桂南地區(qū)油茶栽培管理技術(shù)探討

章泰式

（欽州市三十六曲林場，廣西 欽州 535000）

2018年11 月，廣西壯族自治區(qū)人民政府印發(fā)《關(guān)于實施油茶“雙千”計劃助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的意見》，提出到2022年，全區(qū)油茶種植面積突破1000萬畝，到2025年，油茶產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值增加到1000億元的“雙千”目標(biāo)；提出按照適地適樹原則，在鞏固傳統(tǒng)種植區(qū)的基礎(chǔ)上，向桂南地區(qū)發(fā)展，拓展油茶發(fā)展空間。意見的實施，助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，促進(jìn)了油茶產(chǎn)業(yè)在桂南地區(qū)的不斷發(fā)展，桂南地區(qū)成為廣西油茶產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展極[1]。種植油茶，對優(yōu)化“欽北防”等桂南地區(qū)生態(tài)環(huán)境、改變桂南地區(qū)桉樹純林過多的局面、完成桂南地區(qū)“桉改”任務(wù)，振興地方經(jīng)濟，具有積極意義。

1 桂南油茶栽培技術(shù)

1.1 科學(xué)選地

在進(jìn)行油茶栽培過程中，對于種植地的要求并不是非常高。桂南地區(qū)海拔500米以下的緩坡地、丘陵地等均能進(jìn)行油茶種植，環(huán)境條件適宜性對于油茶生長比較有利，同時這是油茶實現(xiàn)高產(chǎn)的基礎(chǔ)與前提[2]。因此選地時需保持謹(jǐn)慎，盡量選擇土質(zhì)疏松且肥沃的地區(qū)，并且遠(yuǎn)離污染物。坡度25度以下的低丘、緩坡、小山崗為較好選擇，并且選擇陽坡和半陽坡。一般情況下，土層在厚度上達(dá)到60厘米以上，pH值4.5～6.5的土壤較好，同時也應(yīng)便于排灌。

1.2 做好整地

于造林前一年的秋冬季進(jìn)行整地為宜。整地前，需進(jìn)行林地清理，清除雜灌、樹蔸等雜物。桂南地區(qū)的雜草、雜灌一般都生長得比較茂盛，在保證防火安全的前提下，可以先煉山后再進(jìn)行清雜，這樣可以節(jié)省大量的人工和清雜費用。開墾整地時，根據(jù)造林地坡度的不同情況，采取不同的整地方式。坡度小于15度時，采用全墾整地。坡度15度～25度，運用水平帶狀方式進(jìn)行整地，帶寬控制在2米左右，具體實施時，需和實際林地情況結(jié)合，在坡度較小情況下，可以將帶寬適當(dāng)加大，在坡度較大情況下，可以將帶寬適當(dāng)縮小。坡度大于25度的造林地，為防止水土流失，應(yīng)采取直接挖穴造林[3]。

1.3 選對良種

油茶良種有地域適應(yīng)性，要高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須選對良種，這一點非常關(guān)鍵。目前可供桂南地區(qū)選擇的油茶良種不多，主要有岑軟2號、岑軟3號、岑軟ZJ11、岑軟ZJ14等。筆者所在的林場2020年春季種植了400畝香花油茶試驗示范林，目前長勢良好。香花油茶是山茶科山茶屬短柱茶組的一個新種，由廣西林科學(xué)院油茶研究團隊研究推出，該油茶在廣西林科院、欽州市林科所、百色市等地各項指標(biāo)表現(xiàn)優(yōu)秀。香花油茶的特點是生長較快，樹型較大，果皮薄，產(chǎn)量高，油質(zhì)優(yōu)。

1.4 選擇壯苗

首先，考慮選擇容器苗，因為容器苗造林成活率比裸根苗高，此外，要選擇符合苗木標(biāo)準(zhǔn)的Ⅰ級壯苗，同時需保證苗木不存在病蟲害，無機械損傷。有條件的可栽植2年生及以上的容器大苗，大苗上山造林見效快，掛果早，成活率高。但如果選擇香花油茶等生長較快的品種，就不必使用大苗，因為這類油茶生長快，沒有必要選擇大苗而浪費人力、財力，這也是香花油茶等速生品種的優(yōu)勢。

1.5 適時栽植

11月下旬到次年5月為比較適宜的油茶栽植時間，桂南地區(qū)選擇春季栽植較好，這段時間桂南地區(qū)陰雨天氣較多，氣溫不高，最適合進(jìn)行油茶栽植。提倡使用良種扦插或嫁接容器苗，運用良種扦插或嫁接的容器苗能夠促進(jìn)苗木成活率[5]。筆者所在的廣西欽州市三十六曲林場，用香花油茶扦插容器苗于2020年春季營造了400畝試驗示范林，2021年春季檢查，造林成活率達(dá)95%以上。如果使用裸根苗，在起苗之后應(yīng)盡快進(jìn)行栽植，不要在外暴露太長時間。

1.6 密度合理

進(jìn)行油茶栽培時，應(yīng)保證密度合理性，并且和區(qū)域具體地理條件結(jié)合在一起，同時也需考慮到栽培時使用的品種，對株距行進(jìn)行科學(xué)控制，一般情況下，株行距為2.2～2.5米×3.0～3.3米，畝種植株數(shù)為80～100株。對密度的控制能夠使油茶在生長過程中獲得良好的條件，防止生長過程中出現(xiàn)爭奪養(yǎng)分情況，密度過大會影響油茶后期的產(chǎn)量。對于香花油茶、高州油茶等樹型較大的油茶品種，株行距可適當(dāng)加大。

1.7 要進(jìn)行品種配置

油茶有自交不孕或可孕率低的特點，使用無性系苗木進(jìn)行造林時，要選用多個品種進(jìn)行配置，從而提高坐果率，配置造林無性系要達(dá)到五個以上，配置設(shè)計為：選用1～2個品種為主栽品種，主栽品種與配栽品種按8∶2或7∶3的比例進(jìn)行配置。

要提高產(chǎn)量，除了要實施科學(xué)的栽培技術(shù)外，還要對油茶林實施精細(xì)化的管理。

2 桂南油茶管理技術(shù)

2.1 水肥管理

2.1.1 油茶林保濕和灌溉

適當(dāng)?shù)耐寥浪质怯筒枭L的重要因子，不管是油茶幼林還是油茶成林，都應(yīng)保持土壤濕潤。油茶幼林可在樹苗蔸部覆蓋生態(tài)墊、地膜、稻草等，一方面可以保濕，另一方面可以抑制雜草、雜灌的生長；但有白蟻多的林地，此法慎用，因覆蓋物極易招引白蟻。有條件的地方，可安裝水管，進(jìn)行滴灌或噴灌，干旱時進(jìn)行灌溉，為保持適當(dāng)土壤水分提供保障；油茶不耐澇，處于雨季時需保證排水暢通。

2.1.2 油茶林施肥

油茶幼林和成林，有條件的地方，提倡施有機肥，春夏結(jié)合撫育淋施腐熟的人糞尿、畜尿、沼氣液等富含氮肥的肥液，促使幼樹快速生長；秋冬結(jié)合撫育施長效有機肥。

也可選擇施用油茶專用肥、復(fù)合肥等。油茶專用肥每株參考肥量如下：①造林當(dāng)年：專用肥0.25公斤外加尿素50克（7月～9月）；②第2年：專用肥0.25公斤外加尿素100克（2月～4月），專用肥0.3公斤（7月～9月）；③第3年：專用肥0.3公斤（2～4月），專用肥0.3公斤（7月～9月）；④第4年：專用肥0.4公斤（2月～4月），專用肥0.4公斤（7月～9月）；⑤成林：專用肥0.5～1公斤（2月～4月），專用肥0.5斤～1公斤（7月～9月）。

可根據(jù)油茶實際生長情況對肥量進(jìn)行適當(dāng)增減和有針對性地添加氮、磷、鉀肥，盡量做到按生長發(fā)育需要供給。

1～2年生幼林，距植株蔸部20～30厘米范圍，挖一條長30厘米、寬20厘米、深20厘米的施肥溝，將肥料均勻施放，然后回土覆蓋。

3年生及以上油茶林，在植株上坡或兩測沿樹冠投影線挖長30厘米、寬20厘米、深20厘米的施肥溝，將肥料均勻施入，施肥后蓋土壓實。

但為使油茶根系分布均勻，不要總在一個方向挖施肥溝，可以第1次施肥在上向挖施肥溝，第2次在左側(cè)，第3次在右側(cè)，如此輪換。

2.2 油茶林撫育管理

正常情況下，油茶幼林每年撫育2次，主要是除草松土、扶苗培蔸等，桂南地區(qū)氣溫偏高，雨量充足，雜草、雜灌生長得很快，可能要進(jìn)行3次撫育，具體要看雜草、雜灌生長情況，以不影響油茶幼樹生長為度。油茶成林每年2～4月結(jié)合施肥，沿種植行淺鋤鏟草1次，并將行間雜草、雜灌砍除，砍雜后茬高不超過20厘米。每隔2年于秋冬季將種植行墾復(fù)一次，深度20～30厘米，不進(jìn)行秋冬季墾復(fù)的年份，視雜草、雜灌生長情況，可進(jìn)行一次種植行或種植帶鏟草除灌和行間砍雜。

油茶幼樹樹型培育非常重要，樹型好壞會影響油茶以后的產(chǎn)量。栽植后苗高60厘米左右時斷頂，適當(dāng)保留主干，第一年在20～30厘米處選留3～4個生長強壯，方位合理的側(cè)枝培育為主枝；第二年在每個主枝上保留2～3個強壯的分枝作為副主枝；第3～4年，在繼續(xù)培育正副主枝的基礎(chǔ)上，將其上的強壯春稍培育成側(cè)枝群，并使三者之間比例合理，分布均勻。

油茶成林進(jìn)行修剪時，一般是在采果后以及春季萌動前，修剪時需將春梢盡量保留，將重疊交叉、徒長枝、病蟲枝條等剪除。油茶掛果幾年之后，部分枝組會出現(xiàn)衰老傾向，或者是過密、過低情況下容易感病，應(yīng)回縮剪枝或者由基部完全剪除。

2.3 油茶林病蟲害防治

要加強油茶林的病蟲害的防控，發(fā)現(xiàn)病蟲害時及時采取防治措施。

3 結(jié)束語

總之，桂南地區(qū)在進(jìn)行油茶栽培管理過程中，應(yīng)和區(qū)域?qū)嶋H情況結(jié)合在一起，保證選地科學(xué)性，將整地工作做好，確保苗木優(yōu)選與栽植適時性，控制好種植密度，同時需加強經(jīng)營管理，把握油茶栽培管理時的技術(shù)要點，提升油茶栽培管理整體效果，促進(jìn)油茶整體經(jīng)濟效益的提高，使油茶栽培獲得更廣泛發(fā)展空間，推動區(qū)域經(jīng)濟向著更好方向發(fā)展。