重慶市2021年12月“12316”農(nóng)事建議

12月有“大雪”和“冬至”2個節(jié)氣，時至“大雪”，天氣漸冷，渝東南高海拔地區(qū)降雪有增加的趨勢，重慶市各地小麥油菜仍可緩慢生長，需要加強田間管理，預防凍害。“冬至”是按天文劃分的節(jié)氣，古稱“日短”“日短至”。“冬至”以后，隨著地球在繞日軌道上運行，陽光直射地帶便逐漸北移，使北半球白天逐漸增長，夜晚逐漸縮短。12月日平均氣溫6.9～8.4 ℃，雨量19～24.1 mm。重慶市農(nóng)事重點是抓好秋冬糧油作物和在土作物的田間管理，加強畜禽水產(chǎn)的防寒保暖和飼養(yǎng)，防治各類疾病。

1? 小麥

1）查苗補缺，勻密補稀。

2）早施追肥，促根增蘗。除旺苗外，每667 m2可酌施尿素3～4 kg促進苗架平衡。

3）中耕除草，清溝排水，防止?jié)窈Α?/p>

2? 油菜

1）重施開盤肥。12月上旬，每667 m2用腐熟豬糞水1 500 kg加尿素5 kg淋施或用35%的復混肥40 kg丟窩。

2）結(jié)合開盤肥施用注意中耕除草，培土蓋肥。

3）注意防治蚜蟲、菜青蟲、霜霉病。防治蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑10～15 g;菌核病在初花期每5 d施用1次，連續(xù)治2～3次，每次用70%甲基托布津500～1 500倍液或40%菌核凈可濕性粉劑500倍液防治;霜霉病用72%克露可濕性粉劑1 000倍液防治。

3? 蔬菜

1）加強茄果類冬季苗期管理。12月上中旬以排濕、煉苗、防病為主，下旬以保溫、防病為主。每7～10 d用20%百·腐煙劑“一熏靈”每立方米0.2～0.3 g進行熏煙，次日敞棚防治苗期灰霉病、猝倒病、早疫病、立枯病等苗期病害。

2）上旬嫁接番茄、茄子。采用套接法進行番茄嫁接，采用劈接法進行茄子嫁接。

3）用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或杜邦克露1 000倍液水溶，或雷多米爾800倍液7～10 d葉面噴灑1次，防治萵筍、瓢兒白、花菜、甘藍、芥菜霜霉病。

4）定植春花菜、春甘藍、越冬萵筍、越冬瓢兒白、春芹菜。

5）重施晚熟甘藍、大白菜的抱心肥、花菜促花肥，花菜小花球時摘葉蓋花并適時采收。

6）下旬開始進行冬季深翻炕土、儲備有機肥、準備明年瓜類、豆類等蔬菜種子。

4? 柑橘

1）苗圃管理。噴施1.0～1.5波美度石硫合劑或95%機油乳劑50～100倍液防治柑橘越冬病蟲。

2）幼樹管理。主要整形修剪和病蟲防治。①整形修剪。逐步調(diào)整主枝和側(cè)枝，對影響主側(cè)枝的采取回縮或疏除，修剪量宜輕，盡量保留枝;②病蟲防治。與苗圃相同。

3）結(jié)果樹管理。主要包括肥水、整形修剪、保葉措施、病蟲防治。

①肥水管理。采果后，每株施尿素、過磷酸鈣、氯化鉀0.2 kg，菜餅1.0 kg，人畜糞20 kg，若采前半月已施肥，可不施。結(jié)合施肥灌1次透水。施好肥水的目的是恢復樹勢，促進花芽的良好分化，確保次年的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

②整形修剪。按不同樹齡進行整形修剪。

初結(jié)果期：繼續(xù)選擇和短截處理各級骨干枝延長枝，抹除夏梢，促發(fā)健壯秋梢。對過長的營養(yǎng)枝留8～10片葉及時摘心，回縮或短截結(jié)果后枝組。抽生較多夏、秋梢營養(yǎng)枝時，可采用三三制處理：即短截1/3長勢較強的，疏去1/3衰弱的，保留1/3長勢中庸的。秋季對旺長樹采用環(huán)割、斷根、控水等促花措施。

盛果期：及時回縮結(jié)果枝組、落花落果枝組和衰退枝組，剪除枯枝、病蟲枝。對已封林的果園，株行距間，采取“株株讓路”的修剪方法，即樹冠兩邊各回縮一部分，使樹冠間保持30 cm左右的距離，每年結(jié)果后，疏除結(jié)果枝，留營養(yǎng)枝。一株樹上的修剪：著重考慮3個部位，“樹冠頂部揭蓋子”，在樹冠頂部密集處開出天窗;“樹冠中部疏短縮”，在樹冠四周高2/3處，進行適當回縮（重截4～5年生枝序），短截（1～2年生枝剪去一段），疏剪（從枝條基部剪除）?！皹涔谙虏刻岜P子”，樹冠下部的下垂枝過低，要適當剪除。這種簡易修剪法，既可節(jié)省用工成本，又可保證樹體的通風透光、立體結(jié)果、噴藥方便，還可提高內(nèi)膛果的品質(zhì)。冬季修剪的原則是：“大年大剪、小年小剪、穩(wěn)產(chǎn)樹適量修剪”。

衰老更新期：應減少花量，甚至舍棄全部產(chǎn)量以恢復樹勢。在回縮衰弱枝組的基礎(chǔ)上，疏刪密弱枝群，短截所有夏、秋梢營養(yǎng)枝和有葉結(jié)果枝。極衰弱植株在萌芽前對側(cè)枝或主枝進行回縮處理。衰老樹經(jīng)更新修剪后促發(fā)的夏、秋梢應進行短強、留中、去弱的三三制處理。

③保葉措施。采果后噴0.01～0.02‰ 2，4-D+0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀，可防止大量落葉，提高樹體的營養(yǎng)貯藏水平。

④病蟲防治。樹體長勢好的，采果修剪后及時防治;樹勢弱，采果修剪后噴藥將造成大量落葉，在第二年萌發(fā)前噴藥防治為好。藥劑與苗圃相同。

5? 花卉

12月重慶市開始進入寒冷季節(jié)，氣溫顯著下降，冷空氣頻繁侵襲，海拔較高的部分地區(qū)有小雨夾雪或小雪，花卉農(nóng)事管理的重點是做好保溫和防凍害工作。

1）花卉防寒。12月應對不耐寒的花卉進行防寒處理，特別是對不耐寒的盆花應陸續(xù)搬入房內(nèi)避寒，或以塑料薄膜罩蓋，也可用塑料袋直接套住花木。處于休眠或半休眠的花木，應停止施肥和節(jié)制澆水，澆水時間應在晴天中午進行，澆水的水溫最好與室溫相差不多，一般在盆土干透后再澆足水。房內(nèi)花卉應保持適當溫度，注意通風透氣。

2）整形修剪。12月應抓緊對花卉苗木進行整形修剪，用利刀或利剪去除病蟲枝、密生枝、枯老枝、細弱枝等影響樹勢的枝葉，適當對當年生粗壯枝條進行短截，保持樹體通氣透光，并調(diào)整其造型。

3）病蟲害防治。12月常見的病害有白粉病、煤污病等，常見的蟲害有蚜蟲、白粉虱等，應采取有效措施進行防治。結(jié)合樹體整形修剪進行清園工作，并采取噴施石硫合劑和樹干涂白等措施進行病蟲害防治，以減少來年春季病蟲害的發(fā)生。

6? 畜牧

1）進一步做好畜禽防寒保暖工作。各畜禽養(yǎng)殖場（戶），要對畜禽舍及設(shè)施做全面檢查，保證頂不漏雨雪、四壁無風洞，地面鋪墊草、掛好門窗簾等防寒保暖，防止畜禽舍內(nèi)溫度大幅度變化，有條件的可采用供暖設(shè)施如用紅外線燈、電熱板等，同時要注意畜禽舍的通風換氣，保持畜禽舍空氣新鮮，防止疾病的發(fā)生。

2）精心做好飼養(yǎng)管理。入冬后，畜禽體內(nèi)熱量和營養(yǎng)消耗增加。要飼喂能量和蛋白質(zhì)比例較高、營養(yǎng)全面的配方飼料，使畜禽壯體增膘，增強抗病力。飲水應飲用清潔溫水或井水，保證畜禽吃飽飲好，避免夜間饑餓。牛羊應抓住無雨雪冰凍時機，到背風向陽較溫暖的草坡上進行游動放牧，中午不休息，放牧遲出早歸。應盡量趕到小氣候比較溫暖的河灘、塘壩等背風處曬太陽，多活動。做好待產(chǎn)母豬接產(chǎn)工作，防止母豬夜間產(chǎn)仔不及時而凍死。

3）做好免疫、消毒、清潔工作。要嚴格遵循預防為主的原則，加大對畜禽重大疫病和冬春季節(jié)多發(fā)疾病的免疫工作，做好登記建檔，佩戴免疫耳標，確保免疫密度100%，提高畜禽免疫力。要及時清除圈舍內(nèi)糞尿、污泥、濁水、污染墊草，保持地面干燥、清潔衛(wèi)生。定期開展消毒。養(yǎng)殖場應在大門、人畜通道出入口設(shè)消毒池或鋪墊消毒地毯。消毒液、消毒地毯要勤換，保證新鮮有效。平常如有外來人員出入、車輛進出等，必須采取嚴格的消毒措施。

4）嚴密防控禽流感。家禽最好封閉飼養(yǎng)，鴿子不能放飛，盡快100%免疫，開展圈舍消毒。發(fā)現(xiàn)禽鳥不明死亡，立即向當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)報告。

7? 水產(chǎn)

12月氣候寒冷，全年水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)束，其主要漁事是收獲和銷售魚產(chǎn)品，制訂明年的養(yǎng)殖計劃。

1）總結(jié)全年的生產(chǎn)和技術(shù)經(jīng)驗教訓，改造養(yǎng)殖塘堰、改善生產(chǎn)設(shè)施。

2）水庫、湖泊大型水面采用趕、攔、刺、張等聯(lián)合漁法，以取得最大的漁獲量，捕撈結(jié)束，立即放養(yǎng)大規(guī)格質(zhì)量好的魚種;山平塘、小型水庫成魚起捕后，用生石灰消毒，待7 d后，再放養(yǎng)大規(guī)格的優(yōu)質(zhì)魚種，以補充魚類群體組成和改善品種結(jié)構(gòu)。

（來源：重慶市農(nóng)業(yè)信息中心）

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