衡陽地區(qū)蜜本南瓜品比試驗

曠碧峰，劉中華，余席茂，唐可蘭，唐 鍔，李健生，蔣 可

（1.衡陽市蔬菜研究所，湖南 衡陽 421001；2.湖南耀泓生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，湖南 衡陽 421001）

蜜本南瓜是中國南瓜的一種，別名黃皮南瓜，是1年生葫蘆科南瓜屬大型蔓生性草本植物，其甜度和粉質(zhì)都高于普通南瓜。蜜本南瓜是衡陽地區(qū)栽培面積較廣的瓜類蔬菜之一，也是當(dāng)?shù)氐啬じ采w和露地瓜類蔬菜中上市較早的蔬菜，其供應(yīng)時間較長，對解決春夏、秋淡季蔬菜供應(yīng)起到了重要作用，但由于衡陽地區(qū)種植品種比較單一，存在品質(zhì)參差不齊、優(yōu)良品種缺乏等問題[1]；因此，衡陽市蔬菜研究所于2020年引進了11個蜜本南瓜品種，在衡陽縣樟木鄉(xiāng)蔬菜基地進行新品種比較試驗，以篩選適宜衡陽地區(qū)種植的蜜本南瓜優(yōu)良品種，促進當(dāng)?shù)孛郾灸瞎袭a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1 材料和方法

1.1 試驗地點

2020年2—8月在衡陽縣樟木鄉(xiāng)湖南耀泓生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司蔬菜基地進行新品種引進篩選試驗。基地以丘陵山區(qū)紅壤土為主，海拔200 m左右，肥力中等偏下。

1.2 試驗材料

參試品種有12個，金韓蜜本來自汕星種業(yè)有限公司，豐甜蜜本2號、金莊蜜本來自安徽美亞美種業(yè)科技有限公司，正源蜜本1號、和利農(nóng)蜜本來自廣東合利農(nóng)種業(yè)有限公司，金粉蜜本1號、金粉蜜本2號、金粉蜜本3號來自湖南湘妹子農(nóng)業(yè)有限公司，豐蜜2號、金蜜本南瓜、衡陽蜜本來自源利農(nóng)種業(yè)有限公司。以當(dāng)?shù)刂髟云贩N衡陽蜜本為對照品種（CK）。

1.3 試驗設(shè)計

試驗采用隨機區(qū)組設(shè)計，每個品種3次重復(fù)，小區(qū)面積30 m2。所有品種均于2月6日播種，3月15日定植，采用地膜覆蓋，定植前每667 m2穴施生物有機復(fù)合肥150 kg、菜枯125 kg作基肥。寬行定植，行寬2.5 m，株距0.4 m，溝寬0.4 m。其他田間管理同一般大田[2-3]。

1.4 指標(biāo)測定

試驗期間進行定期觀察，參考李錫香[4]的方法記錄南瓜生育期、果實性狀、品種抗病性等生物學(xué)指標(biāo)。果實開始成熟時依次采收測產(chǎn)，統(tǒng)計小區(qū)實測產(chǎn)量，折合667 m2產(chǎn)量。

1.5 數(shù)據(jù)處理

利用Excel 2010和SPSS 25.0進行數(shù)據(jù)分析和多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期對比

從表1可以看出，2020年除金蜜本南瓜外，其他10個引進品種與CK品種熟性基本一致，始花期均處于4月22日—5月1日，始收期到終收期均在6月18日—8月8日，出苗至始收歷時127～129 d，均屬中早熟品種；而金蜜本南瓜始收期到終收期為6月13日—7月25日，出苗至始收歷時122 d，屬極早熟蜜本南瓜。

表1 不同蜜本南瓜品種生育期比較

2.2 果實性狀對比

從表2可以看出，在形狀方面，金蜜本南瓜屬短棒槌形，其余均屬于棒槌形；縱徑和橫徑方面，金蜜本南瓜縱徑為32.8 cm，橫徑為15.8 cm，與對照均屬中果型，其余10個品種縱徑平均為40.7 cm，橫徑平均為17.4 cm，均屬大果型；外皮顏色方面，金蜜本南瓜為橙紅色，正源蜜本1號為橙黃色，其余品種均為橘紅色；果肉顏色方面：所有品種均為金黃色；果肉厚度方面，金蜜本與對照分別為3.3、3.2 cm，其余品種平均為4.0 cm；肉質(zhì)方面，12個品種肉質(zhì)都表現(xiàn)為致密；單瓜質(zhì)量方面，所有品種單瓜質(zhì)量均比對照要高，平均為4.1 kg，比對照3.3 kg增加0.8 kg；口感方面，所有品種口感優(yōu)。

表2 不同蜜本南瓜品種性狀比較

2.3 產(chǎn)量及效益對比

表3結(jié)果表明，引進的11個蜜本南瓜品種都比對照增產(chǎn)增效，其中：增產(chǎn)最高的是豐甜蜜本2號南瓜，平均667 m2產(chǎn)量為5 055.9 kg，比對照增產(chǎn)74.1%，與對照差異達極顯著水平；金韓蜜本、金粉蜜本3號、正源蜜本1號、金莊蜜本、和利農(nóng)蜜本、豐蜜1號、豐蜜2號、金粉

蜜本1號、金粉蜜本2號等10個品種增產(chǎn)率在23.7%～71.2%，與對照差異也均達極顯著水平；金蜜本南瓜也比對照增產(chǎn)（3.1%），但未達到極顯著差異水平。總效益的增長情況同總產(chǎn)量，以豐甜蜜本2號南瓜效益最高，增效74.4%，金蜜本南瓜增效最低，為3.4%。

2.4 抗病性對比

2020年衡陽市植保植檢站采用田間調(diào)查的方式，以衡陽蜜本南瓜為對照品種，對品試的12個品種進行了抗病性鑒定，表3結(jié)果表明：引進11個蜜本南瓜品種的抗病性均優(yōu)于對照，霜霉病、白粉病和病毒病平均發(fā)病率分別為1.8%、1.7%和3.9%，比對照分別降低0.7、0.6和2.2個百分點，屬抗病品種。

3 結(jié)論與討論

此次參與品試篩選的金蜜本南瓜屬極早熟品種，其他均屬于中早熟品種；引進的11個蜜本南瓜品種都比對照增產(chǎn)增效，其中增產(chǎn)最高的是豐甜蜜本2號，平均667 m2產(chǎn)量5 055.9 kg，比對照極顯著增產(chǎn)74.1%，增效74.4%；金蜜本南瓜雖比對照增產(chǎn)3.1%，但未達到極顯著水平；其他10個品種比對照增產(chǎn)23.7%～71.2%，均達極顯著差異。引進的11個蜜本南瓜品種的發(fā)病率比對照都有所降低，其霜霉病、白粉病和病毒病的平均發(fā)病率分別為1.8%、1.7%和3.9%，比對照分別減少0.7、0.6和2.2個百分點，均為抗病品種。

新引進的南瓜品種除金蜜本南瓜產(chǎn)量較低外，其余品種產(chǎn)量和效益均較對照都有很大提高，尤其是豐甜蜜本2號、金粉蜜本3號、正源蜜本1號、金莊蜜本、和利農(nóng)蜜本、金粉蜜本1號、金粉蜜本2號等7個品種，比對照平均667 m2增產(chǎn)率、增效率均超過51%以上，可進行推廣種植。本試驗所選用的試驗地為紅壤土、肥力中等偏下，后續(xù)有待在不同土壤地區(qū)進行試驗，以求產(chǎn)量數(shù)據(jù)更具代表性，且隨著蜜本南瓜產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模的擴大，延長貯藏時間，避開集中上市期，提高產(chǎn)品銷售價格將成為新的涉足領(lǐng)域。