吉林省糧食和物資儲(chǔ)備局：突出品牌導(dǎo)向 叫響吉林大米

習(xí)近平總書(shū)記視察吉林時(shí)指出，“糧食也要打出品牌，這樣價(jià)格好、效益好”。吉林省認(rèn)真貫徹總書(shū)記重要指示精神，以吉林大米品牌建設(shè)為突破口，推進(jìn)“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”，全力打造國(guó)家優(yōu)質(zhì)糧食工程吉林實(shí)驗(yàn)田。

一、集中力量打造公共品牌

為徹底改變大米品牌雜、資源散、名氣小、合力弱的狀態(tài)，吉林以塑造公用品牌為先導(dǎo)，加大整合力度，實(shí)現(xiàn)品牌統(tǒng)一，抱團(tuán)發(fā)展。一是實(shí)施“吉林大米+”戰(zhàn)略。整合省內(nèi)優(yōu)質(zhì)區(qū)域品牌、重點(diǎn)企業(yè)品牌、特色產(chǎn)品品牌，制定“吉林大米”統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，形成區(qū)域、企業(yè)、產(chǎn)品三位一體的品牌融合格局。二是堅(jiān)持協(xié)同運(yùn)作。政府搭平臺(tái)，加大資金政策扶持，引導(dǎo)各方積極參與吉林大米公共品牌建設(shè)。協(xié)會(huì)嚴(yán)把關(guān)，建立品牌準(zhǔn)入退出機(jī)制，提升吉林大米品牌公信力。企業(yè)唱主角，展示區(qū)位優(yōu)勢(shì)，推介特色產(chǎn)品，形成吉林大米品牌建設(shè)合力。三是立體化推介。突出吉林大米中高端市場(chǎng)定位，圍繞吉林大米稻作文化、品質(zhì)特征，出版《貢米》《解碼吉林大米》《米說(shuō)吉林》等宣傳作品。抓住有利時(shí)機(jī)，在全國(guó)30 多個(gè)城市開(kāi)展了100 多場(chǎng)宣傳推介活動(dòng)；綜合利用傳統(tǒng)媒體、自媒體和吉林大米兩微一網(wǎng)，傳播品牌聲音。特別是疫情期間，創(chuàng)新開(kāi)展云推介，通過(guò)“云集市”“云展館”等方式，使吉林大米好吃營(yíng)養(yǎng)更安全的品牌符號(hào)深入人心。

二、著力構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟聚集優(yōu)勢(shì)企業(yè)，切實(shí)解決企業(yè)單打獨(dú)斗、形不成拳頭的問(wèn)題。一是依托松糧集團(tuán)、東福米業(yè)、宇豐米業(yè)等龍頭企業(yè)，組建吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。二是引導(dǎo)建立“聯(lián)盟企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”“聯(lián)盟企業(yè)+基地+農(nóng)戶”利益共同體。三是吸收水稻育種、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、品牌策劃等產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)企業(yè)共同參與，進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟體系，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。四是延伸產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟觸角，以區(qū)域聯(lián)盟核心企業(yè)為主體，建立吉林大米西部運(yùn)營(yíng)中心、福建運(yùn)營(yíng)中心、浙江運(yùn)營(yíng)中心，加速吉林大米品牌落地銷(xiāo)售。目前，產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟企業(yè)從最初7 家發(fā)展到69 家，成為吉林大米平臺(tái)搭建、品牌宣傳、產(chǎn)品銷(xiāo)售、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的核心骨干。

三、牢牢把住品質(zhì)這條生命線

堅(jiān)持品種決定品質(zhì)，品質(zhì)決定品牌的工作理念，全力打造“吉林大米”金字招牌。一是頒布實(shí)施高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的《吉林大米地方標(biāo)準(zhǔn)》，制定“吉林圓粒香”等4個(gè)市場(chǎng)熱銷(xiāo)品種的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)水稻熟收、田場(chǎng)、干燥、收倉(cāng)以及倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)推出《吉林大米收儲(chǔ)5T 標(biāo)準(zhǔn)》，確保吉林大米品質(zhì)穩(wěn)定。二是建設(shè)中國(guó)北方粳稻種子繁育基地，試種180 多個(gè)國(guó)內(nèi)外優(yōu)良品種，全面推廣市場(chǎng)反響較好的吉宏6 號(hào)、吉粳816等具有吉林特色水稻品種。目前，全省水稻優(yōu)良品種覆蓋率達(dá)到80%以上。三是建設(shè)吉林大米質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)157 家大米企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任信息溯源，確保產(chǎn)品來(lái)源可查明、流向可追蹤、信息可查詢、責(zé)任可追究。

四、傾力構(gòu)筑全新的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)

吉林大米實(shí)現(xiàn)由好米變名米，名米賣(mài)好價(jià),關(guān)鍵在于適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)需要，搭建專(zhuān)屬營(yíng)銷(xiāo)渠道，實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的精準(zhǔn)對(duì)接。吉林積極探索營(yíng)銷(xiāo)模式創(chuàng)新，從直營(yíng)體驗(yàn)銷(xiāo)售到線上線下互動(dòng)，從產(chǎn)區(qū)社區(qū)直達(dá)到專(zhuān)屬稻田認(rèn)購(gòu)，營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)不斷升級(jí)，消費(fèi)者隨時(shí)隨處可以買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的吉林大米。目前，“吉田認(rèn)購(gòu)”專(zhuān)屬稻田模式將“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”“基地+市場(chǎng)”“消費(fèi)+體驗(yàn)”相結(jié)合，產(chǎn)出效益是普通稻田的2～3 倍。吉林洮寶大米品牌入駐上海國(guó)貿(mào)商超，與日本越光米同場(chǎng)競(jìng)賣(mài)，1公斤裝的寒地稻香米賣(mài)到168元。全省中高端大米產(chǎn)量由原來(lái)的11億斤增加到20 億斤，稻谷市場(chǎng)化銷(xiāo)售90%以上。