想念插秧時(shí)節(jié)

1

當(dāng)春天踮起腳尖從泥土里悄悄鉆出，一場(chǎng)場(chǎng)細(xì)雨潤(rùn)物無(wú)聲地催動(dòng)一瓣瓣青茶的芳心，使之以待嫁的心情等待采擷。此時(shí)，思鄉(xiāng)的情懷如同一尾穿梭在時(shí)間河流里的小魚，一會(huì)兒把我?guī)У酱禾爝@張剛展開(kāi)的水彩畫里暢游，一會(huì)兒又把我?guī)У郊亦l(xiāng)滿田滿畈的碧綠原野上，體會(huì)插秧時(shí)節(jié)的興奮與遐想……

說(shuō)起插秧，總會(huì)聯(lián)想起兒時(shí)老師講到李紳的《憫農(nóng)》：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。”成年以后，又讀到唐代布袋和尚的那首偈語(yǔ)詩(shī)《插秧歌》：“手把青秧插滿田，低頭便見(jiàn)水中天。六根清凈方為道，退后原來(lái)是向前。”既體會(huì)到了插秧時(shí)節(jié)農(nóng)民辛勤勞作的苦與累，也感悟到了“退后與向前”人生哲學(xué)的“透”與“徹”。

每每憶起插秧時(shí)節(jié)，歲月發(fā)酵的心思總會(huì)高掛枝頭。我乘著微風(fēng)的翅膀，靜心地在月下聆聽(tīng)花開(kāi)的聲音。記得每年清明過(guò)后，一朵朵梔子花含苞待放，一對(duì)對(duì)春燕在雨中銜泥，一群群布谷盡展歌喉，一陣陣蛙鳴讓原野充滿樂(lè)章。伴隨著季節(jié)的腳步，一個(gè)個(gè)老把式趕牛下田了，緊接著就是山歡水笑、犁耙水響。

據(jù)祖父講，翻耕時(shí)最好趁天晴，稻田翻耕后再曬它個(gè)幾天，一是太陽(yáng)的照射可以殺菌，二是翻耕后的稻田曬得越白，灌水以后就會(huì)越松軟，土壤也就越容易透氣，插下的秧苗就更容易成活、分蘗（發(fā)顆），所以農(nóng)村里有“蒔秧曬白田，等于放利錢”的說(shuō)法。

2

插秧之前，秧田必須提前整。整秧田之前，必須浸谷種。上個(gè)世紀(jì)六七十年代，每畝田一般要浸三四十斤谷種。如今用的是雜交水稻，每畝田只要幾斤谷種就行了。

谷種浸兩三天后，用破的籮筐或木盆裝起來(lái)，有利于濾水。每天用三四十度的溫開(kāi)水淋它幾遍，催它生芽。三四天谷芽生出來(lái)后，再均勻地撒到整好的每廂田塊上，水位要適中。如遇上低溫天氣或者倒春寒，育秧必須用薄膜，既可以保持溫度，又能保證秧幼苗的正常生長(zhǎng)。兩三個(gè)星期后，秧苗長(zhǎng)到兩三寸時(shí)，“五一”期間就可以順利插秧了。

南方農(nóng)諺里，早稻有“不插五一秧”的說(shuō)法，但低溫季節(jié)也在所難免。到了“五一”前后，就迎來(lái)了一年一度的“開(kāi)秧門”。這時(shí)春風(fēng)在楊柳枝頭撒嬌，燕子在低聲呢喃，村里男女老少的一串串歡聲笑語(yǔ)也在田野上空蕩漾。

插秧之前，必須到秧田里拔秧，又叫扯秧。拔秧時(shí)，人要坐在“秧馬”上。秧馬底部似小船，頭尾往上翹，背面像瓦，供一人坐其腹部，以棗木或榆木制成。由于有寬闊的底板，根據(jù)力學(xué)原理，受力面積越大，壓強(qiáng)就越小，人坐在上面力量會(huì)分散開(kāi)來(lái)，這樣既輕松省力，又不至于陷于泥中。秧馬是我國(guó)古代人民的發(fā)明，元代袁士元曾有詩(shī)云：“木龍漫吼江頭月，秧馬猶沉屋角煙。”

拔秧有決竅。首先要將雙手把住秧的根部，一次拔它個(gè)上十根。不拔根部，秧苗容易斷，沒(méi)根了，秧苗也成活不了。拔好秧后，再把秧在水里清凈，這樣到插秧的時(shí)候就有利于雙手“分”秧，提高效率。系秧是用往年早稻精選的齊草（脫谷以后，整理完好）來(lái)系，系秧必須要系活頭，以便解開(kāi)。所以民間有句諺語(yǔ)叫：“稻草系秧父抱子，竹籃提筍母懷兒?！毖戆魏靡院?，用竹筐裝好，挑到要插的田埂上，按田的大小、面積，將秧拋到田中央，這樣就可以插秧了。

插秧更有訣竅。先解開(kāi)秧，拿一半在左手上，右手的拇指食指中指，從左手分的秧里，一般七至八根，一顆一顆插到田中。按標(biāo)準(zhǔn)，一般早稻的行距是五寸，間距是三寸，這樣秧苗既可以均勻吸收土壤營(yíng)養(yǎng)，又可以透風(fēng)。

在大集體年代，村里的記分員（一般是知識(shí)青年）拿著一把木制的劃行器把田里的橫豎距離都劃出來(lái)。因?yàn)橐礄M豎線，所以在劃之前，田里一般不放水，等秧插完后，再放水。那時(shí)，插田是講進(jìn)度的，每個(gè)人都像雞啄米一樣，不停地插秧，不停地后退。插得太慢，人家插得越遠(yuǎn)，退得越遠(yuǎn)，你就可能被關(guān)“籠”，這樣很可能被人笑話。

那個(gè)年代，小孩子一般不跟大人一起插秧，常常在“邊角余料”的田角角里慢慢學(xué)，慢慢插，等到熟能生巧后，就能和大人比賽了。還有一些小孩，專門提秧、挑秧，或送茶、送水、送飯，或換牛（大人休息時(shí)，去放牛），這樣也可以發(fā)揮一定作用。

在農(nóng)業(yè)合作社年代，插秧時(shí)人很多，一畝田一下子就插完了。聯(lián)產(chǎn)承包以后，每家每戶插田的人少了，于是，鄉(xiāng)村更流行“人多好插田、人少好過(guò)年”的俗語(yǔ)。隨著打工時(shí)代的到來(lái)，“換工”和“農(nóng)事服務(wù)隊(duì)”也就更為普遍了。

3

插秧時(shí)，最容易碰到的是水蛭，又名螞蝗。螞蝗是無(wú)脊椎軟體動(dòng)物，也是水生環(huán)節(jié)動(dòng)物，專門吸血，一般長(zhǎng)二至三厘米，也有大的，如牛螞蝗，碰上它吸在腿上，不能用手扯，越扯螞蝗吸得越緊，最好的辦法是用力一拍，這樣它就滾下來(lái)了。所以插秧一般要帶上用布做的護(hù)腿，這樣螞蝗就不容易吸進(jìn)去。

如今趕上農(nóng)機(jī)時(shí)代，加上化肥用得較多，水蛭越來(lái)越少了。前幾天碰上一位兒時(shí)的伙伴，他說(shuō)螞蝗是很好的藥材，一公斤可賣到一百幾十元，用于治療心血管和女性相關(guān)疾病，藥用價(jià)值特高，除了專門飼養(yǎng)，現(xiàn)在水蛭也越來(lái)越稀罕了。

每到開(kāi)秧門、大插秧時(shí)節(jié)，一般家庭都要弄上幾個(gè)菜，如家里過(guò)年未吃完的咸魚、臘肉，加上小菜。晚上太陽(yáng)落山之時(shí)、星星露臉之際，一家人把晚風(fēng)舀進(jìn)濃濃的親情，拌著月光下酒，舂醉一天的苦累，其樂(lè)融融，暢談一年的美好憧憬，暢想著一年無(wú)邊豐收的希望。

每每想起插秧時(shí)節(jié)，我常情不自禁。于是我手持一把靈感的剪刀，剪清風(fēng)為詩(shī)，剪明月為詩(shī)，剪鄉(xiāng)情為詩(shī)，置入案頭，讓故鄉(xiāng)的美好未來(lái)連同我的深深祝福，枕入夢(mèng)中，與鄉(xiāng)親們插秧時(shí)節(jié)的快樂(lè)心情一起自由飛翔……