng)管理、防控措施等細節(jié)做得不到位時，引發(fā)禽流感發(fā)病的可能性就會大大增加。比如有的水禽場場主認為自己養(yǎng)殖的是肉用水禽，40多天就出欄了，不需要打疫苗。還有的認為禽流感在雞群中較易傳播，在水禽群體中不易感，根據(jù)“經(jīng)驗”認為不需要打疫苗。有的還認為產(chǎn)蛋前打了3遍禽流感疫苗了，產(chǎn)蛋期間就不用再打了，以防應激反應造成產(chǎn)蛋率下降。以上原因是導致基層防控難度增大、防控形勢嚴峻的主要原因。

6.2 一定要有隔離禽舍

水禽禽流感的綜合防控措施至關(guān)重要，而大多數(shù)水禽場沒有隔離舍，所有禽舍裝的滿滿的，以達到最高產(chǎn)能，當有發(fā)病水禽或疑似發(fā)病水禽時，沒有可供隔離的場所。我們縣在養(yǎng)殖場建設(shè)規(guī)劃上都要求必須要建設(shè)隔離圈舍，而且在《動物防疫合格證》申請辦理驗收時作為重中之重去查驗。平時防疫工作督導時通過微信視頻等方式也要查看隔離場所是否改為他用。讓隔離圈舍在關(guān)鍵時刻發(fā)揮應有的作用，水禽發(fā)病后第一時間把病禽轉(zhuǎn)移到隔離舍，單獨觀察治療，同時對全群水禽做好密切觀察，有無新進發(fā)病水禽。

6.3 實施疫苗免疫預防

當前用H5+H7三價苗全面強制性免疫。目前國家強制免疫疫苗都是政府采購疫苗，規(guī)模養(yǎng)殖場的“先打后補”工作正在穩(wěn)步推進，但這不能造成免疫的“空檔期”和“真空場”存在。（1）按照成熟的免疫程序做好多次免疫預防工作。（2）做好免疫抗體檢測工作，各養(yǎng)殖場戶應積極配合血樣的采集工作，根據(jù)實驗室檢測，群體免疫抗體有效保護率常年要維持在85%以上，對水禽場才算是安全的保障。通過我縣動物疫病預防控制中心的持續(xù)監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，凡是重視禽流感疫苗免疫的水禽場，整體抗體有效保護率都在98%以上。因此從科學的實驗室數(shù)據(jù)分析得出免疫重要性的結(jié)論。

6.4 強化生物安全防控

（1）加強養(yǎng)殖管理。無論是種禽還是肉禽一定要嚴格落實全進全出的飼養(yǎng)管理制度；（2）養(yǎng)殖環(huán)境控制。安裝嚴密的防鳥網(wǎng)，定時清運垃圾、糞污等，清理蜘蛛網(wǎng)及灰塵，防蚊蟲、老鼠孳生，保持水禽場全面衛(wèi)生清潔。（3）建立完善各項制度。人員、車輛、物料等出入門禁要嚴格遵守各項管理制度，同時要落實全方位消毒的措施；參與及從事水禽養(yǎng)殖的工作人員嚴格遵守不進出活禽市場的制度規(guī)定；生產(chǎn)人員在一個生產(chǎn)周期內(nèi)不與外部人員直接接觸。（4）嚴格落實消毒措施。養(yǎng)殖場內(nèi)，包括圈舍內(nèi)外、物料、生活區(qū)的食堂外購菜品等都要嚴格消毒措施，場內(nèi)食堂不食用禽類產(chǎn)品。諸多水禽場不建設(shè)大門消毒池和消毒通道，通往生產(chǎn)區(qū)的二次消毒設(shè)施形同虛設(shè)，來往串門的親朋好友屢禁不止等問題大大增加了染病的風險，尤其是感染強毒流行侵入的風險，因此消毒場所建設(shè)要科學合理、消毒設(shè)施設(shè)備要正常使用、3種以上的消毒藥品要按照消毒制度交替使用；（5）加強糞便和廢棄物處置。病死禽及時進行無害化處理，對受到污染的用具、墊料和飼料等要及時消毒處理，消滅傳染源，保護易感水禽的生物安全。