創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入寵物養(yǎng)護與馴導(dǎo)專業(yè)人才培養(yǎng)的研究

楊思遠，孫佳琳，張 括，侯曉亮，柴洪亮

（1.黑龍江民族職業(yè)學(xué)院 150000；2.東北林業(yè)大學(xué)野生動物與自然保護地學(xué)院 150040）

自2000年高校擴大招生規(guī)模以來，高校畢業(yè)生數(shù)量激增。高校畢業(yè)生就業(yè)市場的壓力越來越大。2014年國家出臺了“雙創(chuàng)”戰(zhàn)略，各地也隨之陸續(xù)出臺了鼓勵大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的相關(guān)政策。同時，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級，帶來了勞動力的轉(zhuǎn)移和職業(yè)崗位的轉(zhuǎn)換。社會急需具有新技術(shù)、新工藝的實施以及新產(chǎn)品的開發(fā)和創(chuàng)造能力的創(chuàng)新人才。高校作為人才培養(yǎng)的重要基地，急需研究如何開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，以促進大學(xué)生高質(zhì)量創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。但目前創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)和市場需求嚴(yán)重脫節(jié)，如何改革專業(yè)人才培養(yǎng)模式、提高教育教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才，已成為高職院校急需研究的重要課題。

本文以寵物養(yǎng)護與馴導(dǎo)專業(yè)為例，重點從五個方面對雙創(chuàng)教育融入寵物養(yǎng)護與馴導(dǎo)專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行研究與探討。

1 將雙創(chuàng)教育融入人才培養(yǎng)方案

寵物養(yǎng)護與馴導(dǎo)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)要求學(xué)生具有創(chuàng)新精神、較強實踐能力、較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力。培養(yǎng)能夠從事寵物飼養(yǎng)、寵物護理、寵物馴導(dǎo)、動物繁育等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。根據(jù)寵物養(yǎng)護與馴導(dǎo)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，在各門專業(yè)課中加入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)目標(biāo)，將雙創(chuàng)思想觀念貫穿人才培養(yǎng)全過程。引導(dǎo)大學(xué)生深入理解自主創(chuàng)業(yè)的內(nèi)涵，增強創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神。

專業(yè)課程根據(jù)寵物專業(yè)的特色和優(yōu)勢，深度挖掘提煉各門專業(yè)課程與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的契合點。在每門專業(yè)課的課程設(shè)計中，都可以根據(jù)課程自身特點加入引導(dǎo)啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)新的課程內(nèi)容。例如寵物營養(yǎng)與食品課程，要求學(xué)生熟悉寵物營養(yǎng)需要特點及飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，掌握不同種類食品的營養(yǎng)特點及配合飼料配方設(shè)計的技術(shù)，了解配合飼料生產(chǎn)工藝及管理措施。在課程設(shè)計中可以加入新型飼料配方設(shè)計模塊、新型寵物食品開發(fā)模塊。對于寵物美容課程，要求學(xué)生具備寵物基礎(chǔ)美容、造型設(shè)計和修剪能力。在此基礎(chǔ)上，可以讓同學(xué)們大膽設(shè)計創(chuàng)新的寵物犬美容造型。對于寵物行為馴導(dǎo)課程，要求學(xué)生具備開展寵物的服從科目、玩賞科目、敏捷科目及行為糾正訓(xùn)練等工作的能力?？梢栽诖嘶A(chǔ)上，根據(jù)不同客戶需求對寵物犬進行馴導(dǎo)調(diào)教，以滿足各種寵物主對寵物犬的個性化需求。對于寵物店面經(jīng)營課程，要求具備與寵物有關(guān)的實體經(jīng)營管理的能力，這門課程與學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)契合度很高，是大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)過程中必須掌握的一門技能。

2 將雙創(chuàng)教育融入課堂教學(xué)

在寵物專業(yè)課堂教學(xué)中將雙創(chuàng)教學(xué)資源系統(tǒng)地整合在其中。通過前期的校企調(diào)研，在寵物核心課程和綜合實訓(xùn)中收集整理創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目和案例資源。寵物專業(yè)的教學(xué)以項目化教學(xué)為主要形式。教師可以在項目或任務(wù)開始，結(jié)合已學(xué)內(nèi)容自然引出具有雙創(chuàng)特點的新問題或案例，引發(fā)學(xué)生深入思考、深度學(xué)習(xí)的興趣。探索雙創(chuàng)教育多樣化教學(xué)方法。教學(xué)方式可以采用寵物行業(yè)相關(guān)案例剖析、工作情景模擬、創(chuàng)新任務(wù)驅(qū)動、行動導(dǎo)向和創(chuàng)新項目教學(xué)法等。以各門課程為載體，將雙創(chuàng)思想整合到課程當(dāng)中。從學(xué)科發(fā)展中，將寵物專業(yè)的前沿技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與創(chuàng)業(yè)途徑相整合。根據(jù)寵物專業(yè)人才培養(yǎng)特點和專業(yè)能力素質(zhì)要求，將雙創(chuàng)教育貫穿于各門專業(yè)課程當(dāng)中。

3 將雙創(chuàng)教育與教材有機結(jié)合

教材是寵物專業(yè)課程內(nèi)容的重要載體，將寵物教材建設(shè)作為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維，增強創(chuàng)新意識的切入點。聯(lián)合寵物行業(yè)企業(yè)專家共同開發(fā)課程，編寫以創(chuàng)新項目開發(fā)、寵物案例分析為主的專業(yè)教材，將寵物行業(yè)技術(shù)前沿的科研成果、創(chuàng)新項目和方法融入到專業(yè)課教材內(nèi)容中。將雙創(chuàng)教育教學(xué)目標(biāo)融入到學(xué)生學(xué)習(xí)任務(wù)中。建設(shè)具備網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和具有自主學(xué)習(xí)功能的寵物專業(yè)教學(xué)資源庫。將寵物教材與信息化教學(xué)資源庫中的各種學(xué)習(xí)資源通過二維碼對應(yīng)鏈接，形成融媒體教學(xué)系統(tǒng)。例如可以通過二維碼鏈接寵物美容、寵物馴導(dǎo)等內(nèi)容的微課、視頻、圖片、仿真等教學(xué)內(nèi)容，從而構(gòu)建立體化的寵物教材。

4 將雙創(chuàng)教育與教學(xué)團隊建設(shè)相結(jié)合

建設(shè)多元化具有創(chuàng)新意識的教學(xué)團隊。組建雙師、行業(yè)企業(yè)導(dǎo)師和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師三師相結(jié)合的結(jié)構(gòu)團隊。

構(gòu)建“雙師型”專業(yè)教學(xué)團隊。要求教師既有豐富的實踐技能經(jīng)驗，又有較強的教學(xué)科研能力。在培養(yǎng)雙師的基礎(chǔ)上，加強教師雙創(chuàng)教育施教能力，開展雙創(chuàng)教育教研活動。引導(dǎo)全體教師能夠利用課堂教學(xué)、網(wǎng)上互動、課堂反饋、實踐教學(xué)等方式，把雙創(chuàng)知識傳授、創(chuàng)新能力培養(yǎng)、創(chuàng)新引導(dǎo)有機融入到寵物專業(yè)每一門課程中。

構(gòu)建行業(yè)企業(yè)導(dǎo)師教學(xué)團隊。加強校企深度合作，邀請有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的寵物行業(yè)成功人士或?qū)櫸锩廊輲?、寵物護理員、寵物飼養(yǎng)員、專業(yè)訓(xùn)犬師、寵物攝影師、寵物用品設(shè)計師和寵物店鋪管理經(jīng)營者等具有多年行業(yè)經(jīng)驗的專家作為行業(yè)企業(yè)導(dǎo)師進校園，要求具有扎實的專業(yè)知識和豐富的實際工作經(jīng)驗，具有寵物美容師、牽犬師等資格，能承擔(dān)專業(yè)課程教學(xué)、實習(xí)實訓(xùn)指導(dǎo)和學(xué)生職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)等教學(xué)任務(wù)。借助校外導(dǎo)師豐富的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，開展創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和培訓(xùn)，實現(xiàn)校企聯(lián)合培養(yǎng)。

另外，聘請企業(yè)中的優(yōu)秀科技人才作為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師走進校園，為學(xué)生開展創(chuàng)業(yè)講座。由學(xué)校教師和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師共同指導(dǎo)學(xué)生參加“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”。在整個題目設(shè)計和完成過程中，既培養(yǎng)了學(xué)生獨立創(chuàng)新的能力，又激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意愿和創(chuàng)業(yè)信心。充分發(fā)揮三師結(jié)合的教學(xué)團隊在指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中的作用。

5 將雙創(chuàng)教育與實習(xí)就業(yè)相結(jié)合

寵物養(yǎng)護與馴導(dǎo)專業(yè)作為實踐性和應(yīng)用性較強的專業(yè)，學(xué)生實踐實習(xí)是與雙創(chuàng)教育最佳的結(jié)合點。因此，應(yīng)圍繞培養(yǎng)學(xué)生實踐能力打造合適的雙創(chuàng)教育。寵物專業(yè)采用在校學(xué)習(xí)和企業(yè)輪崗實訓(xùn)、頂崗實習(xí)相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。將校內(nèi)實訓(xùn)基地、寵物醫(yī)院、校外實訓(xùn)基地和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐中心等進行整合，建設(shè)多元、綜合、開放的寵物實訓(xùn)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)基地。鼓勵大學(xué)生在實習(xí)過程中參與科研創(chuàng)新訓(xùn)練、校企合作課題或企業(yè)實習(xí)等任務(wù)。

在就業(yè)方面，寵物養(yǎng)護與馴導(dǎo)專業(yè)的學(xué)生可以自主創(chuàng)業(yè)或面向?qū)櫸镄袠I(yè)從事寵物美容師、寵物護理員、寵物飼養(yǎng)員、專業(yè)訓(xùn)犬師、寵物攝影師、寵物用品設(shè)計師和寵物店鋪管理經(jīng)營等工作。