赤霉素浸泡對(duì)辣椒幼苗質(zhì)量的影響

郝 鵬，王 紫，王柏秋 ，李曉紅

（1.遼寧省鹽堿地利用研究所，遼寧盤錦 124010；2.遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院，遼寧丹東 118000）

中國(guó)是世界上第一辣椒生產(chǎn)國(guó)，不僅是辣椒主要消費(fèi)國(guó)，也是辣椒出口最多的國(guó)家之一，同時(shí)，我國(guó)國(guó)內(nèi)對(duì)辣椒的需求量也很大。該文利用不同濃度赤霉素對(duì)辣椒幼苗進(jìn)行浸泡，研究其對(duì)辣椒生長(zhǎng)指標(biāo)的影響，以期為辣椒生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗(yàn)材料。供試品種選用遼椒4 號(hào)。該品種為遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所選育，以自選3 號(hào)椒自交系為母本，自選甜椒12 號(hào)自交系為父本配制的一代雜種。其主要性狀為株高50～60 cm，開展度60 cm左右，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)。第一果著生于主莖8～9 節(jié)，果方燈籠形、深綠色，果面不平整，果基部凹洼，心室3～4個(gè)，果肉較厚。味微辣，脆嫩，單果重200 g 左右。中早熟、生育期110 d?？共⌒暂^強(qiáng)，適于露地或保護(hù)地栽培，產(chǎn)量60 000～75 000 kg/hm2。赤霉素為90%赤霉素粉劑。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)。試驗(yàn)于2020 年4 月在遼寧省鹽堿地利用研究所基地進(jìn)行。

1.2.2 試驗(yàn)步驟。處理共設(shè)7 組，分別為清水、0.000 1、0.001、0.01、0.1、1 和 10 mg/L 的赤霉素溶液（CK，C1，C2，C3，C4，C5，C6），選取充實(shí)飽滿、無損傷的辣椒種子7 份，每份100 粒，分別將辣椒種子在7 種不同濃度的赤霉素溶液內(nèi)浸泡24 h 后，30℃條件下催芽。待辣椒種子長(zhǎng)出第2 片葉開始進(jìn)行測(cè)量。

1.2.3 測(cè)定方法。（1）光合特性，參考郭帥[1]等的光合色素含量測(cè)定方法，稱取新鮮辣椒葉片0.1 g 放于研缽中，加少量CaCO3、石英砂及0.5 mL 純丙酮研成勻漿，再加10 mL 80%丙酮繼續(xù)研磨至組織變成白色。提取液用漏斗過濾到25 mL 容量瓶里，用少量丙酮清洗研缽，洗液一并濾入容量瓶?jī)?nèi)，用膠頭滴管吸取80%丙酮將濾紙上的提取液全部洗入容量瓶?jī)?nèi)，直至濾紙和殘?jiān)優(yōu)闊o色，80%丙酮定容至25 mL。把提取液倒入光徑1 cm 的比色杯內(nèi)，用分光光度計(jì)分別在波長(zhǎng)663、646 和470 nm 下測(cè)定吸光度，以80%丙酮為空白對(duì)照，將吸光度代入公式計(jì)算葉綠素a、葉綠素b 和類胡蘿卜素濃度，進(jìn)一步求組織中各光合色素含量；（2）葉片電導(dǎo)率，選定已編號(hào)的6 組處理過的足量的辣椒葉片，擦凈組織表面污物，去掉中脈后剪碎，混勻，稱取0.5 g 剪碎的樣品，放入20 mL 的試管中，加入去離子水10 mL，靜置2 h，用DDS-11A型電導(dǎo)率儀測(cè)出電導(dǎo)率；（3）根系活力，辣椒幼苗根系活力測(cè)定采用TTC 法[2]。稱取根尖樣品0.5 g 于10 mL燒杯中，加入0.4% TTC 溶液和磷酸緩沖液的1∶1混合液10 mL，將根完全浸沒在溶液中，37℃條件下暗保溫1～3 h，之后加入1 mol/L 硫酸2 mL，終止反應(yīng)。根取出后吸干水分，放入研缽中，添加乙酸乙酯3 mL 和少量石英砂，磨碎，紅色提取液移入試管，用少量乙酸乙酯洗滌殘?jiān)? 次，移入試管，最后加乙酸乙酯至10 mL，用分光光度計(jì)在波長(zhǎng)484 nm 下比色，以空白試驗(yàn)作參比測(cè)出吸光度，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線，得到四氮唑還原量。

1.2.4 數(shù)據(jù)分析。利用SPSS 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同濃度赤霉素處理對(duì)辣椒幼苗的地上、地下干重和鮮重的影響

通過對(duì)辣椒幼苗鮮重和干重的測(cè)量，判斷其生物量的變化情況，這是判斷作物對(duì)赤霉素處理的綜合反映，也是評(píng)估赤霉素對(duì)幼苗生長(zhǎng)狀況影響程度的可靠指標(biāo)[3]。從表1 可以看出，當(dāng)赤霉素濃度為1 mg/L時(shí)，幼苗地上、地下干重和鮮重，均達(dá)到最大值。當(dāng)赤霉素濃度繼續(xù)從1 mg/L 升高到10 mg/L 時(shí)，幼苗的地上、地下干重和鮮重又呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)，但仍高于對(duì)照。由此可見，赤霉素處理能顯著增加幼苗的地上、地下干重和鮮重，但要注意使用濃度，赤霉素處理對(duì)幼苗的地上、地下干重和鮮重的影響不呈現(xiàn)依濃度遞增趨勢(shì)。

2.2 不同濃度赤霉素對(duì)辣椒幼苗的葉片光合色素含量的影響

葉綠素是植物中的綠色物質(zhì)，是一種復(fù)雜的有機(jī)酸。葉綠素在光合作用中起著重要作用，同時(shí)其含量也是衡量植物生長(zhǎng)狀況的重要生理指標(biāo)之一[4]。葉綠素含量的多少將決定綠色植物光合作用的質(zhì)量，進(jìn)而影響植物的生長(zhǎng)狀況。從表2 可以看出，當(dāng)赤霉素濃度為1 mg/L 時(shí)，葉綠素a、葉綠素b 和類胡蘿卜素的含量達(dá)到最高。0.000 1 mg/L 赤霉素處理組中葉綠素a、葉綠素b 和類胡蘿卜素的含量均低于對(duì)照，其中葉綠素a 和類胡蘿卜素的差異達(dá)到5%顯著水平，這說明低濃度的赤霉素處理可能會(huì)影響葉片中光合色素的合成；0.001 mg/L 和0.01 mg/L 處理組中3 種葉綠素含量略高于對(duì)照，葉綠素b 的顯著性水平達(dá)到 5%；0.1 mg/L、1 mg/L 和 10 mg/L 處理組相比于對(duì)照葉綠素含量明顯高于對(duì)照，差異性均達(dá)到1%極顯著水平，說明用赤霉素浸種可以提高作物幼苗葉片中葉綠素的含量，為作物提高光合作用奠定基礎(chǔ)。

表1 不同濃度赤霉素處理對(duì)辣椒幼苗地上、地下干重和鮮重的影響

表2 不同赤霉素處理對(duì)辣椒幼苗的葉片葉綠素含量的影響

2.3 不同濃度赤霉素處理對(duì)辣椒幼苗的葉片電導(dǎo)率的影響

從表3 可以看出，赤霉素處理能夠降低葉片導(dǎo)電率，隨著赤霉素濃度的升高，葉片導(dǎo)電率大體呈現(xiàn)先降低再升高的趨勢(shì)。0.000 1 mg/L 赤霉素處理組的葉片導(dǎo)電率與對(duì)照幾乎相同，隨著赤霉素濃度上升到0.001 mg/L 時(shí)，葉片電導(dǎo)率明顯降低；當(dāng)赤霉素濃度繼續(xù)升高時(shí)，葉片電導(dǎo)率持續(xù)下降，0.01、0.1 和1 mg/L 赤霉素處理組的葉片電導(dǎo)率均達(dá)到極顯著性差異水平；當(dāng)赤霉素濃度為1 mg/L 時(shí)，葉片導(dǎo)電率達(dá)到最低；然而赤霉素濃度繼續(xù)升高到10 mg/L 時(shí)，葉片導(dǎo)電率又出現(xiàn)上升的趨勢(shì)，但是與對(duì)照相比，仍達(dá)到極顯著性差異水平。

2.4 不同濃度赤霉素對(duì)辣椒根系活力的影響

根系活力是衡量根生長(zhǎng)好壞的一個(gè)重要生理指標(biāo)?；盍Υ笮》从掣x的強(qiáng)度，活力越強(qiáng)，則根系的代謝就越旺盛，根系就越健壯[5]。從表4 可以看出，0.000 1、0.001 和 0.01 mg/L 沒有顯著性差異；0.1 和1 mg/L 處理組能夠明顯提高辣椒的根系活力，顯著性差異水平達(dá)到1%，且當(dāng)赤霉素濃度為1 mg/L 時(shí)，根系活力達(dá)到最大值為190.67；當(dāng)濃度繼續(xù)增加到10 mg/L 時(shí)，辣椒根系活力呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)，這說明高濃度的赤霉素處理能夠抑制辣椒的根系活力。

表3 不同赤霉素處理對(duì)辣椒葉片電導(dǎo)率的影響

表4 不同濃度赤霉素處理對(duì)辣椒根系活力的影響

3 結(jié)論與討論

與對(duì)照組相比，赤霉素處理的最佳濃度為1 mg/L，經(jīng)赤霉素處理的辣椒種子，辣椒幼苗的地上、地下干重和鮮重也有顯著增加，同時(shí)赤霉素處理可以提高葉片光合色素含量、增強(qiáng)植株根系活力以及降低幼苗葉片的導(dǎo)電率，使辣椒幼苗的葉子肥大，顏色濃綠，從而改善生長(zhǎng)狀況，提高辣椒產(chǎn)量。