大棚蔬菜種植技術(shù)與病蟲防治措施探討

摘要：隨著人們?nèi)諠u增長(zhǎng)的蔬菜食用需求，大棚蔬菜近年來(lái)得到了快速發(fā)展，大棚蔬菜種植成為現(xiàn)階段較為重要的蔬菜生產(chǎn)方式。本文對(duì)大棚蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了分析，并針對(duì)減少蔬菜病蟲危害的防治措施提出思考和建議。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜;種植技術(shù);病蟲防治

種植大棚蔬菜是近年來(lái)我國(guó)較為主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，大棚蔬菜能夠不受季節(jié)限制，極大豐富人們餐桌內(nèi)容。大棚蔬菜技術(shù)具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，在綠色蔬菜中扮演重要角色，合理應(yīng)用大棚蔬菜種植技術(shù)能夠顯著提高蔬菜種植產(chǎn)量。然而病蟲害等不利因素的影響會(huì)使大棚蔬菜種植工作遭遇問(wèn)題，這就需要種植人員能夠在充分了解其對(duì)應(yīng)措施的基礎(chǔ)上盡量規(guī)避病蟲影響，進(jìn)行有效病蟲防治，確保大棚蔬菜種植產(chǎn)量與質(zhì)量。

一、大棚蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)

1.正確選擇蔬菜種子

大棚蔬菜種植工作中最重要的工作就是對(duì)蔬菜種子進(jìn)行合適正確的選擇，種植蔬菜的種子種類要根據(jù)地理環(huán)境因素和市場(chǎng)需求進(jìn)行選擇，此外，蔬菜種子發(fā)芽率、成活率高低、抗寒性以及適應(yīng)環(huán)境的能力都是能夠直接影響到蔬菜種植質(zhì)量的重要因素。在經(jīng)過(guò)認(rèn)真挑選、比對(duì)后，選擇高成活率、高出芽率、高耐寒性以及適應(yīng)環(huán)境能力較強(qiáng)的蔬菜種子進(jìn)行采購(gòu)，能夠在一定程度上同時(shí)兼顧高生產(chǎn)率、高經(jīng)濟(jì)效益，即使出現(xiàn)輕微凍害或其他不可抗情況，也能盡可能降低種植戶的經(jīng)濟(jì)損失。2.合理選擇大棚地址??? 在選擇適合種植的蔬菜種子基礎(chǔ)上，對(duì)大棚地址進(jìn)行合理選擇也是種植戶需要考慮的重要問(wèn)題。蔬菜大棚區(qū)域及場(chǎng)所要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選，土壤要透水性好、透氣性強(qiáng)，不要選擇土壤厚度不足的土地搭建大棚。此外，應(yīng)當(dāng)選擇完整一體的土地，在提高土地資源利用率的同時(shí)最大限度降低成本。根據(jù)不同種植蔬菜種類對(duì)光照、水分等不同需求選擇合適場(chǎng)地，為蔬菜選擇適配性最高的種植區(qū)域。同時(shí)，也要根據(jù)蔬菜種植大棚會(huì)制造廢水、垃圾這一現(xiàn)實(shí)情況，選擇離附近居民有一定距離的種植地點(diǎn)，避免對(duì)居民生活造成負(fù)面影響。3.做好蔬菜生長(zhǎng)期管理

大棚蔬菜種植與傳統(tǒng)的蔬菜種植方式有著顯著區(qū)別，其中嚴(yán)格做好生長(zhǎng)期管理非常有必要性，這需要種植戶使用科學(xué)的蔬菜栽培技術(shù)并為之配備完善的管理設(shè)施，給大棚蔬菜提供優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境。生長(zhǎng)期管理工作主要集中在澆灌和施肥上，以蔬菜不同時(shí)期的生長(zhǎng)需要為依據(jù)確定澆灌水量與施肥用量，適時(shí)對(duì)蔬菜大棚進(jìn)行消毒、清潔并做好通風(fēng)工作，為蔬菜及時(shí)換茬及修剪。此外，還要盡量為提高蔬菜生長(zhǎng)速度而使用各類化學(xué)藥劑，否則將影響到蔬菜的正常健康生長(zhǎng)。

4.及時(shí)做好防寒工作

防寒也是種植大棚蔬菜過(guò)程中保證產(chǎn)量的必要工作，種植戶在掌握基本技術(shù)的情況下還要掌握大棚防寒技術(shù)，避免寒冷天氣對(duì)大棚蔬菜產(chǎn)量及蔬菜存活情況產(chǎn)生不利影響。絕大部分大棚蔬菜都不具備抵抗寒冷天氣的能力，過(guò)低氣溫將直接導(dǎo)致蔬菜被大面積凍傷、凍壞，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。因此農(nóng)戶要為蔬菜大棚設(shè)置抗寒系統(tǒng)，例如在大棚內(nèi)燃燒清潔燃料提高棚內(nèi)溫度、在大棚外表面覆蓋草席、棉被、保暖材料等，或者還可以填補(bǔ)大棚縫隙，阻擋寒氣進(jìn)入大棚，提高大棚抗寒能力，保護(hù)蔬菜不被凍傷。

5.嚴(yán)格控制溫度和水分

蔬菜大棚內(nèi)溫度能夠直接影響蔬菜生長(zhǎng)速度，部分地區(qū)夏季冬季棚內(nèi)溫差較大，如果不進(jìn)行合理的溫度管理就很可能導(dǎo)致蔬菜因低溫凍傷或者因高溫枯死，葉菜更是如此，如在極高溫環(huán)境下將停止生長(zhǎng)。針對(duì)這一問(wèn)題可采用人工調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度的方式做好溫度控制，過(guò)熱時(shí)掀開(kāi)塑料薄膜散熱，過(guò)冷時(shí)采取防寒措施，始終為大棚蔬菜提供適宜生長(zhǎng)的溫度。對(duì)棚內(nèi)水分也要進(jìn)行嚴(yán)格管理，需水量高時(shí)可使用滴灌技術(shù)，根據(jù)不同蔬菜需水量大小進(jìn)行合理分區(qū)種植，在提高水分管理效率的同時(shí)提高蔬菜產(chǎn)量。

二、大棚蔬菜的病蟲防治策略探討

1.生態(tài)防治病蟲技術(shù)

種植大棚蔬菜過(guò)程中存在許多影響因素，霜凍、空氣不流通、溫度濕度等都會(huì)對(duì)大棚蔬菜的質(zhì)量產(chǎn)量造成影響，在人為控制這些因素保證大棚溫度濕度適宜、適合蔬菜生產(chǎn)的同時(shí)，也為病蟲害蟲大量繁衍提供了適宜的環(huán)境，害蟲對(duì)蔬菜進(jìn)行啃食，破壞了蔬菜良好生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，降低蔬菜質(zhì)量，造成種植戶經(jīng)濟(jì)損失。如果大棚中長(zhǎng)時(shí)間呈現(xiàn)酸性環(huán)境也會(huì)導(dǎo)致病蟲害發(fā)生，可以通過(guò)噴灑堿性物質(zhì)的方式改變大棚及土壤環(huán)境，破壞病蟲宜居狀態(tài)，降低病蟲危害。

2.生物防治病蟲技術(shù)

生物防治也是大棚蔬菜種植過(guò)程中一種有效防治病蟲的方法，這種防治手段原理是利用蔬菜病蟲的天敵來(lái)控制和消滅病蟲害，因此種植戶應(yīng)當(dāng)盡量避免捕殺病蟲天敵以免造成大棚環(huán)境遭到破壞。除此之外，種植戶還可以通過(guò)放置有益生物等方式平衡大棚生態(tài)環(huán)境，降低病蟲種群密度。生物防治病蟲方法沒(méi)有副作用，對(duì)做好有機(jī)蔬菜病蟲防治工作有較大意義，值得廣泛推廣。

3.農(nóng)業(yè)防治病蟲技術(shù)

農(nóng)業(yè)防治技術(shù)是一種清潔程度較高的病蟲防治手段，可以通過(guò)人為控制棚內(nèi)光照與溫度的方法防治病蟲，病蟲適宜在低溫度、高濕度的環(huán)境下繁衍生長(zhǎng)，在出現(xiàn)病蟲害問(wèn)題時(shí)，種植戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)病蟲類型及生長(zhǎng)需要針對(duì)性改變大棚內(nèi)光照程度、溫濕度等條件來(lái)抑制病蟲的繁衍。此外，交叉種植蔬菜也是一種可行的病蟲防治方式，在同一大棚內(nèi)交叉種植兩種或者多種蔬菜，使用倒茬方法種植，避免土壤由于長(zhǎng)期種植同一種蔬菜而流失養(yǎng)分、營(yíng)養(yǎng)成分不夠均衡的情況出現(xiàn)，這也會(huì)造成土壤自身抗病蟲害能力降低。通過(guò)采取倒茬種植多種類蔬菜的方法能夠盡可能提高土壤抗蟲性，防治病蟲。

4.藥物防治病蟲技術(shù)

藥物防治病蟲技術(shù)是種植大棚蔬菜工作中最直接、最常見(jiàn)的防治方法，但種植戶在選擇藥物時(shí)不能一概而論，務(wù)必要本著科學(xué)性原則、以病蟲種類為依據(jù)進(jìn)行選擇，不同病蟲的特點(diǎn)不同，其發(fā)生特點(diǎn)和規(guī)律也不盡相同，應(yīng)當(dāng)結(jié)合其特點(diǎn)選擇最為適宜的藥物。此外，在噴灑藥物時(shí)要合理確定藥物濃度，使用噴淋方式將藥物均勻分散到土壤當(dāng)中，盡可能降低其對(duì)蔬菜生長(zhǎng)的不利影響。還可以使用在菜葉表面噴灑堿性藥物的方式減輕病蟲影響，例如草木灰就可以很好地預(yù)防蚜蟲、百菌清能夠防治白粉病及葉斑病、白春清煙也是一種較好防治病蟲的藥物。

5.物理防治病蟲技術(shù)

除以上病蟲防治方法外，物理防治技術(shù)也是一種既簡(jiǎn)單又高效且具有環(huán)保性的防治手段。其中較為常見(jiàn)的物理防治病蟲方法就是利用病蟲害蟲的趨光性，使用殺蟲燈、滅蟲彩紙等對(duì)病蟲進(jìn)行誘殺，這種方法能夠有效抑制病蟲繁殖。種植戶還可以使用粘蟲板、防蟲網(wǎng)等物理防治手段有效減少病蟲害蟲數(shù)量，防蟲網(wǎng)更適合用在大棚蔬菜種植前的棚內(nèi)通風(fēng)，能夠有效防止病蟲害蟲趁機(jī)飛入大棚，這種方式是預(yù)防菜青蟲危害的有效方法。此外，性誘捕器也是一種有效防治病蟲繁衍的物理方法，降低病蟲危害性。物理防治技術(shù)簡(jiǎn)單無(wú)害，并且長(zhǎng)期有效，適合廣大種植戶積極探索使用。

結(jié)? 語(yǔ)

種植大棚蔬菜不僅能夠提高蔬菜生產(chǎn)的質(zhì)量與產(chǎn)量，還能在不同季節(jié)滿足人們食用蔬菜的需求，更能提高蔬菜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。種植戶在進(jìn)行大棚蔬菜種植時(shí)，要充分考慮到地區(qū)實(shí)際情況，采用科學(xué)合理的種植技術(shù)提高蔬菜產(chǎn)量質(zhì)量，采取有效的防治手段措施降低病蟲害對(duì)大棚蔬菜的影響，學(xué)習(xí)專業(yè)的種植技術(shù)和防蟲方法，提高經(jīng)濟(jì)效益，也為大棚蔬菜種植的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

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作者簡(jiǎn)介：

李向前? 男，1968 年06月，漢族，四川省眉山人，本科，副教授，研究方向：蔬菜 單位：眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院?? 農(nóng)業(yè)技術(shù)系