非洲豬瘟科學(xué)防控綜合措施探討

董 凱

（四川省岳池縣新場鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川岳池 638000）

隨著國家經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們對(duì)豬肉的需求越來越大，生豬養(yǎng)殖業(yè)也得到逐步發(fā)展。然而，近些年非洲豬瘟在我國部分地區(qū)陸續(xù)出現(xiàn)，具有較高的發(fā)病率和致死率，使我國生豬養(yǎng)殖業(yè)受到了嚴(yán)重影響，給養(yǎng)殖戶帶來了巨大的損失，同時(shí)也對(duì)食品安全造成了影響。對(duì)此，相關(guān)部門務(wù)必要重視對(duì)非洲豬瘟的防控工作，結(jié)合實(shí)際情況采取科學(xué)的措施，從而實(shí)現(xiàn)有效防控。

1 流行病學(xué)特點(diǎn)

非洲豬瘟發(fā)病率與致死率非常高，無論是家豬或野豬，一旦感染，會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)死亡。從現(xiàn)階段的應(yīng)對(duì)手段來看，還沒有一種比較有效的、預(yù)防和控制非洲豬瘟的疫苗。非洲豬瘟目前主要在豬之間進(jìn)行傳播，還未發(fā)現(xiàn)人畜傳染情況。非洲豬瘟?xí)?yán)重影響到養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，特別是對(duì)豬肉需求非常大的國家和地區(qū)。

非洲豬瘟的傳播特點(diǎn)主要有：（1）直接傳播性。根據(jù)目前的研究分析來看，非洲豬瘟主要是通過直接與間接接觸的方式進(jìn)行傳播，若是豬群中有部分豬出現(xiàn)急性感染癥狀，被感染豬的排泄物與分泌物會(huì)大量感染，進(jìn)而使健康豬的感染風(fēng)險(xiǎn)提升[1]。（2）食物風(fēng)險(xiǎn)。健康豬如果食用了沒有經(jīng)過科學(xué)處理的泔水和飼料，可能會(huì)出現(xiàn)被感染非洲豬瘟的情況，尤其是在豬群中有被感染非洲豬瘟的病豬。（3）其他途徑。非洲豬瘟也可以在空氣中傳播，傳播距離比較短，一般在2 m之內(nèi)。

2 防控難點(diǎn)

（1）小規(guī)模的豬場在基礎(chǔ)設(shè)施、防控機(jī)制與思想認(rèn)識(shí)等方面無法與大規(guī)模豬場相比，在動(dòng)物疫病防控上會(huì)比較薄弱一些，防控難度和壓力會(huì)很大。

（2）不確定性。非洲豬瘟傳播途徑很多，且由于該動(dòng)物疫病會(huì)在比較短的時(shí)間內(nèi)爆發(fā)并導(dǎo)致健康豬死亡，在實(shí)際防控過程中，病豬接觸過的物品可能會(huì)經(jīng)過昆蟲傳播，且短距離環(huán)境下，傳播風(fēng)險(xiǎn)更高[2]。

（3）人為因素影響。在防控非洲豬瘟的過程中，需要從多個(gè)維度進(jìn)行綜合防控，但在實(shí)際管理中，由于安全意識(shí)不足、專業(yè)知識(shí)欠缺或其他的一些情況，使得感染風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增大。

3 科學(xué)防控措施

3.1 重視防疫知識(shí)宣傳工作

針對(duì)非洲豬瘟的防控，廣大養(yǎng)殖戶的參與十分重要。但部分養(yǎng)殖戶對(duì)非洲豬瘟的了解并不多，增加了防控的困難。如果養(yǎng)殖戶不了解非洲豬瘟，不知道癥狀與防控技術(shù)，一旦出現(xiàn)非洲豬瘟，就無法在第一時(shí)間進(jìn)行應(yīng)對(duì)，從而帶來更大的損失。有關(guān)部門務(wù)必要重視防疫知識(shí)的宣傳，并針對(duì)不同層次的養(yǎng)殖戶進(jìn)行綜合防控技術(shù)培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖戶對(duì)該動(dòng)物疫病的認(rèn)識(shí)水平，增強(qiáng)防控能力。此外，還可以印發(fā)知識(shí)宣傳冊(cè)，向養(yǎng)殖者詳細(xì)介紹非洲豬瘟的危害及臨床癥狀。

3.2 落實(shí)分級(jí)監(jiān)管責(zé)任

為有效防控非洲豬瘟，相關(guān)主管部門需建立健全責(zé)任制度，將分級(jí)監(jiān)管責(zé)任予以落實(shí)，并要結(jié)合實(shí)際構(gòu)建全員參與的防控模式。（1）以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)作為組長，設(shè)立防控非洲豬瘟的工作小組，其他小組成員由相關(guān)部門及村支書組成，在此基礎(chǔ)上對(duì)各級(jí)工作職責(zé)進(jìn)行明確，形成較為詳細(xì)的統(tǒng)籌規(guī)劃方案。（2）各部門的負(fù)責(zé)人需要合理劃分職責(zé)，保證每個(gè)工作人員可以明確自己的職責(zé)，并能與其他人員進(jìn)行積極配合，以有效落實(shí)非洲豬瘟防控的責(zé)任。（3）加強(qiáng)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，務(wù)必要求經(jīng)營者能落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定要求進(jìn)行經(jīng)營，如運(yùn)輸車輛的消毒、清洗、對(duì)死豬進(jìn)行無害化處理等。

3.3 加強(qiáng)疫病排查

很多養(yǎng)殖戶缺乏防疫知識(shí)，沒有加強(qiáng)自身防疫能力，相關(guān)部門除了要加大防疫知識(shí)宣傳工作外，還要讓基層動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)定期開展疫病排查工作。在此期間，主要是針對(duì)生豬養(yǎng)殖場所、屠宰場和交易場所等。實(shí)施疫情調(diào)查時(shí)，應(yīng)對(duì)豬的生長狀況予以全面了解，以保證動(dòng)物疫病調(diào)查的全面性[3]。同時(shí)，需要盡可能擴(kuò)大調(diào)查范圍，確保所有的豬只都能接受調(diào)查，這樣便于防疫工作人員對(duì)所在區(qū)域動(dòng)物疫病的充分掌握，可以有效避免由于工作疏忽而引起非洲豬瘟的大規(guī)模發(fā)生。

3.4 病死生豬的無害化處理

非洲豬瘟病毒會(huì)通過許多途徑進(jìn)行傳播，在具體的防控過程中，相關(guān)人員要重視對(duì)病死生豬的無害化處理，切勿為了一點(diǎn)經(jīng)濟(jì)利潤而造成更大的經(jīng)濟(jì)損失。病死生豬的無害化處理會(huì)受到較多因素的影響，撲殺后深埋處理是當(dāng)前比較常用的一種方式，優(yōu)點(diǎn)在于效果好、成本低，但在具體操作的過程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些問題，如只是將病死生豬送至掩埋區(qū)域，在整個(gè)過程中沒有對(duì)環(huán)境進(jìn)行消毒，即便部分工作人員進(jìn)行了消毒，但并未完全按照相關(guān)規(guī)范要求進(jìn)行，如消毒劑的種類、適宜的環(huán)境、用法、用量等。

3.5 落實(shí)檢疫檢測工作

非洲豬瘟的傳播速度比較快，為了控制非洲豬瘟的發(fā)生與擴(kuò)散，必須做好綜合性防疫措施，其中最關(guān)鍵的就是開展檢疫檢測工作。重點(diǎn)可從以下幾方面進(jìn)行：（1）建立健全科學(xué)的防疫管理制度，確保該制度的落實(shí)，以制度為指導(dǎo)，促進(jìn)檢疫部門能開展好檢疫檢測工作，及時(shí)明確非洲豬瘟的傳播途徑，以免造成更大的影響；（2）加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物相關(guān)產(chǎn)品的檢查，之前對(duì)非洲豬瘟的管理基本是針對(duì)生豬養(yǎng)殖進(jìn)行的，忽視了動(dòng)物相關(guān)產(chǎn)品的檢查，使非洲豬瘟的防控存在漏洞，為此需要及時(shí)予以補(bǔ)足，提升防控及管理效果[4]。

3.6 做好屠宰檢疫管理

為最大化降低非洲豬瘟的傳染率，相關(guān)職能部門需要加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰和交易市場的監(jiān)管，在具體工作的落實(shí)中，一般需要做到以下幾點(diǎn)：

首先，對(duì)生豬環(huán)節(jié)要予以嚴(yán)格控制。對(duì)將要進(jìn)場的生豬，一定要全面掌握豬群在運(yùn)輸過程中的情況，同時(shí)做好對(duì)豬群的健康檢查，如果存在死豬或病豬的問題，應(yīng)杜絕其進(jìn)場并及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門。

其次，在屠宰中，防疫管理部門及飼養(yǎng)部門要按照相關(guān)工作流程，對(duì)豬群心臟、皮膚等進(jìn)行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)病理變化，要及時(shí)采取科學(xué)的防控措施，避免由于防控工作疏漏而造成更大范圍的影響。

3.7 及時(shí)上報(bào)疫情

非洲豬瘟有非常強(qiáng)的傳播性，一定要嚴(yán)格落實(shí)執(zhí)行報(bào)告程序。對(duì)疑似病例需及時(shí)進(jìn)行診斷，如果養(yǎng)殖戶專業(yè)知識(shí)不足，無法準(zhǔn)確判斷是否發(fā)生了非洲豬瘟，應(yīng)向?qū)I(yè)人員尋求幫助，以便及時(shí)確定健康豬被感染。如果確認(rèn)發(fā)生感染，應(yīng)立即開展豬場的消毒工作，并對(duì)受到感染的豬只進(jìn)行無害化處理。相關(guān)工作人員要對(duì)實(shí)際發(fā)病率進(jìn)行詳細(xì)記錄，同時(shí)向上級(jí)部門進(jìn)行報(bào)告，以確保防控工作的針對(duì)性與實(shí)效性。

3.8 加強(qiáng)防疫隊(duì)伍建設(shè)

無論是非洲豬瘟還是其他的動(dòng)物疫病，有效防控的根本在于早發(fā)現(xiàn)、早應(yīng)對(duì)。在實(shí)際防疫中，應(yīng)重視防疫隊(duì)伍的建設(shè)，加大對(duì)相關(guān)防疫工作人員的培訓(xùn)，為防疫工作得以順利開展提供人才保障。具體培訓(xùn)中，除了要讓防疫工作人員了解非洲豬瘟的危害性，提升防疫意識(shí)，最關(guān)鍵的是要讓他們可以掌握非洲豬瘟的臨床癥狀、判斷方法、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等，以便能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，并采取有效措施進(jìn)行應(yīng)對(duì)。此外，要構(gòu)建科學(xué)的責(zé)任機(jī)制，明確各個(gè)工作人員在防疫工作中的職責(zé)，并將其與個(gè)人績效掛鉤，以激發(fā)工作人員的工作積極性。

4 結(jié)語

非洲豬瘟的防控應(yīng)當(dāng)給予高度重視，相關(guān)部門及人員要清楚地認(rèn)識(shí)到非洲豬瘟對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不利影響。為防止非洲豬瘟的發(fā)生與擴(kuò)散，在充分掌握非洲豬瘟病學(xué)特點(diǎn)與防控難點(diǎn)的基礎(chǔ)上，制定有效、科學(xué)的防控措施，保證生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。