春季池塘魚類健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

（河南省水產(chǎn)科學(xué)研究院，鄭州 450044）

春季到來(lái)，氣溫回升，池塘內(nèi)各種有機(jī)物分解產(chǎn)生有害物質(zhì)，底泥和水中的大量病毒、細(xì)菌和寄生蟲卵、浮游生物等也開始滋生和繁殖，對(duì)于越冬后體質(zhì)下降、抗病能力較弱的魚類來(lái)說(shuō)具有較強(qiáng)的危害。針對(duì)春季季節(jié)性特點(diǎn)，做好池塘健康養(yǎng)殖，應(yīng)重點(diǎn)把握以下關(guān)鍵技術(shù)。

1 消毒防害

1.1 底質(zhì)改良

改底前要先做好池水淺改深、瘦改肥，池塘面積小改大，滲漏改保水等改造工作。改造后的池塘水深要達(dá)到1.5～2.5 m，透明度小于40 cm，單個(gè)塘面積以3325～6670 m2為宜。對(duì)于沙質(zhì)性土質(zhì)的池塘可在池壁和池底添加粘土或壤土后夯實(shí)。

春季利用干塘等時(shí)機(jī)實(shí)施一次池塘清塘和底質(zhì)改良。將池水排干、暴曬，對(duì)淤泥多的池塘（池底超過(guò)20 cm淤泥）進(jìn)行清淤，清除養(yǎng)殖積累的殘餌、魚類排泄物與腐殖質(zhì)，以減少耗氧。選用底質(zhì)改良制劑進(jìn)行水質(zhì)的改良、調(diào)整，破壞池底寄生蟲、微生物生存環(huán)境的方式，使得后期數(shù)量和危害大大降低；可以有效消除池底污泥危害，減少有機(jī)質(zhì)的含量，消除池底惡臭，保持池底狀態(tài)良好。

1.2 池塘消毒

消毒工作是加強(qiáng)春季魚塘管理、防止病害高發(fā)頻發(fā)的重要一環(huán)，只有徹底清塘消毒，才能保證池塘魚類的健康生長(zhǎng)。干塘后清除雜草和池底淤泥，修整并加固塘埂。經(jīng)修整過(guò)的池塘需暴曬20～30 d，然后用150～200 kg/667 m2的生石灰加水調(diào)配成溶液后全池潑灑，或15～20 kg/667 m2的漂白粉（含有效氯25%以上）進(jìn)行消毒，并隨即均勻翻耙底泥。排水困難的魚塘，可帶水清塘，水深10～30 cm時(shí)，用60～80 kg/667 m2的生石灰加水調(diào)配成溶液后全池潑灑；當(dāng)水深為0.8～1.0 m時(shí)，用120～150 kg/667 m2的生石灰加水調(diào)配成溶液后全池潑灑。生石灰能殺滅野雜魚和病原體，中和酸性，提高pH值，釋放營(yíng)養(yǎng)素，又能保證有機(jī)物質(zhì)的良性循環(huán)，補(bǔ)充塘魚發(fā)育生長(zhǎng)所需的鈣質(zhì)。

1.3 病害防控

隨著氣溫回升，潛伏在底泥中的致病菌、寄生蟲卵和病原微生物開始表現(xiàn)出致病性，所以早春季節(jié)水霉病、寄生蟲病和細(xì)菌性爛鰓病易發(fā)高發(fā)，要及早采取預(yù)防措施，把疾病控制在初始階段。可用400 mg/kg的食鹽和400 mg/kg的小蘇打水溶液混合浸洗魚體，對(duì)防治水霉病有一定效果。為應(yīng)對(duì)5～9月病害高發(fā)期，除了定期監(jiān)測(cè)調(diào)節(jié)水質(zhì)外，還應(yīng)定期投喂大蒜素、同時(shí)搭配消化藥劑，促進(jìn)消化、改善攝食、保肝健體，提高自身免疫力，減小病害發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。一旦發(fā)生病害，細(xì)菌病以抗生素治療為主，輔助消毒劑消毒水體。寄生蟲病主要用晶體敵百蟲、硫酸銅、硫酸亞鐵、食鹽等藥物治療。

1.4 苗種消毒

不經(jīng)過(guò)消毒處理的魚種會(huì)將病原帶入池塘，遇到合適條件，病原就會(huì)迅速繁殖，引起塘魚生病。所以在魚種放養(yǎng)前一定要進(jìn)行苗種消毒處理，切斷病原傳染途徑，控制塘魚病害發(fā)生。魚種消毒采用藥液浸洗法（藥浴法)。常用的消毒藥物有：漂白粉、硫酸銅、高錳酸鉀、食鹽等，常用3%～4%濃度的食鹽水浸洗消毒。在魚苗放養(yǎng)、分養(yǎng)、捕撈、運(yùn)輸時(shí)，操作謹(jǐn)慎細(xì)心，防止損傷魚體。

2 科學(xué)放養(yǎng)

2.1 苗種篩選要嚴(yán)格

從源頭上控制病害。魚苗抗病能力的強(qiáng)弱很大程度上取決于魚種質(zhì)量的優(yōu)劣，俗話說(shuō) “種好半塘魚”，足以說(shuō)明魚種質(zhì)量的重要性。投放魚種的質(zhì)量要求是：（1）規(guī)格整齊、體色鮮亮、體質(zhì)健壯；（2）水中游動(dòng)敏捷，出水面跳躍激烈，存活時(shí)間長(zhǎng)；回水、入水迅速，游動(dòng)快；（3）在水中集群能力強(qiáng)、逆水力強(qiáng)、搶食性好；（4）鰭條、鱗片完整，體表、鰓、泄殖孔均無(wú)疾病癥狀。此外，所購(gòu)苗種必須有苗種生產(chǎn)許可證、水產(chǎn)苗種檢疫合格證、水產(chǎn)苗種無(wú)藥殘證明等，并做好投放養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄。

2.2 苗種投放要合理

放養(yǎng)時(shí)要根據(jù)池塘的水質(zhì)確定放養(yǎng)品種，如水質(zhì)較肥，應(yīng)以濾食性魚類（鰱魚、鳙魚）為主，水質(zhì)清瘦則以吃食魚為主，適量混養(yǎng)鰱、鳙。如放養(yǎng)草食性魚類，也可考慮栽種水草，既能提供餌料還可凈化水質(zhì)。放養(yǎng)密度要適宜。應(yīng)根據(jù)池塘水源、水質(zhì)、配套機(jī)械和養(yǎng)殖品種等差異綜合考慮，使各類水生代謝產(chǎn)物和投放殘余物，在水體的有效凈化能力內(nèi)，以保持良好的水質(zhì)。

2.3 放養(yǎng)時(shí)間要準(zhǔn)確

池塘水溫達(dá)到7～8℃時(shí)，魚鱗片緊密，活力弱，易運(yùn)輸，捕撈放養(yǎng)不易受傷。放養(yǎng)應(yīng)選擇溫度不太低的晴天進(jìn)行，陰雨冰凍天氣不宜放養(yǎng)。魚種放養(yǎng)前應(yīng)調(diào)節(jié)好運(yùn)輸水溫與池塘水溫，水溫差小于3℃。放養(yǎng)地點(diǎn)應(yīng)選擇在避風(fēng)朝陽(yáng)處，將盛魚種器具(盆、桶等)放入水中，使其慢慢傾斜，讓魚種自行游入養(yǎng)殖池塘內(nèi)。

3 及時(shí)調(diào)控

開春后因氣溫、水溫逐步回升，魚塘內(nèi)的水生生物開始大量滋生，池塘水質(zhì)的好壞直接關(guān)系到養(yǎng)殖的成敗。

3.1 保持適宜水深

早春池塘水位普遍偏低，池塘水量少，水體易受殘餌、魚類排泄物、施肥等多種因素影響而變質(zhì)，因此，在水溫逐漸升高的情況下，應(yīng)在晴天中午加入符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的外源水 (河水應(yīng)取表層水)，每隔7～10 d，每次加注 20～30 cm，提高水位，補(bǔ)充池塘蓄水量，可以增加水中溶氧、稀釋有害物質(zhì)、改善水質(zhì)環(huán)境，保持良好水質(zhì)。早春季節(jié)一般15d左右加水1次，每次加注30 cm；但由于早春水溫低，魚種個(gè)體小，活動(dòng)較少，吃食量不大，魚塘內(nèi)水量不宜過(guò)深，一般控制在1 m左右，要隨著水溫的升高和魚體的生長(zhǎng)情況逐漸加深塘水。春末夏初10 d左右加注1次，加水應(yīng)做到少量多次，不可1次注水量過(guò)大，以減少魚類的各種應(yīng)激反應(yīng)。

3.2 穩(wěn)定pH值

pH值是反映水質(zhì)狀況的一個(gè)重要指標(biāo)，pH值不穩(wěn)定將直接影響到水體的自凈能力，進(jìn)而影響苗種的健康生長(zhǎng)。pH值的變化主要由外源水 （被污染）、天氣、溫度和其他因素決定的。由于受光合作用較強(qiáng)、水呼吸作用較弱，水溫較低等因素的綜合作用，所以，春季池塘水體pH值一般會(huì)偏高。通過(guò)肥水培水的措施使池內(nèi)浮游生物、細(xì)菌等生長(zhǎng)旺盛起來(lái)，增強(qiáng)水呼吸作用，也是維持池塘正常的pH值的重要措施。當(dāng)pH值達(dá)到8.5～9.0時(shí)，可換水10～15 cm，使用沸石粉順風(fēng)拋撒，同時(shí)控制好投飼量，可用水質(zhì)改良劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。

3.3 適時(shí)增氧

增氧是調(diào)節(jié)水質(zhì)的措施之一。水中溶氧豐富，可促使有機(jī)物與有害物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，提高魚類攝食、增強(qiáng)魚類體質(zhì)，減少病害發(fā)生。春季，經(jīng)常出現(xiàn)陰天霉雨天氣，氣壓較低，水體溶氧不足，成魚暫養(yǎng)塘因載魚量過(guò)大而極易出現(xiàn)浮頭泛塘現(xiàn)象，此時(shí)要適時(shí)開啟增氧設(shè)施增氧。增氧有物理增氧與化學(xué)增氧。物理增氧是利用機(jī)械的增氧、攪水、曝氣的作用，增加水體溶氧，讓有害氣體逸出，改良水質(zhì)?；瘜W(xué)增氧是在池塘急劇缺氧、水質(zhì)突變的情況下用增氧劑 （過(guò)氧化氫、過(guò)氧化鈣）等增加水體溶氧，在短時(shí)間內(nèi)改良水質(zhì)，增加溶氧，解救魚類缺氧狀態(tài)。

3.4 合理施肥

春季池塘一般浮游生物少，水質(zhì)清瘦，合理施肥（少施、勻施、勤施）是有效措施之一。施肥要堅(jiān)持“看水施肥、少量多次”的原則，老魚塘可追施復(fù)合肥，每次用量為5 kg/667 m2左右。魚塘水質(zhì)保持黃綠色或油青色為好，水體透明度以30～40 cm為佳。當(dāng)透明度大于40 cm時(shí)，水溫上升到10℃后就應(yīng)適時(shí)進(jìn)行追肥，肥料以有機(jī)發(fā)酵肥為主，也可施用少量無(wú)機(jī)肥，但不可一次大量施用，有機(jī)肥用量為150～200 kg/667 m2。也可以施用肥水膏，氨基酸肥水膏用量為1 kg/667 m2。若發(fā)現(xiàn)魚塘水質(zhì)老化或偏酸性，可注入20 cm左右深山新水，并用20～30 kg/667 m2的生石灰溶液全池潑灑，或在加注新水后，使用有益微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，促進(jìn)藻相、菌相平衡。

3.5 保持良好水體環(huán)境

在養(yǎng)殖魚塘殺蟲滅菌3～5 d后，及時(shí)使用等微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，抑制池塘中有害微生物的生長(zhǎng)，充分降解有機(jī)物，減少氨氮、亞硝酸鹽、甲烷、硫化氫等有毒有害物質(zhì)的產(chǎn)生，營(yíng)造良好的水體環(huán)境。還可通過(guò)調(diào)節(jié)水體中植物、浮游動(dòng)物群的組成、比例等，定期使用綠藻源、小球藻，配合育藻肥水素等有益微生物制劑快速培水、穩(wěn)定藻相，為一年的健康養(yǎng)殖打下基礎(chǔ)。

4 科學(xué)投餌

春季池塘健康養(yǎng)殖應(yīng)堅(jiān)持由少到多的投餌原則。當(dāng)表層水溫上升到5℃以上時(shí)，淡水養(yǎng)殖魚類如青、草、鯉、鯽、鳊等魚類就開始少量攝食。當(dāng)水溫在10℃以上時(shí)，開始投喂一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面又適口配合顆粒飼料等，以后逐漸增喂黑麥草、嫩草等易消化的青飼料投喂，吸引魚類攝食，促進(jìn)魚類體質(zhì)恢復(fù)。投喂時(shí)間在晴天中午，每日1次。投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、水溫和養(yǎng)殖魚類的攝食情況來(lái)決定，魚的攝食量會(huì)隨水溫的升高而逐漸增大，投餌量也應(yīng)隨之適當(dāng)增加。一般投喂量為魚體中的1%～3%，以投喂后4～5 h吃完為度。若發(fā)現(xiàn)水底到池面出現(xiàn)多處小面積混濁，魚群活動(dòng)頻繁，則說(shuō)明魚類處于饑餓狀態(tài)，應(yīng)適當(dāng)加大投喂量。在投餌機(jī)處安裝一臺(tái)浮式水泵沖水，以減少魚類吃食后類似浮頭癥狀的發(fā)生。

5 加強(qiáng)日常管理

一年之季在于春，抓好池塘春季管理是奪取全年高產(chǎn)高效的重要措施。春季的養(yǎng)殖池塘，外界環(huán)境相對(duì)不穩(wěn)定，天氣變化頻繁無(wú)規(guī)律，必須加強(qiáng)日常管理。每天早、中、晚堅(jiān)持巡塘，注意觀察魚的活動(dòng)攝食情況和水質(zhì)變化情況。及時(shí)做好池塘記錄。后期管理中記錄內(nèi)容還應(yīng)包括養(yǎng)殖條件、養(yǎng)殖品種、苗種來(lái)源、放養(yǎng)數(shù)量、用藥等。

6 做好魚病預(yù)防

在早春加水時(shí)，應(yīng)盡量注入帶病菌少的冬季蓄水，有利于減少魚病的發(fā)生。春季常發(fā)生的魚病是水霉病，是一種真菌性疾病，多因管理中操作不慎致使魚體受傷而引起?？捎檬雏}和小蘇打合劑，全池潑灑或浸洗魚體進(jìn)行防治。另外，車輪蟲、斜管蟲等寄生蟲病也時(shí)有發(fā)生，可用0.7 mg/L硫酸銅與硫酸亞鐵（5：2）合劑，全池潑灑治療。

其他事項(xiàng)還包括：養(yǎng)殖塘內(nèi)如有餌料殘?jiān)⑽畚锏纫皶r(shí)撈出，以免污染水質(zhì)。提前備足必要的飼料、漁藥等，漁用物資應(yīng)來(lái)源于正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。不要購(gòu)買和使用禁用漁藥，提倡購(gòu)買國(guó)標(biāo)漁藥，使用高效、低毒、生態(tài)、環(huán)保漁藥，或中草藥防病治病。