變革時(shí)代供應(yīng)鏈采購管理策略

VUCA（Volatility/易變性，Uncertainty/不確定性，Complexity/復(fù)雜性，Ambiguity/模糊性）時(shí)代的來臨及當(dāng)前疫情存在眾多不確定性正在破壞全球的供應(yīng)鏈布局，無數(shù)企業(yè)面臨物料短缺、停產(chǎn)、關(guān)門甚至倒閉的威脅。珀金埃爾默亞太區(qū)間接采購及物流負(fù)責(zé)人Sara She具有10余年的醫(yī)療器械制造型企業(yè)供應(yīng)鏈采購及物流管理經(jīng)驗(yàn)，在物流運(yùn)輸、倉儲(chǔ)及供應(yīng)鏈采購等領(lǐng)域都有所鉆研，擁有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。本期，她結(jié)合自身歷年來物流、采購及供應(yīng)鏈的管理經(jīng)驗(yàn)，由淺入深地分享動(dòng)蕩時(shí)代供應(yīng)鏈采購管理知識(shí)?！Ｖ窃诰€推薦語

2020年對(duì)各行各業(yè)來說都是非常特殊的一年，采購行業(yè)尤為明顯，不僅遇到上了史無前例的供應(yīng)商復(fù)工難題，還遇上了全球性的貨物運(yùn)輸物流難題。這次疫情不僅考驗(yàn)了采購人的基本功，而且給大家敲了警鐘：危機(jī)隨時(shí)可能出現(xiàn)，如何快速應(yīng)對(duì)突發(fā)事件？

未雨綢繆早當(dāng)先，居安思危謀長遠(yuǎn)。Sara She提出，在危機(jī)到來前就收集數(shù)據(jù)、梳理供應(yīng)鏈脈絡(luò)、繪制供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)圖，可以幫助企業(yè)提前布局，從容應(yīng)對(duì)各種不確定性。

供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)圖的四要素

供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)圖指構(gòu)成組織業(yè)務(wù)所需要的供應(yīng)商及相關(guān)所有物資的整體布局圖。很多企業(yè)會(huì)有零散的供應(yīng)商，但相關(guān)信息是分散、碎片化的。供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)圖可匯聚所有碎片化的信息，通過系統(tǒng)化的整理工作形成一套相對(duì)完整的供應(yīng)鏈管理體系。Sara She認(rèn)為，供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)圖主要包括以下4個(gè)要素。

第一，供應(yīng)商的地理位置。對(duì)企業(yè)來說，優(yōu)越的地理位置不僅可以降低物流成本，而且對(duì)庫存量的影響很大，如果采購物品單價(jià)較高、需求量較大，那么距離近的工廠更便于管理，并有利于應(yīng)急情況的處理。

第二，供應(yīng)商的供應(yīng)商。選擇好的供應(yīng)商是企業(yè)正常生產(chǎn)、運(yùn)營的重要保證，如果涉及關(guān)鍵零部件采購，不僅要對(duì)核心供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，而且要考察二級(jí)供應(yīng)商甚至三級(jí)供應(yīng)商的風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)，盡力避免缺貨、貨物不合格等問題給企業(yè)造成損失。

第三，運(yùn)輸路線。產(chǎn)品的成功交付一定離不開強(qiáng)大的物流，不管是將零部件從供應(yīng)商處運(yùn)到終端工廠，還是將最終產(chǎn)品運(yùn)到終端客戶，只有將這些錯(cuò)綜復(fù)雜的路線進(jìn)行互通互聯(lián)、數(shù)據(jù)共享，才能清晰地選擇最便捷的一條線路，減少運(yùn)輸成本。做到這一點(diǎn)，在突發(fā)危機(jī)面前就可以快速調(diào)配資源，第一時(shí)間恢復(fù)運(yùn)營狀態(tài)。

第四，原材料的主要市場(chǎng)。疫情期間，很多小微企業(yè)因原材料價(jià)格不斷攀升、成本壓力陡然增加、資金流無法運(yùn)轉(zhuǎn)而轟然倒塌。隨時(shí)關(guān)注產(chǎn)品原材料的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和價(jià)格趨勢(shì)，可以讓采購決策更加準(zhǔn)確、更有洞見，也能及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略，避免供應(yīng)鏈斷檔。

供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)圖的重要性

很多人說，21世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng)形式將是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。 Sara She認(rèn)為，供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)圖是提高供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力的重要支撐，可以將復(fù)雜、動(dòng)態(tài)、交叉的各種信息進(jìn)行可視化轉(zhuǎn)換，提高采購的供應(yīng)商管理能力，優(yōu)化企業(yè)的資源配置。

第一，尋源供應(yīng)保障。在詢盤過程中，可以憑借供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)圖快速了解企業(yè)的資產(chǎn)、市場(chǎng)和資金變動(dòng)情況，提高供應(yīng)商管理效率，為尋找核心供應(yīng)商提供保障。

第二，物流運(yùn)輸保障。在物流過程中，不僅可以根據(jù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)圖高效篩選物流公司，掌握物流運(yùn)輸過程的動(dòng)態(tài)，保障運(yùn)輸安全，還可以幫助采購人員快速推進(jìn)客戶排序、運(yùn)輸方式排序、物流價(jià)格排序等工作。

第三，災(zāi)難危機(jī)應(yīng)對(duì)。面對(duì)突發(fā)事件，供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)圖可以幫助采購人員迅速了解整個(gè)供應(yīng)布局和所有運(yùn)輸脈絡(luò)，加快消除突發(fā)事件帶來的負(fù)面影響。

第四，分包商管理。在以往采購尋源的質(zhì)量指控環(huán)節(jié)，可能只會(huì)查核心供應(yīng)商的情況，卻忽視了分包商的狀況，一旦分包商出現(xiàn)危機(jī)，就可能影響整個(gè)項(xiàng)目的交付。利用供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)圖的系統(tǒng)化流程可以實(shí)時(shí)把握所有分包商的具體情況。

布局供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)圖的挑戰(zhàn)

世間所有的美好都需要付出代價(jià)，供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)圖的繪制過程也挑戰(zhàn)重重，Sara She認(rèn)為主要有以下3個(gè)難點(diǎn)。

第一，成本代價(jià)。一張匯聚大量信息的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)圖如何從0到1、從1到N？不僅前期需要投入大量的精力，而且后期也需要不斷進(jìn)行日常更新、補(bǔ)充和完善。所以，人力資源的支持必不可少。

第二，偶發(fā)性事件耗費(fèi)資源。為了應(yīng)對(duì)偶發(fā)性事件而消耗大量資源做一張圖，很多人認(rèn)為性價(jià)比不高。因此，如何獲得領(lǐng)導(dǎo)或者其他部門的支持也是主要挑戰(zhàn)之一。

第三，組織體系障礙。在制作供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)圖的過程中，會(huì)涉及多個(gè)科室的跨部門交流與合作，各部門可能想法不一，因此各個(gè)組織體系間的磨合也形成了繪圖的主要障礙。

供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的關(guān)鍵點(diǎn)

第一，采購物料供應(yīng)源分析。大部分采購人員都會(huì)用到卡拉杰克矩陣，按照收益和風(fēng)險(xiǎn)將供應(yīng)商分成4個(gè)維度，分別是杠桿型供應(yīng)商、關(guān)鍵供應(yīng)商、日常供應(yīng)商和瓶頸供應(yīng)商。如何定位不同類型的供應(yīng)商并對(duì)他們進(jìn)行有效管理呢？

◎杠桿型供應(yīng)商。當(dāng)遇到支出大但風(fēng)險(xiǎn)不高的杠桿型項(xiàng)目，可以整合集團(tuán)不同事業(yè)部的需求進(jìn)行招標(biāo)，通過建立標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)營體系改善招標(biāo)流程，為整體降本和工商管理提供便利。

◎關(guān)鍵供應(yīng)商。關(guān)鍵供應(yīng)商往往涉及企業(yè)的核心業(yè)務(wù)，存在高支出風(fēng)險(xiǎn)，可以通過戰(zhàn)略談判和供應(yīng)商達(dá)成雙贏的聯(lián)盟關(guān)系。同時(shí)，關(guān)鍵工藝可以通過專業(yè)外包來降低風(fēng)險(xiǎn)。

◎日常供應(yīng)商。通常表現(xiàn)為小批量、多品種、散亂的需求，可以篩選一家比較靠譜的平臺(tái)供應(yīng)商進(jìn)行整合采購。這樣不僅能解決日常管理問題、節(jié)約時(shí)間成本，而且能獲得平臺(tái)提供的專業(yè)化服務(wù)。

◎瓶頸供應(yīng)商。通常表現(xiàn)為風(fēng)險(xiǎn)很高但支出較低的需求，存在很大的不確定性。比如疫情期間的口罩，原來只是需求量很小的備用品，突然變成了核心需求，因?yàn)楣┎粦?yīng)求，成了瓶頸產(chǎn)品。當(dāng)遇到這類需求時(shí)，可以采取的方式是整合資源，聯(lián)合其他采購商成立行業(yè)協(xié)會(huì)，進(jìn)行資源共享。

第二，供應(yīng)商資質(zhì)評(píng)估。通常采購人員會(huì)通過建立平衡積分法、年度考核等方式對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)評(píng)估，但不同的供應(yīng)商有不同的維度，所以采購人員在背負(fù)價(jià)格成本的壓力下，還要考慮質(zhì)量維度、客戶服務(wù)維度等方面。供應(yīng)商的倉儲(chǔ)方案布局和配送體系也將直接影響企業(yè)的生產(chǎn)效率，物流的運(yùn)輸規(guī)劃、預(yù)警系統(tǒng)、定位系統(tǒng)等在供應(yīng)商管理中起到?jīng)Q定性作用，所以要整體評(píng)估供應(yīng)商的能力。

第三，供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)測(cè)評(píng)。定期利用大數(shù)據(jù)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)測(cè)評(píng)，不僅可以提前做出趨勢(shì)預(yù)判、適時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略，而且能完善供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)圖，提高內(nèi)部運(yùn)營效率。

第四，備選供應(yīng)商準(zhǔn)備方案。不管是危機(jī)還是變革，只有提前準(zhǔn)備，才能安全渡過。

Sara認(rèn)為，在整個(gè)供應(yīng)商管理過程中，不管是對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)評(píng)估還是風(fēng)險(xiǎn)測(cè)評(píng)，都一定要清楚采購商和供應(yīng)商的關(guān)系是平等的，雙方共同成長、建立信任關(guān)系、達(dá)成共贏才是最好的供應(yīng)商管理路線。

海闊憑魚躍，天高任鳥飛。未來，采購供應(yīng)鏈人士絕不是一個(gè)小角色，只有找準(zhǔn)自己的職場(chǎng)定位，提高供應(yīng)鏈專業(yè)硬實(shí)力，時(shí)刻保持危機(jī)意識(shí)，才能在這個(gè)供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)愈趨激烈的大環(huán)境中為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值，為自己贏得發(fā)展空間。