小廚房的空間算法

Edith Zhang

轉(zhuǎn)角遇見(jiàn)煙火氣

在小型Loft中，樓梯下的空間常被用作封閉式雜物間或衛(wèi)生間，豈不知這里足夠塞進(jìn)一個(gè)迷你而精致的開(kāi)放式小廚房！你可以根據(jù)空間大小來(lái)定奪廚房形式，不占地方的L形或是如臂彎般溫馨的U形廚房，都可在方寸之間實(shí)現(xiàn)。如果你不想浪費(fèi)絲毫縫隙，樓梯踏面下方還可以成為杯碟器皿的歸宿，轉(zhuǎn)角的生硬感被打破，讓煙火氣成為空間的主導(dǎo)。

用色彩開(kāi)胃

如果戶型中預(yù)留的廚房空間較小，且采光條件較弱，那么可以用色彩和考究的材料增強(qiáng)局部的氣場(chǎng)。料理臺(tái)面與立面選擇花色淺淡的石材，櫥柜與吊柜可以嘗試采用新鮮明亮的色彩，在點(diǎn)亮氛圍溫馨感的同時(shí)也促進(jìn)食欲。

無(wú)界勝有界

廚房與臥室被囊括在統(tǒng)一的空間，活動(dòng)區(qū)與儲(chǔ)藏區(qū)被無(wú)限放大，這種全屋采用定制柜體、以模塊搭建大量收納空間的方法，在小戶型里特別受歡迎，使傳統(tǒng)功能空間的界限被打破，每一個(gè)區(qū)域都不再是刻板的獨(dú)立個(gè)體，居住者在其中的日常生活動(dòng)線也會(huì)更加流暢。

隱藏收納

在餐廚一體的空間里，如果你想營(yíng)造出著重用餐氛圍、充滿美感的環(huán)境，那么簡(jiǎn)化櫥柜與料理臺(tái)的形式、做徹底的隱藏收納是基礎(chǔ)。櫥柜與吊柜可以用系列和色彩做區(qū)分，并呈現(xiàn)一字區(qū)域，在簡(jiǎn)約開(kāi)放的基調(diào)下，你可以對(duì)餐區(qū)展開(kāi)大膽設(shè)計(jì)。一個(gè)隱藏的加分項(xiàng)是，要使吊柜保持與天花板一致的色彩，讓柜與頂連通并達(dá)到延展的視覺(jué)效果，這樣空間將會(huì)既開(kāi)闊又不失藝術(shù)水準(zhǔn)。

用力在“中段”

觀察你家中的餐廚區(qū)是否有這樣不起眼的“凹陷型”小空間，最常規(guī)的做法是將此處用柜體封閉起來(lái)，使其成為收納閑置物的地方。事實(shí)上，你可以在中部攔腰處做別樣的嘗試，如將水槽安置在這里，瞬間讓角落的利用率提高，作為咖啡茶飲的杯具或是輕食碗碟的日常清潔綽綽有余。如果你善于規(guī)劃，還可以將調(diào)味罐、工具通通收納其中，收獲一間一平米廚房。

拱形之美

拱形門(mén)廊和拱形窗常見(jiàn)于古羅馬建筑。如今，這個(gè)平衡、柔美、有著嚴(yán)謹(jǐn)幾何結(jié)構(gòu)的元素常被提煉出來(lái)應(yīng)用于住宅的門(mén)廊上。如果你將它的形態(tài)大膽地用作為櫥柜凹造型，那絕對(duì)等同于站在潮流之巔?；⌒伍T(mén)板的開(kāi)合不同于傳統(tǒng)門(mén)板那樣直白，因此這對(duì)工藝與技術(shù)都是個(gè)不小的挑戰(zhàn)，當(dāng)然對(duì)你的錢(qián)包來(lái)說(shuō)也是場(chǎng)考驗(yàn)。

左右開(kāi)弓式

如果有充裕的進(jìn)深空間，左右開(kāi)弓式的廚房應(yīng)該成為你的首選。水槽、料理臺(tái)占據(jù)一側(cè);燃?xì)庠钆c嵌入式廚電占據(jù)另一側(cè);把冰箱設(shè)立在距離水槽較近的位置，這樣即可形成拿取、洗、切、烹飪的流暢動(dòng)線。即便趕上多人聚會(huì)，有家人與友人的幫忙，你也不會(huì)焦頭爛額，一切有條不紊地進(jìn)行

過(guò)道做廚房

利用過(guò)道做廚房絕對(duì)是非典型案例，但在單人公寓中，這或許是個(gè)節(jié)省空間的絕妙辦法。在隔斷墻面上可以打造整面的置物擱板，小型家電、鍋具及酒具任你擺放，輔助用具唾手可得。實(shí)墻一側(cè)用來(lái)安排烹飪區(qū)的功能板塊，在翻炒與蒸煮的過(guò)程中，即便油漬飛濺、調(diào)料抖落，你也絲毫不用擔(dān)心波及其它區(qū)域。

風(fēng)格輕古典

同樣是左右開(kāi)弓式布局，如果你想為廚房注入經(jīng)典與現(xiàn)代交融的輕古典風(fēng)格，那你就需要更加注重設(shè)計(jì)的對(duì)稱(chēng)性。古典風(fēng)格柜體本身就帶有更豐富的表面造型，因此柜體的組合不宜有過(guò)多變化。雖然分散的幾個(gè)功能板塊各司其職，但是你要記得讓兩側(cè)的臺(tái)面保持平齊，讓柜體落落大方地呈現(xiàn)，這樣才能契合古典主義的本性。

大刀闊斧試驗(yàn)場(chǎng)

用開(kāi)放、封閉的兩種柜體以積木形式橫縱穿插組合，是一種應(yīng)對(duì)L形拐角廚房的新創(chuàng)意。封閉式櫥柜可以將不常用的器具做隱藏收納，開(kāi)放式櫥柜和墻面上花樣百出的置物擱架可以讓十八般武器大方亮相，專(zhuān)屬于喜歡把時(shí)間耗在廚房的料理大師和踐行“實(shí)干大于一切形式”的冒險(xiǎn)派。

L形的通透法則

趕上狹小細(xì)長(zhǎng)的廚房空間，如采用全封閉式的柜體貼合L形轉(zhuǎn)角，則會(huì)給人密不透風(fēng)的感受。開(kāi)放式擱架可以有效打破這種沉悶，用涂有防水漆的板材取代吊柜，還廚房以通暢的呼吸感。擱架的開(kāi)放形式會(huì)讓你的廚房用具全面暴露，定期除塵和歸置，會(huì)督促你變得更勤快！

怡情之角

在傳統(tǒng)餐廚一體的空間里，餐桌總是占據(jù)核心位置?？扇绻慵抑械娜粘Ｓ貌腿藬?shù)有限，你大可嘗試在空間適宜的邊角搭起一塊擱板，代替占地的餐桌。能收獲廣闊視野的窗邊效果最佳，用還沾著晨露的花藝作品稍做裝點(diǎn)，一個(gè)促進(jìn)家人交流的怡情角落就此誕生，為居家生活增添額外的風(fēng)雅。