綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣研究

馮雪

（云南省麗江市華坪縣新莊鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 674800）

在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，隨著物質(zhì)水平的不斷上升，人們對飲食等生活必需品的要求也在日益提高， 這導(dǎo)致了人們更加注重食品安全和健康問題。 一直以來作為國民主要肉食來源的傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)也隨著社會(huì)主義現(xiàn)代化市場經(jīng)濟(jì)的改革與創(chuàng)新，科技的發(fā)展使得我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)正朝著規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、科學(xué)化的道路上前進(jìn)。 然而傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)所造成的環(huán)境問題也是現(xiàn)階段影響我國生態(tài)建設(shè)的重要因素。

1 我國當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展過程中存在的問題

我國很多養(yǎng)殖戶的綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖知識(shí)和技術(shù)有待進(jìn)一步提高。 依據(jù)我國當(dāng)前的畜牧業(yè)發(fā)展情況和發(fā)展趨勢來看，畜牧業(yè)養(yǎng)殖的營收效益非常可觀，畜牧業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展的越來越多，全國的畜禽類數(shù)量在逐年地增長。 畜禽類養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)水平也有所提高，但是也有相當(dāng)一部分養(yǎng)殖戶的文化基礎(chǔ)差，養(yǎng)殖過程中還是以傳統(tǒng)方法進(jìn)行養(yǎng)殖。 這就導(dǎo)致由于自身的文化水平和守舊思想致使養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)很多問題， 尤其是在該地區(qū)的綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的扶持力度和技術(shù)推廣指導(dǎo)力度不足， 使這些養(yǎng)殖戶沒有真正地認(rèn)識(shí)到綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖的重要性， 導(dǎo)致畜牧業(yè)相關(guān)養(yǎng)殖成效不明顯或出現(xiàn)虧損等現(xiàn)象。

2 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要意義

提升肉類產(chǎn)品的質(zhì)量。 傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)中人們提升肉類產(chǎn)量的唯一方式就是擴(kuò)大生產(chǎn)，但是這樣可能會(huì)發(fā)生由于規(guī)模擴(kuò)大，防疫措施不當(dāng)而產(chǎn)生的牲畜傳染性疫病風(fēng)險(xiǎn)， 造成一定的經(jīng)濟(jì)損失和食品安全問題。 許多養(yǎng)殖戶為了防止這一情況的發(fā)生，大量對牲畜使用激素、藥品等化學(xué)制劑，以便牲畜快速成長，快速出欄，但化學(xué)制劑的使用會(huì)造成肉類品質(zhì)下降，對民眾的健康也會(huì)造成不利的影響。 綠色養(yǎng)殖技術(shù)推出的是用生物制劑代替化學(xué)制劑，在降低牲畜傳染性疫病幾率的同時(shí)，最大限度地提升牲畜本來的肉質(zhì)口感，增強(qiáng)肉類品質(zhì)。

提升畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。 隨著民眾對食品安全健康意識(shí)的逐步深化和自身經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升， 更多人傾向于以高價(jià)購買天然綠色安全食品，因此對綠色食品的需求也隨之增加。高新技術(shù)的應(yīng)用和推廣是現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向， 盡管新技術(shù)會(huì)增加一定的投資和生產(chǎn)成本，但我們可以看到，由綠色生態(tài)技術(shù)所產(chǎn)出的產(chǎn)品的市場價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)畜牧技術(shù)所產(chǎn)出的產(chǎn)品，這大大滿足了現(xiàn)階段人們對于健康綠色食品的追求，養(yǎng)殖戶們也因此增加了收入，因此可以得出結(jié)論：綠色養(yǎng)殖技術(shù)是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收的重要手段。

3 加強(qiáng)綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的管理、宣傳及推廣

3.1 加強(qiáng)綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的相關(guān)管理體制

在畜牧業(yè)的養(yǎng)殖過程中， 要著重加強(qiáng)對畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的相關(guān)管理工作， 運(yùn)用合理的科學(xué)知識(shí)和技術(shù)進(jìn)行畜牧業(yè)養(yǎng)殖管理。 在有效的畜牧業(yè)養(yǎng)殖管理過程中，確保畜禽類在生長過程中擁有一個(gè)良好的空間環(huán)境，在這個(gè)環(huán)境中舒適的生長，這樣能夠提高畜禽類的生長速度， 減少疫情發(fā)生， 提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)能力，為養(yǎng)殖戶帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收入。 其次，要利用綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖相關(guān)的先進(jìn)技術(shù)，提高畜禽類的產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)真正的綠色產(chǎn)品。 再次，在技術(shù)的推廣和使用上，地方政府也要加強(qiáng)綠色畜牧業(yè)的技術(shù)監(jiān)管和扶持力度，并且組建相應(yīng)的管理隊(duì)伍，積極地進(jìn)行綠色畜牧業(yè)技術(shù)推廣和教育， 加大投入綠色畜牧業(yè)技術(shù)的人力和物力。

3.2 加強(qiáng)綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖的宣傳

與傳統(tǒng)畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)相對比， 綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)屬于新型的技術(shù)含量很高養(yǎng)殖技術(shù)。 就目前來看，新型的綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的使用對其經(jīng)濟(jì)價(jià)值的提高就有顯著的成果， 并且已經(jīng)被業(yè)內(nèi)外人士所認(rèn)可。 綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖的新型技術(shù)不僅能夠滿足人們對綠色肉蛋類等的需求， 同時(shí)也被很多食品類行業(yè)所接納，對其進(jìn)行深加工，實(shí)行產(chǎn)、售、銷一條龍的生產(chǎn)鏈。 在這種情況下，要確實(shí)做好綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖的知識(shí)推廣與宣傳工作，并且需要地方政府有關(guān)部門開展相關(guān)的示范和培訓(xùn)等活動(dòng)， 讓廣大養(yǎng)殖戶真正地明確綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖的具體內(nèi)容， 這樣才能更好地在實(shí)踐中得到及時(shí)應(yīng)用。

3.3 加強(qiáng)綠色畜牧業(yè)技術(shù)的信息推廣

鑒于當(dāng)下信息技術(shù)的不斷發(fā)展以及新媒體的涌現(xiàn)， 綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)通過廣播、電視、電腦、手機(jī)等的方式進(jìn)行推廣與宣傳。 尤其是近年來智能手機(jī)的出現(xiàn)和普及，信息傳播的速度進(jìn)一步提升， 養(yǎng)殖戶可通過手機(jī)進(jìn)行綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，推廣部門應(yīng)該抓住這一平臺(tái)，開發(fā)綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的相關(guān)軟件app，通過該平臺(tái)進(jìn)行技術(shù)群發(fā)或定時(shí)更新綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)等諸多關(guān)于此類信息。 并且再結(jié)合一些養(yǎng)殖戶出現(xiàn)的問題，進(jìn)行系統(tǒng)講解，并進(jìn)行上門服務(wù)。 從而提高養(yǎng)殖戶對綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖的積極性， 提高綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖的技術(shù)及其應(yīng)用范圍。

4 結(jié)語

中國畜牧養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入了重大改革時(shí)期， 在其向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型可能會(huì)出現(xiàn)一系列突出難題。 需要每個(gè)從業(yè)人員深刻思考，建立完整的綠色生態(tài)養(yǎng)殖制度， 加快高新技術(shù)在養(yǎng)殖業(yè)中的推廣和應(yīng)用。 此外，通過綠色畜牧技術(shù)，廣大民眾可以獲取到高質(zhì)量，高健康度的農(nóng)牧產(chǎn)品，養(yǎng)殖戶也可以提升經(jīng)濟(jì)收入，滿足公眾對優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品的需求。