大豐區(qū)西瓜品種比較試驗(yàn)

蔡 健 朱志剛 梁文斌 張 蕾

（1.江蘇省鹽城市大豐區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇 鹽城224100；2.江蘇省鹽城市大豐區(qū)三龍鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心，江蘇 鹽城224161；3.江蘇省鹽城市大豐區(qū)蔬菜作物技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇 鹽城224100）

江蘇省鹽城市大豐區(qū)地處蘇北沿海，土質(zhì)沙性或沙壤，土壤含鉀量高，適合種植西瓜。目前大豐區(qū)西瓜種植面積達(dá)7 000 hm2，主要栽培品種有8424、美都、小蘭、京欣等，各品種的田間性狀、產(chǎn)量表現(xiàn)各異。近年來，質(zhì)優(yōu)的中、小果型西瓜成為市場精品深受消費(fèi)者歡迎。為篩選出適合大豐地區(qū)栽培、品質(zhì)優(yōu)、商品性好的西瓜品種，2020年我們引進(jìn)10個不同類型的西瓜品種開展了比較試驗(yàn)，以滿足種植戶和市場的需求，提高種植效益，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試西瓜品種有京嘉202、京美4K02（國家蔬菜工程技術(shù)研究中心提供），浙蜜8號（浙江勿忘農(nóng)種業(yè)股份有限公司提供），蘇夢6號、蘇創(chuàng)4號（江蘇省淮安市蔬菜研究所提供），雪峰黑媚娘（湖南雪峰種業(yè)有限責(zé)任公司提供），眾天朝霞3845（河南省鄭州市果樹研究所提供），彩虹、早佳8424、佳欣（新疆農(nóng)邦種苗科技開發(fā)有限公司提供）。以當(dāng)?shù)刂髟云贩N早佳8424為對照。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在大豐金色農(nóng)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)基地的連棟大棚內(nèi)，大棚規(guī)格6 m×50 m。2019年大棚內(nèi)挖塘養(yǎng)殖龍蝦種蝦，同年年底平整地塊。試驗(yàn)地土壤為黏土，肥力較高。2020年2月24日用960 g/L精異丙甲草胺100 mL/667 m2、480 g/L氟樂靈50 mL/667 m2兌水30 kg噴霧封閉除草；3月1日播種，采用基質(zhì)穴盤育苗；3月22日移栽，株距45 cm，行距3 m，雙行爬地栽培。每個品種為1個處理，3次重復(fù)，小區(qū)面積75 m2，隨機(jī)排列。三蔓整枝，人工輔助授粉，每株留一瓜，管理措施按常規(guī)。西瓜生育期間考察各參試品種的綜合抗性，6月14日調(diào)查果實(shí)性狀和產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試西瓜品種的果實(shí)性狀和口感

各參試西瓜品種的果實(shí)性狀和口感見表1。

由表1可知，京美4K02的果形指數(shù)為1.28、果實(shí)呈橢圓形，其余參試品種的果形指數(shù)為1.01～1.12、果實(shí)為高圓形；彩虹和雪峰黑媚娘的果皮較厚（分別為1.32 cm、1.13 cm），其次為浙蜜8號、佳欣、蘇創(chuàng)4號、早佳8424（ck）（分別為1.07 cm、1.07 cm、1.07 cm、1.05 cm），京嘉202、京美4K02的果皮厚度小于1 cm（分別為0.97 cm、0.83 cm），眾天朝霞3845、蘇夢6號的果皮較薄（分別為0.60 cm、0.57 cm）；各參試西瓜品種的果實(shí)中心糖含量由高到低依次為眾天朝霞3845＞京美4K02=雪峰黑媚娘＞蘇夢6號＞浙蜜8號＞京嘉202＞佳欣＞蘇創(chuàng)4號＞早佳8424（ck）＞彩虹，前3個西瓜品種的果實(shí)中心糖含量較高，均在12.50%以上；京美4K02的果實(shí)邊糖含量較高（7.73%），其次為蘇夢6號（7.60%）、蘇創(chuàng)4號（7.33%）、眾天朝霞3845（7.27%），佳欣和雪峰黑媚娘的邊糖含量較低（分別為6.07%、6.33%）。

表1 各參試西瓜品種的果實(shí)性狀和口感

另外，觀察發(fā)現(xiàn)，京嘉202、京美4K02、蘇夢6號、眾天朝霞3845、浙蜜8號、早佳8424（ck）和佳欣的果皮為黃綠色覆墨綠色鋸齒狀條帶，雪峰黑媚娘的果皮為深綠色覆寬齒，彩虹的果皮為深綠色覆細(xì)齒條帶，蘇創(chuàng)4號果皮為墨綠色覆寬齒條帶及不規(guī)則網(wǎng)紋；眾天朝霞3845和彩虹的果瓤為紅橙乳黃相間，其余品種的果瓤均為紅色。

經(jīng)品嘗發(fā)現(xiàn)，各參試西瓜品種肉質(zhì)脆嫩、少籽多汁，其中眾天朝霞3845的口感更酥脆汁多，蘇創(chuàng)4號、雪峰黑媚娘和彩虹有纖維感?？诟袦y試時，部分品種西瓜未完全成熟，可能是其含糖量偏低的原因，但口感尚可。

2.2 各參試西瓜品種的產(chǎn)量

各參試西瓜品種的產(chǎn)量見表2。

表2 各參試西瓜品種的產(chǎn)量

由表2可知，蘇夢6號和眾天朝霞3845的單果重＜3 kg，屬小果型品種；蘇創(chuàng)4號的單果重＞5 kg，屬大果型品種；其余品種的單果重為3～5 kg，屬中果型品種。因種植密度相同，不同果型的西瓜產(chǎn)量差異較大。小果型品種中，眾天朝霞3845的產(chǎn)量為1 402.59 kg/667 m2，高于蘇夢6號（989.29 kg/667 m2）；中果型品種中，京美4K02的 產(chǎn) 量 最 高（2 353.25 kg/667 m2），較 早 佳8424（ck）增 產(chǎn)21.16%，其 次 為 浙 蜜8號（2 328.60 kg/667 m2），較 早 佳8424（ck）增 產(chǎn)19.89%，佳 欣、雪 峰 黑 媚 娘、京 嘉202的 產(chǎn) 量 分 別 為2 096.89 kg/667 m2、2 070.60 kg/667 m2、2 034.45 kg/667 m2，分別較早佳8424（ck）增產(chǎn)7.97%、6.61%、4.75%，彩虹與早佳8424（ck）產(chǎn)量相近，略有增產(chǎn)；大果型品種蘇創(chuàng)4號的產(chǎn)量為2 541.42 kg/667 m2，較早佳8424（ck）增產(chǎn)30.85%。

2.3 各參試西瓜品種的抗病性

試驗(yàn)期間觀察發(fā)現(xiàn)，各參試西瓜品種均未發(fā)生枯萎病、白粉病，均感染了炭疽病，均未出現(xiàn)裂瓜等生理異?，F(xiàn)象。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，各參試西瓜品種植株長勢旺盛、果實(shí)性狀優(yōu)良、商品性好，均適應(yīng)大豐地區(qū)的氣候條件，且紅瓤西瓜具有普適性，適宜大面積推廣種植。其中蘇夢6號、眾天朝霞3845果皮?。ê穸葍H為0.6 cm左右），采摘、運(yùn)輸過程中需防裂瓜；中果型品種浙蜜8號和京美4K02的產(chǎn)量、中心糖含量明顯高于當(dāng)?shù)刂髟云贩N早佳8424（ck），可進(jìn)一步開展大面積示范推廣；眾天朝霞3845和彩虹為彩色果瓤（紅橙乳黃相間），且為中小果型，可作優(yōu)質(zhì)特色禮品西瓜栽培。