種植關(guān)鍵技術(shù)對‘燦爛’藍莓葉片黃化癥的矯治效果分析

沐 嬋，錢榮青，楊紹聰，姚照兵，張 鐘，李成春，申文智，費 勇

（1玉溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，云南玉溪653100；2玉溪市特色作物營養(yǎng)工程技術(shù)研究中心，云南玉溪653100;3澄江市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南澄江652500）

0 引言

藍莓在富含有機質(zhì)的酸性土壤(pH 4.3～5.5)中生長良好[1-3]，土壤pH過高容易發(fā)生缺鐵黃化[2-7]，過低則易造成錳中毒[8]。引起藍莓葉片黃化的原因除pH過高外，還與土壤通透性不良、旱澇、苗木質(zhì)量差、蠐螬危害、部分根系死亡、缺鐵等因素有關(guān)[5-6]。玉溪藍莓生產(chǎn)上的大部分土壤pH 6.0～7.5，即使采用山地紅壤（pH 6左右）進行客土，土壤pH也難達到藍莓正常生長的范圍值，因此必須采取相應(yīng)措施對土壤進行調(diào)酸。針對土壤pH過高引起的藍莓葉片黃化，目前生產(chǎn)上多采用硫磺粉[9-13]、木醋[14]、糠醛渣[15]進行藍莓種植土壤調(diào)酸，以減少或防治藍莓葉片黃化；同時也采用葉片噴施硫酸亞鐵或螯合鐵[2]進行矯正，但采用酸性微生物有機肥+藍莓土壤改良基質(zhì)調(diào)節(jié)土壤酸性、土壤平衡施肥（含全水溶性有機肥）、施用螯合鐵等綜合配套的種植關(guān)鍵技術(shù)矯治藍莓葉片黃化癥方面少見有報道，為此，筆者于2017—2018年采用藍莓種植關(guān)鍵技術(shù)對藍莓‘燦爛’發(fā)生的不同嚴重度的葉片黃化癥進行矯治試驗，旨在為大面積藍莓生產(chǎn)提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗時間、地點

研究田間試驗于2017年6月—2018年8月在澄江縣（現(xiàn)澄江市）右所鎮(zhèn)吉花村委會進行，室內(nèi)樣品檢測在玉溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測試中心進行。田間試驗均為當?shù)刈匀粴夂驐l件下的露地種植。

1.2 試驗材料

肥料為尿素（云南云天化股份有限公司生產(chǎn)，N≥46.4%）、磷酸一銨（云南云天化股份有限公司生產(chǎn)，11.5-60.5-0）、硫酸鉀（德國鉀鹽集團鉀肥公司生產(chǎn)，K2O≥50%）及“思創(chuàng)格”全水溶性有機肥（云南思創(chuàng)格科技有限責任公司生產(chǎn)，N+P2O5+K2O＝10%、全水溶性有機質(zhì)≥60%、全水溶性腐植酸≥30%），8% Fe含量螯合鐵水劑（云南思創(chuàng)格科技有限責任公司生產(chǎn)）。根際土壤調(diào)酸改良材料為：①“思創(chuàng)格”藍莓專用有機肥（云南思創(chuàng)格科技有限責任公司生產(chǎn)，N+P2O5+K2O＝5%、pH 2.5～4、有機質(zhì)≥45%），②“思創(chuàng)格”藍莓土壤改良基質(zhì)（云南思創(chuàng)格科技有限責任公司生產(chǎn)，pH 3～5、有機質(zhì)≥50%）。

1.3 試驗設(shè)計

采用藍莓種植關(guān)鍵技術(shù)對藍莓輕度黃化株、中度黃化株、重度黃化株等3種類型進行防效試驗，每種類型安排1組（即3種類型共安排3組），分別用Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ代表試驗組，均設(shè)計藍莓種植關(guān)鍵技術(shù)與常規(guī)技術(shù)2個處理，每個處理設(shè)6次重復(fù)，每個重復(fù)設(shè)計5株，掛牌標記1株，每組試驗共安排12株掛牌標記。供試驗品種為‘燦爛’，已定植2年。

按藍莓葉片黃化癥及其嚴重度分級方法[4]確定3個級別的黃化株。（1）輕度黃化株，植株中下部枝條生長正常，有10%～20%的新抽生枝葉和嫩梢頂部葉片葉脈間失綠，葉脈保持綠色，能正常掛果。（2）中度黃化株，植株中上部20%～50%的葉片葉脈間失綠，新抽生枝葉和嫩梢頂部葉片黃化，掛果少而小。（3）重度黃化株，植株中上部50%以上葉片出現(xiàn)黃化，葉脈失綠，新抽生枝葉和嫩梢頂部葉片出現(xiàn)明顯的黃白化，葉緣焦枯，嚴重的梢尖枯死，樹勢衰弱，基本無優(yōu)質(zhì)果。

1.4 試驗方法

于2017年7月按藍莓葉片黃化癥及其嚴重度分級方法，選擇3種類型的藍莓黃化株，并主要對掛牌標記藍莓株的葉片SPAD值、果粒大小等田間生長狀況進行調(diào)查。藍莓種植關(guān)鍵技術(shù)來源于作者研究的“藍莓種植關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”科研項目。即酸性微生物有機肥+藍莓土壤改良基質(zhì)調(diào)節(jié)土壤酸度，平衡N、P、K肥與全水溶性有機肥配合施用，土壤和葉面施用螯合鐵等為主的藍莓種植關(guān)鍵技術(shù)。具體操作為：10月對采用種植關(guān)鍵技術(shù)處理的藍莓株，每株用“思創(chuàng)格”藍莓有機肥1 kg及“思創(chuàng)格”藍莓土壤改良基質(zhì)4 kg環(huán)施，并與土壤混勻。2018年2月初—7月底每株施N 18 g、P2O59 g、K2O 18 g，及全水溶性有機肥80 g，分9次兌水澆施；結(jié)果初期前，采用400倍的螯合鐵（Fe含量8%）進行根際土壤及葉面施用，土壤施用3次（每次每株施用2 L，與其他肥料一起澆施），在初花前葉面噴施3次。常規(guī)技術(shù)為當?shù)毓r(nóng)的土壤改良及施肥種植技術(shù)。試驗至盛果期分析葉片相關(guān)養(yǎng)分及葉色變化，并稱取果粒質(zhì)量。

1.5 葉片SPAD值測定方法

于2017年7月、2018年7月，使用SPAD-502 Plus葉綠素儀（日本Konica Minolta公司，精度為±1.0 SPAD單位以內(nèi)）測定。分處理分重復(fù)每株測定5個上部葉片和5個下部葉的SPAD值。

1.6 樣品采集及檢測方法

土樣采集于試驗前和試驗后進行，分處理分重復(fù)在施用酸性微生物有機肥前采集0～20 cm土層，每株采集3個采樣點，每處理的2株采集土樣混合為一個樣品。土樣測試pH，有效態(tài)Fe、Mn及交換Ca等項目，參考文獻[16]進行。

葉片樣采集與2017年7和2018年7月測定葉片SPAD值同時，分處理分重復(fù)采集試驗前葉片樣和試驗后葉片樣，每株各采集上、下部葉15個，每處理的2株葉片樣（共采集60個葉片）混合為一個葉片樣。葉片樣品檢測全Ca、全Fe及全Mn指標，參考文獻[17]進行。

1.7 統(tǒng)計分析

試驗數(shù)據(jù)采用Excel 2003進行統(tǒng)計分析，采用t檢驗相關(guān)系數(shù)的顯著性。

2 結(jié)果與分析

2.1 藍莓種植關(guān)鍵技術(shù)對根際土壤pH及有效養(yǎng)分含量變化的影響

采用種植關(guān)鍵技術(shù)實施于不同黃化癥級別表現(xiàn)的藍莓植株，與實施常規(guī)技術(shù)比較，根際土壤pH均表現(xiàn)極顯著下降，而根際土壤有效Fe含量均表現(xiàn)極顯著提高；根際土壤交換Ca、有效Mn的含量則差異不顯著。常規(guī)技術(shù)與試驗前比較，根際土壤的pH、交換Ca、有效Mn及有效Fe含量變化差異較小，其中土壤有效Fe含量有微減趨勢（表1）。

表1 根際土壤pH及有效養(yǎng)分含量變化

2.2 藍莓種植關(guān)鍵技術(shù)對葉片輕度黃化癥的矯治效果分析

‘燦爛’葉片發(fā)生輕度黃化癥時，采用藍莓種植關(guān)鍵技術(shù)后，葉片黃化癥得到有效控制，植株表現(xiàn)為正常，葉片F(xiàn)e、Mn含量提高，Ca/Fe、Ca/Mn比值下降，葉片SPAD值由47.0提高到56.0，藍莓果百粒重為139.0 g；而采用常規(guī)技術(shù)的對照，葉片黃化癥沒有得到控制仍繼續(xù)發(fā)生達中度黃化癥，葉片SPAD值則降為35.0，相應(yīng)的葉片F(xiàn)e、Mn含量有所下降，Ca/Fe、Ca/Mn比值提高，藍莓果百粒重比采用種植關(guān)鍵技術(shù)處理的減少19.0 g。輕度黃化癥表現(xiàn)的藍莓植株，采用種植關(guān)鍵技術(shù)的植株葉色及葉片Ca、Fe、Mn含量，以及藍莓果百粒重，與常規(guī)技術(shù)比較均有極顯著的變化（表2）。

表2 ‘燦爛’葉片輕度黃化癥矯治效果比較

2.3 藍莓種植關(guān)鍵技術(shù)對葉片中度黃化癥的矯治效果分析

‘燦爛’葉片發(fā)生中度黃化癥時，采用藍莓種植關(guān)鍵技術(shù)后，葉片黃化癥基本得到控制，植株表現(xiàn)為基本正常，葉片F(xiàn)e、Mn含量提高，Ca/Fe、Ca/Mn比值下降，葉片SPAD值由31.0提高到56.0，藍莓果百粒重為142.0 g；而采用常規(guī)技術(shù)的對照，葉片黃化癥沒有得到控制，仍繼續(xù)發(fā)生達重度黃化癥，葉片SPAD值降為15.0，相應(yīng)的葉片F(xiàn)e、Mn含量有所下降，Ca/Fe、Ca/Mn比值提高，藍莓果百粒重比采用種植關(guān)鍵技術(shù)處理的減少52.0 g。中度黃化癥表現(xiàn)的藍莓植株，采用種植關(guān)鍵技術(shù)的植株葉色及葉片Ca、Fe、Mn含量，以及藍莓果百粒重，與常規(guī)技術(shù)比較均有極顯著的變化（表3）。

表3 ‘燦爛’葉片中度黃化癥矯治效果比較

2.4 藍莓種植關(guān)鍵技術(shù)對葉片重度黃化癥的矯治效果分析

‘燦爛’葉片發(fā)生重度黃化癥時，采用藍莓種植關(guān)鍵技術(shù)后，葉片黃化癥得到顯著控制，植株表現(xiàn)為輕度－中度癥狀，葉片F(xiàn)e、Mn含量提高，Ca/Fe、Ca/Mn比值下降，葉片SPAD值由17.0提高到34.5，藍莓果百粒重為132.0 g；而采用常規(guī)技術(shù)的對照，葉片黃化癥沒有得到控制，仍繼續(xù)發(fā)生達重度黃化癥，葉片SPAD值降為10.0，相應(yīng)的葉片F(xiàn)e、Mn含量有所下降，Ca/Fe、Ca/Mn比值提高，藍莓果百粒重比采用種植關(guān)鍵技術(shù)處理的減少57.0 g。重度黃化癥表現(xiàn)的藍莓植株，采用種植關(guān)鍵技術(shù)的植株葉色及葉片Ca、Fe、Mn含量，以及藍莓果百粒重，與常規(guī)技術(shù)比較均有極顯著的變化（表4）。

表4 ‘燦爛’葉片重度黃化癥矯治效果比較

3 結(jié)論與討論

試驗結(jié)果表明，當藍莓根際土壤pH＞5.2時，藍莓易發(fā)生缺鐵黃化癥，采用以酸性微生物有機肥+藍莓土壤改良基質(zhì)調(diào)節(jié)土壤酸度，平衡N、P、K肥與全水溶性有機肥配合施用，土壤和葉面施用螯合鐵等為主的藍莓種植關(guān)鍵技術(shù)，能顯著降低藍莓根際土壤pH而提高有效Fe含量，從而有效矯治藍莓表現(xiàn)為從輕度黃化癥到重度黃化癥的生理性缺鐵黃化癥，其矯治效果為葉片的SPAD值及Fe、Mn含量顯著提高，Ca/Fe、Ca/Mn比值顯著降低，藍莓果粒飽滿，百粒重增加。為藍莓生產(chǎn)上矯治生理性缺鐵黃化癥提供了針對性較強的綜合技術(shù)。種植關(guān)鍵技術(shù)中采用酸性微生物有機肥調(diào)節(jié)土壤酸度效果與李志友[18]用生物有機肥調(diào)酸的研究結(jié)果相一致。

采用種植關(guān)鍵技術(shù)矯治藍莓葉片黃化癥，可采用內(nèi)部檢測相關(guān)養(yǎng)分含量變化，外部觀察葉色（葉綠素）變化及果實產(chǎn)量驗證使用效果，應(yīng)用SPAD-502 Plus葉綠素儀快速測定葉片SPAD值，根據(jù)其值大小判斷葉片葉綠素的高低，與徐照麗、曾建敏等[19-20]研究烤煙葉綠素與SPAD值相關(guān)性的思路一致，SPAD值提高，葉綠素增加，說明有矯治效果。采用藍莓種植關(guān)鍵技術(shù)后，根際土壤pH極顯著下降，有效Fe、Mn活性提高，不同嚴重度葉片黃化癥得到顯著矯治，矯治后的葉片F(xiàn)e、Mn含量相應(yīng)顯著提高，其葉片F(xiàn)e含量表現(xiàn)為輕度黃化株＞中度黃化株＞重度黃化株，與馮國華等[21]研究的結(jié)果一致。

試驗前與試驗后輕度黃化至重度黃化藍莓株的根際土壤有效Fe、Mn含量分別為53～132、43～62 mg/kg，雖然已達過量水平[22]，但其有效性與土壤pH有密切關(guān)系。當pH＞5.5時，土壤中Mn2+迅速發(fā)生氧化作用而使其有效性下降；在pH＞6的土壤中基本沒有水溶態(tài)鐵，弱酸性鐵也很少。而Fe3+在酸性介質(zhì)中易被還原，F(xiàn)e2+在酸性介質(zhì)中比較穩(wěn)定[23]。因此采用藍莓種植關(guān)鍵技術(shù)后，藍莓根際土壤pH下降，土壤中Fe、Mn活性提高，促進了葉片的吸收，使黃化癥得到不同程度的矯治。

目前藍莓種植土壤的調(diào)酸主要采用硫磺粉[24-28]。但硫磺粉的施用會對地表水和地下飲用水源產(chǎn)生一定的污染[29]，同時也不能提供土壤有機質(zhì)，采用本研究所述的藍莓種植關(guān)鍵技術(shù)，其中的“酸性微生物有機肥+藍莓土壤改良基質(zhì)”在能較好地調(diào)節(jié)土壤酸度、提供豐富土壤有機質(zhì)，有效保障藍莓正常生長的同時，對土壤及生態(tài)環(huán)境的保護起到了積極的促進作用，可進行推廣應(yīng)用。本試驗研究是針對藍莓生產(chǎn)上出現(xiàn)生理性缺鐵黃化癥后進行的矯治，對于此癥的預(yù)防技術(shù)尚需作進一步的試驗研究。