非洲豬瘟防控的“五要素”

文│梁滋旺（山東省龍口市畜牧獸醫(yī)站）

王克生（山東省龍口市蘭高鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站）

王建衛(wèi)（山東省龍口市蘭高鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站）

目前，我國(guó)非洲豬瘟防控工作仍處于緊張的狀態(tài)，做好非洲豬瘟防控工作不僅局限于對(duì)人員管理、車(chē)輛管理和對(duì)場(chǎng)區(qū)的消毒管理，還要注意以下五點(diǎn)要素，才能全方位把非洲豬瘟防控工作做到位。

一、規(guī)劃好豬場(chǎng)的合理布局

非洲豬瘟是通過(guò)接觸性傳播病毒的，加強(qiáng)傳播途徑和傳播媒介的控制是關(guān)鍵。

一是做好豬場(chǎng)凈道和污道的設(shè)置，凈道主要是工作人員、場(chǎng)內(nèi)豬群周轉(zhuǎn)、運(yùn)送飼料和物資的專(zhuān)門(mén)通道；污道是場(chǎng)區(qū)向外運(yùn)送糞污、病死豬、醫(yī)療廢棄物和垃圾物品的專(zhuān)門(mén)通道；凈道和污道互不交叉，避免廢棄物中細(xì)菌和病毒的擴(kuò)散傳播。

二是要做到生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)的有效隔離，通過(guò)建立隔離墻、更衣室、消毒通道等設(shè)施，減少非洲豬瘟病毒的傳播。

三是要在生產(chǎn)區(qū)外建立一處隔離圈舍，用來(lái)存放外引豬，做好對(duì)外來(lái)豬進(jìn)場(chǎng)的隔離和觀察；同時(shí)在場(chǎng)區(qū)出豬臺(tái)附近建立兩處隔離圈舍，一處用來(lái)存放剛發(fā)現(xiàn)的患病豬，該處圈舍的患病豬可以采取治療措施；一處用來(lái)存放由治療圈舍轉(zhuǎn)來(lái)的停止治療的豬只，待觀察一周期后，如果豬只各項(xiàng)指標(biāo)均已正常，方可轉(zhuǎn)入正常的生產(chǎn)區(qū)圈舍。

四是在出豬臺(tái)外建設(shè)一處病死豬暫存處，能有效地降低病死豬病毒在場(chǎng)區(qū)內(nèi)四處傳播，有條件的可以建設(shè)一間冷藏屋存放病死豬，這樣可以避免病死豬因長(zhǎng)時(shí)間未進(jìn)行無(wú)害化處理，引起豬只腐爛導(dǎo)致病菌滋生的情況發(fā)生。

二、建立物資入場(chǎng)中轉(zhuǎn)區(qū)

入場(chǎng)的物資，均可能成為非洲豬瘟病毒的傳播媒介，所以不但要控制好進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的物資，還要管控好進(jìn)入生活區(qū)的物資。因此，在場(chǎng)區(qū)入口處建立物資中轉(zhuǎn)站，用來(lái)存放外來(lái)進(jìn)場(chǎng)的物資，通過(guò)紫外線(xiàn)、臭氧機(jī)、消毒劑噴霧消毒后，再對(duì)入場(chǎng)物資和外包裝取樣，進(jìn)行非洲豬瘟病毒檢測(cè)。

三、加強(qiáng)廚房和餐廳的管理

在做好對(duì)進(jìn)入廚房物資消毒外，還要控制好人員的活動(dòng)范圍，防止病毒通過(guò)人員交叉感染，廚師不得隨意進(jìn)入場(chǎng)區(qū)，所有場(chǎng)區(qū)人員不得進(jìn)入廚房。因此需要構(gòu)建獨(dú)立的廚房和餐廳，廚房最好設(shè)在生活區(qū)外圍；餐廳設(shè)在生活區(qū)用來(lái)接待場(chǎng)區(qū)人員用餐；同時(shí)廚房和餐廳設(shè)獨(dú)立的下水管道，通到專(zhuān)門(mén)的污水處理池，不得與生產(chǎn)區(qū)共用污水處理溝，避免將廚房和餐廳的病毒帶入生產(chǎn)區(qū)。

四、加強(qiáng)生產(chǎn)區(qū)的建設(shè)管理

鼠、鳥(niǎo)、蚊蠅也是非洲豬瘟病毒的傳播媒介，因此做好防鼠、防鳥(niǎo)、防蚊蠅措施，是減少非洲豬瘟病毒傳播重要的環(huán)節(jié)。首先用石子塊鋪設(shè)好場(chǎng)區(qū)各個(gè)通道，這樣可以防止老鼠打洞。其次在養(yǎng)殖場(chǎng)上方搭建防鳥(niǎo)網(wǎng)或者在各個(gè)圈舍的門(mén)窗安裝紗網(wǎng)，減少鳥(niǎo)類(lèi)和蚊蠅進(jìn)入圈舍的機(jī)會(huì)。還可以通過(guò)人工進(jìn)行滅鼠、滅蚊蠅，在墻角、倉(cāng)庫(kù)等老鼠經(jīng)常出現(xiàn)的地方，放置滅鼠藥，同時(shí)在圈舍和場(chǎng)區(qū)放置滅蠅燈，以便減少鼠、鳥(niǎo)、蚊蠅在養(yǎng)殖場(chǎng)的數(shù)量。

五、全面加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)管理

1.嚴(yán)格控制豬的飼養(yǎng)密度。近年來(lái)，凡是發(fā)生病死豬較多的場(chǎng)戶(hù)，大部分都存在養(yǎng)殖密度大的情況，因此降低生豬的養(yǎng)殖密度至關(guān)重要，養(yǎng)殖圈舍寧疏勿密，30～60千克的育肥豬，飼養(yǎng)面積建議每頭豬不低于1.2～1.5平方米；60千克以上的育肥豬，飼養(yǎng)面積建議每頭豬不低于1.6～2.2平方米。

2.嚴(yán)格加強(qiáng)對(duì)生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。每天早晨，飼養(yǎng)員首次進(jìn)入豬舍時(shí)，要做好對(duì)豬群的臨床觀察，觀察豬群的精神狀態(tài)是否正常、豬只有無(wú)咳嗽、腹瀉、厭食等狀況，對(duì)出現(xiàn)不正常的豬只，用記號(hào)筆標(biāo)記，在中午和下午的時(shí)候，對(duì)做出標(biāo)記的豬做進(jìn)一步觀察和檢查，如果結(jié)果仍然不正常，立即將不正常豬只轉(zhuǎn)入隔離圈舍，進(jìn)行觀察治療，這樣可以在第一時(shí)間減少病豬因體質(zhì)下降感染非洲豬瘟病毒。

3.加強(qiáng)采樣檢測(cè)工作。定期對(duì)場(chǎng)區(qū)的廚房、料庫(kù)、宿舍、豬體自身等各個(gè)方位進(jìn)行非洲豬瘟病毒檢測(cè)。如果環(huán)境檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性，要立即對(duì)近期與該環(huán)境有接觸的情況進(jìn)行調(diào)查，如果被檢豬的檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性，立即對(duì)其所在圈舍的整圈豬進(jìn)行“拔牙”處理，隨即對(duì)檢測(cè)區(qū)域用噴焰火槍進(jìn)行徹底消毒、然后再對(duì)可疑位置再進(jìn)行檢測(cè)，直至檢測(cè)結(jié)果為陰性為止。對(duì)與外界接觸頻率比較高的地方，要加強(qiáng)檢測(cè)強(qiáng)度，特別是廚房用的切肉刀、切肉板，必須經(jīng)常進(jìn)行檢測(cè)，并且每天飯后都要用沸水對(duì)其進(jìn)行煮沸消毒。