高瑞娟,崔國(guó)慶
(1.北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)有限公司,北京 100085;2.河南省畜牧總站)
2020年,玉米成為社會(huì)關(guān)注度最高的糧食品種,因價(jià)格快速上漲一躍成為市場(chǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)。2020年全球新冠肺炎蔓延,糧食安全再次被推至風(fēng)口,投資市場(chǎng)對(duì)糧食炒作升溫,恰逢國(guó)內(nèi)玉米去庫(kù)存收尾,而下游飼料需求明顯恢復(fù),貿(mào)易商囤糧看漲疊加資本炒作及東北臺(tái)風(fēng)天氣影響等,產(chǎn)需缺口被市場(chǎng)放大,玉米價(jià)格在沉寂四年后迎來(lái)快速上漲的一年,價(jià)格創(chuàng)六年新高。國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格高企,為穩(wěn)價(jià)保供,國(guó)家增加谷物進(jìn)口,受中美簽署第一階段經(jīng)貿(mào)協(xié)議影響,美國(guó)玉米和高粱增幅明顯,且國(guó)內(nèi)小麥飼用消費(fèi)明顯升溫,谷物替代增加,擠占部分玉米消費(fèi),緩解玉米價(jià)格非理性上漲。
12月份USDA數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計(jì)2019-2020年度全球玉米產(chǎn)量11.16億t,較2018-2019年度下降716萬(wàn)t,主要因美國(guó)產(chǎn)量下調(diào)1 830萬(wàn)t,而中國(guó)、巴西、歐盟等國(guó)家產(chǎn)量上調(diào)抵消部分產(chǎn)量下降幅度,全球產(chǎn)量仍處于歷史第三高位。2019-2020 年度全球玉米消費(fèi)11.27 億t,較2018-2019 年度下降29 萬(wàn)t,處于歷史第二高位。因2019-2020 年度中國(guó) 期 末 庫(kù) 存 下 降964 萬(wàn)t,美 國(guó) 下 降573 萬(wàn)t,導(dǎo) 致2019-2020年度全球期末庫(kù)存下降1 643萬(wàn)t至3.03億t,降至五年新低。需求弱穩(wěn),庫(kù)存降幅明顯,庫(kù)存消費(fèi)比下調(diào)至26.93%,同比下降1.5個(gè)百分點(diǎn)。
USDA預(yù)計(jì)2020-2021年度全球玉米產(chǎn)量11.43億t,較2019-2020 年度增加2 735 萬(wàn)t,主要因美國(guó)、巴西產(chǎn)量上調(diào)。2020-2021年度全球玉米消費(fèi)11.52億t,較2019-2020年度增加2 493萬(wàn)t,受中國(guó)、巴西、阿根廷需求增加提振。2020-2021年度全球期末庫(kù)存再降1 446萬(wàn)t至2.89億t,玉米消費(fèi)增,庫(kù)存降,庫(kù)存消費(fèi)比持續(xù)下降,反應(yīng)全球玉米供應(yīng)由寬松向偏緊轉(zhuǎn)換。
另外,受中國(guó)需求增加,USDA上調(diào)2019-2020年度中國(guó)進(jìn)口311萬(wàn)t至759萬(wàn)t,創(chuàng)歷史新高,預(yù)計(jì)2020-2021年度中國(guó)進(jìn)口達(dá)到1 650萬(wàn)t,再次刷新歷史紀(jì)錄。
美國(guó)大豆收益高于玉米。1 月15 日中美達(dá)成第一階段經(jīng)貿(mào)協(xié)議,受豁免關(guān)稅影響,2 季度中國(guó)對(duì)美國(guó)谷物采購(gòu)明顯增加,受中國(guó)進(jìn)口需求帶動(dòng),美國(guó)玉米價(jià)格漲至近1 年半高位,玉米收益有所增加,但美國(guó)大豆價(jià)格持續(xù)年底突破1 200 美分/蒲式耳,創(chuàng)6 年半高位,支撐美國(guó)大豆種植收益大幅增加。
2020年玉米種植面積及產(chǎn)量略減。2020年國(guó)內(nèi)玉米政策以“穩(wěn)”字當(dāng)頭,要求穩(wěn)面積、穩(wěn)產(chǎn)量,防止非優(yōu)勢(shì)區(qū)玉米面積大幅反彈,提升優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)玉米產(chǎn)能,確保全國(guó)玉米面積基本穩(wěn)定。2020年大豆補(bǔ)貼仍高于玉米,且1季度玉米價(jià)格仍處于相對(duì)低位,農(nóng)戶(hù)種植玉米積極性不高。2020年玉米播種面積為4 126 萬(wàn)hm2,較2019 年下降2 萬(wàn)hm2,創(chuàng)近年新低。2020年的玉米總產(chǎn)量2.61億t,較2019年下降10萬(wàn)t,處于相對(duì)高位。
玉米價(jià)格上漲,種植收益增加。2020 年黑龍江玉米生產(chǎn)者補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)小幅提升38 元/畝,大豆比玉米高200 元以上,從種植收益來(lái)看,新糧開(kāi)秤價(jià)格漲幅明顯,在2020年玉米種植成本小幅增加的情況下,收益明顯增加,特別是無(wú)地租收益可觀。大豆價(jià)格雖然有明顯上漲,但整體來(lái)看收益仍低于玉米。另外,據(jù)了解,目前玉米價(jià)格漲至高位,農(nóng)民對(duì)2021 年玉米種植積極性較高,但地租漲幅明顯,關(guān)注2021年國(guó)內(nèi)政策變化。
2020年國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格迎快速上漲,月度均價(jià)創(chuàng)六年新高。春節(jié)過(guò)后,受疫情影響,交通管制下玉米價(jià)格觸底反彈;5月后隨著臨儲(chǔ)拍賣(mài)保持高成交、高溢價(jià),市場(chǎng)參拍情緒高漲,帶動(dòng)玉米價(jià)格持續(xù)攀升;8月國(guó)家再次提高參拍門(mén)檻,臨儲(chǔ)拍賣(mài)溢價(jià)降溫,玉米價(jià)格沖高回落;連跌近1個(gè)月后,9月中旬受臺(tái)風(fēng)三連擊影響,市場(chǎng)對(duì)新季玉米減產(chǎn)預(yù)期較強(qiáng),10月后價(jià)格再次起飛,東北新糧開(kāi)秤價(jià)較2019年上漲300~700元/噸,同時(shí)中儲(chǔ)糧庫(kù)開(kāi)庫(kù)收購(gòu)新糧,市場(chǎng)各方主體積極“搶糧”,東北糧價(jià)創(chuàng)歷史新高。12月政策調(diào)控加碼,中儲(chǔ)糧停收、定向及非定向投放啟動(dòng),諸多利空信號(hào)釋放,玉米價(jià)格漲幅放緩,但下旬市場(chǎng)看漲情緒再起,玉米價(jià)格全線(xiàn)上漲,日度均價(jià)漲至2 600元/噸,創(chuàng)歷史新高。2020年12月全國(guó)玉米均價(jià)2 552元/噸,較1月上漲711元/噸,同比上漲38.7%,2020年全國(guó)玉米均價(jià)2 165元/噸,同比上漲15.41%(圖1)。
圖1 2014-2020年全國(guó)玉米價(jià)格走勢(shì)圖
歷時(shí)四年,臨儲(chǔ)玉米去庫(kù)存收官。2020 年臨儲(chǔ)拍賣(mài)成交火熱,自5月25日開(kāi)拍,截至9月3日,臨儲(chǔ)糧共投放5 994.33 萬(wàn)t,成交5 683.06 萬(wàn)t,成交率94.81%。受溢價(jià)邊拍邊漲,國(guó)家兩次調(diào)整參拍規(guī)則,提高參拍門(mén)檻,8月溢價(jià)開(kāi)始降溫。按照臨儲(chǔ)庫(kù)存量8月底臨儲(chǔ)玉米將收官,但拍賣(mài)第十四拍(8月27日)除了投放部分2015年臨儲(chǔ)玉米外,增加了2016-2018 年一次性?xún)?chǔ)備玉米投放,因銷(xiāo)售底價(jià)相對(duì)偏高,開(kāi)始出現(xiàn)流拍。第十五拍(9月3日),全部投放一次性?xún)?chǔ)備玉米,成交率33.59%(圖2)。另外,11 月份玉米價(jià)格漲幅明顯,12月國(guó)家在吉林、黑龍江投放“定向”玉米,同時(shí)“非定向”臨儲(chǔ)玉米重啟,12 月11 日至12 月17日,共投放138 萬(wàn)t,成交130 萬(wàn)t,成交率93.9%。截至12月中旬,2020年臨儲(chǔ)玉米總計(jì)投放6 134萬(wàn)t,總成交5814萬(wàn)t,總成交率95%(圖3)。
另外,除了臨儲(chǔ)玉米投放外,中儲(chǔ)糧一次性?xún)?chǔ)備玉米自5月25日至12月8日,總投放973.74萬(wàn)t,總成交864.77萬(wàn)t,總成交率89%(圖4)。
國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)自2016 年供給側(cè)改革開(kāi)啟,截止到2020 年臨儲(chǔ)玉米已經(jīng)完成去庫(kù)存,后期將進(jìn)入臨儲(chǔ)去庫(kù)存后時(shí)代,關(guān)注國(guó)家相關(guān)政策導(dǎo)向。
圖2 2020年臨儲(chǔ)玉米周度成交走勢(shì)圖
圖3 2020年臨儲(chǔ)玉米平均溢價(jià)走勢(shì)圖
圖4 近年臨儲(chǔ)玉米拍賣(mài)成交情況及庫(kù)存變化
國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格高企,2020年進(jìn)口谷物增幅明顯,玉米進(jìn)口創(chuàng)歷史新高。2020 年1-11 月中國(guó)累計(jì)玉米進(jìn)口904.1萬(wàn)t,同比增加122.8%,創(chuàng)歷史新高。2020年1-11月中國(guó)累計(jì)進(jìn)口高粱426.9 萬(wàn)t,同比增加437.2%。2020 年1-11 月中國(guó)累計(jì)進(jìn)口大麥710 萬(wàn)t,同比增加24.6%。2020 年1-11 月中國(guó)累計(jì)進(jìn)口小麥746.7 萬(wàn)t,同比增加153.8%(圖5)。
中美簽署第一經(jīng)貿(mào)協(xié)議,美國(guó)谷物豁免關(guān)稅,價(jià)格優(yōu)勢(shì)驅(qū)動(dòng),美國(guó)玉米、高粱進(jìn)口量大幅增加。5 月中國(guó)商務(wù)部公布對(duì)原產(chǎn)澳大利亞進(jìn)口大麥反應(yīng)傾銷(xiāo)調(diào)查和反補(bǔ)貼調(diào)查的最終裁定,進(jìn)口澳麥下降,但進(jìn)口法麥及烏克蘭大麥明顯增加。考慮到目前國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格處于高位,2021年仍需進(jìn)口谷物補(bǔ)充市場(chǎng),截至12月中旬,中國(guó)新年度采購(gòu)美國(guó)玉米訂單超1 100萬(wàn)t,高粱超400萬(wàn)t,預(yù)計(jì)下年進(jìn)口仍持續(xù)增加,關(guān)注國(guó)內(nèi)政策變化。
圖5 中國(guó)2011-2020年(1-11月)谷物進(jìn)出口數(shù)據(jù)
2020年大連玉米期貨創(chuàng)歷史新高。2020年全球新冠肺炎蔓延,機(jī)投市場(chǎng)炒作糧食安全,國(guó)際玉米期貨漲幅明顯,同時(shí)國(guó)內(nèi)臨儲(chǔ)去庫(kù)存收官,飼料需求升溫,持糧貿(mào)易商囤糧看漲疊加?xùn)|北新糧價(jià)格高開(kāi),各方主體積極收購(gòu)?fù)苿?dòng)玉米價(jià)格不斷攀升,自1月2日的收盤(pán)價(jià)1 918元/噸上漲至12月1日的最高價(jià)2 692元/噸,累計(jì)漲幅高達(dá)774元/噸,創(chuàng)玉米期貨上市以來(lái)新高。考慮到玉米現(xiàn)貨已漲至高位,市場(chǎng)產(chǎn)需缺口仍存,預(yù)計(jì)2021年期貨價(jià)格高位震蕩,運(yùn)行區(qū)間在2 450~2 850元/噸。
國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格不斷攀升,進(jìn)口谷物價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯,特別是美國(guó)谷物豁免加征關(guān)稅,進(jìn)口量增幅明顯。1月中美簽署第一階段經(jīng)貿(mào)協(xié)議,受美國(guó)谷物豁免加征關(guān)稅,3 月下旬開(kāi)始,中國(guó)對(duì)美國(guó)谷物采購(gòu)力度加大。截至6 月底,進(jìn)口美國(guó)玉米不加征25%關(guān)稅完稅價(jià)1 500~1 600元/噸,進(jìn)口高粱到港報(bào)價(jià)2 050~2 150元/噸左右,而廣東港玉米價(jià)格在2 250元/噸,進(jìn)口優(yōu)勢(shì)明顯。但隨著國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格不斷攀升,中國(guó)進(jìn)口需求旺盛,推動(dòng)美國(guó)谷物進(jìn)口價(jià)格漲至高位,截至12月底,進(jìn)口美國(guó)谷物完稅價(jià)較6月底上漲400~500 元/噸,對(duì)于廣東港2 690 元/噸的玉米價(jià)格而言,美國(guó)高粱進(jìn)口優(yōu)勢(shì)減弱,但美國(guó)玉米仍有600~700 元/噸的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。另外,今年中國(guó)陸續(xù)放開(kāi)尼日利亞及墨西哥高粱進(jìn)口,關(guān)注后期進(jìn)口格局變化。
中國(guó)對(duì)澳大利亞大麥實(shí)施“雙反”,澳麥進(jìn)口下降。5月18日,商務(wù)部發(fā)布2020年第14號(hào)和15號(hào)公告,自2020年5月19日起,對(duì)原產(chǎn)于澳大利亞的進(jìn)口大麥征收反傾銷(xiāo)稅和反補(bǔ)貼稅。反傾銷(xiāo)稅稅率為73.6%,反補(bǔ)貼稅稅率為6.9%,實(shí)施期限5年。中國(guó)對(duì)澳大利亞大麥實(shí)施“雙反”政策,澳麥進(jìn)口價(jià)格已沒(méi)有優(yōu)勢(shì),中國(guó)加大自法國(guó)、烏克蘭進(jìn)口大麥。截至12月底,進(jìn)口大麥價(jià)格在2 200元/噸左右,與國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格相比優(yōu)勢(shì)明顯。另外,5月13日,中國(guó)允許符合相關(guān)要求的美國(guó)大麥進(jìn)口,在中美達(dá)成第一階段協(xié)議的背景下,中國(guó)進(jìn)口美國(guó)谷物持續(xù)增加,同時(shí)也意味著中國(guó)在拓寬大麥進(jìn)口來(lái)源,關(guān)注后期大麥的進(jìn)口格局變化。
玉米價(jià)格飆升,飼用小麥替代增幅明顯。2020年新冠肺炎引發(fā)全球糧食危機(jī),國(guó)際小麥價(jià)格上漲疊加國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格飆升,飼料積極采購(gòu)小麥,政策性小麥成交量明顯增加,推動(dòng)小麥價(jià)格上漲。國(guó)家為穩(wěn)定小麥?zhǔn)袌?chǎng),接二連三地加碼最低收購(gòu)價(jià)小麥投放量,投放量由100萬(wàn)t增至400萬(wàn)t。受政策糧供應(yīng)充足影響,市場(chǎng)價(jià)格逐漸趨穩(wěn)。另外,國(guó)家公布2021 年生產(chǎn)的小麥(三等)最低收購(gòu)價(jià)為2.26 元/千克,較2020 年上調(diào)了0.02 元/千克,夯實(shí)小麥價(jià)格底部空間。2020年全國(guó)小麥均價(jià)2 348元/噸,同比上漲1.16%。
小麥替代方面,7月玉米價(jià)格大幅上漲,玉米-小麥價(jià)差收窄后華北地區(qū)部分飼料企業(yè)收購(gòu)新小麥的意愿增強(qiáng),四季度玉米價(jià)格處于高位,玉米-小麥比價(jià)基本為1,替代優(yōu)勢(shì)明顯,小麥在飼料中添加量增加。據(jù)了解,四季度中大豬料替代量達(dá)到30%以上,鴨料基本全部替代,肉禽料替代量逐漸增加。考慮到玉米價(jià)格漲至高位,預(yù)計(jì)2021年小麥替代仍高于往年正常水平,據(jù)糧油信息中心預(yù)計(jì),2020-2021年度小麥飼用量飼料消費(fèi)及損耗為2 400萬(wàn)t,比上年度增加850萬(wàn)t。
2020年國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格高位攀升,均價(jià)創(chuàng)六年新高,受原料價(jià)格上漲帶動(dòng),深加工產(chǎn)品價(jià)格跟漲,但上漲幅度低于原料漲幅,企業(yè)盈利壓縮,開(kāi)工率同比下降。
淀粉方面,2月受新冠疫情影響,原料供應(yīng)緊缺,人員復(fù)工難,淀粉企業(yè)開(kāi)工率降至近年歷史新低,維持在40%左右。3 月國(guó)內(nèi)疫情好轉(zhuǎn),企業(yè)開(kāi)工率快速回升,庫(kù)存升近年高位,原料成本增加而終端走貨不暢,企業(yè)盈利步入虧損通道,持續(xù)5個(gè)月。在7月底8月初,原料價(jià)格又迎一波上漲,淀粉和副產(chǎn)品價(jià)格上漲明顯且走貨加快,淀粉企業(yè)加工利潤(rùn)改善。整體來(lái)看,2020 年淀粉企業(yè)開(kāi)工率65%,同比下降5個(gè)百分點(diǎn),玉米消費(fèi)受限。
酒精方面,為支撐疫情防控,2月酒精企業(yè)復(fù)產(chǎn)提速,酒精企業(yè)生產(chǎn)消毒酒精增加,無(wú)水酒精現(xiàn)貨供應(yīng)偏緊,支撐價(jià)格上漲,企業(yè)盈利持續(xù)向好。另外,隨著國(guó)際油價(jià)降至低位,導(dǎo)致以玉米為原料生產(chǎn)的燃料乙醇虧損嚴(yán)重,國(guó)內(nèi)玉米燃料乙醇產(chǎn)量下降。整體來(lái)看,2020年疫情暴發(fā)后消毒酒精需求增長(zhǎng),2019-2020年度玉米用于酒精類(lèi)方面的消費(fèi)增加。2020年酒精企業(yè)開(kāi)工率56%,同比下降7個(gè)百分點(diǎn)。
另外,值得注意的是,針對(duì)玉米需求端的調(diào)整政策也在悄然釋放。11 月,據(jù)《中國(guó)能源報(bào)》消息,江蘇徐州、安徽宿州、山東臨沂、山東棗莊等多地也已開(kāi)始或準(zhǔn)備停止供應(yīng)乙醇汽油,轉(zhuǎn)供普通汽油。12 月21 日,國(guó)新網(wǎng)發(fā)布《新時(shí)代的中國(guó)能源發(fā)展》白皮書(shū)提出,堅(jiān)持“不與人爭(zhēng)糧、不與糧爭(zhēng)地”的原則,嚴(yán)格控制燃料乙醇加工產(chǎn)能擴(kuò)張,重點(diǎn)提升生物柴油產(chǎn)品品質(zhì),推進(jìn)非糧生物液體燃料技術(shù)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。不與人爭(zhēng)糧,短期玉米燃料乙醇發(fā)展將暫緩。
國(guó)家糧油信息中心12月份預(yù)計(jì),2019-2020年度玉米工業(yè)消費(fèi)8 000 萬(wàn)t,同比持平,2020-2021 年度玉米工業(yè)消費(fèi)8 100萬(wàn)t,同比增加100萬(wàn)t。
生豬存欄加速恢復(fù),家禽存出欄處于高位,提振玉米飼用消費(fèi)。2020 年豬價(jià)高位運(yùn)行,高價(jià)漲破38 元/千克,生豬養(yǎng)殖盈利豐厚,自繁自養(yǎng)全年頭均盈利在2 200元/頭以上。在高利潤(rùn)及國(guó)家利好政策刺激下,生豬存欄快速恢復(fù),據(jù)博亞和訊測(cè)算,2020年末生豬存欄2.8億頭,同比增加37.72%;能繁母豬年末存欄4 199 萬(wàn)頭,同比增加42.68%。全國(guó)生豬存欄量和能繁母豬增幅明顯,且終端壓欄養(yǎng)大豬現(xiàn)象明顯,豬料消費(fèi)同比呈恢復(fù)性增長(zhǎng)。2020年家禽存出欄保持歷史高位,受新冠疫情影響,家禽產(chǎn)品消費(fèi)受損,毛雞和雞蛋價(jià)格同比大降,養(yǎng)殖階段性陷入虧損,四季度家禽進(jìn)入去產(chǎn)能節(jié)奏,預(yù)計(jì)全年禽料消費(fèi)保持大幅增長(zhǎng),略低于市場(chǎng)預(yù)期。
根據(jù)中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,2020 年1-11 月飼料總產(chǎn)量22 870 萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)9.5%。其中,受生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)拉動(dòng),豬飼料產(chǎn)量7 714 萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)9.5%;由于家禽存欄處于高位,反芻動(dòng)物養(yǎng)殖效益好、積極性高,蛋禽、肉禽、反芻動(dòng)物飼料產(chǎn)量分別為3 135 萬(wàn)t、8 516 萬(wàn)t、1 147 萬(wàn)t,同比分別增長(zhǎng)11.7%、12%、15.1%,水產(chǎn)飼料產(chǎn)量2025 萬(wàn)t,同比下降5.0%。下游需求明顯升溫,提振玉米飼用消費(fèi)。
2020年國(guó)家要求穩(wěn)面積、穩(wěn)產(chǎn)量的同時(shí)要求鞏固“鐮刀彎”地區(qū)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整成果,加上大豆補(bǔ)貼仍高于玉米200元,導(dǎo)致新季玉米種植面積及產(chǎn)量略減。2020年玉米價(jià)格漲至六年高位,高價(jià)格或刺激2021 年新季玉米種植積極性,但目前地租漲幅超預(yù)期將推動(dòng)種植成本增加,在臨儲(chǔ)糧基本清空的大環(huán)境下,若不考慮進(jìn)口替代品的情況下,下游需求持續(xù)向好,2021年國(guó)內(nèi)玉米供應(yīng)仍處于偏緊格局,玉米價(jià)格仍有保持高位運(yùn)行的基礎(chǔ)。但2020 年進(jìn)口谷物猛增,玉米、小麥進(jìn)口量均創(chuàng)歷史新高,且中國(guó)采購(gòu)2020-2021年度美國(guó)谷物訂單持續(xù)增加,進(jìn)口谷物不斷增加疊加國(guó)內(nèi)部分小麥、水稻庫(kù)存替代,產(chǎn)需缺口或有所緩解,預(yù)計(jì)2021 年玉米價(jià)格高位震蕩,均價(jià)運(yùn)行區(qū)間在2 400~2 800元/噸。
2021 年關(guān)注以下兩點(diǎn):一是國(guó)際貿(mào)易變化。2021 年中美關(guān)系仍存在不確定性,將直接影響美國(guó)谷物進(jìn)口,重點(diǎn)關(guān)注。二是國(guó)內(nèi)政策變化。2016-2019 年國(guó)內(nèi)玉米政策以去庫(kù)存為主,隨著2020 年價(jià)格漲至高位且?guī)齑婊厩蹇眨?021年國(guó)內(nèi)玉米政策重心或?qū)⒄{(diào)整,重點(diǎn)關(guān)注。□