水地小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)范

史楠

（陜西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，陜西 西安 710003）

本技術(shù)規(guī)范適宜關(guān)中灌區(qū)、渭北補(bǔ)充灌區(qū)。

1 產(chǎn)量指標(biāo)

關(guān)中灌區(qū)畝產(chǎn)400～450公斤，渭北補(bǔ)充灌區(qū)350～400公斤。

2 基礎(chǔ)條件

2.1 土壤肥力

活土層25厘米以上，土壤有機(jī)質(zhì)含量10克/公斤以上，速效氮含量60毫克/公斤以上，速效磷含量20毫克/公斤以上，速效鉀150毫克/公斤以上，耕作層土壤容重1.2～1.4克/立方厘米。

2.2 生產(chǎn)條件

土地平整，有保灌條件。

2.3 選用良種

品種的生態(tài)型是指品種適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件，是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。關(guān)中地區(qū)冬性品種宜選用小偃54、小偃503、武農(nóng)148、陜229、西農(nóng)88、小偃6號，半冬性品種宜選用陜麥150、鄭麥9023、綿陽19、陜253。生產(chǎn)強(qiáng)筋小麥應(yīng)選用陜150、陜253、鄭麥9023等品種，其他品種均為中筋小麥品種。

3 產(chǎn)量結(jié)構(gòu)指標(biāo)

根據(jù)關(guān)中渭北灌區(qū)的生態(tài)條件和小麥幼苗、器官、籽粒的形成條件，小麥生產(chǎn)的主攻目標(biāo)應(yīng)以增加畝穗數(shù)、穗粒數(shù)為主，兼增千粒重。

多穗型品種小偃54、小偃503、西農(nóng)88、陜229、武農(nóng)148，畝成穗數(shù)40萬～45萬穗，穗粒數(shù)26～28粒，千粒重39～40克。

大穗型品種陜麥150、陜253、鄭麥9023、綿陽19等，畝成穗數(shù)35萬～40萬穗，穗粒數(shù)35～38粒，千粒重38～42克。

4 長相指標(biāo)

4.1 壯苗標(biāo)準(zhǔn)

冬前基本達(dá)到安全越冬葉齡指標(biāo)，幼穗分化進(jìn)入單棱期至二棱初期，冬性品種七葉一心，半冬性品種六葉一心，偏春性品種五葉一心。越冬綠葉率高，生長點(diǎn)積累糖分多，有凍干葉尖，無凍死葉片。

4.2 群體動(dòng)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)

分蘗力強(qiáng)的多穗型冬性品種，畝基本苗12萬～15萬，冬前群體70萬～80萬，春季最大群體100萬。大穗型品種畝基本苗14萬～17萬，冬前群體 50萬～60萬，春季最大群體60萬～70萬。

4.3 葉面積系數(shù)

冬前為1.2～2.0，拔節(jié)期為3.5～4.0，挑旗期最大為5.5～6.0，抽穗期不低于4.1～5.0。

5 栽培枝術(shù)措施

5.1 整地施肥

前作收后，要搶時(shí)耕翻，翻后隨即耙耱，做到土細(xì)疏松，上虛下實(shí)。根據(jù)前茬地力基礎(chǔ)，進(jìn)行科學(xué)的配方施肥，按產(chǎn)量指標(biāo)培肥地力，一般畝施有機(jī)肥3000～4000公斤，純氮12～15公斤，五氧化二磷8～10公斤，氧化鉀6～8公斤左右?？偸┓柿恐械娜坑袡C(jī)肥、磷肥和60%～70%的氮肥及微肥結(jié)合播前整地1次施入，30%～40%的氮肥結(jié)合灌水在拔節(jié)期施入。

5.2 備好種子

最好選用包衣種子，沒有包衣的種子要精選，做到籽粒飽滿，大小一致，無蟲蛀、無霉變、無損傷，選后晾曬。種子發(fā)芽率和純度要求達(dá)到國標(biāo)二級以上。

5.3 藥劑拌種

畝地下害蟲在1000～2000頭的田塊，采用半量拌種，即5公斤種子用5克辛硫磷兌水0.35～0.4公斤，配成藥液，噴灑在麥種上，攪拌均勻后堆悶12小時(shí)，再與5公斤未拌藥的種子混合均勻即可播種。地下害蟲每畝2000頭以上的田塊，應(yīng)采用全量拌種。對抗散黑穗病較差的品種，要用千分之一的粉銹寧拌種。

5.4 適時(shí)播種

采用按葉齡定積溫，按積溫定播期的方法，確定最佳播期。冬性品種冬前氣溫降至0℃以前，≥0℃逐日積溫達(dá)到620℃～640℃的日期，或日平均氣溫連續(xù)3日穩(wěn)定下降到16℃～18℃時(shí)為適宜播期，一般關(guān)中西部是9月28日～10月3日，關(guān) 中 東 部 是10月1日～10月5日；弱冬性品種≥0℃的逐日積溫達(dá)到580℃～600℃或日平均氣溫穩(wěn)定下降到14℃～16℃時(shí)為適宜播期，一般關(guān)中西部是10月3日～10月8日，關(guān)中東部是10月5日～10月10日；偏春性品種≥0℃的逐日積溫達(dá)到450℃～500℃或日平均氣溫穩(wěn)定降到12℃～14℃時(shí)播種為宜，一般關(guān)中為10月15日～10月20日。

5.5 適量規(guī)格播種

用“以產(chǎn)定穗、以穗定苗、以苗定播量”的方法，做到適量播種。播種要求采用機(jī)條播，做到播種深淺一致，下籽均勻，無斷條，無漏播，無重播，播行端直。播種方式：三密一稀種植，三行麥占30厘米，空行占30厘米；二密一稀種植，窄行10厘米，寬行25厘米，要求做到行距規(guī)則。播后及時(shí)打畦，畦寬2米左右，畦長20～30米，畦埂高10～12厘米，引水渠暢通，為節(jié)水灌溉創(chuàng)造條件。

6 田間管理

田間管理科學(xué)，實(shí)現(xiàn)個(gè)體健壯，群體合理，產(chǎn)量三要素構(gòu)成協(xié)調(diào)。

6.1 冬前生長期管理

這個(gè)期間主攻早分蘗、多分蘗、分壯蘗，使單株葉片數(shù)、分蘗數(shù)、次生根達(dá)到越冬壯苗標(biāo)準(zhǔn)。主要措施：①小麥進(jìn)入冬前分蘗至越冬前，若播前沒有進(jìn)行蓄墑灌溉，要及時(shí)灌分蘗水，中耕保墑、促發(fā)壯苗，保苗安全越冬。②小麥出苗后遇雨、灌水或因其它原因造成土壤板結(jié)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行劃鋤，通氣保墑，促進(jìn)根系和幼苗健壯生長。

6.2 春季管理

主攻早返青、早生長、穗足、穗大、粒多、粒重。

6.2.1 返青期主要措施

及時(shí)劃鋤，有利于通氣、提溫、保墑，促進(jìn)根系發(fā)育，促苗早返青、早生長；對播種早、群體大、麥苗長勢旺的麥田，可在早春進(jìn)行鎮(zhèn)壓，對徒長的麥田，進(jìn)行深鋤斷根、鎮(zhèn)壓等措施予以控制。

6.2.2 起身期主要措施

對生長正常、群體適中的麥田一般不追肥、不澆水，以免引起徒長。起身期是化控、麥田除草的關(guān)鍵時(shí)期，當(dāng)日平均氣溫10℃以上時(shí)，每畝用巨星1～1.5克兌水30～40公斤進(jìn)行麥田化學(xué)除草。

6.2.3 拔節(jié)期主要措施

在3月底4月初小麥拔節(jié)前后進(jìn)行追肥澆水，追肥量應(yīng)占氮肥總投肥量的40～50%。高肥田、壯苗、群體適宜、底肥適宜的田塊宜晚（4月初或拔節(jié)后），肥力低、群體少的田塊宜早（3月底或拔節(jié)前）。

6.2.4 抽穗灌漿期

認(rèn)真抓好保墑防病工作，達(dá)到養(yǎng)根保葉，促多花多粒和增粒重。主要措施是根據(jù)長相，若后期可能脫肥，結(jié)合灌水可畝施穗肥尿素2.5～4公斤，可增加穗粒數(shù)、粒重，改善籽粒品質(zhì)。孕穗揚(yáng)花期前后，噴施尿素和磷酸二氫鉀混合液1次，濃度是尿素2%，磷酸二氫鉀0.3%，預(yù)防干熱風(fēng)危害。

6.2.5 成熟收獲期

小麥達(dá)到成熟標(biāo)準(zhǔn)，要搶時(shí)收獲，及時(shí)脫粒、晾曬，做到豐產(chǎn)豐收。籽粒曬干入庫時(shí)水分不能高出13%，對優(yōu)質(zhì)專用小麥要單收、單打、單曬、單貯，以滿足用糧企業(yè)的需求。

7 病蟲害防治

做好病蟲害的預(yù)測預(yù)報(bào)工作，銹病、白粉病、赤霉病和蚜蟲達(dá)到防治指標(biāo)時(shí)應(yīng)及時(shí)予以防治。

7.1 銹病

畝用15%粉銹寧可濕性粉劑55～60克兌水75～100公斤噴霧，或用805代森鋅可濕性粉劑稀釋500～700倍液噴霧防治。

7.2 白粉病

畝用25%粉銹寧可濕性粉劑50克兌水100公斤，在早春噴灑一次即可，基本上可以控制危害，并可兼治銹病。

7.3 赤霉病

在齊穗揚(yáng)花期用50%多菌靈、50%或70%托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧，每畝100公斤，可以有效地防止病害流行，一般用藥1～2次。

7.4 麥蚜

用50%辟蚜霧可濕性粉劑每畝10～12克，兌水50～60公斤噴霧；或用尿洗合劑（尿素、洗衣粉和水之比為1∶1∶300～500）噴霧。