肉雞飼養(yǎng)管理技術(shù)要點分析

龐紅榮

(臨潭縣八角鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅 臨潭 747506)

0 引言

肉雞飼養(yǎng)管理過程當中存在很多影響因素，如飼料營養(yǎng)、遺傳因素和環(huán)境等都會對肉雞飼養(yǎng)造成很大影響。合理選取飼料，對于確保肉雞生長有著非常重要的意義，飼料當中存在的各種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效激發(fā)肉雞遺傳潛能，還能提高肉雞抗病能力。肉雞生長環(huán)境主要包括溫濕度條件以及光照、通風條件等。為了確保肉雞健康生長，加強肉雞飼養(yǎng)管理是非常重要的。

1 肉雞飼養(yǎng)管理存在的問題

1.1 飼養(yǎng)規(guī)模較小

肉雞養(yǎng)殖過程當中由于很多因素影響導致各種疾病頻繁發(fā)生，特別是外部采購一些雛雞與飼料，在這一過程當中必然會受到外部因素影響，如攜帶病菌、飼料帶毒等，對雛雞正常生長造成的影響極大，免疫效果不佳，造成疾病多發(fā)，增加病死率，影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟收益。

1.2 缺乏完善的衛(wèi)生安全管理制度

衛(wèi)生安全管理工作是肉雞飼養(yǎng)管理核心所在，在肉雞衛(wèi)生安全管理工作當中，主要采用隔離、消毒無害化處理等技術(shù)措施，使病菌傳染途徑被阻斷，消滅病原體，更好地保證肉雞身體健康。然而就目前肉雞養(yǎng)殖來看，只有很少一部分肉雞養(yǎng)殖場構(gòu)建了衛(wèi)生安全管理制度，在落實方面還存在很大不足，如飼養(yǎng)管理過程當中，工作人員隨意進出雞舍，特別是一些養(yǎng)殖場規(guī)模較小，污染問題嚴重，導致肉雞疾病頻繁發(fā)生，難以有效掌控各種傳染病給肉雞造成了不良影響。

1.3 對環(huán)境及管理因素不夠重視

肉雞疾病發(fā)生和人為因素存在密切聯(lián)系，肉雞養(yǎng)殖場在防治疾病過程中，只重視分析雞病，而卻忽視環(huán)境因素造成的影響，很多肉雞疾病的發(fā)生都是由于應激因素所引起，導致病原侵染出現(xiàn)病害。如果沒有將應激因素及時去除，就很難控制肉雞疾病。當前規(guī)?；怆u養(yǎng)殖業(yè)正在快速發(fā)展，然而很多養(yǎng)殖人員在相關(guān)技術(shù)方面掌握不足，以至于肉雞養(yǎng)殖過程當中時常發(fā)生一些應激問題。

2 肉雞飼養(yǎng)管理技術(shù)要點

2.1 加強雞舍建設(shè)與管理工作

在地勢較高、氣候干燥、背風向陽的位置筑建設(shè)雞舍，遠離居民區(qū)，同時還要充分考慮交通條件，對進行雞舍合理的設(shè)計與規(guī)劃，保證養(yǎng)殖空間的充分利用，加強雞舍管理。如在養(yǎng)雞場建設(shè)過程當中，可以通過層疊式進行養(yǎng)殖場建設(shè)，更加充分地利用有限的室內(nèi)空間，同時也可根據(jù)肉雞生長情況，對雞舍高度合理調(diào)整，促進雞的健康生長。獨立設(shè)計肉雞糞污處理區(qū)，完全分開飼料運輸通道和排糞渠道，并為雞舍配備相應的飼養(yǎng)設(shè)備，如消毒設(shè)施，取暖設(shè)施以及加濕設(shè)備等。

2.2 選擇優(yōu)質(zhì)的雛雞

選擇雛雞過程中，應當首選絨毛光亮、眼睛大而有神、活潑好動、反應靈敏、腿肌圓潤的優(yōu)質(zhì)雛雞，只有保證雛雞質(zhì)量，才能為肉雞健康生長奠定堅實的基礎(chǔ)。所以在對雛雞進行選擇過程當中，應當選擇質(zhì)量過關(guān)的供貨企業(yè)，選擇優(yōu)質(zhì)雛雞苗。

2.3 營造良好的飼養(yǎng)環(huán)境

2.3.1 溫度與濕度

雞舍中的溫度和濕度都會對肉雞生長造成影響，如果雞舍中溫度過高，會對雞群散熱造成不利影響，特別是高溫時段極易引發(fā)肉雞缺水，更甚者導致中暑情況出現(xiàn)，還會滋生大量病原菌和寄生蟲，最終引發(fā)各類疾病發(fā)生，如果溫濕度過低極易導致肉雞出現(xiàn)雞白痢或者幼雞痛風，倘若雞舍中環(huán)境比較干燥，極易引發(fā)肉雞出現(xiàn)呼吸道疾病，所以應當對雞舍溫度做出合理調(diào)整。

2.3.2 光照

雞舍的光照條件，會對肉雞采食時間造成影響，光照時間的增加也會使肉雞采食時間增加，對于肉雞生長有著促進作用，如果光照強度過大會引發(fā)雞群出現(xiàn)啄癖問題，所以白天光照條件較強時應當合理遮蓋，以免陽光直射，伴隨肉雞的不斷生長，對于光照需求也會大幅下降，此時應當盡量確保雞舍安靜。

2.3.3 環(huán)境衛(wèi)生

如果雞舍當中的糞便沒有得到及時清理，就極易滋生各類細菌，并產(chǎn)生異味，對于雞呼吸道黏膜造成不良刺激，引發(fā)呼吸道疾病，所以應當對雞舍定期的進行清潔與消毒，保持良好的衛(wèi)生條件。

2.4 選用優(yōu)質(zhì)飼料

為了保證肉雞健康生長，應當全價配合顆粒飼料，這種飼料是在相應比例下通過混合或者制粒形成的，有著充足的營養(yǎng)。配合飼料在肉雞飼養(yǎng)過程當中也是一種較為常用的飼料品種，如果肉雞飼養(yǎng)過程當中營養(yǎng)得不到充足供給，就會對肉雞蛋白合成造成不利影響，難以形成免疫抗體。倘若肉雞免疫力下降，抵抗力也會隨之降低。這就需要依照肉雞不同生長年齡，對相應的顆粒飼料進行選擇，增強肉雞免疫力與抵抗力，在喂養(yǎng)肉雞時，應當將礦物質(zhì)和維生素適量添加其中，來進一步增強肉雞抵抗力。

2.5 加強免疫管理

免疫是通過疫苗注射的方式，使肉雞體內(nèi)產(chǎn)生一些抵抗病原的抗體，控制和減少各類疾病發(fā)生。然而肉雞免疫過程中，時常遭受很多因素影響，如選擇的疫苗質(zhì)量和不同疫苗注射方式等都會影響到疫苗免疫效果。所以必須要對肉雞免疫加強管理，做好免疫預防工作。

2.5.1 保證疫苗質(zhì)量

肉雞免疫成功與否和疫苗質(zhì)量有著最為直接的關(guān)系，所以肉雞疫苗選擇過程當中，必須要經(jīng)過國家相關(guān)部門認證，同時科學儲存與運用。

2.5.2 科學運用注射方法

1)注射法。在疫苗助手過程當中，主要包括皮下注射與肌肉注射2種方法，肌肉注射主要選擇腿肌、胸肌以及膀肌肉進行注射，利用注射法進行疫苗注射時，前2～3 d應當合理投喂土霉素和多維生素的水，注射前進行預溫，之后進行疫苗注射。

2)滴入法。實際應用時，首先通過專門工具，也可利用滴管對疫苗進行吸取，逐一對肉雞的眼鏡或者鼻子進行滴入，滴入過程中首先稀釋疫苗，并對滴入數(shù)量科學控制，鼻腔滴入過程當中，應當將另一鼻孔堵住，以免疫苗外流。

3)氣霧法。操作過程中，首先稀釋疫苗，并將雞群全部趕入密閉環(huán)境條件下，之后開展噴霧，噴霧過程當中要對疫苗濃度以及霧滴合理調(diào)節(jié)。這種方法非常迅速而且便利，但免疫成效方面還需要進一步驗證。

4)飲水法。運用過程當中應當充分考慮雞群具體實際，按照相應比例要求，在雞的飲水當中摻入疫苗，并保證雞群在相應時間內(nèi)全部飲完，但應當注意，疫苗很容易和其他物質(zhì)發(fā)生化學反應，飲水法應用之前3～5 d不可以對雞舍開展消毒工作，另外還應當對疫苗飲水量科學控制，提高疫苗防疫效果。

3 結(jié)語

為了確保肉雞健康生長，必須要加強肉雞飼養(yǎng)管理，具體應當將雞舍搭建工作充分做好，加強環(huán)境管理，有效控制食物，并重視免疫接種工作，通過各項管理措施，保證肉雞健康生長，創(chuàng)造更大的養(yǎng)殖效益，進而推動肉雞養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。