淺談林業(yè)果樹種植技術(shù)及果品的質(zhì)量安全

馬敏

摘要：我國人口數(shù)眾多，林業(yè)經(jīng)濟(jì)一直以來都是經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。在林業(yè)果樹方面，其經(jīng)濟(jì)效益一直都是林業(yè)的主要來源之一。網(wǎng)商行業(yè)的猛然興起，促進(jìn)了中國網(wǎng)民對果品的需求，每天都有成千上萬的各類果品運(yùn)送到消費(fèi)者手中。為了抓住網(wǎng)商發(fā)展帶來的契機(jī)，更好的推動林業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，果樹種植區(qū)需要充分利用科學(xué)的技術(shù)促進(jìn)林業(yè)果樹種植，同時對果品的質(zhì)量進(jìn)行保證。

關(guān)鍵詞：林業(yè);果樹種植技術(shù);果品質(zhì)量

引言

促進(jìn)林業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展可以從果園的種植技術(shù)方面入手，通過提高果樹的種植技術(shù)和保證果品的質(zhì)量安全來促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在果樹種植的時候，需要對果樹種植的技術(shù)進(jìn)行研究分析，制定出一套適合果樹生長結(jié)果的種植技術(shù)。果樹種植技術(shù)是為促進(jìn)果樹的生長，從而對果品的質(zhì)量提高，在面向消費(fèi)者需求的同時還要注意果品的安全。為了將我國的果樹種植產(chǎn)業(yè)引向更高的高度，以下從果樹的價(jià)值、種植技術(shù)的發(fā)展、果品質(zhì)量安全的管理三個方面進(jìn)行闡述。

1 果樹種植的價(jià)值

我國的國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，林業(yè)經(jīng)濟(jì)占比份額比較重要，具有不可代替的作用。為了將林業(yè)果樹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最大化的體現(xiàn)出來，分別從經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、美化價(jià)值三處進(jìn)行解釋。

1）經(jīng)濟(jì)價(jià)值的體現(xiàn)從果農(nóng)每年在果品售賣后得到的收入直接的體現(xiàn)出來，在對果樹進(jìn)行種植后，果農(nóng)接下來最期待的事情就是果子的成熟，然后將其售賣出去，達(dá)到經(jīng)濟(jì)收入的目的[1]。2）生態(tài)價(jià)值是從生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)性發(fā)展進(jìn)行解釋，生態(tài)價(jià)值中果樹屬于森林的一員，林果園在發(fā)展的同時，對生態(tài)環(huán)境的發(fā)展起到了促進(jìn)作用。我國很多的林業(yè)果園響應(yīng)國家的號召，對果園種植技術(shù)的提升同時，采用健康的發(fā)展技術(shù)促進(jìn)果園的種植發(fā)展。果樹種植能夠?yàn)樯鷳B(tài)環(huán)境的有益循環(huán)做出貢獻(xiàn)。3）美化價(jià)值果樹種植的支部經(jīng)濟(jì)線，在每年的果樹開花季節(jié)，果園呈現(xiàn)出滿山遍野的花海，有些果園會在果樹開花時節(jié)向游客開放果園，有些美景愛好者都會在這個時節(jié)奔向大自然，感受果花的美好。漫山的美景給人一種愉快的心情。

2林業(yè)果樹的種植技術(shù)

2.1果樹種植技術(shù)的普及

隨著林業(yè)果樹的發(fā)展，果樹的種植技術(shù)也在不斷的進(jìn)行提升。國家近年來大力發(fā)展果樹種植，鼓勵高校對林業(yè)果樹的種植技術(shù)進(jìn)行不斷的研究，同時促進(jìn)果樹種植業(yè)的發(fā)展。在全國的果樹種植大戶中，有很多的相關(guān)技術(shù)人員從事果樹種植，通過自身的技術(shù)發(fā)展促進(jìn)果樹的發(fā)展網(wǎng)，從而獲得經(jīng)濟(jì)收入。很多高校會鼓勵林業(yè)專業(yè)相關(guān)的學(xué)生進(jìn)行果園種植，在對自己技術(shù)能力進(jìn)行提升的同時，促進(jìn)我國林業(yè)果園的種植技術(shù)的提升。目前，我國林業(yè)果園的種植技術(shù)在很多的果園都是大力進(jìn)行發(fā)展的，很多果園的管理者也會聘請專業(yè)知識的技術(shù)人員在日常的果樹管理當(dāng)中，不斷對果樹的種植技術(shù)進(jìn)行提升。果園種植技術(shù)的全面普及，促進(jìn)了先進(jìn)的種植技術(shù)理念融入到種植戶當(dāng)中，從而提升我國果品的質(zhì)量與安全[2]。隨著果園種植技術(shù)的不斷進(jìn)步，我國的果品種類十分豐富，其中櫻桃新品薩王櫻桃、黃金西瓜、紅顏草莓等新品咋科學(xué)技術(shù)的促進(jìn)中不斷發(fā)展，成為大眾喜愛的新品種。種植技術(shù)與科技相互結(jié)合，在原有基礎(chǔ)上將果園的傳統(tǒng)種植技術(shù)改革創(chuàng)新，開發(fā)出來很多產(chǎn)品。果品種類增加的同時，果樹的種植技術(shù)也在不斷發(fā)展。

2.2病蟲害防治

為了促進(jìn)果樹的健康發(fā)展，果農(nóng)在對果樹進(jìn)行日常的病蟲害防治的時候，需要使用環(huán)保、安全的藥物，在根本上保護(hù)果樹結(jié)果的質(zhì)量，同時保證果實(shí)食用的安全健康。果品的健康是消費(fèi)者選擇果品第一要求，對果樹進(jìn)行健康保護(hù)的時候也要注意果品的健康保護(hù)。在果樹結(jié)果之前就在花朵處套袋，防止果子被蟲害損害，與此同時還能在對果樹進(jìn)行藥物噴灑治療的時候，保護(hù)果子不被藥物沾到[3]。在采取病蟲害防治技術(shù)措施時從果園的修建、灌溉施肥、挖溝隔離與套袋技術(shù)、燈光誘殺、低溫儲存、生物源農(nóng)藥上綠色防控。

1）生物農(nóng)藥治療

生物農(nóng)藥治療技術(shù)能夠很好的促進(jìn)林業(yè)果樹的種植技發(fā)展，在農(nóng)藥殘存問題上極大的降低了果品中的藥物殘留。我國目前在蘋果業(yè)的種植技術(shù)上，采用先進(jìn)的生物農(nóng)藥治療，從技術(shù)安全性上分析，該治療技術(shù)不僅無公害，安全可靠，對人畜的安全也很高。

2）生態(tài)化肥的使用

果樹出現(xiàn)病蟲害問題是多方面原因造成的，其中一個原因就是果樹的抵抗力低下，在面對病蟲害是無法起到很好的抵抗作用。為了提高果樹的抵抗力，在果苗的選擇上就要做好工作，盡量選擇果樹抵抗力比較高的樹苗，在移栽的時候，需要先對果園的內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行清潔工作，完成清潔工作以后要對果園的土壤施肥，劃分好果園的各種果樹的種植面積，然后施肥。施肥的時候，不僅保護(hù)果園原本的土壤肥力，還要對移栽果樹的特性施加相應(yīng)的肥料。良好的土壤環(huán)境能夠促進(jìn)果苗的生長。果苗長到后，在果樹生長時，對果園進(jìn)行定期的清潔工作，保證果園處于一個干凈環(huán)境當(dāng)中，減少病菌的出現(xiàn)。生態(tài)化肥還能夠運(yùn)用到林業(yè)的其他資源當(dāng)中，在果樹的抵抗力不高時施肥能夠增強(qiáng)抵抗力，防止病菌侵入，同時還能通過這個技術(shù)對其他樹木抵抗力進(jìn)行加強(qiáng)，促進(jìn)林業(yè)的未來發(fā)展。

3）林業(yè)生態(tài)旅游

促進(jìn)果園的發(fā)展同時，對生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作與林業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)可以同步進(jìn)行，為了實(shí)現(xiàn)二者的進(jìn)步對林業(yè)果園的生態(tài)需要做到高度的重視。在日常的林業(yè)果園果樹管理當(dāng)中，種植果樹時，可以根據(jù)果樹的特性種植一些其他樹木，二者之間互相促進(jìn)發(fā)展，如無花果樹的樹葉就具備艾葉的味道，在夜間能夠驅(qū)散蚊蟲。根據(jù)果園所處的環(huán)境對果樹種植類型進(jìn)行選擇，果園的天氣環(huán)境與自然條件對果樹的種植影響很大，如“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，二者位置不同，結(jié)的果子口感大有不同。所以地理環(huán)境對果樹的種植影響很大，合適的果樹類型能夠促進(jìn)果樹發(fā)展。同時，在保護(hù)林業(yè)生態(tài)環(huán)境的過程中，要科學(xué)改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，利用生態(tài)優(yōu)勢促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。最近幾年果園實(shí)現(xiàn)顧客自我采摘經(jīng)營模式，顧客可以自由的對果品進(jìn)行選擇，同時促進(jìn)果農(nóng)收入，帶動當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)發(fā)展，根據(jù)不同地區(qū)的具體發(fā)展條件和發(fā)展特點(diǎn)，建設(shè)生態(tài)旅游項(xiàng)目，確保林業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性和健康性，促進(jìn)現(xiàn)代林業(yè)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。同時，可以開展各種采風(fēng)活動。全面推進(jìn)水果采摘活動，確保當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)得到更高程度的發(fā)展。

3果品質(zhì)量安全

果品生長過程中，使用套袋技術(shù)，對果品進(jìn)行保護(hù)。它的作用是防止果實(shí)受到病蟲害的危害。同時，它還可以隔離環(huán)境污染對水果的侵蝕，使其在生長過程中不會被樹枝劃傷，套袋可以產(chǎn)生局部溫室效應(yīng)，使果實(shí)保持適宜的濕度和溫度，提高果實(shí)的甜度，改善果實(shí)的光澤，提高果實(shí)的產(chǎn)量，縮短果實(shí)的生長期。同時，由于生長過程中無需施用農(nóng)藥，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，無污染，達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)。在果品運(yùn)行當(dāng)中，某些果品需要處于一個低溫環(huán)境，可以使用冰袋和保溫泡沫箱對果品進(jìn)行包裝運(yùn)輸，有些果品在密封環(huán)境下會加速催熟，選擇的包裝和應(yīng)該時透風(fēng)性良好的紙盒，在果品運(yùn)輸過程中還要對果品進(jìn)行防撞保護(hù)，這些措施都能夠促進(jìn)果品的質(zhì)量安全。

總結(jié)

林業(yè)果園的種植技術(shù)的優(yōu)化在促進(jìn)果園的經(jīng)濟(jì)發(fā)展同時，對果品的安全質(zhì)量同樣有積極作用。為了保障我國林業(yè)果園在未來的發(fā)展速度和質(zhì)量，相關(guān)果園種植技術(shù)研究人員一直都在對種植技術(shù)、防蟲害技術(shù)不斷進(jìn)行探索，這為綠色病蟲害防治工作的開展做出了突出貢獻(xiàn)力量。同時，在果樹的結(jié)果率和果品質(zhì)量中不斷改進(jìn)技術(shù)，同科技的發(fā)展相互結(jié)合，為果園的未來發(fā)展提供了力量。

參考文獻(xiàn)

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[3]徐建光.基于果品質(zhì)量安全的林業(yè)果樹種植技術(shù)分析[J].南方農(nóng)業(yè)，2020，14（36）：5-6.