基于勞動(dòng)素養(yǎng)培育的校本課程開發(fā)與實(shí)踐
——以“經(jīng)濟(jì)作物栽培”校本課程為例

林 密

（仙游金石中學(xué)，福建 莆田 351200）

現(xiàn)行的《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017 年版）》在選修課程中建議開設(shè)“地方特色動(dòng)植物研究”，培養(yǎng)學(xué)生自主探究的學(xué)習(xí)意識(shí)及學(xué)習(xí)能力，掌握動(dòng)植物資源研究的方法，認(rèn)識(shí)并利用其價(jià)值。［1］筆者嘗試開發(fā)“經(jīng)濟(jì)作物栽培”校本課程，將閑置場(chǎng)地作為勞動(dòng)實(shí)踐基地，通過實(shí)踐活動(dòng)，補(bǔ)齊學(xué)校勞動(dòng)教育的“短板”，突顯學(xué)校教育特色，發(fā)展學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)。

一、“經(jīng)濟(jì)作物栽培”校本課程目標(biāo)設(shè)計(jì)

勞動(dòng)素養(yǎng)是勞動(dòng)者的勞動(dòng)心態(tài)和勞動(dòng)技能的綜合性概括。［2］勞動(dòng)素養(yǎng)教育目的是促進(jìn)學(xué)生樹立正確的勞動(dòng)價(jià)值觀，能夠使用勞動(dòng)工具，掌握相應(yīng)的勞動(dòng)技能。以此確定“經(jīng)濟(jì)作物栽培”校本課程目標(biāo)是：第一，觀察植物生長(zhǎng)過程，認(rèn)識(shí)植物結(jié)構(gòu)及其生長(zhǎng)規(guī)律，樹立結(jié)構(gòu)與功能觀、穩(wěn)態(tài)與平衡觀、生態(tài)觀等生命觀念。第二，收集與處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，運(yùn)用歸納、概括、推理等科學(xué)思維方法解釋植物的生長(zhǎng)規(guī)律、解決生產(chǎn)過程中的實(shí)際問題。第三，能使用基本的農(nóng)耕工具，運(yùn)用植物栽培技術(shù)進(jìn)行實(shí)踐操作，與研究性課程相結(jié)合，提高科學(xué)實(shí)踐能力及創(chuàng)新能力。第四，通過勞動(dòng)實(shí)踐，弘揚(yáng)勞動(dòng)精神，樹立正確的勞動(dòng)觀念，養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣，關(guān)注農(nóng)業(yè)發(fā)展的社會(huì)熱點(diǎn)問題，提升社會(huì)責(zé)任感和使命感。

二、“經(jīng)濟(jì)作物栽培”校本課程內(nèi)容設(shè)計(jì)

“經(jīng)濟(jì)作物栽培”校本課程是基于勞動(dòng)素養(yǎng)培育需要，面向高一、高二年級(jí)學(xué)生開設(shè)的。結(jié)合我縣現(xiàn)有的主要經(jīng)濟(jì)作物類型，綜合考慮學(xué)生的需求和學(xué)校的實(shí)際情況，選擇草莓、無花果、西瓜、荸薺、水果藕、桑椹等作為實(shí)踐栽培作物，制定教學(xué)內(nèi)容（如表1）。并以專題形式編寫教材，安排18 課時(shí)的實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生親身經(jīng)歷勞動(dòng)實(shí)踐，解決有關(guān)經(jīng)濟(jì)作物栽培問題，提升勞動(dòng)素養(yǎng)。

表1 “經(jīng)濟(jì)栽培”校本課程主要內(nèi)容

三、“經(jīng)濟(jì)作物栽培”校本課程實(shí)施

（一）規(guī)范化組織管理

學(xué)生根據(jù)興趣自主選修“經(jīng)濟(jì)作物栽培”校本課程，在學(xué)校統(tǒng)一管理和協(xié)調(diào)下，利用每周1 課時(shí)的校本課程時(shí)間，具體實(shí)施本課程教學(xué)。由于季節(jié)和氣候等客觀因素影響，理論課和實(shí)踐操作靈活交叉進(jìn)行，栽培作物種類也會(huì)有所調(diào)整，并利用課外時(shí)間指導(dǎo)學(xué)生參與實(shí)踐操作。每學(xué)期都會(huì)提供若干種作物供學(xué)生自主選擇，每位學(xué)生只能選擇種植一種作物，6 人為一小組。要求學(xué)生做好每一次實(shí)踐活動(dòng)的記錄和反思，撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告或小論文等。

（二）多樣化教學(xué)方式

1.以探究教學(xué)法進(jìn)行拓展性實(shí)驗(yàn)

高中學(xué)生具備了一定生物學(xué)知識(shí)，在實(shí)踐過程中經(jīng)常會(huì)提出一些值得探究的問題。對(duì)此，教師指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)、實(shí)施探究性實(shí)驗(yàn)。如草莓育苗時(shí)，學(xué)生提出：草莓育苗為什么要遮光？這是否無法發(fā)揮煉苗作用？于是指導(dǎo)該小組學(xué)生開展“光照強(qiáng)度對(duì)提高草莓成活率的實(shí)踐研究”。實(shí)驗(yàn)小組設(shè)計(jì)兩層遮陽(yáng)網(wǎng)遮光、單層遮陽(yáng)網(wǎng)遮光和不遮光等3 組實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)單層遮陽(yáng)網(wǎng)遮光幼苗成活率介于兩層遮陽(yáng)網(wǎng)遮光及不遮光之間，后期成苗成活率最高，總體成活率最理想?？梢?，草莓育苗不宜全遮光，適當(dāng)光照有利于煉苗，可以提高成活率。

2.以研究性學(xué)習(xí)提高學(xué)生綜合素質(zhì)

在開設(shè)“經(jīng)濟(jì)作物栽培”校本課程的基礎(chǔ)上，開發(fā)10 多項(xiàng)相關(guān)研究性課程（圖1）。種植實(shí)踐類研究性課題是“經(jīng)濟(jì)作物栽培”課程的主要教學(xué)內(nèi)容。中學(xué)教材中隱性實(shí)驗(yàn)類課題實(shí)現(xiàn)了課堂理論知識(shí)在實(shí)踐活動(dòng)中應(yīng)用與驗(yàn)證。開展生產(chǎn)生活實(shí)踐類課題需要學(xué)生綜合運(yùn)用不同學(xué)科的知識(shí)和能力。這三類研究性學(xué)習(xí)課題與校本課程密切結(jié)合，可以緩解學(xué)生學(xué)習(xí)任務(wù)重與學(xué)習(xí)時(shí)間緊之間的矛盾，豐富課程內(nèi)容，提高學(xué)生科學(xué)實(shí)踐興趣，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)責(zé)任感和創(chuàng)新能力，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。

圖1 基于勞動(dòng)素養(yǎng)培育開發(fā)研究性課題

（三）積分制評(píng)價(jià)機(jī)制

有效的評(píng)價(jià)機(jī)制是提高合作學(xué)習(xí)效果的重要途徑。［4］“經(jīng)濟(jì)作物栽培”校本課程的學(xué)習(xí)是理論知識(shí)、實(shí)踐活動(dòng)與研究性學(xué)習(xí)相結(jié)合的學(xué)習(xí)方式。因此，“經(jīng)濟(jì)作物栽培”校本課程采用多元化的評(píng)價(jià)方式（表2），評(píng)價(jià)內(nèi)容主要包括：作物栽培的理論知識(shí)、學(xué)生實(shí)踐操作能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神等三個(gè)方面。理論知識(shí)占20%，實(shí)踐操作能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神各占40%。由于本課程實(shí)踐活動(dòng)主要以小組為單位開展的，需要經(jīng)過一學(xué)期艱辛勞作才能收獲勞動(dòng)成果的。因此，實(shí)行學(xué)生自評(píng)、小組評(píng)價(jià)和教師評(píng)價(jià)相結(jié)合的積分制評(píng)價(jià)機(jī)制，既可以提高學(xué)生合作學(xué)習(xí)效果，也可以綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jī)。

表2 “經(jīng)濟(jì)作物栽培”校本課程學(xué)業(yè)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)表

四、“經(jīng)濟(jì)作物栽培”校本課程教學(xué)反思

學(xué)生在“經(jīng)濟(jì)作物栽培”校本課程實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)識(shí)了農(nóng)藥種類、植物疫苗、農(nóng)時(shí)節(jié)律等基本農(nóng)業(yè)常識(shí)。利用植物的根具有向水生長(zhǎng)的特性，植物定苗后，應(yīng)減少土壤表層的水分少，促進(jìn)根系向土壤深處，可提高吸水能力，減少無效分蘗，深入理解了“水生作物烤田，旱生植物蹲苗”的生物學(xué)原理。同時(shí)學(xué)會(huì)壓條、扦插、嫁接和農(nóng)具操作等基本勞動(dòng)技術(shù)。

課程學(xué)業(yè)成績(jī)采用過程與結(jié)果相結(jié)合的積分制評(píng)價(jià)機(jī)制，充分發(fā)揮學(xué)生勞動(dòng)積極性，學(xué)生每天利用課余時(shí)間到自己的“田野”觀察、記錄與管理，收獲豐碩果實(shí)的同時(shí)，增強(qiáng)勞動(dòng)意識(shí)與責(zé)任感，順利完成課程，取得良好成績(jī)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校勞動(dòng)教育的常態(tài)化。

通過實(shí)踐認(rèn)知、研究增智、評(píng)價(jià)提質(zhì)等途徑，“經(jīng)濟(jì)作物栽培”校本課程給勞動(dòng)教育注入新的教學(xué)元素，拓展勞動(dòng)教育的內(nèi)涵，同時(shí)賦予課程傳道授業(yè)和勞動(dòng)教育等更多的功能，培養(yǎng)學(xué)生的思維品質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生發(fā)展勞動(dòng)素養(yǎng)。