淺談初中化學(xué)生活化教學(xué)

盧仁斌 王燕

摘 要：初中化學(xué)生活化教學(xué)是新課改對化學(xué)教學(xué)提出的新要求，作為教師必須把化學(xué)教學(xué)與學(xué)生的生活實(shí)際相聯(lián)系，在教學(xué)中滲透生活化元素，本文以《分子和原子（第1課時）》教學(xué)為例，通過情景導(dǎo)入、實(shí)驗(yàn)素材、教學(xué)語言、鞏固習(xí)題等生活化設(shè)計(jì)，對初中化學(xué)進(jìn)行生活化教學(xué)作一淺談。

關(guān)鍵詞：生活化; 設(shè)計(jì); 分子和原子

中圖分類號：G633.8? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? 文章編號：1006-3315（2021）2-014-002

我國著名教育家陶行知先生的生活教育理論提出“生活即教育”，主張以社會生活以及在此基礎(chǔ)上產(chǎn)生的經(jīng)驗(yàn)為中心，用生活來教育，以社會生活為教育的素材?；瘜W(xué)作為一門非常實(shí)用的自然科學(xué)，進(jìn)行生活化教學(xué)，不僅能幫助學(xué)生更好地理解教學(xué)內(nèi)容，還能提高學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識解決問題的能力，提升學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。本文以《分子和原子（第1課時）》教學(xué)為例，對初中化學(xué)進(jìn)行生活化教學(xué)作一淺談，以期拋磚引玉。

一、情景導(dǎo)入生活化

《分子和原子》本課題內(nèi)容從屬于《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》一級主題“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”下的二級主題“微粒構(gòu)成物質(zhì)”的知識范疇，這是初中學(xué)生從宏觀的物質(zhì)世界跨進(jìn)微觀的物質(zhì)世界的第一課，內(nèi)容比較抽象，學(xué)生難以理解，也是學(xué)生開始分化的起點(diǎn)。怎樣“結(jié)合學(xué)生熟悉的現(xiàn)象和已有的經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)生動直觀的情景，從身邊的現(xiàn)象和簡單的實(shí)驗(yàn)入手認(rèn)識物質(zhì)的微粒性，理解有關(guān)物質(zhì)構(gòu)成的微觀概念。”這是本節(jié)課導(dǎo)入設(shè)計(jì)的重點(diǎn)。

片段1：物質(zhì)是由分子、原子等微觀粒子構(gòu)成的。

【情景導(dǎo)入】

1.“八月桂花遍地香，桂花飄香人團(tuán)圓”，現(xiàn)在正是農(nóng)歷八月，金秋送爽，丹桂飄香的季節(jié)，我們校園里也充滿了桂花的香氣，為什么很遠(yuǎn)就能聞到桂花香氣？

2.晾曬衣服時，我們通常把衣服掛在陽光下、通風(fēng)處，這樣會干得快，為什么？

3.把糖塊放入水中，糖會逐漸消失，而水卻有了甜味，為什么？

【設(shè)計(jì)意圖】桂花香氣、晾曬衣服、糖塊入水，這些現(xiàn)象都是學(xué)生所熟知的，可以聞得到、看得見、做得出，正因?yàn)閷W(xué)生熟悉，有親切感，易激起他們的探究欲望。在此情景下，老師告訴他們物質(zhì)是由分子和原子等微觀粒子構(gòu)成的，便易于接受，再結(jié)合課本中苯分子和硅原子的圖片，讓學(xué)生明白，盡管分子和原子等微觀粒子肉眼看不見，但它們確實(shí)是客觀存在的，真切地感受到“宏觀物質(zhì)是由微觀粒子構(gòu)成”，于是，化學(xué)微觀視角和思維也就有了建立的可能和基礎(chǔ)。

二、實(shí)驗(yàn)素材生活化

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)以實(shí)驗(yàn)為主的科學(xué)探究活動，有助于激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的興趣，教師在課堂教學(xué)過程中，只對教材中實(shí)驗(yàn)進(jìn)行照本宣科式的安排是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，要“提倡因地制宜合理使用實(shí)驗(yàn)儀器和試劑”，要善于挖掘和利用生活化的實(shí)驗(yàn)素材。在化學(xué)課堂教學(xué)中合理有效地使用日常生活中的物品和器具進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，不但簡便直觀，而且有利于培養(yǎng)學(xué)生資源利用的意識和實(shí)踐能力。

片段2：分子間有間隔

【探究實(shí)驗(yàn)】

（1）取一支100mL注射器，先吸入30mL水，再緩緩吸入30mL酒精;（2）將注射器倒立，反復(fù)推拉活塞幾次，記錄刻度值。

片段3：分子間隔與物質(zhì)狀態(tài)

【探究實(shí)驗(yàn)】

（1）取兩支10mL注射器分別編號為甲、乙，甲中吸入5ml水，乙中吸入5mL空氣;（2）用拇指堵住注射孔，請某一同學(xué)分別用力推活塞，并記錄最小刻度值。

片段4：分子間隔與溫度

【探究實(shí)驗(yàn)】

（1）取兩支10mL注射器分別編號為甲、乙，各吸入5ml酒精（用膠塞堵住注射孔），乙作空白對照實(shí)驗(yàn);（2）把甲注射器放入盛有熱水（約85[℃]）的燒杯中，觀察現(xiàn)象，并與乙對照;（3）把甲注射器從熱水中取出，放在空氣中冷卻，觀察現(xiàn)象，并與乙對照。

【設(shè)計(jì)意圖】水、酒精、注射器都是學(xué)生生活中常見物品，把實(shí)驗(yàn)教學(xué)與學(xué)生生活有機(jī)結(jié)合起來，拉近了學(xué)生與實(shí)驗(yàn)的距離，讓學(xué)生對實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生親切感，從而積極參與到課堂教學(xué)中，同時教師的創(chuàng)新意識也會潛移默化地感染學(xué)生，部分同學(xué)會因此模仿教師尋找生活中的實(shí)驗(yàn)素材，利用課余時間作進(jìn)一步的科學(xué)探究。

三、教學(xué)語言生活化

分子和原子等微觀概念具有高度的抽象性，學(xué)生理解比較吃力，在教學(xué)中可以引用生活事例，進(jìn)行類比，使深奧的理論形象化、抽象的事物具體化，讓學(xué)生如臨其境。

片段5：分子很小

【資料卡片】水分子自述：一個水分子的質(zhì)量約是3×10-26kg，一滴水（以20滴為1mL計(jì)）中大約有1.67×1021個水分子。如果10億人來數(shù)一滴水里的分子，每人每分鐘數(shù)100個，日夜不停，需要3萬多年才能數(shù)完。

【思考】根據(jù)對“水分子自述”的分析，你認(rèn)為分子有哪些基本特征？

【設(shè)計(jì)意圖】分子很小，但小到什么程度，學(xué)生沒有概念;1滴水有多大，學(xué)生是看得見的，1滴水有多重，學(xué)生也是可以猜測的，通過舉數(shù)字、打比方，枯燥的內(nèi)容變得形象、生動、有趣，學(xué)生對分子等微觀粒子體積和質(zhì)量很小也有了深刻理解。

四、鞏固習(xí)題生活化

習(xí)題有助于鞏固已學(xué)知識，提高運(yùn)用知識的能力?；瘜W(xué)課堂上，適時適量提供習(xí)題供學(xué)生“做”是非常必要的，但不是為了做題而做題，為了考試而做題，生活化的課堂要求鞏固習(xí)題的設(shè)計(jì)，要密切聯(lián)系生活、生產(chǎn)實(shí)際，設(shè)計(jì)習(xí)題時，可以進(jìn)行生活化的“包裝”，讓學(xué)生在具體、有趣的真實(shí)情境中，運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決問題，這樣不僅能加深學(xué)生對所學(xué)知識的理解，同時也使學(xué)生意識到學(xué)習(xí)化學(xué)的價值，從而體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的樂趣，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心與動力。

【鞏固習(xí)題1】：用分子和原子的觀點(diǎn)解釋下列現(xiàn)象：

1.1打開香水瓶蓋時，為何會聞到香味？

1.2癟下去的乒乓球，怎樣才讓它恢復(fù)原狀？原因是什么？

【鞏固習(xí)題2】：假如把你縮小到水分子那么大后，放入水中去旅行，旅途一定很精彩。請你閉上眼睛想象一下，把你可能看到的景象寫下來（至少寫三點(diǎn)）。

總之，生活化的化學(xué)教學(xué)突破了課堂教學(xué)的封閉性，體現(xiàn)了化學(xué)課改新理念——“從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向社會”，而且在落實(shí)化學(xué)課堂“三維目標(biāo)”和情感課堂的構(gòu)建方面也起到了巨大的推動作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]教育部制定.義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，2011年版[S]北京：北京師范大學(xué)出版社，2012