杭州市大學(xué)生體重控制認(rèn)知及影響因素調(diào)查

孟幻 指導(dǎo)老師：蔣姝函

（浙江中醫(yī)藥大學(xué)人文與管理學(xué)院，浙江 杭州 310053）

一、對(duì)象與方法

（一）對(duì)象

選擇在杭就讀的226 名大學(xué)生作為調(diào)查對(duì)象。

（二）方法

1.抽樣方法

采用偶遇抽樣法，以網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷形式調(diào)查杭州市大學(xué)生體重控制認(rèn)知情況。

2.調(diào)查方法

結(jié)合本次調(diào)查目的構(gòu)建健康生態(tài)學(xué)模型，整理設(shè)計(jì)出《杭州市大學(xué)生體重控制認(rèn)知情況》調(diào)查問(wèn)卷，主要包括基本情況、認(rèn)知情況和態(tài)度情況。第一部分為人口學(xué)信息；第二部分為體重控制認(rèn)知水平調(diào)查，通過(guò)對(duì)體重控制衡量標(biāo)準(zhǔn)、健康周期、有效措施以及錯(cuò)誤體重價(jià)值觀判別等 8 道題目進(jìn)行賦分，確定其認(rèn)知水平；第三部分為體重控制重視程度與體重滿意度調(diào)查，采用李克特量表5 個(gè)等級(jí)評(píng)價(jià)法了解受訪者情況。

3.統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

采用SPSS19.0 進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

二、結(jié)果

（一）對(duì)體重控制的認(rèn)知水平

表2-1 顯示，杭州市大學(xué)生體重控制認(rèn)知水平較低，僅有71 名（31.4%）受訪者體重控制認(rèn)知水平達(dá)到合格，平均分為（15.376±3.669）分（滿分27分，最低分6 分）。

表2-1 體重控制認(rèn)知水平分布

（二）大學(xué)生體重控制認(rèn)知在人口學(xué)差異性分析

將各個(gè)人口學(xué)因素分別與認(rèn)知水平、網(wǎng)絡(luò)影響程度、體重控制重視程度、體重滿意程度構(gòu)建單因素方差分析模型，在95%置信區(qū)間上，將結(jié)果整理如表2-2。

三、回歸分析

通過(guò)構(gòu)建體重控制認(rèn)知水平與性別、網(wǎng)絡(luò)影響程度、體重控制重視程度、體重滿意程度的二元logistics 回歸分析模型，得到以下結(jié)果：

（1）性別對(duì)個(gè)人體重控制認(rèn)知水平的影響具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（OR=2.676,95%CI1.006-7.116,P=0.049 ＜0.05），說(shuō)明女性較男性體重控制認(rèn)知水平提升1.676 倍。男性是體重控制認(rèn)知水平的高危因子；

（2）網(wǎng)絡(luò)影響程度對(duì)個(gè)人體重控制認(rèn)知水平的影響具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（OR=0.305,95%CI0.219-0.425,P=0.000 ＜0.05），說(shuō)明網(wǎng)絡(luò)影響程度高較影響程度低的體重控制認(rèn)知水平降低0.795 倍。網(wǎng)絡(luò)影響程度高是體重控制認(rèn)知水平的高危因子；

（3）體重控制重視程度對(duì)個(gè)人體重控制認(rèn)知水平的影響具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（OR=1.201,95%CI1.033-1.396,P=0.018 ＜0.05），說(shuō)明體重控制重視程度高較重視程度低的認(rèn)知水平提升0.201 倍。體重控制重視程度低是體重控制認(rèn)知水平的高危因子；

（4）體重滿意程度對(duì)個(gè)人體重控制認(rèn)知水平的影響不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P=0.394 ＞0.05)；

綜上所述，大學(xué)生體重控制認(rèn)知水平與其性別、網(wǎng)絡(luò)影響程度為正相關(guān)關(guān)系，與體重控制重視程度為負(fù)相關(guān)關(guān)系。

四、討論

1.就性別方面來(lái)說(shuō)，總體上男女生在個(gè)人體重控制認(rèn)知水平上存在顯著性差異，女生在體重控制認(rèn)知水平方面高于男生。這與彭麗[1]等人的研究結(jié)果相同，女大學(xué)生對(duì)體重控制相關(guān)知識(shí)、采取控制等問(wèn)題的知曉率高于男大學(xué)生。這可能與體重控制重視程度、受網(wǎng)絡(luò)影響程度有關(guān)，相較于女生而言，男生表現(xiàn)出的體重控制重視程度更低，受網(wǎng)絡(luò)影響程度更大，建議家庭、學(xué)校、社會(huì)等相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)大學(xué)生體重控制認(rèn)知教育，特別是針對(duì)男生，可以利用網(wǎng)絡(luò)媒體開(kāi)展線上公益講座、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)課程、網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競(jìng)賽等方式提高其體重控制認(rèn)知水平。

2.就專業(yè)方面來(lái)說(shuō)，總體上醫(yī)學(xué)類學(xué)生與非醫(yī)學(xué)類專業(yè)學(xué)生在體重控制認(rèn)知水平上差異性不大。這與劉春娣[2]等人的研究結(jié)論不一致，不過(guò)在本研究中專業(yè)分布不均勻，醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)樣本量占比小，可能導(dǎo)致結(jié)果出現(xiàn)偏差。另外這也可能與體重控制相關(guān)內(nèi)容的課程在學(xué)校教育中開(kāi)課率較低有關(guān)，建議各高校加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生體重控制認(rèn)知方面的重視度，可通過(guò)開(kāi)展健康教育講座、健康宣講活動(dòng)，促進(jìn)大學(xué)生提高體重控制認(rèn)知水平，建立正確的體重控制價(jià)值觀，推進(jìn)學(xué)校健康教育工作，為大學(xué)生構(gòu)建文明和諧的校園文化環(huán)境。

3.就家庭年收入來(lái)說(shuō)，總體上在個(gè)人體重控制認(rèn)知水平上不存在顯著差異性，但與其個(gè)人體重滿意程度存在顯著性差異，表現(xiàn)為家庭年收入越高，體重滿意程度越高，由于目前尚無(wú)研究明確提出體重滿意程度與體重控制認(rèn)知水平存在因果關(guān)系，因此為進(jìn)一步了解影響體重控制認(rèn)知水平的相關(guān)因素，還需要更多學(xué)者不斷探索挖掘數(shù)據(jù)，開(kāi)展重復(fù)性調(diào)查與討論以確定其中關(guān)系。

表2-2 各維度得分的單因素分析

表3-1 體重控制認(rèn)知影響因素二元 logistics 回歸分析表

4.就體重指數(shù)來(lái)說(shuō)，總體上在個(gè)人體重控制認(rèn)知水平上不存在顯著差異性，但與其個(gè)人體重滿意程度和網(wǎng)絡(luò)影響程度存在顯著性差異。具體表現(xiàn)為體重指數(shù)越趨于正常范圍內(nèi)，體重滿意程度越高。這與梁潔[3]等人認(rèn)為大學(xué)生對(duì)自己是否肥胖缺乏正確判斷,在肥胖認(rèn)知方面存在偏差的研究結(jié)果不一致，不過(guò)在本研究中體重指數(shù)分布不均勻，肥胖人群樣本量占比小，可能導(dǎo)致結(jié)果出現(xiàn)偏差。

5.就父、母親身材評(píng)價(jià)來(lái)說(shuō)，總體上在個(gè)人體重控制認(rèn)知水平上不存在顯著差異性，但母親的身材評(píng)價(jià)與大學(xué)生體重滿意程度存在顯著性差異，表現(xiàn)為母親身材評(píng)價(jià)越趨近于比較瘦，其體重滿意度越高。這表明母親的身材狀況對(duì)于孩子認(rèn)知體重存在一定的相關(guān)關(guān)系，因此建議社會(huì)有關(guān)部門(mén)能夠通過(guò)網(wǎng)絡(luò)媒體等傳播手段提高女性對(duì)于體重控制問(wèn)題的正確認(rèn)知，以期從家庭角度為孩子正確認(rèn)知體重與體重控制的關(guān)系奠定良好基礎(chǔ)。

6.就體重滿意程度方面，總體上在體重控制認(rèn)知上存在顯著性差異，但其與認(rèn)知水平的具體關(guān)系在本研究中無(wú)法確定。這可能與樣本量較小，受訪者體重分布不均有關(guān)，因此進(jìn)一步探究驗(yàn)證兩者關(guān)系仍具有分析價(jià)值與意義。

7.就網(wǎng)絡(luò)影響程度方面，總體上在體重控制認(rèn)知上存在顯著性差異，調(diào)查結(jié)果表明網(wǎng)絡(luò)媒體對(duì)于大學(xué)生認(rèn)知體重控制有干擾作用，不能促進(jìn)大學(xué)生正確認(rèn)知體重控制相關(guān)知識(shí)與技能。這與郭榕[4]認(rèn)為生活時(shí)尚資訊類報(bào)道在選取網(wǎng)絡(luò)作為消息來(lái)源時(shí)，體現(xiàn)其大眾化特點(diǎn)，傾向于大眾化特征明顯的網(wǎng)絡(luò)新媒體的研究結(jié)果相符。因此為實(shí)現(xiàn)健康體重控制認(rèn)知依托網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)展，就必須要提高大學(xué)生辨別網(wǎng)絡(luò)信息正確與否的能力，并依靠全體社會(huì)成員的努力，加強(qiáng)完善網(wǎng)絡(luò)信息準(zhǔn)確度，共同構(gòu)建文明的審美觀念與正確的體重控制價(jià)值體系。

8.就體重控制重視程度來(lái)說(shuō)，總體上在體重控制認(rèn)知上存在顯著性差異，且大學(xué)生對(duì)于體重控制的重視程度越高，表現(xiàn)出的個(gè)人體重控制認(rèn)知水平越高，這可能與大學(xué)生對(duì)不良體重影響的認(rèn)知有關(guān)。研究顯示[5]，超重、肥胖不僅會(huì)影響形體美,更會(huì)引發(fā)多種疾病,如高血壓、冠心病、糖尿病、高血脂等。另一方面，體重過(guò)低同樣會(huì)導(dǎo)致疾病發(fā)生，如貧血、內(nèi)分泌失調(diào)等疾病。因此對(duì)于體重過(guò)高的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，應(yīng)加強(qiáng)自身對(duì)體重控制的重視程度，采用合理的標(biāo)準(zhǔn)與手段有效控制體重；對(duì)于體重偏低的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，應(yīng)注意避免盲目跟風(fēng)，學(xué)會(huì)用健康的審美標(biāo)準(zhǔn)衡量體重。